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  • 망빙의 계절...포시즌스호텔서울, ‘빙수 3대 천황’ 본격 판매
    망빙의 계절...포시즌스호텔서울, ‘빙수 3대 천황’ 본격 판매
    ‘제주 애플 망고 파블로바 빙수’, 작년 동일가 12만6000원에 선봬제주산 애플망고 2개 이상 파블로바ㆍ스트로베리 겔...맛ㆍ비주얼 강화붕어빵, 쌀 뻥튀기 등 곁들여 재미 제공...꿀 넣은 유기농 우유 얼음도 망고 빙수의 계절이 도래하면서 포시즌스호텔서울이 ‘빙수 황제’ 명성을 공고히 하기 위해 전열을 가다듬고 한층 업그레이드한 메뉴를 선보인다....
    2024-04-23 09:42
  • 플라스틱 줄이고 친환경 레시피까지…유통가 “지구 함께 살려요”
    플라스틱 줄이고 친환경 레시피까지…유통가 “지구 함께 살려요”
    앞서 빙그레는 바나나맛우유 용기를 수거하여 단지 모양의 반사경으로 재활용하는 일상단반사(일상 속에서 모은 바나나맛우유 단지 용기가 어두운 밤길을 지켜주는 반사경으로 다시 태어나요) 캠페인과 요플레 용기를 친환경 재활용 굿즈인 요플레 가드닝 키트로 업사이클링하여 화분으로 활용될 수 있도록 한 ‘Let’s Bloom the Earth(렛츠 블룸 디 어스)’ 캠페인 등...
    2024-04-22 10:30
  • 삼표그룹 봉사 동호회 ‘블루허그’, 구세군 서울후생원 아이들에게 ‘사랑의 빵’ 전달
    삼표그룹 봉사 동호회 ‘블루허그’, 구세군 서울후생원 아이들에게 ‘사랑의 빵’ 전달
    삼표그룹 내 대표 봉사 동호회인 블루허그가 손수 만든 빵 300개와 우유 100개를 구세군 서울후생원에 기부했다고 22일 밝혔다. 이번 활동은 구세군 서울후생원 아이들의 새학기와 새로운 시작을 응원하고자 기획한 이벤트다. 더불어 대한적십자사가 추진하는 '사랑의 빵 나눔 프로그램' 일환으로 함께 진행해 의미를 더했다. 이날 블루허그 회원들은 초코머핀...
    2024-04-22 09:19
  • 때 이른 더위…롯데 vs 빙그레, ‘빙과류 빅매치’ 돌입
    때 이른 더위…롯데 vs 빙그레, ‘빙과류 빅매치’ 돌입
    지난달 투게더와 빙그레의 바나나맛우유를 접목한 '투게더맛 우유'를 선보였으며, 25일에는 서울 성수동에 '투게더 50주년 팝업스토어'를 오픈한다. 빙그레가 투게더 전용 팝업스토어를 여는 것은 2019년 '투게더 피크닉 하우스' 이후 5년 만이다. 빙과업계 관계자는 “올해 이른 더위로 빙과류 매출이 가파르게 오르고 있다”면서 “본격적인 여름 성수기를 앞두고...
    2024-04-21 18:30
  • 제주항공 장애인 사업장 7년 맞아…장애인 고용·직원 복지↑
    제주항공 장애인 사업장 7년 맞아…장애인 고용·직원 복지↑
    제주항공 서울지사에서 카페와 네일아트, 헬스케어 서비스를 제공하고 있다. ‘모두락’은 사람들이 다정하게 모여있는 모습을 뜻하는 제주 사투리 ‘모드락’을 활용한 이름이다. 장애인에게는 양질의 일자리를 제공하고 기업은 장애인 고용 의무를 충족할 수 있으며 직원들은 높은 수준의 복지 서비스를 받을 수 있는 1석 3조의 제도다. 모두락 장애인 직원...
