식재료 검색결과 - 이투데이

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"예약하려면 11월에 오세요"…광화문 한식 다이닝 '아사달', 두 달 치 예약 끝났다

4월 개점 이후 고객 수 20배 이상 증가…1986년 한식당 헤리티지 계승신선로·보김치 등 현대적 재해석…9월 15일부터 가을 코스 메뉴 선봬 서울 광화문 한복판에 들어선 한식 파인다이닝 ‘아사달’이 개점 6개월도 채 되지 않아 예약 행렬을 이어가고 있다. 오픈 첫 달과 비교해 방문객 수가 20배 이상 늘어난 가운데 10월 말까지 런치와 디너 전 시간대

2026-09-15 13:50
편법 셀프바비큐장 등 150곳 단속… 경기도 유원지 700곳 점검

경기도가 음식점·카페 형태로 운영하면서 식품접객업 신고를 하지 않은 캠핑형 셀프바비큐장과 영업제한 지역 내 미신고 업소 등 150여곳을 집중 단속한다. 이에 앞서 도내 명산·유원지·야영장 주변 식품취급업소 약 700곳의 위생 상태도 살핀다. 두 조치는 가을 행락철 먹거리 안전을 겨냥하지만 시기와 법적 성격이 다르다. 700곳은 식재료와 조리환경을 살피는

2026-09-15 09:19
호텔·레저업계 가을 마케팅 변주…와인·단풍·독서로 경험 확장

야외 축제부터 한정 코스까지 계절 경험 다각화자연·문화·미식 결합해 고객 접점과 활동 확대레저 공간에 독서 접목해 여행 경험까지 차별화 호텔·레저업계가 와인과 단풍, 독서, 제철 식재료를 앞세워 가을 고객 공략에 나섰다. 대규모 야외 행사부터 소규모 미식 코스까지 공간과 소비층에 맞춘 콘텐츠를 내놓으며 계절 마케팅을 강화하고 있다. 14일 호텔·레저

2026-09-14 10:30
서울시, 청년 창업 넥스트로컬 33팀 선발…사업 고도화 진행

서울시는 '2026년 지역연계형 청년 창업 지원사업(넥스트로컬)' 1단계 '지역조사'를 마친 76팀 중 33팀을 2단계 사업화과정 진입 우수팀으로 선발했다고 14일 밝혔다. 넥스트로컬은 서울 청년이 지역자원을 활용해 창업 아이템을 발굴·사업화하는 지원사업으로 지역조사·사업화·후속지원 3단계로 진행된다. 6월 선발된 76팀 114명은 2개월간 전국 24

2026-09-14 06:00
‘완연한 가을’ 팔공산 자락 사유원서 펼쳐지는 클래식ㆍ미식의 향연[주말&]

야외음악당 심포니6 등서 오케스트라·오페라 등 5회 공연사유원 자유관람·특급호텔급 다이닝 결합 패키지 복합문화 경험 제공 대구 군위 팔공산 자락에 자리한 15만 평 규모 산지 정원 사유원이 이달 18일부터 20일까지 사흘간 ‘제1회 사야국제음악제(SAYA INTERNATIONAL MUSIC FESTIVAL 2026)’를 무대에 올린다. 이번 행사는 자

2026-09-12 10:00
풀무원 '스팀쿡 프라임 에어프라이어', 국제 디자인상 'IDEA 2026' 본상

가전사업 시작 이후 첫 글로벌 디자인 어워드 수상2021년 첫선 이후 5년간 소비자 의견 반영해 기능·외관 개선 풀무원의 주방 가전 '스팀쿡 프라임 에어프라이어'가 국제 디자인 공모전에서 본상을 받았다. 풀무원은 올해 3월 선보인 오븐형 에어프라이어 '스팀쿡 프라임 에어프라이어 15L'가 미국 산업디자이너협회(IDSA) 주관 'IDEA 2026'에서

