신세계백화점 “본점 ‘디저트ㆍ그로서리 존’ 새단장, ‘스위트&기프트 존’ 오픈”

신세계백화점은 본점 푸드마켓 리뉴얼 2탄으로 기존 ‘디저트ㆍ그로서리 존’을 한 단계 업그레이드한 ‘스위트&기프트 존’을 23일 선보인다고 22일 밝혔다.

다음달 말에 전체를 리뉴얼 오픈할 예정인 본점 푸드마켓은 오픈 9년만에 새단장을 진행하고 있다. 이번에 공개하는 스위트&기프트 존은 글로벌 브랜드와 한국 전통의 맛을 조화시킨 퓨전 식문화 공간을 테마로 했다.

편집매장 형태로 꾸며진 ‘파티쉐리 존’에서는 뉴욕 3대 치즈케이크 중 하나로 불리는 ‘베니에로’, 프랑스 디저트 ‘오뗄두스’, 직접 배양한 천연 효모종으로 만든 빵 브랜드 ‘라몽떼’ 등을 한 곳에서 만날 수 있다.

파티쉐리 존 외에도 지난 4월 문을 연 크레이프 케이크 브랜드 ‘레이디엠’, 촉촉한 생초콜릿 전문 브랜드 ‘로이즈’ 등도 새단장했다. 신세계백화점은 스위트&기프트 존 오픈을 기념해 북해도산 생크림 롤 케이크로 유명한 ‘몽슈슈’ 팝업스토어를 23일부터 27일까지 진행한다.

‘그로서리존’은 라이프스타일 편집매장 형태로 꾸며진다. 영국 황실 직영농장에서 과일을 수확한 즉시 잼을 만드는 ‘윌킨&선즈’, 200년 전통 프랑스 올리브 오일 브랜드 ‘아 롤리비에르’, 송로버섯 전문 브랜드 ‘메종 드 라 트뤼프’ 등 브랜드가 준비됐다.

신세계는 한국 전통 식료품 ‘우리술방’, ‘SSG 장방’이 중국인 및 일본인 등 해외관광객들에게 우리 맛을 알리는 공간이 될 것으로 기대하고 있다. 전통주 전문공간 우리술방은 누룩을 사용해 전통 방식으로 빚은 전국 명주를 판매하며 SSG 장방은 기순도 보리 막된장, 한우 볶음고추장, 종가 대추 고추장, 마늘 흑초, 철골 유기 간장 등 전국 각지 명인들이 만든 최고급 전통장을 선보인다.

신세계백화점 본점장 이진수 상무는 “스위트&기프트 존은 기존에 만나보기 힘들었던 글로벌 브랜드 및 한국 전통적 식료품이 공존하는 퓨전 식문화 공간으로 꾸몄다”며 “8월 말에 푸드마켓 전체가 완성되면 본점 지하 1층은 도심 고객뿐만 아니라 해외 관광객 입맛도 모두 사로잡는 또 하나의 식품 랜드마크로 자리잡을 것”이라고 말했다.