식음산업 검색결과

검색결과 총13건

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삼성웰스토리, F&B 리더 육성 ‘웰럽 리더십 아카데미’ 5기 진행

삼성웰스토리는 식음(F&B) 산업 리더 육성과 네트워크 구축을 위한 '웰럽 리더십 아카데미 5기'를 5월 말까지 운영한다고 29일 밝혔다. 웰럽 리더십 아카데미는 삼성웰스토리가 2022년부터 운영해 온 식음업계 CEO 대상 리더십 프로그램이다. 현재까지 총 4기 과정 동안 75명의 업계 리더들이 참여했다. 리더 간 교류를 지속해 오며 업계의 대표적인 C

2026-04-29 11:11
CJ프레시웨이, 푸드 솔루션 페어서 ‘O2O 식자재 유통 혁신 모델’ 제시

외식·급식 사업자 대상 B2B 식음 산업 박람회 ‘푸솔페’온라인 식자재 플랫폼 ‘식봄’ 중심 O2O 사업 모델 소개AI 주문 등 미래형 푸드 비즈니스 솔루션 공개 CJ프레시웨이가 18~19일 이틀간 서울 양재 aT센터에서 개최하는 식음 산업 박람회 ‘푸드 솔루션 페어 2026’(푸솔페 2026)을 진행하고 있다. 이번 박람회에선 온라인 플랫폼을 중심으

2026-03-18 17:06
“한국 식품 세계화하려면 현지 입맛 공략하라⋯한식당 확대도 과제”(인터뷰)[Anuga 2025, 세계 식탁 넘본 K푸드]

아누가 조직위 바스티안 밍글스 쾰른메세 식품기술부문 부사장ㆍ얀 필립 하트만 아누가 총괄디렉터 인터뷰 국내 식품기업들은 다시 오지 않을 절호의 기회를 마주하고 있다. 라면과 김밥이 역대 최대 수출 실적을 내고 있고 한국 배경의 콘텐츠 속 K푸드가 넷플릭스 등을 통해 전 세계로 전파되고 있어서다. 세계의 식탁을 K푸드가 과감하게 넘볼 수 있을 것이란 기대감

2025-10-13 05:30
임영서 죽이야기 대표 “죽 넘어 솥밥까지…캐주얼 한식 레스토랑으로 재탄생”

죽 전문 프랜차이즈 기업인 '죽이야기'가 캐쥬얼 한식 레스토랑으로 대대적인 브랜드 리뉴얼을 단행했다. 기존 죽 제품뿐 아니라 덮밥, 비빔밥, 솥밥에 이르기까지 메뉴를 다변화하고 매장과 CI 등 브랜드 이미지 개선 등을 통해 젊은 2030, 그중에서도 여성 고객군을 공략한다는 계획이다. 23일 오후 서울 중구 죽이야기 남대문시장점에서 진행한 기자간담회에

2025-04-23 18:30
정해린 대표 “글로벌 확장·맞춤형 솔루션으로 고객·협력사 해외진출 지원”

삼성웰스토리, ‘2025 F&B 비즈 페스타’ 개최…2~4일 운영비즈 페스타 통해 고객·협력사 해외 진출 지원“경기 침체·인플레이션 등으로 어렵지만, 성장 이어갈 것” “2025 F&B 비즈 페스타를 통해 고객·협력사들의 해외 진출이 원활하도록 지원하겠다.” 정해린 삼성웰스토리 대표는 2일 서울 서초구 aT센터에서 열린 식음 박람회 ‘2025 F&B

2025-04-02 17:02
삼성웰스토리, 국내 최대 식음 박람회 ‘F&B 비즈 페스타’ 개막

삼성웰스토리가 서울 양재동 aT센터에서 4일까지 사흘 동안 국내 최대 B2B 식음 박람회인 '2025 F&B 비즈 페스타'를 개최한다고 2일 밝혔다. F&B 비즈 페스타는 삼성웰스토리가 2017년 식자재 유통 업계 최초로 선보인 이래 7회차를 맞이한 B2B 식음 박람회 푸드페스타의 새로운 이름이다. F&B 비즈 페스타의 슬로건은 '커넥트 위드 웰스

2025-04-02 08:00
삼성웰스토리, 내달 ‘2025 F&B 비즈 페스타’ 개최

삼성웰스토리가 다음달 내달 2일부터 4일까지 서울 양재동 aT센터에서 국내 최대 B2B 식음박람회 ‘F&B 비즈 페스타’를 개최한다고 11일 밝혔다. 올해로 7회 차를 맞은 박람회는 식자재 유통을 넘어 식음산업 전반에 걸쳐 인사이트를 제공하는 행사다. 특히 올해엔 운영기간을 기존 이틀에서 사흘로 늘려 개최한다.

