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  • 미국 정부 식단지침에 ‘김치’ 첫 포함...대상·CJ, 수출 탄력 기대감
    미국 정부 식단지침에 ‘김치’ 첫 포함...대상·CJ, 수출 탄력 기대감
    미국 정부의 식단 지침에 ‘김치’가 처음으로 들어가면서 김치 수출에 탄력을 받을 것이라는 기대감이 일고 있다. 미국 정부는 7일(현지시간) 새 ‘식단 가이드라인(2025~2030)’에서 장 건강을 위해 채소, 과일과 발효식품이 좋다면서 발효음식의 예로 ‘김치’와 양배추를 발효시킨 음식인 ‘사워크라우트’, 우유 발효 음료인 ‘케피어’, 일본 된장 ‘미소
    2026-01-09 15:47
  • 롯데마트 제타, 딸기·감귤부터 삼겹살 등 먹거리 30% 할인
    롯데마트 제타, 딸기·감귤부터 삼겹살 등 먹거리 30% 할인
    롯데마트 제타가 과일과 고기, 우유 등 주요 먹거리 위주의 ‘올바른 우리집 장보기 ZETTA’ 할인 행사를 진행한다. 8일 롯데마트 제타에 따르면 스마트팜 딸기(220g)는 4990원, 제주 타이벡 감귤(2kg)은 1만990원에 판매한다. 국내산 돼지 삼겹살·목심(100g)은 정상가 대비 30% 할인한 1990원에 판매한다. 또 △바나나 2500원
    2026-01-08 06:00
  • 전문의가 꼽은 건강 계란은 ‘반숙란’…“밀가루 음식은 꼭 계란과 함께”[2025 에그테크]
    전문의가 꼽은 건강 계란은 ‘반숙란’…“밀가루 음식은 꼭 계란과 함께”[2025 에그테크]
    ‘닥터딩요’ 운영 김태균 부산 인창요양병원 내과2과장‘닥터프랜즈’ 운영 우창윤 윔클리닉 대표원장 등 토크콘서트반숙 계란, 하루 1~2개 섭취 시 혈당 및 체중 관리에 효과적후라이보단 수란 권장...채소·잡곡밥 곁들이면 완벽한 건강식단 계란이 콜레스테롤 수치를 높여 해롭다는 속설은 사실이 아니다. 계란을 꾸준히 섭취하면 혈당과 체중 관리에 도움이 된다는
    2025-12-20 14:10
  • 수급 부족에 금상추였던 양상추 가격, 다시 안정세로[물가 돋보기]
    수급 부족에 금상추였던 양상추 가격, 다시 안정세로[물가 돋보기]
    양상추 수입량 늘어 가격 다소 안정세 햄버거와 샐러드에 폭넓게 쓰이는 양상추 생산량이 급감하면서 가격 급등은 물론 수급 부족 사태가 심각했으나 가격이 다시 안정되고 있다. 28일 한국농수산식품유통공사(aT) 도매유통정보시스템에 따르면 이날 양상추 1㎏ 도매가격은 2716.56원이다. 2주 전인 14일 양상추 1kg 도매가격이 5813.68원까지 뛰
    2025-11-29 11:00
  • [르포]전력에 굶주린 남태평양 섬나라…한줄기 빛이 된 'K-수력발전'[솔로몬제도의 빛]
    [르포]전력에 굶주린 남태평양 섬나라…한줄기 빛이 된 'K-수력발전'[솔로몬제도의 빛]
    K-water 티나 수력발전소, 年78.8GWh 생산…28년 가동호니아라 전력 70% 책임…'최고 수준' 전기료 40%↓ 기대 강렬한 햇살이 내리쬐던 20일 오전 11시. 인구 84만 명 규모의 남태평양 섬나라인 솔로몬제도 수도 호니아라에서 동남쪽으로 약 20㎞ 떨어진 티나강 유역에서는 한국수자원공사(K-water)가 주도하는 솔로몬제도 최초의 수력발전
    2025-11-25 12:00
  • ‘한국인의 소울 푸드’ 김치...‘세계인의 건강식품’으로 우뚝[원조 K푸드 김치의 재발견]
    ‘한국인의 소울 푸드’ 김치...‘세계인의 건강식품’으로 우뚝[원조 K푸드 김치의 재발견]
    지난해 김치수출액 10년 새 94.6% 증가지난해 기준 95개 국가에 수출 중건강 트렌드·K웨이브 힘입어 인기↑해외선 '김치의 날' 제정도정통성·현지화 균형 고심⋯문화 가치도 조명 11월 22일은 ‘김치의 날’이다. 대한민국을 대표하는 K푸드 김치가 이제 한국을 넘어 해외 무대에서 입지를 넓히고 있다. 단순히 이국적인 매운 음식을 넘어 발효 기술에 기반
    2025-11-21 05:30
  • "또 양상추가…" 이상기후에 흔들리는 외식업 공급망
    "또 양상추가…" 이상기후에 흔들리는 외식업 공급망
    해마다 반복되는 양상추 수급난폭염·폭우·한파 뒤섞인 이상기후 원인토토마토·배추·사과 등도 가격불안 지속 양상추 수급난이 올해도 다시 발생했다. 폭염과 집중호우, 갑작스러운 기온 하락이 이어지면서 작황이 부진해지고, 공급량이 줄어든 영향이다. 양상추 가격은 가을 들어 큰 폭으로 상승하며 외식업계의 조달 부담이 커지고 있다. 18일 업계에 따르면 주요 패
    2025-11-19 11:20
  • 제주도 감귤 등 농촌에 베트남 근로자 해마다 '급증'
    제주도 감귤 등 농촌에 베트남 근로자 해마다 '급증'
    제주도 지역농협이 해마다 2배로 늘면서 제주를 찾는 베트남 근로자들이 매년 급증하고 있다. 17일 농협제주본부에 따르면 제주도와 협약을 체결한 베트남 남딩성의 근로자를 지역농협이 고용해 인력이 필요한 농가에 연결하는 공공형 계절근로사업이 2023년 제주 위미농협에 시범 도입됐다. 시범사업은 2023년 11월부터 다음해 3월까지 5개월 동안 진행됐다.
