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  • [김준형의 오토 인사이드] 자동차 업계의 아카데미상…2020 올해의 車
    [김준형의 오토 인사이드] 자동차 업계의 아카데미상…2020 올해의 車
    맛있기로 소문난 냉면도 남극에서는 팔기 어렵고, 뜨거운 사막에서 펄펄 끓는 육개장이 안 팔리는 것을 생각하면 이해가 쉽다. 사정이 이렇다 보니 거대 시장별로 올해의 차가 제각각이다. 대표적인 상은 세계에서 가장 치열한 자동차 시장 가운데 하나인 북미다. 미국과 캐나다 시장을 대표하는 ‘북미 올해의 차’는 가장 높은 권위를 인정받는다. 이유는 북미...
    2019-12-09 16:00
  • 겨울 간식 뭐 먹지? 식품업계 호빵ㆍ호떡ㆍ마라탕면까지 간식 열전
    겨울 간식 뭐 먹지? 식품업계 호빵ㆍ호떡ㆍ마라탕면까지 간식 열전
    이 회사는 여름에는 냉면, 겨울에는 우동을 주력으로 내세웠다. 다만 이번에는 최근 수요가 늘고 있는 이국적 면 요리를 간편식으로 선보여 새로운 시장 확대를 이끌겠다는 전략이다. 최근 트렌드를 반영해 출시되는 ‘베트남 쌀국수’와 ‘사천 마라탕면’은 모두 밀가루 대신 쌀과 옥수수 등 다른 소재를 사용한 것이 특징이다. 현지 전통의 맛을 살리고, 밀가루...
    2019-11-15 10:24
  • 풀무원, 두부·김치로 中 소비자 입맛 공략…국제수입박람회 2년 연속 참가
    풀무원, 두부·김치로 中 소비자 입맛 공략…국제수입박람회 2년 연속 참가
    구체적으로 확인할 수 있었다”며 “한국의 맛을 전하는 글로벌 대표 상품을 통해 중국 시장 공략을 더욱 가속화할 것”이라고 말했다. 풀무원은 2010년 푸메이뚜어를 설립하고 중국 시장에 진출해 중국 현지에서 두부, 파스타, 우동, 냉면 등 신선식품을 제조, 판매하고 있다. 주력제품인 두부와 간편식 파스타를 중심으로 2017년부터 연평균 35% 고속 성장 중이다.
    2019-11-10 09:42
  • 유통업체, '맛집' 유치 전쟁 후끈..."입소문 타고 집객 효과 기대"
    유통업체, '맛집' 유치 전쟁 후끈..."입소문 타고 집객 효과 기대"
    100년 전통의 인천 차이나타운 중식당 ‘공화춘’이 서울 시내 백화점 중 처음으로 들어섰고, 48년간 운영 중인 제주도식 밀냉면 맛집 ‘제주산방식당’, 1985년부터 50년 한식 경력 신덕용 명인의 ‘한솔냉면’ 등을 선보였다. 또 찹쌀도넛·꽈배기 등 복고풍 빵으로 유명한 ‘오남당’, 가마솥에 죽을 끓여내는 ‘진죽공방’, 서울 화곡동에서 2대째 족발을 만들고...
    2019-10-17 14:47
  • 풀무원, 中시장 선점 박차… 2년 연속 상하이 국제수입박람회 참가
    풀무원, 中시장 선점 박차… 2년 연속 상하이 국제수입박람회 참가
    풀무원은 2010년 중국법인 푸메이뚜어를 설립하고 중국 시장에 진출해 현지에서 두부, 파스타, 우동, 냉면 등 신선식품을 제조, 판매하고 있다. 최근 중국시장에서 최대 화두로 떠오른 신유통 플랫폼 O2O 채널 ‘알리바바 허마’를 통해 두부와 파스타뿐 아니라 냉면, 떡볶이 등을 판매해 매출 규모를 키우고 있다.
    2019-10-13 09:43
  • '2TV 저녁 생생정보' 장사의 신, 연 매출 19억 메밀막국수 맛집 '고○○○○○'…"건강해지는 맛!"
