농사정보 알려주는 절기 아닌 잡절기후 변화에 지나친 공포 자제하고재난에 대응하는 지속 노력이 중요
밤잠을 설치게 만들던 열대야가 지난 주말부터 갑자기 사라졌다. 예년보다 이른 6월 말부터 시작된 기록적인 폭염이 올해는 일찍부터 기가 꺾여버린 모양이다. 때이른 폭염과 기록적인 폭우에 지친 입장에서는 더없이 반가운 일이다. 자연에 의한 계절 변화의 위력도 감
연일 40도 가까이 치솟는 극한의 날씨 속 삼복 가운데서 더위가 절정에 달한다는 중복(30일)이 찾아왔다. 이에 건강한 여름나기를 위해 보양식을 고민하는 이들을 위해 호텔업계가 다양한 식음 프로그램을 마련하고 있다.
30일 호텔업계에 따르면 그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스의 프리미엄 올데이 다이닝 레스토랑 ‘그랜드 키친’은 8월 1일부터 9월 30
롯데백화점이 삼복 시즌을 맞아 여름 미식 축제 ‘고메위크’를 개최한다고 23일 밝혔다.
롯데백화점은 25일부터 8월 10일까지 롯데백화점 전점에서는 제철 디저트부터 보양식까지 다양한 여름 한정 메뉴를 선보이고, 식음료(F&B) 구매 고객을 대상으로 경품과 할인 혜택을 제공하며 여름철 외식 수요를 적극 공략할 계획이다.
먼저 행사 기간 동안 롯데백화
오늘(22일)은 대서(大暑)로 절기상 가장 더운 날이다. 올해 대서는 체감온도가 35도 안팎까지 오르는 등 폭염이 기승을 부리겠다.
‘대서(大暑)’는 24절기 중 열두 번째 절기로 ‘클 대(大)’에 ‘더울 서(暑)’를 써 말 그대로 가장 더운 시기를 뜻한다. 대서 더위는 예로부터 “염소 뿔도 녹는다”는 속담이 있을 정도다. 본격적인 한여름의 중심에
초복(初伏)인 20일 서울 종로구 한 삼계탕집 앞에 시민들이 길게 줄을 서 입장을 기다리고 있다. 초복은 삼복 가운데 첫 번째에 드는 복날로 소서와 대서 사이에 위치, 더위가 본격적으로 시작되는 시기다. 기상청은 계속되던 폭우가 그치고 습하고 무더운 날씨가 이어지겠다고 예보했다.
그저 이제는 당연하게 느껴지는 복날엔 삼계탕. 20일 초복을 앞두고 삼계탕에 대한 사회관계망서비스(SNS)가 올라오는 것도 당연한 수순으로 여겨지는데요.
하지만 문득 의문이 생기죠. 복날엔 삼계탕 공식은 언제부터였을까요? 조선시대도 복날에 삼계탕을 먹었을까요? 놀랍게도 정답은 'X'인데요. 조선시대 문헌에 삼계탕은 거의 등장하지 않죠.
그렇다면 삼계탕은
대형마트 3사가 농림축산식품부와 손잡고 '밥상 물가 내리기'에 나선다. 최근 가격이 오르고 있는 배추, 무 등을 할인된 가격에 구매할 수 있을 전망이다.
17일 대형마트업계 및 농식품부에 따르면 이마트ㆍ홈플러스ㆍ롯데마트는 17일부터 여름 제철 과일이나 필수 채소의 가격을 낮추는 '농축산물 할인지원(농할)' 행사를 진행한다.
이마트에서는 신세계포인트
지구가 끓고 있다. 아직 삼복 더위도 오기 전인데 연일 최고 기온이 35도를 웃도는 날씨가 계속되며 말 그대로 지면 자체가 끓어오르는 듯하다. 최근 몇 년 들어 여름이 다가올 때마다 올여름은 또 어떻게 날지 걱정부터 앞선다. 한낮에는 바깥에 잠시 서 있는 것도 버거울 지경이다.
이처럼 가만히 서 있는 것조차 힘든 더위에 더욱 취약한 곳이 있다. 바로 산
자생의료재단은 지난달 31일 저소득 취약계층 노인을 대상으로 ‘여름나기 특식 지원 행사’를 개최했다고 1일 밝혔다.
이날 자생의료재단 임직원과 분당자생 봉사단 30여 명은 경기도 성남시 분당구 하얀마을 복지회관에서 짜장면과 수박 등 다양한 음식을 준비해 65세 이상 취약계층 노인 100여 명에게 음식을 제공했다.
자생의료재단 측은 삼복더위로 지친 취약
'초복'을 맞은 가운데 보양식에 관심이 많아지면서 삼계탕 가격에도 관심이 쏠리고 있다. 올해 삼계탕 재료는 1인분에 약 8000원 수준으로, 작년보다 7.5% 하락했다.