2025-03-11 13:45
‘잔반·일회용품 감축’, 삼성웰스토리 지속가능경영 실천

삼성웰스토리는 지난해 지속가능경영 성과를 담은 '2024 지속가능경영보고서'를 발간했다고 11일 밝혔다. 이번 지속가능경영보고서는 재무적 영향도와 환경·사회적 영향도를 고려한 이중 중대성 평가로 도출된 핵심과제인 △온실가스 관리 △폐기물 저감 △식품안전 △지속가능한 식문화 조성을 포함한 ESG 경영활동 등 다양한 성과를 담았다. 삼성웰스토리는 폐기물

2024-07-11 09:12
CJ프레시웨이, 밀솔루션 전문브랜드 ‘이츠웰 레딧’ 론칭

CJ프레시웨이가 밀(Meal)솔루션 사업을 고도화해 전문 브랜드 ‘이츠웰 레딧(Ready-eat)’을 선보이며 푸드 비즈니스 솔루션 사업자로서 경쟁력을 강화한다고 6일 밝혔다. 이츠웰 레딧은 CJ프레시웨이의 식품 유통 전문 마스터 브랜드 ‘이츠웰’과 ‘레디(Ready)’와 ‘잇(Eat)’의 합성어로 ‘이츠웰’의 다양한 상품에 식음사업자를 위한 전문솔루션

2024-03-06 09:22
구지은 아워홈 부회장, CES서 미래 먹거리 찾는다

아워홈은 구지은 부회장이 세계 최대 가전·정보기술(IT) 전시회인 ‘CES(Consumer Electronic Show) 2024’에 참석을 위해 출국했다고 9일 밝혔다. 아워홈은 구지은 부회장을 비롯하여 장재호 비즈니스전략본부장, 김기용 글로벌사업부장, 차기팔 기술경험혁신본부장 등 임원들과 관련 부서 실무진을 CES2024 참관단으로 구성했다. 아워홈

2024-01-09 08:59
구지은 “뉴 아워홈 향한 변곡점의 한 해 되길” [신년사]

구지은 아워홈 부회장은 3일 공개한 올해 신년사를 통해 “2024년을 NEW 아워홈을 향한 변곡점의 한 해로 만들어야 할 것”이라고 강조했다. 2024년 아워홈 시무식은 전날 서울 강서구 마곡본사 지수홀에서 열렸다. 국내 현장 및 미국, 유럽, 베트남 등 해외 근무자들은 온라인을 통해 실시간으로 참여했다. 구 부회장은 “2023년은 어렵고 긴박했던 대

2024-01-03 09:14
창립 10주년 삼성웰스토리 “해외매출 비중 30%까지 확대”

10년 넘게 급식시장 점유율 1위ㆍ식자재유통 매출 1조 돌파해외사업 매출 3,206억으로 업계 1위 … 글로벌 기업화 기반 마련 산업 리딩기업으로 도약 … 빅데이터·푸드테크·ESG에 지속 투자 단체급식·식자재유통 전문기업 삼성웰스토리가 창립 10주년을 맞아 ‘글로벌 식음 솔루션 리더’라는 새로운 기업 비전을 선포했다고 3일 밝혔다. 해외사업 비중을

2023-12-03 17:21
“로봇이 치킨 튀기고 서빙도 하고” CJ프레시웨이가 만든 ‘스마트 식당’ [르포]

가을비가 내린 19일 오전, 서울 서초구 aT센터에서 열린 CJ프레시웨이 주최 ‘푸드 솔루션 페어(Food Solution Fair) 2023’ 한 켠에 마련된 주방에서 고소한 치킨향이 코를 간지럽혔다. 이곳에선 사람 대신 협동로봇이 정량의 닭고기의 무게를 확인한 뒤, 4분간 맑은 기름에 튀기는 조리과정을 거쳐 훌륭한 후라이드 치킨을 완성해냈다. CJ

2023-10-19 17:10