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맛있는 추석 음식의 배신?⋯가을철 식중독·소화불량 주의보

큰 일교차에 명절 음식 쉽게 상해…실온 보관 피하고 충분히 재가열해야과식 후 바로 눕지 말고 가벼운 산책…급체엔 매실차·지압 도움 맛있게 먹으면 0칼로리라지만 명절 음식 앞에서는 위장의 평화를 먼저 생각해야 한다. 송편과 기름진 전, 갈비찜 등 고열량·고지방 음식의 유혹에 빠져 과식했다가 연휴 내내 배탈로 고생할 수 있기 때문이다. 풍성하고 즐거운 추석

2026-09-25 12:00
야구장 좌석서 핫도그·닭강정 판다…정부, 조리식품 이동판매 허용

규제합리화위·식약처, 적극행정 유권해석으로 판매 가능최대 2시간 판매 권장…김밥·도시락 등은 식중독 우려로 비권장 프로야구 관람석에서도 핫도그와 닭강정, 츄러스 등 조리식품을 판매할 수 있게 된다. 국무조정실 규제합리화위원회와 식품의약품안전처는 13일 야구장 등 체육시설에서 조리식품 이동판매를 허용하는 규제 합리화를 추진한다고 밝혔다. 그동안 국내에서

2026-07-13 08:19
[이투데이 말투데이] 석파천경(石破天驚)/슬픈 배달 음식 증후군

☆ 홍난파(洪蘭坡) 명언 “민족혼이 살아있는 음악을 작곡해라. 너만의 음악을 해라.” 작곡가 겸 피아니스트이자 지휘자다. 음악평론가로 활동하면서 ‘한국의 슈베르트’라고 불린다. 작품 중 ‘봉선화’, ‘성불사의 밤’, ‘옛 동산에 올라’, ‘고향 생각’ 등 10여 가곡과 ‘고향의 봄’, ‘나뭇잎’, ‘개구리’, ‘무지개’, ‘옥수수 하모니카’ 등 111

2026-04-10 06:00
설 연휴 집안일 줄여주는 AI 가전…요리·세탁·청소까지 자동화

세탁부터 건조까지 자동 최적화냉장고가 식재료 관리·요리 추천AI 로봇으로 “집안일 제로” 목표 설 연휴에는 쌓이는 집안일로 스트레스를 받기 일쑤다. 손님맞이 음식 준비로 냉장고는 가득 차고, 이불과 수건 빨래는 쉴 새 없이 늘어난다. 인공지능(AI) 기능을 갖춘 가전이 이런 집안일 부담을 한결 가볍게 만든다. 특히, 명절에는 이불·수건 등 대량 세탁

2026-02-15 11:00
CES 2026서 공개되는 주목할 만한 해외 제품은

세계 최대 IT·가전 전시회 ‘CES 2026’이 열리는 가운데 해외 업체들이 관람객들의 관심을 끌 만한 제품들을 선보일 계획이다. 지금의 대세인 인공지능(AI)을 활용한 제품들에 특히 관심이 쏠리고 있다고 4일(현지시간) 더버지 등 주요 IT 매체가 보도했다. 중국의 스마트홈 기기 전문 기업 스위치봇은 새로운 가정용 로봇 ‘오네로 H1’을 새롭게 공

2026-01-05 14:59
‘처치 곤란’ 남은 명절 음식...이렇게 만들면 일품요리 변신[초간단 레시피]

추석 연휴 가족과 함께 먹기 위해 넉넉히 준비했던 음식. 먹고 남은 음식과 쓰다 남은 재료를 활용해 맛있는 한 끼로 재탄생 시킬 초간단 레시피를 아워홈과 함께 소개한다. 남은 추석 음식을 활용한 향긋한 ‘나물 김밥’ △재료: 고사리‧도라지 등 명절 때 남은 각종 나물, 후레쉬햄 1개, 당근 1/2개, 달걀 2개, 체다치즈, 김밥용 김, 단무지, 밥

2025-10-07 15:00
골치 아픈 명절 집안일…똑똑한 AI 가전으로 ‘뚝딱’

7일간의 긴 추석 연휴. 모처럼 황금연휴지만, 이를 방해하는 골칫덩이가 하나 있다. 바로 명절 집안일이다. 하지만 걱정하지 마라. 인공지능(AI) 기술을 앞세운 생활가전들이 집안일을 대신 챙기며 스트레스를 덜어주는 해결사로 나섰다. 밀린 빨래와 손님맞이 준비로 세탁기가 쉴 틈이 없다. 연휴 동안 쌓이는 가족들의 이불, 손님들의 옷가지까지 처리하려면 집

2025-10-05 09:00
먹거리 풍성한 추석 명절⋯‘식중독’·‘과음’ 주의해야

먹거리가 풍성한 추석 연휴에는 무엇보다 식중독 예방에 주의를 기울여야 한다. 식재료는 필요한 만큼만 구매해 빨리 소진하고, 보관과 조리 과정에서 신선도를 유지하는 것이 중요하다. 과식과 과음을 피하고, 장시간 이동할 때 변질되기 쉬운 식품을 가져가는 것은 지양해야 한다. 4일 식품의약품안전처와 의료계 등에 따르면 재래시장, 마트 등에서 식재료를 구매할

