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尹-기시다 만찬 메뉴는 갈비찜·불고기…반주는 ‘경주법주 초특선’

윤석열 대통령과 기시다 후미오 일본 총리의 한남동 대통령 관저 만찬은 한우 갈비찜과 불고기 등 한식 메뉴가 준비됐다. 대통령실은 7일 언론 공지를 통해 구절판, 잡채, 탕평채, 한우 갈비찜, 우족편, 민어전, 한우 불고기, 자연산 대하찜, 메밀냉면 등이 테이블에 놓였다고 밝혔다. 기본찬으로는 백김치·물김치·더덕구이·담양죽순나물이, 후식으로는 한과·과일·

2023-05-07 21:15
[진료실 풍경] ‘누죽걸산’… 운동을 일상 속으로

의사협회 연수강좌 시간, 요즘 한창 이슈화되고 있는 근감소증과 노화에 대한 강의가 진행 중이었다. 근감소증 예방을 위한 운동의 중요성을 강조하던 교수가 자신도 운동을 잘 못 한다고 하지 않는가. 노화를 예방하기 위해서는 근육이 중요하고, 근육을 유지하려면 운동이 필수임을 잘 아는 전문가조차 운동을 잘 못 하는데 일반인들이야 오죽할까 싶었다. 더 나아가

2023-02-15 05:00
‘일타 스캔들’ 전도연·정경호, 비밀과외 발각 위기…시청률 11% 자체 최고 ‘수직상승’

‘일타 스캔들’ 전도연과 정경호의 공조가 또 한 번 들통날 위기에 처했다. 29일 방송된 tvN 주말드라마 ‘일타 스캔들’ 6회에서는 남행선(전도연 분)이 과거의 상처로 힘들어하는 최치열(정경호 분)에게 따뜻한 위로가 되며 서로를 알아가기 시작한 두 사람의 모습이 그려졌다. 6회 시청률은 수도권 가구 기준 평균 12%(닐슨코리아), 최고 12.8%,

2023-01-30 10:17
설음식 칼로리, 한 장으로 정리해 Dream [인포그래픽]

설 연휴 온 가족이 모이니 밥상도 풍성합니다. 떡국에 갈비, 잡채를 야무지게 먹고, 후식으로 식혜까지 들이키니 배는 두둑한데 마음이 편치 않죠. ‘살’ 때문입니다. 차례상에 오르는 음식은 대부분 기름에 튀기고 볶는다. 이 때문에 칼로리를 미리 계산해 식사량을 조절하는 것이 중요한데요. 명절 대표 음식의 열량을 인포그래픽으로 정리해봤습니다. ◇설날

2023-01-22 15:00
설 차례상, 밥·국 대신 떡국을…“홍동백서·조율이시 기억하세요”

차례상을 차리는 법은 지방과 가문에 따라 다르기 때문에 어느 방법이 옳다고 단정 짓긴 어렵다. 하지만 일반적인 상차림은 5열이며 다음과 같다. 신위가 있는 쪽을 1열로 보면, 1열은 식사류인 밥, 국 등이 오른다. 다만 설에는 떡국을 올린다. 2열은 제사상의 주요리가 되는 구이, 전 등이 오르고, 3열에는 그다음 부요리인 생선, 두부, 고기탕 등

2023-01-22 03:00
우리은행, 설 맞아 어르신들 위한 '우리 새해 복 꾸러미' 전달

우리은행은 설 명절을 맞아 서울 종로구 이화동 종로노인종합복지관에서 취약계층 어르신을 위한 '우리 새해 복 꾸러미' 전달식을 진행했다고 20일 밝혔다. '우리 새해 복 꾸러미'는 독거·저소득 어르신들이 설 명절을 잘 보낼 수 있도록 떡국떡, 약과, 식혜 등의 명절 음식과 제철 과일, 간편식 등으로 구성됐다. 설 연휴 기간에 맞춰 어르신 3300명에게 전

2023-01-20 22:00
팔도 ‘비락식혜’, 누적 판매량 18억 개 돌파

팔도는 대표 음료 제품 ‘비락식혜’ 누적 판매량이 18억 개를 돌파했다고 23일 밝혔다. 올해 판매량은 지난달 누적 기준 7000만 개로 전년 동기 대비 약 15% 신장했다. 월평균 판매량도 600만 개를 넘어섰다. 지난해 대비 매월 100만 개가량 더 팔렸다. 비락식혜는 1993년 팔도가 선보인 제품이다. 명절에나 맛볼 수 있었던 전통 음료 식혜를