식당에서는 삼계탕 가격이 1만6000원대로 오르며 '금(金)계탕'이라는 말까지 나오지만, 집에서 직접 만들어 먹는다면 그만큼 더 절약할 수 있다는 이야기다.
15일 전문가격조사기관인
그룹 방탄소년단(BTS) 멤버 지민이 '초복'날 함께 삼계탕 먹고 싶은 스타 1위에 올랐다.
초·중·고교 인터넷 수학교육업체 세븐에듀가 지난달 12일부터 이달 7일까지 658명을 대상으로 여론조사를 진행한 결과 '초복'날 함께 삼계탕 먹고 싶은 스타 1위로 BTS 지민(50.2%)이 꼽혔다.
이어 박보검이 21.9%로 2위, 유재석이 14.9%로 3위
복날 하면 떠오르는 음식은 무엇인가요?
초복·중복·말복, 삼복 기간은 여름철 중에서도 가장 더운 시기를 가리키는데요. 조상들은 복날이 되면 '영양식'을 먹어야 질병도 안 걸리고 더위도 잊게 한다고 믿었죠.
물론 그때와 달리 영양식이 발전한 현대인들에게는 굳이 챙겨 먹을 필요 없는 복날 음식이지만, 이 좋은 핑계를 놓칠 수 없겠죠.
복날에 가장 대표적인
GS리테일이 운영하는 편의점 GS25는 내일(15일) 초복을 앞두고 최근 3년간 삼복 기간의 자체 치킨 브랜드 ‘치킨25’ 매출을 분석한 결과, 초복이 중복과 말복 매출을 압도하며 고객 관심이 가장 높은 것으로 나타났다고 14일 밝혔다.
평균 매출 구성비를 살펴보면 초복 55.3%, 말복 28.4%, 중복 16.3% 순이다.
지난해 삼복을 낀 한 달
롯데호텔 서울, 8월 말까지 여름철 메뉴 판매포시즌스호텔도 보양 한식·누룽지삼계탕 선봬호텔신라, 12종 보양식 선물세트 온라인 판매
여름철 보양식 수요가 늘어남에 따라 국내 주요 호텔들이 보양식 메뉴를 잇달아 내놓고 있다.
15일 호텔업계에 따르면 롯데호텔 서울은 8월 31일까지 여름 특선 메뉴를 판매한다. 롯데호텔 한식당 무궁화는 여름철 별미인
전국의 닭들이 튀겨지고 삶아진다는 복날입니다. 삼복 중 중복을 앞두고 있는데요.
기운을 보충하는 ‘보양식’을 먹는 복날이지만, 사실 식생활이 개선되고 다양해지면서 따로 챙길 필요가 없어졌죠. 하지만 그 풍습은 계속되고 있는데요.
복날의 대표적인 음식 ‘삼계탕’과 더불어 더 간단히 즐길 수 있는 치킨도 인기 메뉴입니다.
이렇게 또 합당한 이유(?)로 만
무더운 날씨에 체력과 영양을 보충할 수 있는 건강기능식품의 수요가 증가하고 있다.
롯데마트는 올해 7월 1일부터 11일까지 건기식 매출이 전월 대비 약 20% 신장했다고 12일 밝혔다. 지난해 같은 기간에도 전통 보양 원료가 들어간 건기식 매출은 전월 대비 50% 이상 늘었다.
무더운 날씨에 요리가 어렵거나 바쁜 생활로 보양식을 챙겨 먹지 못하는 경
풀무원식품은 프리미엄 한식 HMR(가정간편식) '반듯한식'의 삼계탕, 추어탕, 갈비탕 등 보양식 제품의 올해 상반기 매출이 전년 동기 대비 43.5% 증가했다고 11일 밝혔다. 특히 5월 들어 삼계탕 판매량은 전년 대비 약 200% 늘었다.
2021년 10월 첫선을 보인 반듯한식은 출시 이후 누적 판매량 300만 개를 돌파한 제품이다. 회사는 보양식 3
푹푹 찌거나 비가 폭포수처럼 쏟아붓는 요상한(?) 날씨에 벌써 지친 여름입니다. 여름 초입부터 이렇게 격한 하루하루라니… 격한 도입부에 ‘몸보신’이라도 제대로 하자는 생각이 드는데요. 11일 초복을 맞아 ‘보양식’에 대한 관심이 뜨겁습니다.
그런데 올해 초복을 앞두고, 논쟁이 벌어졌다는데요. 매년 반복되는 복날 논쟁, ‘개고기 논란’이죠. 예로부터 즐겨온
코나아이가 11일부터 무더운 복날을 맞아 경상남도 양산시 공공 배달서비스 배달양산과 함께 '삼복 삼천 원' 쿠폰 이벤트를 실시한다.
삼복 삼천 원 쿠폰 이벤트는 11일 초복과 21일 중복, 8월 10일 말복까지 복날에만 사용할 수 있는 전용 할인 쿠폰을 제공해 배달양산 이용 고객이 여름 대표 보양식 재료인 닭을 활용한 가맹점 음식을 저렴한 가격에 즐길