식빵 검색결과, 6페이지

검색결과 총619건

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쌀라면·쌀어묵 등 가루쌀 제품개발 사업 '후끈'…경쟁률 7.2 대 1

쌀라면·쌀어묵 등 가루쌀 제품 개발에 대한 열기가 뜨겁다. 농림축산식품부는 가루쌀 제품 15개 개발을 목표로 하는 2023년 '가루쌀 제품개발 지원사업'에 77개 식품업체가 108개 제품개발을 신청했다고 20일 밝혔다. 가루쌀은 쌀 구조적 과잉 문제를 해결하는 동시에, 우리나라 식량자급률을 높일 수 있는 새로운 해법으로 주목받는다. 농식품부는 가루

2023-02-20 11:00
연초부터 치솟은 가공식품 물가…아이스크림·빵 가격도 줄줄이 '인상'

새해 첫 달부터 가공식품 물가가 큰 폭으로 올라 2009년 이후 최고치를 기록했다. 여기에 식품업계에서 최근 음료, 아이스크림 등의 가격을 인상함에 따라 상승 폭이 더욱 가팔라질 수 있다는 우려가 나온다. 4일 통계청 KOSIS(국가통계포털)에 따르면, 올해 1월 가공식품 물가지수는 115.51(2020=100)로 1년 전보다 10.3% 상승했다. 전

2023-02-04 06:00
“아이 간식 이젠 뭘 먹이죠?” 아이스크림·과자 가격 다 오른다

연초부터 아이스크림과 과자, 빵 등 간식류 가격이 일제히 치솟는다. ◇롯데제과·해테 일부 과자 값 올려…빼빼로·포키 1700원 시대 29일 제과업계에 따르면 해태제과는 최근 포키, 자가비, 구운양파 등 합작사에서 생산하는 3개 제품의 가격을 조정해 평균 14.8% 인상하기로 했다. 가격 조정 제품은 2월 16일부터 거래처별 순차적으로 공급된다. 포

2023-01-29 14:00
“2월부터 식빵값 3300원” 파리바게뜨, 일부 제품 평균 6.6 % 가격 인상

파리바게뜨는 내달 2일부터 일부 제품 가격을 인상한다고 27일 밝혔다. 이번에 인상되는 품목은 95개 품목으로 평균 인상폭은 6.6%다. 주요 인상 품목은 △‘후레쉬식빵(대)’가 3200 원에서 3300원(3.1%) △‘치즈소시지페스츄리’가 2800원에서 2900원(3.6%) △ ‘고구마반생크림반케이크’가 3만1000원에서 3만2000원(3.2%) 등

2023-01-27 15:14
편의점 CU, 대체계란으로 만든 채식주의 간편식 선봬

CU가 대체 고기, 대체 해산물에 이어 대체 달걀로 만든 채식주의 간편식 시리즈를 출시한다고 25일 밝혔다. 이번 채식주의 간편식은 여섯 번째 시리즈 제품이다. 식물성 원료로 만든 대체 달걀을 활용한 채식 중화 정식 도시락, 채식 바질 가득 샌드위치, 채식 바질 가득 샌드위치 총 3가지다. ‘채식 계란’의 뜻을 담은 ‘채란’으로 이름을 지었다. 대체

2023-01-25 09:06
GFFG, 프렌치 감성 담은 ‘베이커리 블레어’ 잠실 1호점 16일 연다

GFFG가 신규 브랜드 ‘베이커리 블레어(BAKERY BLAIR)’를 론칭해 이달 16일 송파구 방이동에 잠실 1호점을 공식 운영한다고 12일 밝혔다. ‘블레어’는 온 가족이 즐길 수 있는 베이커리형 카페로, 프랑스 파리에 거주하는 가족의 이야기를 배경으로 따뜻하고 포근한 무드를 표현했다. 패션디자이너이자 베이킹을 취미로 둔 엄마가 주변 이웃의 요청에

2023-01-12 16:38
‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 빵 플레이스, 부드러운 마블링 식빵 맛집 ‘베○○○’…대박 비결은?

‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 빵 플레이스 코너에서 No. 71 질리지 않는 감칠맛 마블링 식빵 맛집 ‘베○○○’을 찾아간다. 22일 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서는 오늘방송맛집- 빵 플레이스 코너를 통해 식빵 맛집 ‘베○○○’을 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다. 경기 성남, 남한산성입구역, 단대오거리, 금광동, 은행동 맛집으로 통하는 ‘

2022-11-22 17:19
[이슈크래커] SPC 불매운동에 동네 빵집이 뜬다

제빵공장 근로자 사망으로 SPC 그룹에 대한 불매운동이 확산하고 있는 가운데, 동네 빵집이 그 틈새를 파고들고 있다. 맛집 검색 플랫폼 식신을 통해 지역 곳곳의 ‘빵지순례’ 명소를 알아봤다. 꼼다비뛰드 : 평점 4.6 ‘comme d habitude(꼼다비뛰드)’는 프랑스 밀가루에 천연 발효종을 이용해 빵을 만드는 베이커리다. 강남구청역 근처에 있는

2022-10-26 14:10
불매운동에 파리바게뜨 매출 30% 줄었지만…SPC에 계속 타격 줄까

SPL 제빵공장 사고로 발생한 SPC 불매운동이 계속 이어지자 SPC가 타격을 받고 있다. SPC가 운영하는 파리바게뜨는 매출 감소로 고민할 정도다. 또 다른 계열사인 샤니에서도 안전사고가 발생하면서 SPC 불매운동은 당분간 수그러들지 않을 전망이다. 하지만 SPC가 국내 유통 시장에서 막강한 영향력을 행사하는 만큼 불매운동이 SPC에 계속 타격을 줄지

2022-10-25 15:08
SPC, 파리바게뜨 빵 13종 반품…“가맹점주 피해 지원”

SPC가 불매운동으로 피해를 보게 될 파리바게뜨 가맹점주를 지원하고자 일부 빵 종류에 대한 반품을 받기로 했다. 24일 본지 취재를 종합하면 SPC는 파리바게뜨 가맹점주 협의회와 논의를 거쳐 소보루빵·단팥빵·식빵 등 13종의 빵에 대한 반품을 허용하기로 했다. 최근 불매운동으로 파리바게뜨 판매량이 떨어진 만큼 본사 측에서 유통기한 내에 판매되지 않은

2022-10-24 17:33
아워홈, 식품업계 최초 ‘폐기물 매립 제로’ 최우수 등급 획득

아워홈은 식품업계 최초로 ‘폐기물 매립 제로’ 국제 검증 최우수 등급인 플래티넘(Platinum)을 획득했다고 13일 밝혔다. 폐기물 매립 제로 국제 검증은 기업의 자원순환 노력을 평가하는 지표로 활용된다. 검증은 응용 안전 과학 분야의 글로벌 리더인 UL 솔루션즈(Solutions)가 담당한다. 사업장에서 발생하는 폐기물을 소각하거나 매립하지 않고

2022-10-13 08:39
‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 빵플레이스, 스콘부터 애프터눈티 세트까지! 영국식 빵 맛집 ‘더○○○○○○○’…대박 비결은?

‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 빵 플레이스 코너에서 빵 플레이스 No. 64 입으로 즐기는 화려한 오후! 여심 잡는 영국식 빵 맛집 ‘더 ○○ ○○○○○’를 찾아간다. 4일 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서는 오늘방송맛집- 빵 플레이스 코너를 통해 영국식 빵 맛집 ‘더 ○○ ○○○○○’를 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다. 경기 의정부, 신곡동

2022-10-04 17:33
비싸진 빵값에 ‘홈베이커리’ 인기…신세계푸드, 관련 매출 14% ‘쑥쑥’

최근 높아진 빵 값 부담에 합리적인 가격으로 집에서 간편하게 조리해 즐길 수 있는 홈베이커리 제품을 찾는 소비자들이 늘고 있다. 신세계푸드는 올 3분기 냉동생지와 파베이크 제품 등 홈베이커리 전체 매출이 2분기 대비 14% 증가했다고 4일 밝혔다. 빵을 완성품 대비 80~90% 정도 구운 후 급속 냉동시킨 파베이크 제품의 매출은 5%, 성형을 마친

