전통식품으로 급식 차렸더니…초등학생 91.4% ‘만족’

농관원, 초등학교 5곳서 시범 운영…주원료 100% 국산 인증품 활용
87.8% “마트서 인증마크 찾겠다”…전통식품 체험·홍보 확대 추진

▲'전통식품 인증품 먹는 날' 행사 사진 (사진제공=국립농산물품질관리원)

된장·김치로 차린 점심에 식혜·한과 간식까지, 우리 전통식품이 학교급식에서 초등학생들의 입맛을 잡았다. 시범사업 설문 응답자의 91.4%는 우리 농산물로 조리한 음식이 좋았다고 답했다. 마트에서도 전통식품 인증마크를 찾아보겠다는 응답이 87.8%에 달해 급식에서의 경험이 전통식품에 대한 관심으로 이어졌다.

국립농산물품질관리원은 전국 5개 초등학교에서 진행한 ‘우리 학교 전통식품 인증품 먹는 날’ 시범 운영을 마쳤다고 22일 밝혔다.

이번 사업은 성장기 학생들에게 전통식품의 가치를 알리고 건강한 식습관 형성을 돕기 위해 교육부·5개 시·도 교육청과 함께 추진했다. 경기 왕산초, 인천 부평남초, 대구 성당초, 경북 장곡초, 부산 가평초가 참여했다.

학생들에게는 전통식품 품질인증을 받은 된장·고추장·김치 등을 활용한 점심과 식혜·한과 등의 간식을 제공했다. 주원료로 국산 농산물을 100% 사용하고 식품첨가물을 원칙적으로 넣지 않는 인증품을 직접 맛보도록 한 것이다.

체험 후 설문에서 응답 학생의 91.8%는 ‘전통식품이 더 좋아졌다’고 답했다. ‘건강해지는 기분이 들었다’는 응답은 76.7%였다. 농관원은 마트에서도 인증마크를 찾아보겠다는 응답이 높은 점을 들어 학교급식에서의 긍정적인 경험이 향후 가정 내 전통식품 소비로 이어질 것으로 기대했다.

전통식품 품질인증은 국산 농수산물을 주원료로 전통적인 방식에 따라 제조·가공·조리해 고유의 맛과 향, 색을 내는 식품의 품질을 정부가 관리하는 제도다. 한과류·김치류·장류 등 표준규격이 마련된 80개 품목이 인증 대상이다.

소비자는 제품 포장지에 ‘전통식품’이 새겨진 국새 모양의 인증마크가 있는지 확인하면 된다. 인증받은 제품 정보는 농관원 누리집에서도 찾아볼 수 있다.

김철 농관원장은 “이번 시범 운영은 학생들이 우리 농산물로 정성껏 만든 전통식품의 참맛과 안전성을 몸소 체험하는 뜻깊은 계기였다”며 “앞으로도 미래세대의 눈높이에 맞춘 체험·홍보를 지속적으로 확대하는 한편, 전통식품 인증품에 대한 철저한 사후관리로 국민이 믿고 찾는 안전한 먹거리 공급 기반을 다지겠다”고 말했다.