냉동 검색결과 - 이투데이

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불맛은 살리고 가격은 낮추고…‘홈중식’이 뜬다

외식 물가·배달료 상승에 중식 HMR 수요 급증면사랑·오뚜기·동원F&B, 급속 냉동·특화 반죽 등 기술력 승부수단순 편의성 넘어 ‘전문점 맛·식감 재현율’이 시장 경쟁력 좌우 외식 물가가 가파르게 치솟으면서 대표적인 서민 음식으로 꼽히던 중식마저 집에서 즐기는 소비자가 늘고 있다. 짜장면과 탕수육 한 그릇 가격이 크게 오른 데다 배달료 부담까지 겹치자,

2026-09-05 12:00
라네즈 '마뗑킴 컬래버레이션 컬렉션'·홍콩반점 '부대찌개짬뽕' 외[나왔다 신상]

유통·외식·뷰티업계가 업종과 장르의 경계를 넘은 협업 신제품을 잇달아 선보이고 있다. 뷰티와 패션을 결합한 한정판부터 인기 외식 메뉴를 재해석한 간편식, 애니메이션 지식재산권(IP) 굿즈와 지역 식문화를 담은 신메뉴까지 소비자 취향 공략에 나섰다. 라네즈, ‘마뗑킴 컬래버레이션 컬렉션’ 한정 출시 글로벌 스킨케어 브랜드 라네즈가 패션 브랜드 마뗑킴(MA

2026-09-05 06:00
K푸드+ 수출 160억 달러 총력전…포도·전통주 키우고 미국 판로 넓힌다

농식품부, 하반기 수출 확대 ‘BOOST’ 전략 발표포도 수출 1억 달러 도전…수출 바우처 84억원 추가 지원 정부가 올해 K-푸드+ 수출 160억 달러 달성을 위해 포도·전통주 등 전략품목 육성과 미국 대형 유통망 진출에 지원을 집중한다. 라면이 이끄는 성장세를 신선농산물과 가공식품 전반으로 확산하고, 기업 자금 지원도 앞당긴다. 신선농산물 성출하기와

2026-09-03 13:00
60마리 정원에 158마리…장흥군 동물보호센터 관리 부실 확인

장흥군 동물보호센터에서 적정 수용 규모를 초과한 동물 수용과 분리 보호 미실시, 법정 보호공고 누락 등 관리 부실 정황이 확인됐다. 정부는 보호동물에 대한 긴급 구호에 나서는 한편 전국 지방자치단체 동물보호센터를 대상으로 관리 실태를 점검하기로 했다. 농림축산식품부는 SNS와 국민신문고를 통해 제기된 장흥군 동물보호센터 관리 부실 의혹과 관련해 1일 전

2026-09-03 11:31
외국인 발걸음도 잡는 ‘한정선 요거트 찹쌀떡’ 전국 GS25에서 만난다

GS리테일의 GS25가 ‘한정선 요거트 찹쌀떡’을 3일 전국 점포에 단독 출시한다고 이날 밝혔다. GS25는 K디저트 브랜드 ‘한정선’ 디저트 제조사 ‘로로멜로’와 협업해 한정선 대표 메뉴를 편의점 냉동 디저트로 재해석한 상품으로 개발했다. 한정선 요거트 찹쌀떡은 쫀득한 찹쌀떡 피 안에 상큼한 요거트 크림을 가득 담아 한정선 매장에서 즐기던 맛을 그

2026-09-03 09:43
풀무원, 상반기 실온 사업 매출 25.5% 증가…포트폴리오 강화 효과

전체 식품 매출 중 실온 비중 13% 달성온라인 채널 매출 전년 동기 대비 51.9% 성장 신선식품 중심의 풀무원이 실온 제품군을 넓히며 사업 다변화에 성과를 냈다. 풀무원식품은 사업 경쟁력을 높이고 수익성을 개선하기 위해 실온 제품을 확대해 올해 상반기 해당 매출이 전년 동기 대비 25.5% 늘어 최고 실적을 썼다고 2일 밝혔다. 냉장과 냉동 제품

2026-09-02 09:50
두산퓨얼셀, AI 데이터센터용 연료전지 수주로 美 전력 시장 첫 진출

하이엑시엄과 5014억원 규모 계약 체결 두산퓨얼셀이 ㈜두산의 미국 자회사 ‘하이엑시엄’에 AI 데이터센터용 연료전지를 공급하며 미국 전력 시장에 첫 진출하게 됐다고 2일 밝혔다. 이번 프로젝트는 하이엑시엄이 미국 내 데이터센터향 연료전지를 수주하면서 성사됐으며, 양사는 이번 기회를 통해 급성장하는 북미 전력시장에서의 본격적인 성장 발판을 마련했다.

