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“전통방식의 고품질 中企제품”…동행축제서 만나보세요

관주식품은 충북농업기술원에서 흑도라지 ‘아린 맛 제거’ 가공 특허기술을 이전받고, 세명대 산합협력단과 공동으로 사포닌 함량 증진 흑도라지 기술을 특허 출원했다. 두 기술을 융합한 흑도라지청은 도라지 원물의 아린 맛을 잡고, 사포닌과 폴리페놀 함량은 각각 2.1배, 3.2배 증가시켰다. 흑도라지추출액 75% 고함량 제품으로, 100% 국내산 3년근 이상 약도라지만을...

2024-05-21 14:03
중기중앙회, '장태평 농어업·농어촌 특별위원장과의 대화' 개최

이날 행사에는 김기문 중소기업중앙회장, 장태평 농어업·농어촌특별위원장을 비롯해 농기계, 연식품, 장류, 통조림가공식품 등 농·식품 분야 업종별 중소기업 대표 40여 명이 참석했다. 이번 행사는 장태평 위원장의 '수출 1000억 달러 식품산업 육성전략'이라는 주제의 특강을 시작으로, 강의 내용에 대한 질의응답 및 농·식품 업계 현안 간담 순으로 이어졌다. 장태평...

2024-05-21 10:30
[과학세상] 얼음을 깨물어 먹을 때 생각할 일

임플란트 등장에 오히려 치아건강 소홀 미국 하버드대의 인류학자 다니엘 리버만 교수는 도구를 써서 식재료를 가공한 게 불을 이용한 요리의 발명만큼이나 인류 진화에 큰 역할을 했다고 주장했다. 음식을 돌로 으깨거나 칼로 썰어서 먹으면 씹는 횟수와 씹는 데 들어가는 힘이 꽤 줄어 소화 효율이 높아졌기 때문이다. 이 과정에서 치아 손상이 줄어든 것도 역할을 했을...

2024-05-21 05:00
올해 사과 평년 수준 전망…농식품부 "과일 생산 안정적"

농식품부는 벌마늘이 가공용으로 활용할 수 있고, 지난해 재고를 고려해 수급에는 큰 영향이 없을 것으로 분석했다. 양파는 지난 3월 하순부터 출하되는 조생종 양파는 일조량 부족 등으로 생산 단수가 지난해 ㄷ대비 7.1% 감소했지만 이달 중순부터 7월 상순까지 수확하는 중만생종 양파는 재배 면적이 8.9% 증가해 수급이 안정적일 것으로 보고 있다. 한편 이달 1...

2024-05-20 15:32
두산로보틱스, 독일에 유럽 지사 설립…“영업ㆍ마케팅 강화”

또한 △물건을 팔레트에 정렬하거나 적재하는 팔레타이징(Palletizing) △가공물을 투입하고 완성품을 꺼내는 머신텐딩(Machine Tending) △용접 등 유럽 현지에서 수요가 높은 솔루션 판매에 집중할 계획이다. 이 외에도 두산로보틱스는 네덜란드 헤이르휘호바르트(Heerhugowaard) 지역에 협동로봇 설치 및 회수, 부품 교체 등 사후관리(A/S)에 신속하게 대응할...

2024-05-20 09:38
“높은 취업률 이유 있네”…조선 인재 육성 산실 ‘현대공업고등학교’ 가보니 [유비무환 K-조선]

2015년 마이스터고로 전환지난해 취업률 98% 달성“기술 중요해도 인성교육 최우선”“인력난 해소 위해 병특 확대해야” “우리나라 조선업이 다시 부흥기를 맞으면서 정밀가공 등 기능인력에 대한 수요가 늘어나고 있다고 들었어요. 처음 입학했을 때만 하더라도 진로가 확실치 않았는데 배워가면서 사명감과 열정이 생겼어요. 열심히 연습해서 장비를 능숙하게...

2024-05-20 05:00
뿌리아카데미관 운영으로 ‘만성 인력난’ 해결 [유비무환 K-조선]

박선대 현대중공업사내협력사협동조합 사무국장은 “HD현대중공업 생산현장 내에 뿌리기업의 맞춤형 인력 양성과 복리후생을 지원하기 위한 전용 건물인 ‘뿌리아카데미관’을 조성하게 됐다”며 “뿌리가 튼튼해야 열매를 맺듯 용접, 표면처리(도장), 소성가공 등 조선업 전반의 기초가 되는 기술을 중점적으로 교육하고 있다”고 밝혔다.