2026-09-09 14:32
‘염색 상추’부터 ‘농약 목이버섯’까지…中 식재료 불안 확산

中 상추류 수입 3년 새 99.1%↑…지난해 중국산 비중 88.8%식약처, 줄기상추 유통제품 8건 검사…식용색소 모두 불검출 중국산 채소와 식재료를 둘러싼 안전성 논란이 잇따르고 있다. 중국에서 줄기상추를 식용색소에 담그는 영상과 배추에 포름알데히드를 사용한다는 내용이 확산한 데 이어 국내 유통 중국산 목이버섯에서는 잔류농약이 기준치의 24배 검출됐다

2026-09-08 17:14
가을 호캉스도 취향 따라…호텔 업계, ‘계절 경험’으로 승부

제철 미식·키즈·레저까지…호텔마다 가을 즐기는 방식 차별화유명 셰프 협업부터 야외 다이닝까지 미식 경쟁도 한층 세분화도심 휴식·지역 관광도 숙박과 연결…공간·입지 강점 적극 활용 호텔·리조트업계가 가을 여행객을 겨냥해 ‘계절 경험’ 차별화에 나섰다. 제철 미식부터 야외 활동과 키즈 콘텐츠, 도심 휴식, 지역 관광 연계까지 상품의 방향도 다양해졌다. 일

2026-09-07 14:21
생활 파고든 韓 AI·전시장 누빈 中 로봇…IFA가 남긴 미래 [IFA 2026]

삼성·LG, 가전 기반 ‘생활 속 AI’ 구체화中 휴머노이드, 축구·격투 등 기술력 과시가정은 안전·비정형 환경 등 상용화 난제 산적“화려한 시연만으로 기술 수준 판단 어려워” 유럽 최대 가전·IT 전시회 ‘IFA 2026’이 8일(현지시간) 닷새간의 일정을 마치고 막을 내린다. 올해 전시장에서는 인공지능(AI)이 가전과 결합해 실제 생활을 어떻게 바꿀

2026-09-07 11:12
추석 선물 하나에 농가 판로·지역 일자리까지…‘상생’ 담은 16종은?

식품명인 한과부터 감귤 디저트까지…농협몰서 18일까지 판매 농식품부·대한상의, 기업 2000여 곳 대상 추석 상생 캠페인 추석을 앞두고 농업인과 기업의 상생 가치를 담은 ‘모두의 상생 선물세트’ 16종이 나왔다. 지역 농산물로 만든 먹거리에 농가 판로 확대와 지역 일자리 창출의 의미까지 담은 명절 선물이다. 농림축산식품부는 추석을 앞두고 우리 농식품

2026-09-07 11:00
서울시, 추석 앞두고 전통시장·온라인 식품 원산지 특별단속…최대 2억원 포상

서울시 민생사법경찰국은 추석을 앞두고 18일까지 온라인과 전통시장 내 한우·돼지고기 판매점과 전(부침개류) 판매점을 대상으로 식품의 원산지 거짓 표시와 식품안전 위해행위에 대해 특별단속에 나선다고 7일 밝혔다. 이번 단속은 추석 명절 가격변동을 노린 원산지 둔갑, 명절 성수기에 발생하기 쉬운 식품위생 안전사고와 비위생적 식품 취급 행위 등 위험요인을

2026-09-07 06:00
사람 대신 AI가 TV 추천⋯삼성전자가 그린 ‘AI 리빙’ [IFA 2026]

AI 판촉직원부터 유럽 맞춤 가전까지TV·가전·모바일 잇는 ‘일상 동반자’ 독일 베를린 도심에 마련된 삼성전자 전시관에 들어서자 가장 먼저 관람객을 맞은 것은 사람이 아닌 AI였다. 원하는 제품을 말하면 조건에 맞는 모델을 골라주고 특징까지 설명했다. 가전과 스마트 기기를 연결하는 ‘AI 홈’에서 한발 더 나아가 AI가 여가와 집안일, 건강관리까지 일상

