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  • "발라먹는 참치, 찍어먹는 김치" 펄펄 끓는 소스ㆍ육수 시장
    "발라먹는 참치, 찍어먹는 김치" 펄펄 끓는 소스ㆍ육수 시장
    코로나바이러스 집밥족이 키운 소스 시장이 여전히 인기다. 기존 된장, 고추장, 케첩 등 정통 소스류뿐만 아니라 최근 스리라차, 로제 등 이국적 소스에 관한 관심이 높아지면서 업계는 관련 제품군을 확대하고 있다. 30일 관련 업계에 따르면 코로나 집밥 족이 늘고 간편식 시장이 확대하면서 소스 시장이 성장세다. 한국농수산식품유통공사...
    2022-03-30 14:29
  • 미국서 김치 담그는 대상… 美김치공장 본격가동 "K김치 전초기지"
    미국서 김치 담그는 대상… 美김치공장 본격가동 "K김치 전초기지"
    이번 대상 LA공장은 김치와 함께 현지인의 입맛에 맞춰 핫소스처럼 묽은 제형으로 개발한 오푸드(O’food) 고추장 6종도 생산한다. 고추장은 현지 식품기업 및 외식업체 등에 납품하는 기업 간 거래용(B2B) 대용량 제품이다. 대상은 2025년까지 미국 현지 식품 사업 연간 매출액 1000억 원을 목표로 삼고, 월마트와 코스트코 등 대형 매장 내 종가집 김치 입점을 더욱...
    2022-03-29 11:01
  • 교촌치킨, 두바이 3호점 ‘에미레이트 몰점’ 오픈
    교촌치킨, 두바이 3호점 ‘에미레이트 몰점’ 오픈
    이와 함께 교촌의 대표 소스인 간장소스 및 레드소스를 활용한 교촌 시그니처 메뉴와 치킨, 버거, 사이드 메뉴, 소스, 무피클 등이 함께 구성된 하우스샘플러 등 두바이 매장에서만 판매하는 현지화 메뉴를 통해 한국식 치킨 알리기에도 집중할 계획이다. 교촌에프앤비 관계자는 “두바이 3호점은 유동인구가 많은 쇼핑몰 내 푸드코트에 위치해 현지 고객과의 접점을 늘려...
    2022-03-18 09:38
  • 블리츠웨이, 상장사 최초 크래프톤ㆍ두나무 동시 투자 ‘메타버스-NFT 사업 진출’
    블리츠웨이, 상장사 최초 크래프톤ㆍ두나무 동시 투자 ‘메타버스-NFT 사업 진출’
    자체 IP를 개발해 영화, 드라마, 피규어 등으로 제작하고 크래프톤, 두나무와 협력해 게임, NFT 등 OSMU(원소스멀티유즈) 모델로 확장할 예정이다. 블리츠웨이는 이미 두나무와 NFT 사업 협력을 하고 있다. 두 회사는 지난 1월 블리츠웨이의 피규어 제작 과정과 스토리를 바탕으로 두나무와 두나무의 자회사 '람다256'의 블록체인 기반 기술로 NFT 피규어 제작을 하고...
    2022-03-17 10:14
  • CJ제일제당 베트남 키즈나 공장 준공…K푸드 글로벌 영토확장 전초기지
    CJ제일제당 베트남 키즈나 공장 준공…K푸드 글로벌 영토확장 전초기지
    할랄 전용 생산동을 갖추고 가공밥, 김치, K소스 등 품목에서 인도네시아의 무이(MUI)와 말레이시아 자킴(JAKIM) 인증을 통과해 할랄 시장 공략의 중추 역할을 맡을 예정이다. 최은석 CJ제일제당 대표는 축사를 통해 “올 한 해는 ‘Global to Global 확대’, 신사업 육성 등 베트남 식품 사업 확장에 있어서 매우 중요한 시기”라면서 “키즈나 공장은...