2024-05-20 05:00
숙련공 구인 ‘빨간불’…‘스마트화’로 해결 [유비무환 K-조선]

주로 용접, 가공 등의 작업에 쓰인다. 외업 공정에서는 4000개가량의 내부재 용접에 로봇이 활용된다. 기존엔 밀폐된 공간에서 작업자가 용접을 수행했지만, 이제는 로봇이 이를 대신한다. 한화오션 관계자는 “힘들고 고된 공정의 상당 부분을 로봇이 대신 수행할 수 있어 현장직 근로자들의 만족도가 크다”고 말했다. 무인시스템 연구에도 한창이다. 선주들의...

2024-05-20 05:00
트라이던트글로벌홀딩스, 베트남 최대 희토류 광산 확보…연말 채굴 개시

계약에 따라 트라이던트는 현지에서 희토류광산 개발, 채굴 및 가공 사업을 하게 된다. 이뿐 아니라 관련 인력·자본·기술·장비 등도 제공한다. 양사는 광산 내 매장된 희토류를 채광하는 것을 넘어서서 정제, 제련 과정 후 메탈, 합금, 자석 등 정제된 희토류로 가공해 최종제품의 유통까지 전반적인 밸류 체인을 구성해 고부가가치를 창출할 계획이다. 양사는...

2024-05-17 14:32
“외식하기 겁나네” 김밥 가격 1년 전보다 7.7% 뛰었다

지난달 김과 가공식품인 맛김 등의 물가 상승률이 각각 10%, 6%를 기록했기 때문이다. 김과 김밥이 해외에서 인기를 끌며 수요가 늘었지만, 일본과 중국의 김 작황 부진이 이어지며 김 가격이 연일 상승세를 지속하고 있다. 실제 마른김 10장 가격은 지난해 1040원에서 올해 1228원으로 18.1%, 시금치 한 단은 3739원에서 4094원으로 9.5%, 맛살(100g)은...

2024-05-17 11:31
네이버, '실전 멘토링’ 브랜드 런처ㆍ부스터 판매자 모집

브랜드 런처 3기는 푸드 상품을 직접 재배ㆍ수확하거나 가공 식품을 기획ㆍ제작하는 판매자를 대상으로 한다. 선발된 판매자는 다음 달 20일부터 4개월간 사업 현황 및 비즈니스 역량 파악ㆍ시장 적합도 점검ㆍ마케팅 실행 과정을 거치게 된다. 브랜드 부스터 2기는 식품ㆍ패션 잡화ㆍ생활 건강ㆍ뷰티ㆍ디지털 가전ㆍ가구 인테리어ㆍ출산 육아ㆍ스포츠 레저...

2024-05-17 10:23
위지트, 1분기 매출액 629억…역대 최대 실적

특히 △정밀가공 △표면처리 △용사코팅(Thermal Spraying Coatings) 등 고유의 기술력과 인프라를 바탕으로 시장 초기 선점에 나서겠다는 포부다. 위지트 관계자는 “1분기 외형성장을 동반한 호실적은 주가 반등을 위한 모멘텀으로 작용할 것으로 기대하고 있다”며 “지속적인 기업가치 제고를 통한 주주가치 극대화에 최선의 노력을 다할 것”이라고 강조했다.

2024-05-17 07:49
배민, 설탕·식용유 등 외식업주 필수 식재료 할인 판매…2차 물가 안정 캠페인

또 식재료뿐 아니라 베이컨, 가라아게, 소시지, 김말이 등 식당에서 사이드메뉴로 활용되는 가공식품도 저렴하게 선보인다. CJ제일제당의 B2B 전문 브랜드 크레잇의 제품을 포함해 총 70여 종을 최대 30% 할인 판매한다. 지난 행사와 동일하게 소량도 부담 없이 구매할 수 있도록 무료배송으로 판매하고, 배민상회 쿠폰을 적용할 경우 추가 할인도 받을 수 있다....