    2025-11-17 08:24
  • “착즙 채소주스 섭취하면 혈당 조절에 효과적”
    “착즙 채소주스 섭취하면 혈당 조절에 효과적”
    착즙한 채소주스를 섭취하면 혈당 조절과 혈중 염증 지표 개선에 효과적이라는 연구 결과가 나왔다. 휴롬은 지난달 30일 부산 벡스코에서 열린 ‘2025 한국식품영양과학회 국제심포지엄’에서 ‘실천하는 저속노화:과일 채소 섭취를 중심으로’ 세션을 통해 채소 과일 섭취 관련 연구 결과가 발표됐다고 3일 밝혔다. 이날 세션에서 전남대학교식품영양과학부윤정미 교수
    2025-11-03 17:41
  • 20년간 밭 토양 건강상태...제주도 개선됐다
    20년간 밭 토양 건강상태...제주도 개선됐다
    제주지역 밭 토양 건강상태가 전반적으로 개선된 것으로 나타났다. 제주도농업기술원은 지난 20여 년간의 조사결과를 분석한 결과는 이렇다. 밭 토양산도(pH)와 유효인산 등 주요지표가 안정적으로 유지되거나 향상된 것으로 확인됐다고 30일 밝혔다. 농업기술원은 2001년부터 4년 주기로 도내 140개 밭을 선정해 토양산도, 유효인산 등 양분 함량 변화를
    2025-10-30 08:57
  • 영농형태양광 현장 찾은 송미령 장관 “농업인 피해 최소화 방안 마련할 것”
    영농형태양광 현장 찾은 송미령 장관 “농업인 피해 최소화 방안 마련할 것”
    청주 실증단지 방문해 양배추 재배 현장 점검…농업인·기업 애로사항 청취“농촌경관 훼손·우량농지 잠식 우려 인식…제도화 과정서 현장 의견 반영” 송미령 농림축산식품부 장관이 영농형태양광 실증단지를 찾아 제도화 과정에서 농업인과 기업의 우려를 해소하겠다는 의지를 밝혔다. 농촌경관 훼손, 우량농지 잠식 등 민감한 쟁점을 직접 확인하고 현장의 목소리를 듣기 위한
    2025-10-22 17:00
  • ‘처치 곤란’ 남은 명절 음식...이렇게 만들면 일품요리 변신[초간단 레시피]
    ‘처치 곤란’ 남은 명절 음식...이렇게 만들면 일품요리 변신[초간단 레시피]
    추석 연휴 가족과 함께 먹기 위해 넉넉히 준비했던 음식. 먹고 남은 음식과 쓰다 남은 재료를 활용해 맛있는 한 끼로 재탄생 시킬 초간단 레시피를 아워홈과 함께 소개한다. 남은 추석 음식을 활용한 향긋한 ‘나물 김밥’ △재료: 고사리‧도라지 등 명절 때 남은 각종 나물, 후레쉬햄 1개, 당근 1/2개, 달걀 2개, 체다치즈, 김밥용 김, 단무지, 밥
    2025-10-07 15:00
  • 추석 성수품 공급 확대·할인 지원에 농축산물 물가 1.3% 상승 안정세
    추석 성수품 공급 확대·할인 지원에 농축산물 물가 1.3% 상승 안정세
    추석 성수기 선제적 수급안정 대책이 효과를 보이며 농축산물 물가가 안정세로 돌아섰다. 채소·과일 등 주요 성수품의 공급량이 늘어나면서 소비자 물가 상승세가 둔화됐고, 정부의 할인 행사와 비축물량 방출이 물가 완화에 기여했다. 농림축산식품부는 국가데이터처가 2일 발표한 9월 소비자물가지수 조사 결과 농축산물은 전년동월대비 1.3% 상승하며 안정세를 나타냈
    2025-10-02 09:21
  • 브로콜리·배추 속 항암 성분 잡아낸다…농진원, 글루코시놀레이트 분석 서비스 개시
    브로콜리·배추 속 항암 성분 잡아낸다…농진원, 글루코시놀레이트 분석 서비스 개시
    지역특화작물 기능성 검증으로 농산물 브랜드 가치 높인다농업인·기업 대상 맞춤형 분석 지원…고부가가치 창출 기대 한국농업기술진흥원이 항암 효과로 주목받는 천연 생리활성 물질 ‘글루코시놀레이트(Glucosinolate)’ 분석 서비스를 새롭게 시작한다. 지역특화작물의 기능성을 과학적으로 검증해 농산물 브랜드 가치를 높이고, 농업인의 소득 증대와 농식품 기업의
    2025-09-22 11:12