    '2TV 저녁 생생정보' 장사의 신, 연 매출 19억 메밀막국수 맛집 '고○○○○○'…"건강해지는 맛!"
    이곳에서 메밀막국수를 주문하면 평양냉면과 비슷한 모습의 막국수를 만날 수 있다. 메밀국수면과 육수, 무생채의 조화가 어우러져 고소한 맛에 아삭함을 더한다. 자극적이지 않은 맛에 건강해지는 느낌이 저절로 드는 인기 메뉴다. 들기름막국수 역시 빼놓을 수 없는 메뉴다. 탄력있는 메밀면에 들기름과 김가루가 뿌려져 있어 고소하면서도 느끼함이...
    2019-10-01 16:55
  • 현대百 신촌점 식품관, 2030세대 '맛집'으로 재탄생..."공화춘ㆍ제주산방식당 등 오픈"
    현대百 신촌점 식품관, 2030세대 '맛집'으로 재탄생..."공화춘ㆍ제주산방식당 등 오픈"
    100년 전통의 인천 차이나타운 중식당 '공화춘'이 서울 시내 백화점 중 처음으로 들어서는가 하면 48년간 운영중인 제주도식 밀냉면 맛집 '제주산방식당', 1985년부터 50년 한식 경력 신덕용 명인의 '한솔냉면' 등이 대표적이다. 또 찹쌀도넛·꽈배기 등 복고풍 빵으로 유명한 ‘오남당’, 가마솥에 죽을 끓여내는 ‘진죽공방’, 서울 화곡동에서 2대째 족발을...
    2019-09-11 09:04
  • ‘생생정보’ 어복쟁반, 하루 매출 770만 원의 맛집…‘우밀면옥’ 위치 어디?
    ‘생생정보’ 어복쟁반, 하루 매출 770만 원의 맛집…‘우밀면옥’ 위치 어디?
    특히 재료를 손질하고 어복쟁반에 올리기까지 약 2시간 가까이 소요되는 정성이 담겨 눈길을 끌었다. 어복쟁반의 가격은 70,000원이며 이외에도 평양냉면, 비빔냉면, 녹두전 등을 12,000원에 즐길 수 있다. 한편 해당 어복쟁반 집의 상호는 ‘우밀면옥’으로 서울 강남구 언주로에 위치해있다.
    2019-09-10 20:01
  • '연애의 맛2' 유다솜 부모님 솔직 반응에 '고개 숙인' 이재황
    '연애의 맛2' 유다솜 부모님 솔직 반응에 '고개 숙인' 이재황
    두 사람은 평양냉면을 먹으러 갔다. 이재황은 평양냉면을 보자 얼굴에 화색이 돌았다. 이어 유다솜에게 말 한마디 걸지 않은 채 평양냉면에 집중했다. 이를 지켜보고 있던 박나래와 최화정의 야유가 이어졌다. 평양냉면을 다 먹은 이재황은 유다솜에게 "방송을 부모님도 보셨을 텐데 부모님이 뭐라고 하시던가요?"라며 질문했다. 이에 유다솜은...
    2019-09-06 01:09
  • '2TV 저녁 생생정보' 초저가의 비밀, 4900원 냉면 무제한 맛집 '성○○○○○'·8000원 족발+보쌈 무제한 맛집 '도○○○○○○○'
    '2TV 저녁 생생정보' 초저가의 비밀, 4900원 냉면 무제한 맛집 '성○○○○○'·8000원 족발+보쌈 무제한 맛집 '도○○○○○○○'
    '2TV 저녁 생생정보' 초저가의 비밀 코너에서 4900원 냉면 무제한 맛집 '성○○○○○', 8000원 족발+보쌈 무제한 맛집 '도○○○○○○○'을 찾아간다. 2일 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서는 냉면 무제한 맛집 '성○○○○○'과 족발+보쌈 무제한 맛집 '도○○○○○○○'을 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다. '성○○○○○'에서는 냉면이 4900원에 무한리필로...