2022-12-23 10:08
이마트, 친환경 브랜드 '자연주의' 매출 10%↑…"점포 리뉴얼 집중"

이마트는 친환경·가치소비 브랜드 ‘자연주의’가 상품 경쟁력 강화를 중심으로 한 리브랜딩을 통해 실적 상승세를 잇고 있다고 10일 밝혔다. '자연주의'는 지난 7월부터 원재료부터 제조과정, 포장재까지 가치소비를 고려해 개발한 가공PL 상품이다. 현재 25종을 운영하고 있으며 최근 기존 상품 리뉴얼도 시작했다. 상품군을 확대하고 후레쉬센터의 친환경 농산물

2022-11-10 06:00
상생과일에서 스마트팜까지…'푸드 마일리지 제로' 노리는 유통가

코로나바이러스 이후 대두한 기후위기 문제 해결을 위해 유통가가 '푸드마일리지' 제로에 힘쓰고 있다. 푸드 마일리지는 식재료가 우리 식탁 위에 오르기까지의 거리다. 생산자 손에서 소비자 입으로 들어가기까지 거리가 멀수록 탄소를 많이 배출하게 돼 기후 위기를 극복하려면 이 거리를 최대한 줄여야 한다. 업계는 스마트팜, 상생 과일 등을 통해 유통거리 단축에 나서

2022-08-31 15:47
[추석선물] SPC삼립, ‘빚은’ 추석 선물세트 35종 판매

SPC삼립의 떡 프랜차이즈 ‘빚은’이 다가오는 한가위를 맞아 ‘추석선물세트 35 종’을 선보였다. 빚은 추석선물세트는 ‘송편세트’, ‘한과세트’, ‘찰떡세트' 등 1만 원대부터 10만 원대까지 다양한 가격대로 준비해 소비자 선택의 폭을 넓혔다. 대표 추석 선물세트 ‘송편세트’는 국내산 쌀에 모시, 호박, 자색고구마, 도토리 등을 넣어 만든 송편과 빚은 인

2022-08-31 06:00
이마트 '자연주의', 가공 PL 상품으로 건강 먹거리 늘린다

이마트의 친환경·가치소비 브랜드 '자연주의'가 자체 브랜드(PL) 가공 상품을 연이어 선보이며 건강 먹거리 상품 확대에 박차를 가하고 있다. 이마트는 지난 해 11월 친환경·가치소비 브랜드 '자연주의' 리브랜딩 작업을 마친 뒤 지난 달 말부터 순차적으로 자연주의 가공 PL 상품들을 선보이고 있다고 26일 밝혔다. 이마트 자연주의는 지난 6월30일 무항생

2022-07-26 06:00
풀무원 올가홀푸드, 프리미엄 전통간식 5종 출시

올가홀푸드는 기존 스테디셀러 약과에 이어 식혜, 수정과, 누룽지칩, 연양갱 등의 전통간식을 출시하고 전통식품 라인업을 확대한다고 24일 밝혔다. 최근 뉴트로 열풍과 헬시 플레저 트렌드 확산으로 건강한 전통음식을 찾는 소비자들이 늘어나는 가운데, MZ세대 사이에서 전통간식이 새롭고 트렌디한 디저트로 주목받는 추세다. 실제 올가홀푸드의 누룽지 카테고리 매출은

2022-07-24 09:45
"MZ는 먹고 찍으러 간다"...백화점, '미식 집합소'로 변신

리오프닝에 폭염·장마까지 겹치면서 백화점 식당가 식음료(F&B) 매장 매출이 뛰고 있다. 특히 소셜네트워크서비스에 '인증샷' 남기기를 즐기는 밀레니얼 세대들을 붙잡기 위해 백화점들이 '힙한' 분위기의 커피숍, 베이커리, 레스토랑 등과 협업을 늘리고 팝업스토어를 잇달아 유치하고 나섰다. 19일 업계에 따르면 거리두기 완화로 유동인구가 늘고 장마까지 겹치며 실

