더본코리아 빽다방, 디저트 복합 매장 예당호점 개점…예산 사과 디저트 잼리수 선봬

예당호 출렁다리 인근에 120평 규모 복합 매장 조성
예산 사과잼 활용 디저트 잼리수 매장과 결합
특수임무유공자 가족 자립 돕는 희망창업 1호점

▲디저트 복합형 매장 ‘빽다방 예당호점’ 외관. (사진제공=더본코리아)

빽다방이 충남 예산 특산물을 활용한 디저트 복합 매장을 새로 열었다.

더본코리아의 커피전문점 빽다방은 충남 예산군 예당호 출렁다리 인근에 지역 특화 디저트 매장 잼리수와 결합한 복합 매장 ‘빽다방 예당호점’을 열었다고 31일 밝혔다.

빽다방 예당호점은 약 120평 규모로 60명 이상 수용할 수 있는 공간이다. 관광객은 음료를 마시며 예산 사과를 활용한 디저트 잼리수를 함께 즐길 수 있다.

잼리수는 대만 대표 간식 펑리수에서 착안해 예산 사과잼으로 만든 디저트다. 2024년 최재구 예산군수가 아이디어를 제안했고 더본코리아가 제품을 개발했다.

예산군은 대만 지상향과 교류를 진행했다. 더본코리아는 대만 현지 제조업체와 협력해 국내 소비자 입맛에 맞게 제조 방식을 다듬었다. 매장 전면은 통창으로 꾸며 관광객이 잼리수 제조 과정을 직접 볼 수 있다.

빽다방 예당호점은 특수임무유공자 가족의 자립을 지원하는 희망창업 1호점이다. 매장은 유공자 가족이 직접 운영하며 더본코리아가 안정적인 정착을 지원한다.

더본코리아 관계자는 “이번 빽다방 예당호점은 예산시장에 이어 잼리수까지 지역 특산물을 활용한 먹거리 콘텐츠를 매장에 도입하고 확대하는 것에 의미가 크다”며 “앞으로도 지역 특산물을 적극 활용한 메뉴 개발로 소비 확대를 유도하고, 지역 관광과 경제 활성화로 연결될 수 있도록 지속 노력할 것”이라고 말했다.