2026-09-02 09:40
올리브영, 남포동에 900평 'K뷰티 랜드마크' 세워…부산 관광객 잡는다

기존 200평서 4층·900평으로 확장 이전…외국인 겨냥 K뷰티 콘텐츠 강화광안리엔 ‘올영호’ 콘셉트 밀락더마켓점…올리브영 최초 냉동고 도입 CJ올리브영이 부산에 비수도권 최대 규모 매장과 지역 특화 매장을 잇달아 열며 외국인 관광객 공략을 강화한다. 남포동 매장은 기존 200평에서 900평으로 4배 이상 키우고, 광안리 인근에는 항구도시 부산의 특성을

2026-09-02 09:25
롯데마트, 가을맞이 9월 ‘통큰데이’ 열었다

롯데마트는 9월 3일부터 6일까지 4일간 ‘통큰데이’를 진행한다고 1일 밝혔다. 가을철을 맞아 제철 과일과 수산물, 축산물 등 다양한 제철 먹거리를 찾는 고객을 겨냥한 할인 혜택으로 구성됐다. 먼저 ‘홍로사과(4~8입‧봉‧국산)’는 행사카드 결제 시 5960원에 판매하는 등 가을철 인기 과일을 합리적인 가격에 구매할 수 있다. 채소에서는 김장철을 앞둔

2026-09-01 08:45
식약처, 추석 명절 대비 성수식품 합동 점검 실시

제수용·선물용 제조·유통업체 5800여 곳 위생 점검수입·유통 식품 수거 검사 및 온라인 부당광고 집중 단속 식품의약품안전처가 추석 명절을 맞아 성수식품 위생관리 실태를 전면 점검한다. 31일 식약처는 안전한 식품 공급을 위해 이날부터 다음 달 4일까지 16개 지방정부와 합동으로 제수용·선물용 식품 제조·유통업체 5800여 곳을 집중 점검한다고 밝혔

2026-08-31 16:43
'금어기 끝' 마트 할인전…제철 꽃게 제대로 고르는 법 [이슈크래커]

드디어 때가 왔습니다. 금어기가 풀리자마자 찾아온 할인 행사에 장바구니에 정신없이 쓸어 담았는데요. 놓칠 수 없는 ‘가을 꽃게’ 시즌이죠. 다만 싸다고 무작정 담을 수는 없습니다. 가을에는 살이 오른 수꽃게를 최고로 치지만, 겉모습만으로 암수를 구별하기 어려울 때도 있는데요. 활꽃게와 냉수마찰 기절꽃게, 얼음에 보관한 빙장꽃게는 신선도와 가격,

2026-08-31 16:01
홈플러스, 이번 주 생사 기로…회생안 통과해도 정상화 ‘산 넘어 산’

9월 2일 관계인집회서 채권자 표결9300억 공익채권 분할상환 동의율 58.1%가결 후에도 자금·납품·M&A 과제 산적점포엔 주말 고객 발길 이어져…신선식품 매대엔 상품 '빼곡' 홈플러스가 회생계획안 인가 시한(9월 4일)을 닷새 앞두면서 이번 주 유통업계 안팎에 긴장감이 고조될 전망이다. 이보다 앞선 내달 2일에는 회생계획안에 대해 채권자들의 의견을

2026-08-30 18:00
“저당·고단백 등 웰니스 제품 개발”...주요 식품사, 올 상반기 R&D 투자 2000억 육박

저당·제로부터 고단백·식이섬유까지 건강 제품군 확대식품사 R&D 조직, 맛 넘어 영양·기능성 소재 개발 강화 식품업계의 연구개발(R&D) 무게 중심이 ‘웰니스(Wellness)’로 이동하고 있다. 기존 주력 제품의 맛과 편의성을 높이는 데서 나아가 저당·저칼로리, 고단백, 식이섬유 등 영양성분을 개선하고 건강기능식품(건기식)과 기능성 소재까지 연구 범위를

2026-08-30 17:30
안 그래도 식비 부담 커진 저소득층…추석 앞 수산물값까지 ‘껑충’

식비 지출 1분위 6.1%·2분위 6.9% 증가오징어 15%·수입 고등어 32%↑ 쌀과 달걀 등 필수 먹거리 가격이 오르면서 저소득층의 식비 부담이 중산층과 고소득층보다 빠르게 늘어난 것으로 나타났다. 추석을 앞두고 오징어와 갈치, 고등어 등 수산물 가격까지 상승하면서 취약계층의 장바구니 부담이 더 커질 것으로 보인다. 30일 국가데이터처 국가통계포털

2026-08-30 09:38
채워진 매대·돌아온 고객…회생 앞둔 홈플러스 ‘운명의 주말’[르포]

주말 고객 발길 이어져…신선식품 매대엔 상품 '빼곡'공익채권 동의율 58.1%…상품공급 채권자 62.4% 예전처럼 꽉 찬 건 아니지만 많이 나아졌네요. 29일 서울 홈플러스 금천점. 주말을 맞아 장을 보러 나온 고객들이 카트를 밀며 매장 안을 오갔다. 계산대 앞에는 차례를 기다리는 고객들이 늘어섰고 신선식품 코너에서는 과일과 채소를 고르는 손길이 이어졌

2026-08-29 15:43
‘편스토랑’ 김재중, 도쿄 대저택 최초 공개…“일본 진출, 밑바닥부터”

‘편스토랑’ 김재중이 데뷔 23년 만에 일본 도쿄의 집을 처음 공개했다. 화려한 대저택과 달리 세일 상품을 찾아 장을 보고 자투리 채소까지 키워 먹는 알뜰한 일상도 공개했다. 27일 방송된 KBS 2TV ‘신상출시 편스토랑’에서는 김재중의 도쿄 생활과 일본 활동기가 그려졌다. 김재중은 일본 진출 초창기를 돌아보며 “밑바닥부터 해야 했다”고 회상했다.

