쌀가공식품 - 이투데이

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대학 학식 '천원의 아침밥' 만족하시나요?…학생이 직접 품질 개선 참여

경품은 △1등(1명) 태블릿 PC △2등(2명) 5만 원 상당의 쌀 가공식품 △3등(7명) 3만 원 상당의 쌀 가공식품이다. 농식품부 관계자는 "‘천원의 아침밥’ 사업은 대학교 개강 시기에 맞춰 연중 운영되고 있으며, 올해는 정부 지원단가가 1000원에서 2000원으로 2배 인상됐다"라며 "지자체 등에서도 추가 지원이 있어 청년들이 아침밥을 먹는 건강한 문화를...

2024-04-13 06:00
롯데백화점, 선거 당일 ‘단 하루 쇼핑데이’ 연다

신선식품 및 가공식품은 제외되며, 다이닝, 베이커리&디저트, 델리&스낵 상품군 구매 시에만 사용할 수 있다. 할인권은 9일 오전 10시부터 롯데백화점 앱내 쇼핑뉴스에서 다운 받을 수 있다. 패션, 스포츠, 애슬레저 상품군을 제휴카드(롯데/KB국민/현대/우리)로 50/100만원 이상 구매 시 10% 상당의 롯데 모바일 상품권도 증정한다. 벚꽃 나들이와 잘 어울리는...

2024-04-08 06:00
[정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (4월 8일 ~ 12일)

15:00 가공식품기업 현장방문(아산) △고정관념을 깬 냉동김밥, 농촌에 새 활력을(석간) △2024년 농식품과학기술융합형연구인력양성 연구개발사업 신규과제 선정 △가루쌀 신메뉴 개발지원 사업자 선정 △농촌지역 교육·돌봄 접근성 개선을 위해 늘봄학교와 농림축산식품부가 함께 합니다 △농식품부와 식품기업이 한마음으로 물가 안정 위해 노력 9일...

2024-04-07 08:55
[정책발언대] 고령화와 기후위기 시대, 쌀농사의 미래

최근에는 전략작물직불제와 함께 들녘경영체에 대한 재배기술 컨설팅, 공동작업 시설·장비, 그리고 배수개선과 선별·가공·유통시설 등 쌀 뿐만 아닌 다른 작물로의 사업 다각화를 위한 지원을 하고 있다. 이제 전국적으로 다양한 형태의 들녘 별 공동영농을 하는 사례가 나타나고 있다. 경북 상주의 나누리영농법인은 420명 회원들의 농지 1450㏊에 벼 732㏊와 콩 497...

2024-04-01 05:00
롯데웰푸드, ‘더쌀로 고소한새우맛’ 내세워 글루텐프리 시장 공략

쌀 스낵 특유의 고소함과 새우의 고소하면서 짭짤한 맛이 조화를 이룬다. 한국 글루텐프리 인증(KGFC) 획득으로 밀가루에 민감한 사람도 안심하고 먹을 수 있다. 이는 한국쌀가공식품협회가 제정해 국가기술표준원의 단체표준으로 등록한 제품 인증이다. 원료 입고 단계부터 제조공정, 출하까지 전 과정에서 알레르기성 물질인 글루텐 오염 가능성, 관리...

2024-03-13 09:15
[정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (3월 11~15일)

15:00 가공식품 물가안정을 위한 식품업계 간담회(서울) △스마트 축산 해법, 현장에서 답을 찾다 △사랑을 나누는 백설기 데이 △지능형 농장 세대교체 이끌 ‘온실 관리 플랫폼’ 개발 △식품업계와 함께 가공식품 물가 안정을 위해 노력하겠습니다 14일(목) △농식품부 장관 10:00 긴급 비상수급안정대책회의(세종) △농식품부 차관 14:30 가루쌀...

2024-03-10 09:14
쌀 안먹는 사회...식물성 우유ㆍ빵ㆍ맥주까지 ‘변신은 무죄’

신세계푸드ㆍSPC 등 쌀 적극 활용쌀 활용한 ‘수제맥주’도 등장 국내 쌀 소비량이 매년 줄어드는 가운데 식품업체들이 우리 쌀을 가공식품으로 제품화하는 작업이 한창이다. 우리 농가를 살려야 한다는 취지에 최근 비건식 열풍까지 불면서 우유, 빵, 푸딩 등 쌀 제품이 점점 다채로워지는 추세다. 7일 통계청 국가통계포털에 따르면 지난해 1인당 쌀 소비량은 56....