2025-10-04 08:00
“세계 미식 메뉴·럭셔리한 분위기, 자주 올래요”⋯신세계百 강남점, 국내 최대 식품관 완성[르포]

2년간 리뉴얼 대장정 마침표매일 들러 포장하는 ‘단골 고객’ 많은 특성에 주목 총 40개 브랜드 중 2개 빼고 ‘모두 신세계 단독’“고급스러움과 편안한 식품 공간 마련이 목적” 큐레이션 전문 ‘건강 전문관’, 유명 양조장 협업 ‘전통주 전문관’도 “와, 엄청 고급스러워졌어요. 더 자주 올 것 같아요.” 26일 오전 11시께 서울 서초구 반포동 신세계

2025-08-27 05:30
'불친절·비위생 등 오명'...여수시 식당 3곳 중 1곳 '지적'

불친절, 비위생 등 사례로 전국적인 질타를 받은 전남 여수 식당 전수 점검에서 3곳 중 1곳꼴로 지적사항이 나왔다. 26일 여수시에 따르면 보건소 관계자들과 소비자식품위생감시원 등 84명으로 구성된 점검반은 지난 11∼14일 관내 3820개 음식점을 전수 점검했다. 종사자 친절도, 종사자 건강진단 여부, 위생상태, 남은 음식 처리 상태, 화장실 청결

2025-08-26 09:13
잇단 불친절·위생 논란...여수시 전수 점검로 '관광 이미지 개선' 나서

'관광도시' 전남 여수의 유명 식당과 호텔에서 잇따라 불친절·위생 논란이 불거졌다. 이에 여수시가 강력한 행정처분을 예고하고 나섰다. 10일 여수시에 따르면 최근 여수 교동의 한 음식점에서 남은 반찬을 재사용하는 행위가 적발됐다. 앞서 발생한 유튜버 불친절 사례에 이어 시민과 관광객의 실망감을 고조시켰다. 따라서 여수시는 관내 음식점에서 발생한

2025-08-10 14:45
장마철 감염질환 주범 ‘세균과 곰팡이’ [e건강~쏙]

‘건강을 잃고서야 비로소 건강의 소중함을 안다’라는 말이 있습니다. 행복하고 건강하게 사는 것만큼 소중한 것은 없다는 의미입니다. 국내 의료진과 함께하는 ‘이투데이 건강~쏙(e건강~쏙)’을 통해 일상생활에서 알아두면 도움이 되는 알찬 건강정보를 소개합니다. 폭염에 이어 전국에 많은 비가 쏟아지면서 피해가 발생하고 있다. 끝난 듯했던 장마가 지속되고 있어

2025-07-19 08:00
'갑질'·'자료거부'…파행 거듭한 李정부 첫 장관 청문회[종합]

강선우·정동영 후보자 여야 도덕성 공방야당 "자료 미제출" vs 여당 "인신공격"과방위는 피켓 시위로 시작부터 파행전재수 ‘부산시장 출마설’엔 즉답 피해 이재명 정부의 첫 국무위원 인사청문회가 여야 간 대립으로 파행을 거듭했다. 14일 국회에서는 여성가족부·통일부·과학기술정보통신부·해양수산부 장관 후보자에 대한 청문회가 동시에 열렸지만, 정책 검증보다는

2025-07-14 16:41
'놀면 뭐하니' 유재석, 미주ㆍ박진주 하차에 착잡⋯"걱정 많아, 마음 무겁다"

미주와 박진주가 마지막 녹화 소감을 전했다. 31일 방송된 MBC ‘놀면 뭐하니’에서는 황금 쌀을 걸고 3시간 동안 맛집 탐방을 하는 멤버들의 모습이 그려졌다. 이날 멤버들은 평소와 달리 가라앉은 모습으로 오프닝에 참여했다. 특히 마지막 녹화인 박진주와 미주에게 “오늘은 뭐라고 못하겠다”, “오늘은 너희 하고 싶은 대로 해라”라며 악한 모습을 보였다

2025-05-31 19:59
[진료실 풍경] 알면서도 자초하는 병

남미여행을 하면서 식사와 함께 삼바나 탱고처럼 남미의 대표적인 전통공연을 보여주는 라파인쇼를 볼 기회가 있었다. 공연장도 크고 관객들도 엄청났지만 그야말로 압도적인 것은 음식. 한 젓가락씩 맛을 본다 해도 반도 못 먹는 수많은 샐러드 요리, 원하는 부위를 원하는 양만큼 무제한으로 썰어주는 브라질 바비큐 요리인 슈하스코, 케이크가 이렇게 다양할 수 있음을 알