    2024-04-18 09:11
  • 서울우유 “5년 간 80억 투자...A2 우유, 소비자 만날 시간”
    서울우유 “5년 간 80억 투자...A2 우유, 소비자 만날 시간”
    문진섭 조합장, A2+우유 출시회서 미래 비전 선포2030년까지 A2원유 비율 100% 교체, 생산체제 전환 “서울우유는 2020년부터 약 80억 원을 투자해 A2(에이투) 형질 검사를 하고 전용 목장을 만들었습니다. ‘좋은 원유를 더 좋게 만들겠다’는 결심으로 A2+(에이투플러스) 우유가 세상에 나오게 됐습니다. A2 우유로의 전면 전환을 통해 또 한 걸음 앞서가겠습니다....
    2024-04-15 18:26
  • [최우수상-소비자만족부문] 서울우유, 87년간 ‘우유로 세상을 건강하게’ [2024 소비자 유통대상]
    [최우수상-소비자만족부문] 서울우유, 87년간 ‘우유로 세상을 건강하게’ [2024 소비자 유통대상]
    서울우유협동조합(서울우유)은 1937년부터 87년간 고객의 건강을 생각하며 우유 품질 향상을 위해 끊임없는 혁신과 노력을 계속했다. ‘우유로 세상을 건강하게’ 라는 경영이념 아래 건강하고 품질 좋은 유제품을 공급하기 위해 다양한 노력을 기울이고 있다. 우유 품질 향상을 위한 혁신과 노력을 바탕으로 목장과 젖소 관리 등을 위한 기술 투자를 아끼지 않으며...
    2024-03-28 19:36
  • [심사평] 이동일 한국유통학회장 "유통 기업 혁신으로 사회 더 발전" [2024 소비자 유통대상]
    [심사평] 이동일 한국유통학회장 "유통 기업 혁신으로 사회 더 발전" [2024 소비자 유통대상]
    소비자만족부문 최우수상 수상 기업은 오뚜기, 동서식품, 서울우유 등 세 곳이다. 혁신경영부문에는 롯데칠성음료, 매일유업, 제주삼다수가, 상생협력부문에는 파리바게뜨, 코오롱FnC, KGC 인삼공사가 이름을 올렸다. 사회공헌부문에는 오비맥주, 롯데GRS 애경산업이 선정됐다. 유통기업이 수행하고 있는 활동의 혁신적 개선을 통해 우리 사회에 부여된 다양한 도전...
    2024-03-28 18:22
  • “불황·소비심리 위축 속 트렌드 선도...성공 방정식 모범 보였다” [2024 소비자 유통대상]
    “불황·소비심리 위축 속 트렌드 선도...성공 방정식 모범 보였다” [2024 소비자 유통대상]
    최우수상 4개 부문 중 소비자만족 부문은 오뚜기, 동서식품, 서울우유협동조합이 받았고, 혁신경영 부문에서는 롯데칠성음료, 매일유업, 제주개발공사가 수상했다. 상생협력 부문은 파리바게뜨, 코오롱인더스트리FnC부문, KGC인삼공사가, 사회공헌 부문은 오비맥주, 롯데GRS, 애경산업이 각각 수상 기업으로 선정됐다. 김덕헌 이투데이 대표이사는 "식품과 음료...
    2024-03-28 18:21
  • [포토] 이투데이 소비자 유통대상, 서울우유협동조합 소비자만족부문상 수상
    [포토] 이투데이 소비자 유통대상, 서울우유협동조합 소비자만족부문상 수상
    28일 서울 여의도 FKI타워 컨퍼런스센터에서 열린 ‘2024 이투데이 소비자 유통대상’에서 최우수상인 소비자만족부문상을 수상한 박준영 서울우유협동조합 홍보팀장이 시상자인 김덕헌 이투데이 대표이사와 기념촬영을 하고 있다. 이투데이 소비자 유통대상은 해마다 진화하는 한국 유통산업을 선도하고 소비자의 편익 증진을 위해 노력한 기업 및 혁신 브랜드를...