2026-09-06 13:23
韓은 집 안으로, 中은 로봇으로⋯IFA서 맞붙은 ‘AI 굴기’ [IFA 2026]

삼성, 사용자 이해하는 ‘AI 일상 동반자’ 강조LG, 가사 부담 줄이는 ‘제로 레이버 홈’ 제시中, 휴머노이드·컴패니언 로봇으로 기술력 과시 유럽 최대 가전·IT 전시회 ‘IFA 2026’에서 한국과 중국 기업들이 AI를 보여주는 방식은 확연히 달랐다. 삼성전자와 LG전자가 AI를 가전과 일상 속에 자연스럽게 스며들게 하는 데 집중했다면, 중국 기업

2026-09-06 13:22
Vol. 14 상위 0.001%가 먹는 것 : 슈퍼리치들의 다이닝 [THE RARE]

[ THE RARE ] VOL. 14 상위 0.001%가 먹는 것:슈퍼리치들의 다이닝 "천외천(天外天). 하늘 밖의 하늘이 있다." 부자 중에서도 '슈퍼리치'라 불리는 이들이 있습니다. 우리

2026-09-05 07:00
삼성 ‘비스포크 AI 무풍콤보’, IFA 최고 혁신상…2관왕 [IFA 2026]

디자인 최고 혁신상 등 총 4개 수상AI 패밀리허브·키친핏 맥스도 혁신성 인정 삼성전자의 ‘비스포크 AI 무풍콤보 프로 벽걸이’ 에어컨이 유럽 최대 가전·IT 전시회 ‘IFA 2026’에서 디자인 부문 최고 혁신상을 포함해 2관왕에 올랐다. 삼성전자는 4일(현지시간) 독일 베를린에서 열린 IFA 2026에서 총 4개의 혁신상을 수상했다고 밝혔다. IF

2026-09-05 05:10
'2TV 생생정보' 오늘방송맛집- 장사의 신, 30년 장인! 복어 맛집 '복○'

'2TV 생생정보' 장사의 신 코너에서 복어 요리 맛집 '복○○○○○ ○○○○○○'을 찾아간다. 4일 방송되는 KBS2 '2TV 생생정보'에서는 장사의 신 코너를 통해 '복○○○○○ ○○○○○○'의 대박 비법을 알아본다. 서울 서초, 강남, 서초동, 강남역 맛집으로 꼽히는 이곳에서는 복어 요리를 대표 메뉴로 선보인다. 한 방문자는 포털 사이트 리뷰

2026-09-04 17:30
"너구리가 돼"…SNS 뒤덮은 생새우 먹방, 이유 있었네 [솔드아웃]

지금 화제 되는 패션·뷰티 트렌드를 소개합니다. 자신의 취향, 가치관과 유사하거나 인기 있는 인물 혹은 콘텐츠를 따라 제품을 사는 '디토(Ditto) 소비'가 자리 잡은 오늘, 잘파세대(Z세대와 알파세대의 합성어)의 눈길이 쏠린 곳은 어디일까요? 생새우 먹방, 최근 SNS에서 한 번쯤은 봤을 겁니다. 요즘 SNS에서는 가을이 생새우로 시작됩니다.

2026-09-04 17:25
삼성전자 ‘AI 리빙’·LG전자 ‘맞춤형 AI홈’…베를린 달군다 [IFA 2026]

삼성, 여가·건강까지 돕는 AI 동반자 제시LG, 가전·플랫폼 연결한 확장형 생태계 공개제품 성능 넘어 공간·서비스 연결 경쟁 가전이 사용자의 명령을 기다리던 시대를 넘어 스스로 생활 패턴을 읽고 먼저 움직이는 ‘행동하는 AI’로 진화하고 있다. 삼성전자는 여가와 건강관리 등 일상 전반을 연결하는 ‘AI 리빙’을, LG전자는 사용자의 생활을 이해해 필요한