    2022-02-27 09:48
  • CJ제일제당 등 'K푸드', 글로벌 집밥족 덕에 해외사업 '날개'
    CJ제일제당 등 'K푸드', 글로벌 집밥족 덕에 해외사업 '날개'
    CJ제일제당은 지난달 글로벌 헤드쿼터(HQ) 산하에 식품성장추진실을 신설해 6대 글로벌 전략제품(GSP, 만두·치킨·김·김치· K소스·가공밥)을 육성한다고 밝혔다. 식품성장추진실 산하 전략기획 부문에서는 미주, 아태, 유럽 등 권역별 성장 전략기획뿐 아니라 식물성식품 사업, 스타트업 투자 등 미래 신성장동력 발굴 및 실행을 맡게 된다. 이재현 CJ그룹...
    2022-02-14 16:39
  • CJ제일제당 연매출 26조 첫 돌파…배당금 주당 5000원
    CJ제일제당 연매출 26조 첫 돌파…배당금 주당 5000원
    식품사업에서는 만두∙치킨∙가공밥∙K-소스∙김치∙김 등 K-푸드 전략제품인 ‘GSP(Global Strategic Product)’와 ‘플랜테이블’ 브랜드를 앞세운 100% 식물성 제품, CJ웰케어 중심의 건강 사업 육성에 주력한다. 바이오 사업에서는 해양 생분해 플라스틱 소재 PHA를 비롯한 화이트바이오 사업 및 마이크로바이옴∙CDMO 기반의 레드바이오 사업에...
    2022-02-14 16:13
  • 미스터블루, 웹소설 IP 기업 2곳에 397억 투자 “K-콘텐츠 확보로 퀀텀점프"
    미스터블루, 웹소설 IP 기업 2곳에 397억 투자 “K-콘텐츠 확보로 퀀텀점프"
    미스터블루 관계자는 “글로벌 시장에서 K-콘텐츠의 위상이 높아지는 만큼 유망한 IP를 활용한 ‘원소스 멀티유즈(OSMU)’ 전략에 속도를 낼 것”이라며 “기존 웹툰 사업과 다양한 형태의 가치사슬을 만들어내며 시너지 효과를 극대화하겠다”고 밝혔다. 동아미디어 주식회사는 지난 2015년 설립 이후 웹소설을 카카오페이지, 네이버, 리디북스 등 다양한...
    2022-02-08 09:07
  • "1조 달러 할랄푸드 시장 잡아라" K푸드, 동남아ㆍ중동 공략
    "1조 달러 할랄푸드 시장 잡아라" K푸드, 동남아ㆍ중동 공략
    회사 측은 대체육 개발과 동시에 스낵, 소스 등 다양한 종류의 한국식 할랄푸드를 선보이며 글로벌 할랄푸드 시장을 개척해 간다는 계획이다. 물, 분유 등 할랄 인증을 받는 식품의 범위도 넓어지고 있다. 제주삼다수는 생수업계 최초로 인도네시아 할랄 ‘HAS’ 인증을 획득했다. 인도네시아에 먹는샘물을 수출하기 위해서는 할랄 인증을 받아야 하는데...
    2022-01-18 14:59
  • 치킨플러스, 신메뉴 '구르미콩닭볶이' 출시
    치킨플러스, 신메뉴 '구르미콩닭볶이' 출시
    부드러운 크림소스에 특제 콩가루를 더해 고소한 맛을 강화한 것이 특징이다. 치킨플러스만의 매콤 분말이 어우러져 매콤함과 고소함을 조화롭게 느낄 수 있다. 순살 닭다리살의 부드러움과 말랑하고 쫄깃한 호로록 떡을 즐기는 식감도 일품이다. 치킨플러스 관계자는 “치킨대전 도전자들과 함께 K치킨의 세계화를 이끌만한 이색 치킨 요리들을 선보일 수 있게 되어...