    2019-09-02 17:20
  • 신세계 파주 프리미엄아울렛 확장 오픈...테마파크형 쇼핑몰로 재탄생
    신세계 파주 프리미엄아울렛 확장 오픈...테마파크형 쇼핑몰로 재탄생
    먼저, 3대 전통의 서울 수하동 곰탕 맛집 ‘수하동관’이 업계 최초로 문을 열고, 서촌 맛집 ‘남도분식’과 ‘카츄마마’, ‘속초코다리냉면’, ‘면주방’, ‘구슬함박’, ‘꼬막비빔밥’등도 입점한다. 아울러 키즈 카페도 160평 수준으로 종전보다 5배가량 넓힌다. 새롭게 선보이는 키즈 카페는 실내 키즈스포츠클럽 플레이타임이 운영하는 ‘챔피온’으로...
    2019-09-01 06:00
  • 송중기 근황, 대전의 한 식당서 '화기애애'…리처드 아미티지와 '냉면 삼매경'
    송중기 근황, 대전의 한 식당서 '화기애애'…리처드 아미티지와 '냉면 삼매경'
    할리우드 배우 리처드 아미티지는 27일 자신의 인스타그램에 "송중기가 나에게 냉면을 소개해줬다. 냉면은 지금 내가 가장 좋아하는 새로운 음식이다(Song Joong-ki introduced me to 냉면; 冷麵 it’s now my new favorite dish)"라는 글과 함께 사진을 게재했다. 사진 속에는 리처드 아미티지와 나란히 앉아 있는 송중기의 모습이 담겼다. 흰 티셔츠에 초록색...
    2019-08-28 15:59
  • “마트ㆍ제조사 컬래버, 통했다”...'삼양국민라면', 홈플러스 매출 효자 됐다
    “마트ㆍ제조사 컬래버, 통했다”...'삼양국민라면', 홈플러스 매출 효자 됐다
    특히 라면 시장은 전통적인 브랜드 선호도가 높은 소비 패턴을 보이는 데다, 여름 시즌에는 비빔면, 냉면 계열에 고객들이 유독 쏠리는 점을 감안하면 더욱 괄목할 만한 성과다. 실제 8월 매출 순위에서도 비빔면, 냉면 계열 상품을 제외하면 ‘삼양 국민라면’은 9위를 기록해 여름 시즌 이후 단숨에 TOP 10 안에 진입할 것으로 전망된다. 한편, 이번 ‘삼양 국민라면’...
    2019-08-14 08:49
  • [장석주의 시각] 슬기롭게 여름을 나는 법
    [장석주의 시각] 슬기롭게 여름을 나는 법
    우리는 여름에 지지 않으려고 수박과 복숭아를 사고, 보리빵을 씹으며, 더러는 냉면과 콩국수를 먹으며 여름의 중력을 견딜 수 있을 뿐이다. 장마가 끝나자마자 본격적인 불볕더위가 대지를 달군다. 공중에는 하얀 화염이 타오르는 듯하다. 한여름에는 자칫 권태와 무기력에 빠져 지내기 일쑤다. 어린 시절엔 여름을 정말 좋아했다. 한낮의 매미소리와 느티나무 그늘을...
    2019-08-08 05:00
  • 농심 ‘쌀국수 건면’ 출시… “올해 건면으로만 1000억 목표”
    농심 ‘쌀국수 건면’ 출시… “올해 건면으로만 1000억 목표”
    1997년 출시된 멸치칼국수와 2008년 선보인 둥지냉면이 대표적인 예다. 이렇듯 농심이 꾸준히 쌓아오던 건면 연구개발 기술의 집약체가 바로 ‘신라면건면’이다. 농심 신라면건면은 맛과 칼로리를 모두 중요하게 생각하는 소비자에게 합격점을 받았고, 7월 말까지 3200만 개가 넘게 판매되며 라면시장에 활력을 불어넣었다. 신라면 특유의 맛은 그대로 살리면서 건면의...