2026-09-03 10:00
LG전자, 가전·공간·서비스 잇는 ‘확장형 AI홈’ 공개 [IFA 2026]

‘씽큐 클로’로 집 밖에서도 가전 제어핏 앤 맥스·올레드 등 150여개 제품 전시 LG전자가 AI 가전과 AI홈 허브, 플랫폼을 연결한 확장형 AI홈 생태계를 유럽 시장에 선보인다. 집 안의 제품을 제어하는 수준을 넘어 생활 패턴을 이해하고 필요한 기능을 먼저 실행하는 AI홈을 제시한다. LG전자는 4일부터 닷새간 독일 베를린에서 열리는 유럽 최대 IT

2026-09-03 10:00
삼성웰스토리, 버거 이어 피자 집중탐구…‘피자 원정대’ 출간

양식 식자재 시장 5조6000억원 규모…최근 3년 매입액 연평균 7% 증가도우·소스·치즈부터 국가별 피자 트렌드까지 분석…상품 기획·소싱에 활용 삼성웰스토리는 푸드디깅북(Food Digging Book) 다섯 번째 시리즈 ‘피자 원정대’를 출간했다고 3일 밝혔다. 삼성웰스토리에 따르면 국내 수입가공식품 시장에서 양식 식자재는 약 5조6000억원 규모로

2026-09-03 08:52

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브라보 마이 라이프

여행이 아니라 배움이다

중장년의 해외 체류 방식이 달라지고 있다. 오전엔 어학원에서 수업을 듣고, 오후엔 시장과 도서관을 찾아 배운 표현을 써본다. 현지 전문가의 강의를 듣고, 와이너리나 공방에서 그 지역의 역사와 기술을 경험한다. 한 도시에서 한 달을 지내더라도 목적은 ‘살아보기’보다 ‘배워보기’에 가깝다. 여행 그 자체보다 배우기 위해 머무는 사람들이 늘어나고

2026-09-07 06:10
당일 먹은 아침까지 체크하는 ‘160년 사케 양조장’ 투어 초대

술이 만들어지는 양조장은 온도와 미생물, 위생 환경을 세밀하게 관리해야 하는 생산시설이다. 견학이 가능하더라도 사전 예약과 정해진 동선을 따라야 하는 경우가 많다. 외국인 개인 여행객이 실제 제조 현장에 들어가 발효와 숙성 과정을 살펴보기는 더 쉽지 않다. ‘브라보 마이 라이프’와 시사일본연구소 시사일본여행클럽이 12월 7일부터 10일까지 마련한

2026-09-07 06:00
[브라보 문화 이슈] “돈은 이렇게 써야” 82세 선우용여의 ‘어른 소비법’

왜 떴을까? 유튜브 채널 '순풍 선우용여'를 운영하고 있는 82세 배우 선우용여. 그의 소비법이 ‘어른의 소비법’으로 주목받고 있다. 나이가 들수록 ‘입은 닫고 지갑은 열어라’라는 말이 있다. 선우용여의 소비 습관을 들여다보면 이 말을 떠올리게 한다. 연예인이라서, 경제적 여유가 있어서 돈을 쓰는 것은 아니다. 자신의 건강과 행복을 위해 쓰고, 주

2026-09-04 06:00

넥스블록

이란 리알화 46분의 1 폭락⋯시민들 암호화폐로 눈 돌려

리알화, 11년 만에 46분의 1 폭락암호화폐, 또 다른 대안 될 수도식료품 가격 급등에 불만 확산 이란 시민들이 자국 화폐 가치 폭락으로 생활고에 시달리자 반정부 시위에 나섰다. 7일(현지시간) 민간 외환 사이트 본바스트에 따르면 이란의 리알화 환율은 6일(현지시간) 기준 달러당 148만2500리알을 기록했다. 이는 이란이 지난해 6월 이스라엘과 ‘1

2026-01-08 09:07