    2022-01-12 15:16
  • 코로나 속 'K-푸드' 빛났다…농수산식품 수출 100억 달러 돌파 '역대 최고'
    코로나 속 'K-푸드' 빛났다…농수산식품 수출 100억 달러 돌파 '역대 최고'
    품목별로 건강식품으로 인식이 높아진 인삼류와 김치는 각각 16.3%, 10.7%의 성장세를 보였고, 한류와 코로나19로 수요가 많아진 음료(18.2%), 쌀가공식품(18.1%), 소스류 14.7%), 라면(11.8%) 등 간편식도 높은 증가세를 나타냈다. '스타품목'으로 지정해 제품 개발, 현지화, 홍보를 지원한 포도와 딸기도 각각 24.1%, 20.0%의 수출 증가율을 기록했다. 두 품목의 합산...
    2022-01-05 15:06
  • CJ제일제당 글로벌ㆍ한국 본사 이원화…국내외 사업 두마리토끼 잡는다
    CJ제일제당 글로벌ㆍ한국 본사 이원화…국내외 사업 두마리토끼 잡는다
    일본은 ‘미초’와 ‘비비고’ 브랜드 대형화를 목표로 소비자 접점을 확대하고, 베트남은 김치와 가공밥, K-소스에 집중할 예정이다. 최은석 CJ제일제당 대표는 “올해는 그룹 4대 성장엔진 강화에 전사 역량을 집중해 글로벌 라이프스타일 기업으로의 더 큰 도약을 이뤄낼 것”이라면서 “이를 위해 국내 및 해외 사업의 권한과 책임을 부여하는 미래 지향적이며...
    2022-01-04 10:57
  • 로그4jㆍIoTㆍ메타버스 대상 보안 위협 확대…“내년 사이버환경 더욱 악화할 것”
    로그4jㆍIoTㆍ메타버스 대상 보안 위협 확대…“내년 사이버환경 더욱 악화할 것”
    로그4j는 프로그램 동작 과정에서 일어나는 일련의 기록을 남기기 위해 이용하는 오픈소스(무료) 프로그램이다. 로그4j 취약점 사태는 소프트웨어공급망 보안의 중요성이 주목받으면서 소프트웨어 개발부터 유지관리까지 수요자 측면에서 소프트웨어 전반적인 사용주기(SDLC)에 보안 강화가 필요하다. 보안에 취약한 IoT(사물인터넷) 기기로 인한 사이버위협이...
    2021-12-26 12:00
  • '할랄인증 고추장'ㆍ'케일 김치'…대상, 글로벌 보폭 넓힌다
    '할랄인증 고추장'ㆍ'케일 김치'…대상, 글로벌 보폭 넓힌다
    대상은 해외 소비자 입맛을 반영한 현지화 전략을 기반으로 글로벌 김치와 장류, 소스류 신제품을 대거 선보이며 해외 시장 공략을 가속화한다고 14일 밝혔다. 대상은 김치와 고추장을 중심으로 미국과 유럽, 아시아를 비롯해 중동까지 영역을 넓혀 나가며 ‘K-푸드’의 세계화에 앞장서고 있다. 특히, 종가집 김치는 전체 국내 김치 수출액의 약 40%를 차지할만큼...
    2021-12-14 13:15
  • 초록뱀미디어, '창작자 동맹' 출범… "NFT·메타버스·커머스 선순환 플랫폼 만들 것"
    초록뱀미디어, '창작자 동맹' 출범… "NFT·메타버스·커머스 선순환 플랫폼 만들 것"
    초록뱀미디어 관계자는 "이번 얼라이언스 참여를 통해 사전 제작 콘텐츠를 늘려 자체 IP를 축적해 나가는 한편 얼라이언스를 통해 생산된 경쟁력 있는 콘텐츠 IP를 활용할 수 있을 것"이라며 "이를 통해 초록뱀미디어는 영상콘텐츠, 메타버스, NFT, 이커머스 등 다양한 분야에서 IP의 '원소스멀티유즈(OSMU)' 전략을 도입해 매출 성장과 이익 극대화를 진행해...