    2024-03-28 17:59
  • 이마트, 한 달간 ‘애호박·오징어·오렌지’ 초저가 판매
    이마트, 한 달간 ‘애호박·오징어·오렌지’ 초저가 판매
    백설, 해표 식용유(1.5L)는 각 4980원, 풀무원 소가 찌개두부(300g)은 1280원, 서울우유(1ℓ)는 2970원으로 한 달 내내 상시 최저가 수준으로 판매할 계획이다. 한편, 4월에도 이마트의 가격파격 선언은 진행된다. 미국산 LA갈비는 1.5kg 한 팩을 정상가 대비 23% 낮춘 4만9800원에 판매한다. 토스트, 샌드위치 등 ‘롯데 기린 토스트용 식빵(750g)’은 약 39% 할인한 2480원에...
    2024-03-28 06:00
  • ‘누구나 차별 없도록’…식품업계, 점자 표기 선택 아닌 필수
    ‘누구나 차별 없도록’…식품업계, 점자 표기 선택 아닌 필수
    유업계에선 서울우유가 대표적이다. 지난해 4월 '나100%우유' 3ℓ에만 적용한 점자를 같은 제품 2.3ℓ와 ‘아침에주스’ 대용량 제품까지 확대했다. 또 ‘뼈에쏙쏙 고칼슘우유’ 930㎖에는 노치(Notch) 표기를 적용했다. 노치는 제품 상단 한쪽을 ‘U자 형태’로 도려내 시각장애인이 흰 우유임을 식별할 수 있게 한 것이다. 종이 우유팩은 특성상 파손이나 내용물 변질...
    2024-03-25 18:00
  • 필메이트, `시그니처 라떼` 등 신메뉴 4종 선봬
    필메이트, `시그니처 라떼` 등 신메뉴 4종 선봬
    시그니처 라떼는 최적의 비율로 블렌딩된 우유에 에스프레소와 밀크폼을 더해 커피의 바디감은 물론 고소함과 단맛까지 극대화했다. 필메이트는 올 봄 시즌 한정 음료로 ‘크림 브륄레 샷’과 ‘에스프레소 카라멜 블렌디드’ 2종도 함께 출시한다. 필메이트는 시즌 음료에 각각의 시그니처 숫자를 붙여 선보이고 있으며, 이번에 출시한 크림 브륄레 샷은 4번...
    2024-03-21 17:27
  • [단독] 주인 바뀐 남양, 유업계 첫 ‘알리익스프레스 입점’
    [단독] 주인 바뀐 남양, 유업계 첫 ‘알리익스프레스 입점’
    이 때문에 다른 유업체인 매일유업이나 서울우유보다 남양이 발 빠르게 알리에 입점했다는 해석이 나온다. CJ제일제당에 이어 남양유업까지 알리에서 본사 직영으로 제품을 공식 판매하면서 국내 다른 식품사의 알리 입점이 이어질 전망이다. 삼양식품, 동원F&B, 사조대림 등도 조만간 알리 입점을 공식화할 것으로 알려졌다.
    2024-03-18 16:00
  • 롯데백화점 인천점 푸드 에비뉴, 고객 230만명 돌파
    롯데백화점 인천점 푸드 에비뉴, 고객 230만명 돌파
    서울권역 외 최초로 오픈한 고든램지 스트리트 버거를 비롯해, 성수 유명 버터 아이스크림 뵈르뵈르, 유기농 블랜딩 말차 전문점 슈퍼 말차 등 MZ 선호 매장들은 여전히 하루 평균 80~100여팀 이상의 대기 고객을 거느릴 정도로 큰 인기다. 롯데백화점은 15일 오픈 100일을 기념해 국내 최고의 ‘디저트’ 브랜드를 추가로 도입하면서 ‘푸드 에비뉴’의 마지막 퍼즐을...