2022-10-04 09:35
롯데마트, “건강 챙기고 식비 절약하고”…가성비 ‘뚱드위치’ 할인 판매

‘런치플레이션’이라는 신조어가 나올 정도로 외식 물가가 크게 상승 중이다. 외식비 부담이 커지며 대형마트 델리코너에서 끼니를 해결하는 고객들도 늘고 있다. 실제 올해 1월부터 8월까지 롯데마트 델리코너의 매출은 20% 이상 신장 중이다. 이에 롯데마트가 ‘헬시플레저’ 트렌드에 맞춰 샌드위치 2종을 할인 판매한다. 롯데마트는 29일부터 10월5일까지 신선

2022-09-28 08:50
정용진 부캐 ‘제이릴라’ 빵집, 신세계푸드 실적 견인…방문객 37만 육박

신세계푸드가 정용진 신세계그룹 부회장의 부캐(부캐릭터) ‘제이릴라’를 앞세운 베이커리 사업 덕분에 함박웃음을 짓고 있다. 작년 연말 선보인 유니버스 바이 제이릴라에 오픈 1년도 되지 않아 37만 명에 달하는 고객이 방문했고, 매출도 급성장했다. 신세계푸드는 차별화된 제품 출시와 식품 안전관리 강화로 성장세를 이어간다는 전략이다. 25일 본지 취재 결과 유

2022-09-25 14:08
“비건 김치까지?”…마트·편의점, PB브랜드 앞세워 ‘헬시푸드 경쟁’ 합류

제로콜라, 무당 초콜릿 등 식품업계에서 시작된 헬시 플레저(healthy pleasur) 트렌드가 마트와 편의점으로 확산하고 있다. 유통업계는 생필품, 간편식 먹거리에 국한됐던 자체브랜드(PB) 카테고리와 건강을 접목하면서 비건 상품 개발에 적극적이다. 또한 코로나19 이후 헬시 플레저와 함께 가치소비가 자리 잡으면서 로푸드(Low food)는 물론 건강관

2022-09-21 13:19
일본 8월 소비자물가 2.8% 상승…약 31년 만에 최고

신선식품 제외 근원 CPI 상승률, 30년 11개월 만에 최고신선식품 8.1%, 에너지 16.9% 상승전문가들, 내년 1분기까지 2%대 전망 일본의 8월 소비자물가 상승 폭이 약 31년 만에 최고를 기록했다. 20일 니혼게이자이신문(닛케이)에 따르면 일본 총무성은 8월 신선식품을 제외한 근원 소비자물가지수(CPI)가 102.5로 전년 동월 대비 2.8%

2022-09-20 11:05
‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 인생 분식, 37년 사랑의 토스트 맛집 ‘창○ ○○○ ○○○’…대박 비결은?

‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 인생 분식 코너에서 나눔으로 이어가는 37년 사랑의 토스트 맛집 ‘창○ ○○○ ○○○’를 찾아간다. 15일 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서는 오늘방송맛집- 인생 분식 코너를 통해 토스트 맛집 ‘창○ ○○○ ○○○’를 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다. 서울 도봉구, 창동, 창동시장, 수유역, 월계역 맛집으로 통하

2022-07-15 16:35
파바ㆍ뚜레쥬르 등 '빵플레이션'에 '편의점 빵' 반사익 기대?

베이커리 업체들이 앞다퉈 빵 가격을 인상하면서 편의점과 대형마트 등에서 파는 양산빵이 반사이익을 누리고 있다. 프리미엄 PB(자제브랜드)로 베이커리 전문점 수준의 빵을 내놓으면서 품질은 뒤지지 않고 가격은 싸다는 점이 소비자들의 호응을 얻었기 때문이다. 포켓몬빵과 메이플스토리빵, 쿠키런빵 등 캐릭터 빵의 품귀 현상으로 다른 양산빵을 대신 구매하는 현상도

2022-07-08 05:00
홈플러스, 리뉴얼 점포 '메가푸드마켓' 9호점 대전유성점 오픈

홈플러스는 리뉴얼 점포 '메가푸드마켓' 9호점을 비수도권 지역으로는 처음으로 대전에 연다고 23일 밝혔다. 홈플러스 메가푸드마켓’ 대전유성점 리뉴얼을 통해 광역상권 흡수가 가능한 포맷으로 재단장해 대전 중심부로 상권 확장을 노린다는 방침이다. 우선 지역 상권 특성에 맞춰 간편식과 델리(즉석식품) 등 1~2인 가구에 특화된 상품 구색을 강화했다. 이에 따라

2022-06-23 10:05

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