    2021-12-06 13:30
  • [인터뷰] 유아인 “겉멋·허세에 찌든 20대, 고지 받은 듯 살았죠”
    [인터뷰] 유아인 “겉멋·허세에 찌든 20대, 고지 받은 듯 살았죠”
    사이비 종교 교주들의 레퍼런스들을 참고하며 소스를 따왔죠.” 지난 19일 공개된 넷플릭스 ‘지옥’은 예고 없이 등장한 지옥의 사자들에게 사람들이 지옥행 선고를 받는 초자연적인 현상이 발생하고, 이 혼란을 틈타 부흥한 종교단체 새진리회와 사건의 실체를 밝히려는 이들이 얽히면서 벌어지는 이야기를 그린 시리즈다. 연상호 감독이 원작 동명 웹툰을 그리고...
    2021-12-03 15:10
  • 샤인머스캣·딸기, 연일 동남아 수출 호조
    샤인머스캣·딸기, 연일 동남아 수출 호조
    변화된 소비트렌드에 따라 기존 오프라인 유통매장 중심에서 온라인 플랫폼, 배달앱, SNS 등 구매 채널이 다양해지고 있으며, 집에서 간편하게 조리할 수 있는 즉석식품 및 소스류, 건강 및 면역력 향상에 도움을 주는 건강식품 등이 주목받고 있다. aT는 이 같은 변화에 발맞춰 현지 소비자 공략을 위해 11월부터는 온라인 B2C 행사를 개최한다. 현지 유명...
    2021-10-31 18:23
  • [이슈크래커] ‘50세’ 호빵이 MZ 세대 사로잡은 이유는?
    [이슈크래커] ‘50세’ 호빵이 MZ 세대 사로잡은 이유는?
    내슈빌 소스를 담은 내슈빌호빵도 차례로 출시할 계획이다. 지난해 첵스 초코 자매품 파맛 첵스로 반향을 일으켰던 농심켈로그는 최근 첵스 팥맛을 출시했다. 국내산 팥으로 만든 시리얼에 마시멜로를 더한 첵스 팥맛은 ‘할미넴’으로 익숙한 원로배우 김영옥을 모델로 내세운 ‘This is K-팥’ 영상 광고가 공개 3주 만에 95만 조회 수를 달성하는 등 큰 관심을 받고...
    2021-10-29 17:37
  • "춥다 추워" 이른 한파에 식품업계 겨울 마케팅 '시동'
    "춥다 추워" 이른 한파에 식품업계 겨울 마케팅 '시동'
    앞서 SPC삼립은 삼립호빵의 광고모델로 방송인 유재석을 발탁하고 농심 비빔면 '배홍동' 소스를 활용한 '배홍동 호빵' 등 이색 제품 23종을 구비하며 호빵 마케팅을 시작했다. 최근에는 카카오메이커스를 통해 삼립호빵의 앙금을 활용한 간편죽 HMR인 '삼립호빵죽' 2종을 선보이기도 했다. 단팥호빵의 팥앙금 등을 넣은 삼립단팥죽, 야채호빵의 야채와 소고기를 넣은...
    2021-10-20 15:03
  • [데스크칼럼]‘오징어게임’이 한류에 던진 숙제
    [데스크칼럼]‘오징어게임’이 한류에 던진 숙제
    콘텐츠 산업이 ‘원소스 멀티유즈’라는 특성을 갖고 있는 만큼 국내 자본이 콘텐츠 제작에 쉽게 참여할 수 있는 문화가 조성돼야 한다. 국회 문화체육위원회 간사 김승수 의원(국민의힘)은 “유럽연합(EU)의 경우 온라인동영상 서비스(OTT) 사업자에게 전체 서비스 중 30%는 유럽 저작물을 의무적으로 이용하도록 하고, 프랑스의 경우 OTT 사업자의 연 매출 중 20~25%를...
    2021-10-19 05:00
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