    2024-03-13 06:00
  • 치솟는 코코아 가격 탓에…초콜릿 과자 파는 식품업계 ‘발등의 불’
    치솟는 코코아 가격 탓에…초콜릿 과자 파는 식품업계 ‘발등의 불’
    빙그레, 서울우유 등 아이스크림과 우유업계도 코코아 가격 인상을 주시하고 있다. 국내 업체들은 아직 제품 가격을 올릴 계획은 없다고 밝혔지만 현 상황이 장기화하면 인상이 불가피할 것으로 보인다. 제품 가격을 유지한다면 네슬레, 허쉬 등 글로벌 식품 업체들처럼 초콜릿 함량을 줄이는 방식으로 대응에 나설 수 있다는 관측도 나온다.
    2024-03-11 18:30
  • 乳업계 생존다각화…성인 단백질 음료로 '벌크업' [저출생이 바꾼 소비지형]
    乳업계 생존다각화…성인 단백질 음료로 '벌크업' [저출생이 바꾼 소비지형]
    서울우유는 발효유와 디저트류에 공을 들이고 있다. 가공우유 품목은 기존 초코, 딸기, 커피에서 초코크림라테, 솔티드크림라떼 등으로 넓혔다. 이 밖에 반려동물 전용 우유인 ‘아이펫밀크’를 비롯해 디저트 ‘우유생크림빵’, ‘크림하프롤’ 등을 신(新)먹거리로 내세우고 있다. 이런 노력에 힘입어 지난해 처음으로 연 매출 2조 원을 넘겼다. 저출생으로 우유...
    2024-03-10 18:05
  • 햄·치즈·우유에 순대까지…신세계푸드 “대안식은 피할 수 없는 대세”
    햄·치즈·우유에 순대까지…신세계푸드 “대안식은 피할 수 없는 대세”
    4일 오후 서울 종로구 순대실록 대학로본점에서 열린 신세계푸드 대안식품 설명회에 들어서자 테이블에는 와인과 함께 즐길만한 치즈와 햄이 가득했다. 대안식품 설명회인 만큼 이날 준비된 치즈와 햄은 모두 식물성 원료로 만든 제품이라고 신세계푸드 관계자는 설명했다. 치즈를 한입 먹어보니 동물성 제품과 큰 차이를 느낄 수 없을 정도로 흡사했다. 함께...
    2024-03-05 18:28
  • 송현석 신세계푸드 대표 “K대안식 시장, 반드시 크게 열린다”
    송현석 신세계푸드 대표 “K대안식 시장, 반드시 크게 열린다”
    송현석 신세계푸드 대표는 4일 서울 종로구 순대실록 대학로본점에서 열린 대안식품 설명회에서 "테슬라가 전기차를 만들었을 때 기존 내연기관 업체들이 반발했지만 오늘날 테슬라보다 현대차가 전기차를 더 많이 팔고 있다"며 이처럼 말했다. 그러면서 "대안식품 개발은 종국에는 소비자의 선택권을 넓히는 일"이라고 강조했다. 송 대표는...
    2024-03-05 12:00
  • 신세계가 키워낸 ‘커피스니퍼’, 강남점 팝업에 열흘새 3만명 찾아
    신세계가 키워낸 ‘커피스니퍼’, 강남점 팝업에 열흘새 3만명 찾아
    신세계백화점은 15일 강남점에 문을 연 국내 최대 디저트 전문관 스위트파크에 서울 북창동 유명 커피전문점인 ‘커피 스니퍼’를 팝업 카페로 선보였다고 27일 밝혔다. 국내외 유명 디저트 매장들 사이에 자리잡은 커피 스니퍼에는 오픈 이후 열흘간(15~25일간) 3만 명이 넘는 고객들의 발길이 이어졌다. 이번 팝업은 커피 스니퍼를 운영하는 신은수 대표가...
    2024-02-27 06:00
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