  • 롯데마트, 추석 앞두고 한우·수산물 등 먹거리 대규모 할인
    롯데마트, 추석 앞두고 한우·수산물 등 먹거리 대규모 할인
    롯데마트는 18일부터 24일까지 일주일간 '초절약 쇼핑대전'을 진행한다고 17일 밝혔다. 이번 행사에서는 돼지고기, 한우, 사과, 연어 등 고객 수요가 높은 신선 먹거리와 냉동 떡갈비, 맛살류, 양념장 등 주요 제수용품을 특가로 준비했다. 먼저 돼지고기와 한우 등심을 특가 판매한다. ‘국내산 돼지고기 삼겹살·목심(각 100g)’은 19일부터 21일까
    2025-09-17 06:00
  • 삼진어묵, 추석 앞두고 프리미엄·실속 선물세트 업그레이드 출시
    삼진어묵, 추석 앞두고 프리미엄·실속 선물세트 업그레이드 출시
    삼진어묵(대표 박용준)이 2025년 추석을 앞두고 디자인과 구성 리뉴얼을 통해 업그레이드된 선물세트를 선보였다. 프리미엄 라인 '이금복 명품 특호'와 '이금복 명품 세트'에는 삼진어묵 공식 온라인몰에서 활용할 수 있는 25% 할인 쿠폰이 동봉돼 고객에게 추가 혜택을 제공한다. 특히 이달 30일까지 선물세트를 대량 구매하는 고객에게는 구매 수량에 따라
    2025-09-02 11:33
  • 폭염ㆍ폭우에 배추 한포기 7000원 넘었다 [물가 돋보기]
    폭염ㆍ폭우에 배추 한포기 7000원 넘었다 [물가 돋보기]
    이상기후로 폭염과 폭우가 이어지면서 배추를 비롯한 농산물 가격이 가파르게 뛰었다. 19일 한국농수산식품유통공사 집계에 따르면 전날 배추 상품 평균 소매가격은 7062원으로 전년 동기보다 9.3% 상승했다. 평년과 비교하면 11% 높은 수준이다. 배추 가격은 13일까지 6871원이었으나 14일 7023원으로 뛰면서 7000원대가 됐다. 전날에는 이보다
    2025-08-19 10:07
  • 배추 한 포기 7000원 돌파…폭염·폭우에 한달 새 50% 급등
    배추 한 포기 7000원 돌파…폭염·폭우에 한달 새 50% 급등
    도매가는 하락 전환…정부 “소매가도 안정 전망”토마토·복숭아 오름세지만 수박은 작년보다 저렴 폭염과 폭우가 이어지면서 배추 가격이 한 달 새 1.5배 가까이 치솟아 소매가격이 7000원을 넘어섰다. 그러나 최근 도매가격이 하락세로 전환하면서 향후 소매가격도 안정될 수 있다는 전망이 나온다. 한국농수산식품유통공사에 따르면 18일 기준 배추 상품 평균 소매
    2025-08-19 08:42
  • CJ프레시웨이, ‘맛남상생’ 캠페인으로 2700톤 지역 농산물 유통
    CJ프레시웨이, ‘맛남상생’ 캠페인으로 2700톤 지역 농산물 유통
    CJ프레시웨이가 지역 농가와 소비자를 잇는 ‘맛남상생’ 캠페인을 통해 국산 농산물 판로 확대에 나섰다고 18일 밝혔다. ‘맛남상생’은 ‘양방향 로코노미’를 취지로 하는 지역 경제 상생 프로젝트로, CJ프레시웨이는 이를 통해 지난해 7월부터 지난달까지 다수 지자체와 협력해 산지에서 공급받은 농산물 약 2700톤(t)을 전국 180개 급식장에 유통했다.
    2025-08-18 10:42
  • 홈플러스, ‘크레이지 4일 특가’ 막바지 여름 먹거리 행사
    홈플러스, ‘크레이지 4일 특가’ 막바지 여름 먹거리 행사
    홈플러스는 14일부터 20일까지 먹거리 중심 다양한 할인 행사를 진행한다고 13일 밝혔다. 14일부터 17일까지 열리는 ‘크레이지 4일 특가’에서는 미국산 ‘옥수수 먹고 자란 돼지 삼겹살·목심’(옥먹돼) 신규 출시를 기념해 990원에 선보인다. 100g 기준 상품으로 1인 1kg 한정 판매한다. △유명산지 복숭아 △유명산지 캠벨포도 △유명산지 거봉포도
    2025-08-13 06:00
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