    2019-08-05 09:42
  • "최고기온 35℃ 넘는 날 35℃ 미만보다 여름상품 2~3배 더 팔린다"
    "최고기온 35℃ 넘는 날 35℃ 미만보다 여름상품 2~3배 더 팔린다"
    피코크 메밀소바 4인 기획(842.4g)은 20% 할인한 5584원에, 피코크 냉면 가족 세트(4인, 1348g)은 20% 할인한 5984원에 판매한다. 여름 스테디셀러로 손꼽히는 팔도 비빔면(5입)은 정상가 대비 30% 이상 저렴한 2480원에, 풀무원ㆍCJ 평양 물냉면(1780g, 1800g, 4인) 역시 정상가 대비 20% 이상 저렴한 각 5980원에 선보인다. 이 외에도 여름 의류 데이즈 반팔 티셔츠와 반바지는...
    2019-08-04 06:00
  • 사조그룹, 휴가철 맞아 간편식 제품 체험 이벤트
    사조그룹, 휴가철 맞아 간편식 제품 체험 이벤트
    또, 진행중인 이벤트도 다양하다. 4일까지는 공식 페이스북을 통해 여름별미 냉면 3종(평양물냉면, 함흥비빔냉면, 매콤물냉면) 퀴즈이벤트에 응모하면 해당 제품 3종을 경품으로 지급하며, 11일까지는 사조그룹 공식 홈페이지 이벤트 게시판을 통해 신제품 (해표 올리브유 김자반) 체험단 응모도 진행 중이다.
    2019-08-02 09:52
  • 식신, 전국 백년가게 맛집지도 공개
    식신, 전국 백년가게 맛집지도 공개
    낙지, 곱창 그리고 새우를 넣은 칼칼한 전골인 ‘낙곱새’로 유명한 부산의 ‘개미집’부터, 톡톡 터지는 식감을 자랑하는 곰장어 전문점 ‘기장곰장어’, 속초에서 무려 65년간 영업을 해오고 있는 ‘함흥냉면옥’, 그리고 여수의 토속적인 맛을 보여주는 서대회 전문점 ‘구백식당’이 그 예다. 베이커리도 추가했다. 진해에 위치한 ‘진해제과’와 ‘미진과자점’...
    2019-08-01 10:46
  • '2TV 저녁 생생정보' 리얼가왕, 영종도 8000원 한·중·일·양식 뷔페 '김강산뷔페레스토랑'…"여름 보양식 삼계탕도 OK"
    '2TV 저녁 생생정보' 리얼가왕, 영종도 8000원 한·중·일·양식 뷔페 '김강산뷔페레스토랑'…"여름 보양식 삼계탕도 OK"
    피자, 전복죽, 불고기 비빔밥, 초밥, 충무김밥, 짜장면, 가지탕수육, 스파게티 등 한식, 중식, 일식, 양식을 아우른다. 또 계절 메뉴로 여름에는 함흥냉면, 콩국수, 삼계탕, 추어탕 등이 추가돼 눈길을 끌었다. '김강산뷔페레스토랑'의 특별한 맛 이야기는 31일 오후 6시 30분 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서 확인할 수 있다.
    2019-07-31 15:42
  • 날씨 33도 넘어가면 수박 판매 32.3%↑…배달음식 이용도 12.3%↑
    날씨 33도 넘어가면 수박 판매 32.3%↑…배달음식 이용도 12.3%↑
    가공식품 가운데는 반찬류(19.5%)와 냉면(9.0%), 돼지고기 가공식품(4.0%)이 폭염 때 구입액이 늘었다. 소비자가 무더위에 간편하게 먹을 수 있는 음식을 선호해서다. 반면 마늘(-33.3%)과 느타리버섯(-10.4%), 대파(-7.7%)는 날씨가 더워지면 구입액이 줄었다. 이들 채소는 조리할 때 불을 사용해야 하는 경우가 많아 소비자가 구매를 꺼린 것으로 분석된다. 날씨가...
    2019-07-30 12:54
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