2022-07-19 14:19
[기후위기 대응 최전선②] 창업시장 ‘친환경’ 키워드 대세…1호 ‘그린 유니콘’ 탄생하나

ESG(환경·사회·지배구조)기업 경영의 화두로 떠오르자, 친환경 창업 키워드가 새로운 트렌드로 자리 잡고 있다. 4일 벤처업계에 따르면 KDB, IBK 투자증권, 한국투자파트너스 등은 인공지능을 로봇공학기술로 폐플라스틱을 자원하는 벤처기업 수퍼빈에 150억 원의 투자(시리즈B 브릿지)를 진행하고 있다. 수퍼빈은 폐플라스틱을 선별해 기업의 원하는 스팩에

2022-07-05 05:00
세븐일레븐, 강소농이 키우고 명인이 만든 ‘세븐셀렉트 상주곶감수정과’ 출시

편의점 세븐일레븐은 농촌진흥청과 협약을 통해 개발한 네 번째 프로젝트 상품으로 ‘세븐셀렉트상주곶감수정과’를 선보인다고 8일 밝혔다. ‘세븐셀렉트 상주곶감수정과’는 농촌진흥청에서 추천한 지역우수 강소농(신경순 씨)이 직접 키운 상주 둥시곶감으로 만들었다. 둥시곶감은 쫀득한 식감과 깊은 맛이 특징으로 고품질 상주 곶감의 대표 품종이다. 특히 해당 상품은 ‘

2022-06-08 10:32
롯데홈쇼핑 창립 21주년…이완신 대표 "'탈 홈쇼핑'으로 도약할 것"

롯데홈쇼핑은 창립 21주년을 맞아 24일 서울 영등포구 양평동 본사에서 기념행사를 열고, 그 동안의 수고에 감사하고 새로운 출발을 다짐하는 자리를 가졌다. 행사는 이완신 롯데홈쇼핑 대표를 비롯한 임원진이 출근하는 직원들에게 간식을 전달하는 사내 소통 행사 ‘파이팅 한잔 하세요’ 일환으로 기획됐다. 코로나19 확산 이후 비대면으로 운영해 왔으나 창립 21주

2022-05-24 10:49
“여자아이 밀쳤다?” 이재명, 또 인성 논란...민주당 “조작”

인천 계양을 국회의원 보궐선거에 출마한 이재명 상임고문이 민생투어 중 여자아이를 밀쳤다는 보도에 대해 “아이가 다치지 않도록 옆으로 이동시키는 모습”이라고 해명했다. 11일 민주당 인천시당은 논평을 통해 “영상만 봐도 해당 보도의 문제점은 바로 확인된다”며 이같이 전했다. 이어 “이 고문이 밀칠 의도였다면 단상 아래를 볼 것이 아니라 다른 곳을 보았을

2022-05-11 17:19
버려진 식재료가 피자·과자로 변신...식품도 '업사이클링' 퍼진다

"버린 부산물도 다시 보자" 식품업계에서 '푸드 업사이클링'이 확산하고 있다. 푸드업사이클링이란 식품 제조과정에서 나온 찌꺼기 등의 부산물을 활용해 새 먹거리로 탈바꿈시키는 것을 뜻한다. 기존 업사이클링이 폐플라스틱을 재가공해 새 옷으로 탄생시키는 등 패션업계에서 주로 이뤄졌다면, 코로나바이러스로 부흥한 ESG(환경ㆍ사회ㆍ지배구조)경영 기조에 최근 러시아

2022-05-09 14:24
'주춤'하던 과채 음료, 건강 트렌드 업고 살아난다

커피, 탄산수 등에 떠밀려 한동안 내리막길을 면치 못했던 과채 음료 시장이 최근 코로나 바이러스 이후 떠오른 건강 트렌드에 힘입어 저당, 기능성을 더한 음료로 재탄생하며 반등 조짐을 보이고 있다. 10일 시장조사 전문회사 유로모니터 집계에 따르면 2019년 9694억 원, 2020년 8914억 원, 지난해 8715억 원으로 하향곡선을 그리던 과채음료 시장은

2022-04-10 14:17
"떡국 한그릇=밥 두 공기?"...설날 음식 칼로리는?

설날 황금연휴엔 즐거운 분위기에 취해 명절 음식을 먹다 보면 과식할 가능성이 크다. 떡국, 전 등 설 대표명절 음식의 열량과 권장량을 알아봤다. 식품안전나라 영양성분 데이터베이스에 따르면 설날 음식의 대표주자 떡국은 한 그릇(700g)당 588㎉다. 떡국 한 그릇만 먹어도 밥 두 공기(478㎉)를 거뜬히 넘는 고열량 음식이다. 떡국 대체식인 떡만둣국 역시

2022-02-01 07:00

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