2024-05-16 08:54
"CJ제일제당, 매분기 두자릿대 이익 개선 전망…목표주가↑"

김태현 IBK투자증권 연구원은 "부문별로 식품 매출은 전년 동기 대비 2.6% 증가한 2조8315억 원, 영업이익은 27.7% 늘어난 1845억 원을 기록했다"며 "국내는 가공식품 판매 호조에도 소재 감소로 매출이 소폭 늘고 해외도 전년 수준에 그쳤지만 고마진설 선물세트 판매량 증가 및 원가 개선에 기인해 영업마진율은 1.6%포인트 올랐다"고...

2024-05-16 08:40
[논현로] 노동소송의 ‘통계 함정’ 주의를

성과‧근태 등 인사데이터 통계 분석수치 인용하면 ‘객관성 강화’ 같지만데이터는 언제나 선별‧가공되는 것잘못된 분석에 사건 오도 조심해야 노동소송에서도 임금, 성과평가, 근태 등 인사데이터를 활용한 각종 통계 분석이 활발하게 이용되고 있다. 특히 두 근로자 집단 사이에서 차별이 있었는지 판단하기 위한 소송에서 통계 분석이 많이 사용되고 있다. 주로...

2024-05-16 06:00
이달 말 큰 거 온다...롯데유통군 총출동 ‘롯데레드페스티벌’

한편 30일부터 진행되는 상반기 롯데레드페스티벌은 장바구니 물가를 덜 수 있는 신선상품을 비롯해 가공상품, PB상품 등을 최대 반값에 선보이며, 패션, 뷰티는 물론 계절가전에 이르기까지 국내 최대 쇼핑 카테고리의 상품 할인과 사은 혜택을 제공할 예정이다. 이우경 롯데 유통군 마케팅·커뮤니케이션 본부장은 “이번 상반기 롯데레드페스티벌은 참여 계열사...

2024-05-16 06:00
"흑맥주와 짜장면이 만났다" CU, 기네스와 손 잡고 이색 짜장면 출시

이번 콜라보 패키지에도 기네스 맥주를 상징하는 하프 로고와 영어와 한글 상품명을 병기했다. 황보민 BGF리테일 가공식품팀 MD는 “고물가 시대에도 쇼핑의 재미를 누릴 수 있는 콜라보 상품이 인기를 끌고 있다”며 “앞으로도 CU는 다양한 분야와 지속 콜라보해 늘 새로운 맛과 재미를 고객들에게 선사할 것”이라고 말했다.

2024-05-15 08:57
중기중앙회, '바람직한 납품대금 연동제 활용전략 설명회' 개최

제품 생산 시 천연재료를 사용하지 않는 기업의 경우 연동제 적용이 불가하냐는 참석자의 질문에 노형석 과장은 "연동제 적용대상인 원재료에는 천연재료뿐만 아니라 화합물, 가공물, 중간재 등을 포함하는 만큼 연동대상을 기업의 특성에 맞게 다양하게 적용할 수 있다"고 설명했다. 연동 약정서 기재방법에 관해 설명한 설동인 한국물가협회 팀장은 연동제...

2024-05-14 14:00
‘해외 식품사업 호조’ CJ제일제당, 1분기 영업익 48.7%↑

이와 함께 쌀가공품 수요가 증가하며 냉동밥 매출이 23% 뛰었다. 신영토 확장 전략을 토대로 주요 유통 채널 진출에 집중한 유럽과 호주는 매출이 각각 45%, 70%씩 크게 증가했다. '넥스트 만두'로 선정한 냉동치킨과 냉동 및 상온 가공밥의 매출이 각각 25%, 23% 증가하며, 해외 식품사업의 새로운 성장 동력으로 자리매김 했다. 바이오사업부문은 매출 1조216억 원...

2024-05-14 08:59
삼성액티브자산, 반도체‧이차전지 핵심소재‧공급망 ETF 상장

이러한 상황을 고려해 KoAct테크핵심소재공급망액티브 ETF는 새로운 기술변화로 신규 도입되는 소재, 기술 난이도가 올라가면서 더 많이 채용되는 소재, 그리고 이러한 소재들이 개발되고 가공되는 소재 공급망에 투자한다. KoAct테크핵심소재공급망액티브 ETF의 포트폴리오에는 동진쎄미켐(7.0%), 티이엠씨(7.0%), 원익QNC(6.0%), 레이크머티리얼즈(6.0%) 등 반도체와...

2024-05-14 08:50

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