2024-03-07 18:26
지난해 라면 수출 9.5억 달러…삼양 공장 증설, 연간 5.6억 개 추가 생산 전망

특히 라면 수출은 전년 대비 35.2%가 늘었고, 음료(27.9%), 쌀가공식품(31.7%), 인삼(30.7%), 김치(13.2%) 등도 증가세를 이어가고 있다. 라면 수출 증가에 따라 삼양식품은 농식품 수출 1위 기업으로, 라면을 한국에서 전량 생산해 수출하고 있다. 현재 삼양식품의 라면 생산량은 연간 18억 개로 이번 밀양2공장이 2025년 완공되면 5억6000만 개를 추가 생산할 수 있을...

2024-03-06 13:00
CU 담배 비중 줄고 식품 늘었다

커피는 박이추 바리스타, 간편식은 백종원 요리연구가, 가공식품은 여경옥 셰프, 빵은 송영광 명장, 술은 손석호 바텐더와 힘을 합쳤다. 진영호 BGF리테일 상품본부장은 “구매 고객이 고정적인 담배보다 추가 수요를 지속 창출할 수 있는 식품류의 상품 경쟁력을 높여 매출과 수익성을 동시에 높일 수 있는 전략을 추진하고 있다”며 “앞으로도 CU는 우수한...

2024-02-19 09:14
캐나다 삼겹살·브라질 닭고기 국산 둔갑…원산지 속인 245곳 입건

위반품목은 배추김치가 116건으로 가장 많았고, 이어 돼지고기 111건, 두부류 54건, 쇠고기 43건, 닭고기 21건, 쌀 21건, 콩 20건, 곶감 7건 순으로 나타났다. 위반업종은 일반음식점이 259곳으로 가장 많았고, 축산물 소매업 40곳, 음식료품 제조업 14곳, 즉석섭취 및 편의식품류 제조업 14곳, 노점 및 유사이동 소매업 13곳 등이었다. 적발된 업체 중 거짓표시 245개...

2024-02-15 11:00
올해 서울 설 차례상 비용, 전통시장 23만원·대형마트 26만원

다시마, 북어포) △축산물(소고기, 돼지고기, 달걀, 닭고기)과 일부 가공식품(두부, 가래떡, 쌀 등)이 대형마트에 비해 저렴한 것으로 조사됐다. 김승로 서울시농수산식품공사 데이터전략팀장은 “알뜰한 장보기를 위해서는 과일류와 축산물은 전통시장에서 설 하루 전날 구입하고 청주 등 가공품은 대형마트에서 구매하는 것이 알뜰한 장보기 요령”이라고...

2024-02-04 11:15
대형마트 잇달아 ‘초저가 행렬’…죽어가는 소비 살린다

4일까지 전 점포에서 ‘정갈한 쌀(10kg)’을 평균 소매가 대비 30% 낮춰, 1만9900원에 판매한다. 이보다 앞서 이마트는 1월에 이어 2월에도 ‘가격파격’ 정책을 이어간다. 매월 식품 3대 핵심 상품과 가공식품·일상용품 40개 상품을 선정, 한 달 내내 최저가로 판다.이달달 29일까지 소불고기, 양파, 냉동만두를 각각 정상가 대비 41%, 29%, 31% 할인 판매한다. 삼겹살도...

2024-02-01 18:00
“설날 선물 뭐하지?”…전국 상의회장이 추천하는 지역 선물은

품목은 △가공식품 15개(떡, 곶감, 청국장, 젓갈 등) △농산물 11개(쌀, 대추, 견과 등) △수산물 6개(김, 고등어, 박대 등) △주류 5개(와인, 전통주, 막걸리 등) △축산물 3개(한우, 흑돼지, 토종닭) △생활용품 1개(방짜유기) 등이다. 대한상의는 설 선물 추천과 함께 전국의 회원사와 온라인 회원 등 국민을 대상으로 ‘설맞이 내수진작 캠페인’도 전개한다. 대한상의는...