2025-04-01 18:30
급식도 AI 시대…‘구내식당 혼잡도’ 손쉽게 확인

현대그린푸드, 전용 앱에서 ‘AI 피플카운팅’ 서비스 도입삼성웰스토리·아워홈 등 단체급식 사업장 효율·편의성↑잔반분석·감자껍질 제거 로봇 등 푸드테크 분야 적극 활용 국내 주요 단체급식 기업들이 구내식당에서 인공지능(AI)을 적극적으로 활용, 푸드 테크(Food Tech)에 힘을 싣고 있다. 현대그린푸드는 AI 기술을 활용해 구내식당 혼잡도를 자동

2025-02-09 11:08
“아이고 배야”…설 연휴 식중독 주의보

설 연휴에는 온 가족이 모여 다양한 음식을 먹고, 남은 음식은 나눠 가져가기도 한다. 전이나 과일, 견과류, 나물, 생선 등 다양한 음식이 준비되지만 이 과정에서 식중독 사고가 발생할 위험도 커 각별한 주의가 필요하다. 29일 의료 전문가들은 명절 음식은 조리 후 시간이 지나면서 상할 수 있고, 준비하는 과정에서 위생에 소홀해질 수 있어 안전한 섭취를

2025-01-29 10:00
명절 남은 음식, 이렇게 만들면 ‘일품 요리’로 재탄생 [레시피]

설 명절 가족과 함께 먹기 위해 넉넉히 준비했던 음식은 항상 남기 마련이다. 그렇다고 정성껏 만든 버리기엔 아까운 마음이다. 명절에 먹고 남은 음식이나 쓰다 남은 재료를 활용해 맛있는 한 끼로 재탄생 시킬 초간단 레시피를 29일 아워홈과 함께 소개한다. 남은 전을 활용한 ‘동그랑땡 스프링롤’ △재료: 동그랑땡, 오징어 해물완자, 남은 전, 라이스

2025-01-29 06:00
뚝섬한강공원에서는 ‘NO 플라스틱’…“다회용기존 통해 쓰레기 몸살 사라지길”

뚝섬한강공원 내 배달 다회용기존 조성무인 반납함 설치해 1일 1회 수거주요 배달앱 협력해 할인쿠폰 발급향후 한강공원 다회용기존 확대 계획 한강공원에서도 다회용기를 많이 사용해 쓰레기 몸살을 앓지 않았으면 좋겠어요. 서울 광진구 뚝섬한강공원에서 23일 만난 이민지(24) 씨는 “보통 주말에 한강에 자주 오는데 일회용품으로 가득 찬 쓰레기통을 보는 게 일상

2024-09-25 06:00
처치 곤란한 명절 남은 음식…이렇게 만들면 일품 요리 변신 [초간단 레시피]

아워홈, 명절음식 활용한 완자은행꼬치ㆍ나물 주먹밥ㆍ김밥 레시피 소개 민족 최대 명절 추석이다. 전국 각지에서 모이는 가족들이 한데 모이는 만큼 명절 음식은 매번 넉넉히 만들어 놓기 마련이지만 여차하면 남기기 십상이다. 그렇다고 동그랑땡, 잡채, 나물 등 정성껏 만든 음식을 버리기는 아까운 노릇이다. 남은 명절 음식을 활용해 든든한 한 끼를 만들 수 있는

2024-09-17 06:00

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브라보 마이 라이프

청년보다 술·디저트 더 찾아… 日 '고령 1인 가구'의 반전 식탁

일본에서 혼자 사는 고령자들은 집에서 직접 음식을 만들어 먹으면서도 반찬과 가공식품을 적극적으로 이용하고, 술과 디저트도 젊은 층보다 자주 즐기는 것으로 나타났다. 건강만을 앞세워 먹고 싶은 음식을 무조건 참기보다는 조리 부담을 줄이면서 식사의 즐거움을 유지하는 모습이다. 일본 식생활 조사기업 라이프스케이프마케팅이 4일 발표한 ‘고령 1인 가구의

2026-08-06 07:00
‘8월이 가장 위험’ 칼‧도마만 제대로 써도 식중독 예방 가능

식품의약품안전처(식약처)는 여름철에 집중적으로 발생하는 병원성대장균 식중독을 예방하기 위해 식재료와 조리식품의 취급, 보관에 주의를 기율일 것을 당부했다. 병원성대장균 식중독은 지난 5년간 발생한 여름철 식중독 493건 중 109건으로, 발병 원인이 밝혀진 식중독 가운데 22.1%에 달했다. 살모넬라(11%), 캠필로박터(10%), 노로바이러스(7%

2022-08-08 17:06
고양이는 바쁘니까 인간이 알아서 할게

변화무쌍한 일상은 아니다. ‘이동식 급식소’ 관리하던 시절에야 차에 사료 한가득 챙겨 몇 시간씩 순회를 돌았다. 운영을 그만둔 지금은 아침에 일어나 집 앞 식당에 빈 밥그릇 채워놓고, 피크타임 비껴갈 즈음 손님들 노는 모습을 뷰파인더에 담으면 그만이다. 미리 보정해둔 사진과 재치 있는 문구를 곁들여 SNS에 올려두고, 사진 정리를 하거나 원고 작업을 한다.

2022-06-22 09:10