2026-08-28 10:56
삼진식품, 상온 어묵 개발 완료…3개국 수출 협의로 하반기 시장 진입

수산단백질 기반 식품 기업 삼진식품이 냉장ㆍ냉동 유통이 필요 없는 상온 어묵 개발을 완료하고 3개국을 대상으로 수출 협의를 진행 중인 것으로 확인됐다. 기술 개발에 이어 상품화 작업도 마무리 단계에 들어가면서 회사는 올해 하반기를 상온 어묵의 해외시장 진입이 시작되는 시점으로 보고 있다. 28일 삼진식품 관계자는 “상온 어묵 기술 개발은 완료했고 지난

2026-08-28 10:33
다올투자증권 "빙그레, 해태 합병 시너지 가시화…수익성 개선 지속"

다올투자증권은 27일 빙그레가 해태아이스크림 흡수합병 이후 비용 효율화와 저수익 제품 정리 효과에 힘입어 하반기에도 실적 개선세를 이어갈 것으로 전망했다. 별도의 투자의견과 목표주가는 제시하지 않았다. 전 거래일 종가는 9만4300원이다. 빙그레의 올해 2분기 연결 매출액은 4421억원으로 전년 동기 대비 7.9% 증가했다. 영업이익은 697억원으로 1

2026-08-27 08:30
‘나는 솔로’ 33기 영자, ‘직진 영호’에 폭발⋯인터뷰서 “화난다”

‘나는 SOLO(나는 솔로)’ 33기의 러브라인이 요동쳤다. 26일(수) 방송된 SBS Plus·ENA의 리얼 데이팅 프로그램 ‘나는 솔로’에서는 첫 데이트에 돌입한 33기 모태솔로들이 서로의 속마음을 확인하면서 엇갈리는 결과를 안는 모습이 펼쳐졌다. 이날 ‘1:1 데이트’에 나선 광수와 현숙은 직업과 커리어 이야기를 나누며 공감대를 쌓아갔다. 현숙

2026-08-27 08:21
삼진식품, 어묵 비수기에도 매출 548억·영업이익 23%↑…中수출·B2B 성장동력

삼진식품이 어묵 시장의 계절적 비수기와 원재료·환율 부담 속에서도 매출과 영업이익을 동시에 끌어올리며 성장세를 이어갔다. 특히 중국 수출과 기업 간 거래(B2B) 등 기존 소비자 중심의 리테일 시장을 벗어난 성장 채널을 확대하면서 계절적 수요 편차를 줄이고, 배합기술과 생산공정 혁신을 통해 원가 부담에도 수익성을 개선한 점이 눈에 띈다. 삼진식품은

2026-08-26 15:54

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브라보 마이 라이프

청년보다 술·디저트 더 찾아… 日 '고령 1인 가구'의 반전 식탁

일본에서 혼자 사는 고령자들은 집에서 직접 음식을 만들어 먹으면서도 반찬과 가공식품을 적극적으로 이용하고, 술과 디저트도 젊은 층보다 자주 즐기는 것으로 나타났다. 건강만을 앞세워 먹고 싶은 음식을 무조건 참기보다는 조리 부담을 줄이면서 식사의 즐거움을 유지하는 모습이다. 일본 식생활 조사기업 라이프스케이프마케팅이 4일 발표한 ‘고령 1인 가구의

2026-08-06 07:00
은퇴 후에도 일하고 싶다면 ‘나’를 다시 읽어야 한다

은퇴 후 일은 지금까지 쌓아온 경험과 강점을 다시 읽고, 오늘의 노동시장에 맞게 연결해 두 번째 삶을 설계하는 과정이다. 은퇴를 앞뒀거나 회사를 나온 뒤 많은 사람의 고민은 비슷하다. “이제 무슨 일을 해야 할까.” 정년은 끝났지만 기대수명은 길어졌고, 의료비와 생활비 부담은 여전하다. 무엇보다 매일 출근하던 일상이 사라진 뒤 긴 하루를 어떻게 보

2026-08-03 06:00
좁은 문, 그 안의 넓은 행복

부신 조명 아래 번쩍거리는 후광을 뽐내며 웅장한 자태로 고객을 유혹하는 놈. 몇 번이고 동네 백 원짜리 고스톱 판에서 상대방 패를 가늠해보듯 이리저리 살피고 살펴본 그날, 사건의 발단이었다. 딸의 혼수용 전자제품을 사기 위해 딸과 함께 매장을 찾았다. 로봇 청소기·스타일러 등 어떻게 사용하는지도 모를 신제품이 한가득. 유독 냉장고는 최신형을 장만해야

2026-05-30 06:00