2024-02-01 12:00
1인당 쌀 소비량 매년 감소…"간편식 등 집밥 소비 감소 추세 완화"

농식품부에 따르면 지난해 가공용 쌀 소비량은 총 81만7000톤으로 전년 69만1000톤에서 18.2%가 증가했다. 업종별로는 과자류, 곡물 가공품, 장류, 주정용 등의 수요가 20% 이상 늘어난 것으로 나타났다. 특히 떡류는 일상회복 이후 행사 증가와 최근 떡볶이 열풍으로 수요가 꾸준히 증가하고 있다. 떡류 쌀 소비량은 2020년 15만9000톤에서 지난해 21만4000톤까지...

2024-01-26 12:14
작년 1인당 쌀 소비량 56.4kg '역대 최저'…매년 ‘뚝뚝’

업종별로는 주정 제조업(+61.9%), 기타 곡물가공품 제조업(+25.5%), 장류 제조업(+21.0%), 전분제품 및 당류 제조업(+17.3%), 떡류 제조업(+15.6%) 등에서 늘었고 기타 식사용 가공처리 조리식품 제조업(-10.0%), 면류·마카로니 및 유사식품 제조업(-13.6%)에선 감소했다. 쌀 소비량이 많은 업종(구성비)은 떡류 제조업(26.2%), 주정 제조업(24.1%), 기타 식사용 가공처리...

2024-01-26 12:00
유망품목 육성하고 소비 확대…쌀가공산업 2028년까지 17조 원 시장 만든다

농식품부는 2022년 기준 57만 톤 수준인 가공용 쌀 소비량을 2028년 72만 톤까지 늘려 쌀 수급 안정도 동시에 꾀한다는 계획이다. 또 2028년까지 글루텐프리 인증 기업은 100개로 해외에서 인증을 받는 업체는 30곳까지 늘려 관련 시장 선점에 나선다. 아울러 주요 수출국과 품목에 대한 특화 전략을 수립하고 맞춤형 지원을 강화해 수출 대표 업체도 200곳을...

2024-01-23 11:30
[정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (1월 22일 ~ 26일)

만든다 △쌀 가공산업의 혁신적 성장을 이끈다 24일(수) △농식품부 장관 12:00 2030 자문단 오찬 간담회(세종) △대한민국 농업의 미래를 준비하다, 농식품공무원교육원, 2024년도 교육훈련계획 발표 △노지 밭작물 현장 데이터의 공공 개방으로 농업데이터 활용 제고 △농식품부 2030자문단 오찬간담회 개최 25일(목) △불확실성시대의 농업농촌, 도전과...

2024-01-21 09:34
지난해 농식품 수출 3.0% 증가한 91.6억 달러…8년 연속 상승세

가공밥 등 쌀가공식품도 18.9%가 증가했고, 전체 가공식품 수출액은 4.6%가 증가한 것으로 집계됐다 신선식품에서는 김치 수출액이 1억5560만 달러로 10.5%가 증가했고, 딸기(21.2%), 포도(34.6%) 등이 전년과 비교해 큰 증가세를 기록했다. 시장별로는 중국으로의 수출액이 14억190만 달러로 8.2% 증가했고 미국으로의 수출액도 13억1410만 달러로 8.7% 증가했다....

2024-01-17 14:33
G마켓·SSG닷컴, 배송 물류 시너지 통했다

통조림, 즉석밥, 음료 등 소비기한이 상대적으로 긴 가공식품과 화장지, 세제, 키친타월 등을 반복 구매하면서 매출액이 커진 것으로 나타났다. SSG닷컴 관계자는 “교환·반품 신청 기한을 30일까지 연장한 데 이어 올해에는 익일배송 수요가 큰 뷰티, 소형가전, 스포츠 등의 상품 구색을 확대해 서비스 차별화를 이어갈 방침”이라고 말했다.

2024-01-07 06:00
국내 밀 자급률 제고는 '선택 아닌 필수'…지난해 우리밀 사용 식품 업체 5배 늘어

실제로 aT는 지난해 밀 사용량이 많은 '한국쌀가공식품협회' 및 '한국중식요리협회'와 국산밀 소비 확대를 위한 업무협약을 체결하고, 협회 소속 업체를 대상으로 신제품 테스트용 국산 밀가루 샘플을 공급하며 국산밀 사용 전환을 유도했다. 그 결과, 지난해 총 46개 업체에 국산밀을 공급해 2022년 9개 업체와 비교해 공급업체 수가 5배 이상 증가했다. 특히...

2024-01-06 06:00

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