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  • 한상욱 조인 솔루션 센터장 “동물복지·액란이 계란산업 성장 축” [2025 에그테크]
    한상욱 조인 솔루션 센터장 “동물복지·액란이 계란산업 성장 축” [2025 에그테크]
    국내 계란 산업이 동물복지 확대와 액란(액상 계란)·가공제품 중심의 구조 전환을 통해 중장기 성장 국면에 진입할 것이란 전망이 나왔다. 한상욱 ㈜조인 솔루션 센터장은 19일 서울 aT센터에서 열린 ‘에그테크코리아 2025’ 심포지움에서 “국내 계란 시장 규모는 약 2조2000억 원 수준으로, 아직 성장 여지가 큰 산업”이라며 “동물복지 계란과 액란·가공
    2025-12-19 17:11
  • 포르투갈 ‘에그타르트’부터 일본 ‘카스테라’까지⋯세계를 홀린 ‘계란’의 맛 [에그리씽]
    포르투갈 ‘에그타르트’부터 일본 ‘카스테라’까지⋯세계를 홀린 ‘계란’의 맛 [에그리씽]
    ‘완전식품’으로 불리는 계란이 저속노화 시대, 차세대 건강식품으로 재조명 받고 있다. 비교적 저렴한 가격과 손쉬운 조리법, 풍부한 영양 성분으로 인해 남녀노소 누구에게나 적합한 건강 식단의 핵심 재료다. 이렇게 효능이 큰 계란을 둘러싼 오해와 잘못된 상식도 많다. 본지는 계란에 대한 모든 것(Egg+Everything)을 주제로 한 코너 ‘에그리씽’을
    2025-12-19 06:00
  • 유엔환경총회, 산불 대응 결의안 채택…국제 공조 체계 강화
    유엔환경총회, 산불 대응 결의안 채택…국제 공조 체계 강화
    산불 예방·조기경보·복구까지 전 주기 협력 촉구FAO·UNEP 글로벌 산불관리 허브 중심 대응체계 명시 기후변화로 대형 산불이 빈발하는 가운데 국제사회가 산불 대응을 위한 공조 체계를 한층 강화하기로 했다. 유엔환경총회에서 산불의 예방부터 대응, 복구까지 전 과정을 아우르는 국제 협력 강화 결의안이 채택되며, 글로벌 공동 대응의 필요성이 공식화됐다. 산
    2025-12-15 16:33
  • 세계식량가격지수, 3개월 연속 하락…1월 이후 최저치
    세계식량가격지수, 3개월 연속 하락…1월 이후 최저치
    세계식량가격지수가 3개월 연속 하락했다. 6일 연합뉴스와 유엔 식량농업기구(FAO)에 따르면 11월 기준 세계식량가격지수(2014∼2016년 평균 가격이 100)는 125.1로 전달보다 1.5포인트(1.2%) 내렸다. 이는 올 1월 이후 가장 낮은 수준이다. 유제품, 육류, 설탕, 유지류 가격은 하락했으며 곡물 가격은 상승했다. 지난달 설탕 가격지수
    2025-12-06 15:02
  • 농업 ODA, 단순 지원 끝났다…기업 해외진출 돕는 구조로 재편
    농업 ODA, 단순 지원 끝났다…기업 해외진출 돕는 구조로 재편
    농식품부, ‘국제농업협력 민관협력 심포지엄’ 개최수원국 산업·한국 기업 성장 함께 겨냥…‘상생형 실용 ODA’ 본격화세네갈·베트남서 민관협력 모델 가동…K-Food+와 연계한 가치사슬 확대 국제농업협력 공적개발원조(ODA)가 기존의 단순 지원을 넘어 우리 기업의 해외 진출과 수원국 산업 역량을 동시에 강화하는 ‘상생형 실용 ODA’로 전환된다. 정부가 민
    2025-11-25 18:00
  • '검은 반도체' 김 수출, 역대 최초 10억 불 돌파
    '검은 반도체' 김 수출, 역대 최초 10억 불 돌파
    우리나라 김 수출이 사상 처음 10억 달러를 넘어서며 ‘K-푸드' 대표 품목으로서 위상이 한층 강화되고 있다. 동시에 국제식품규격위원회(CODEX)에서 한국이 제안한 김 세계 규격 제정 작업이 공식 승인되면서 향후 수출 확대에 더욱 탄력이 붙을 전망이다. 해양수산부는 23일 이달 20일 기준 김 수출액이 10억1500만 달러로 집계돼 역대 최고 기록을
    2025-11-23 11:00
  • [진단과 제언] ‘재생농업’ 도입 적극 추진해야
    [진단과 제언] ‘재생농업’ 도입 적극 추진해야
    올해 일부 논에서 ‘깨씨무늬병’이 다시 발견됐다. 겉으로는 병해충의 일종처럼 보이지만, 실은 토양 생태계의 붕괴를 알리는 경고 신호다. 이 병은 단순히 날씨 탓이 아니라, 토양 속 유기물과 미네랄 등 양분 결핍으로 나타나는 현상이다. 기후변화가 원인이라기보다, 오히려 토양이 더는 버틸 수 없다고 스스로 도움을 요청하는 징후에 가깝다. 우리는 오랫동안 수
    2025-11-19 06:00
  • 우리 김, 세계 규격으로 승격된다…유럽 등 수출 확대 기대
    우리 김, 세계 규격으로 승격된다…유럽 등 수출 확대 기대
    ‘검은 반도체’로 불리는 우리 김(Gim)이 국제식품규격위원회(CODEX Alimentarius Commission, 이하 코덱스)에서 세계 규격 제정 작업에 나서며 한국 김 산업의 글로벌 시장 확대에 속도가 붙게 됐다. 해양수산부는 이탈리아 로마에서 열린 제48차 코덱스 총회에서 한국이 제출한 '김 제품의 세계 규격 전환을 위한 신규 작업 승인’ 안건
    2025-11-17 09:28
  • 섬진강 재첩잡이 '손틀어업'...광양시 세계중요농업유산 인증
    섬진강 재첩잡이 '손틀어업'...광양시 세계중요농업유산 인증
    전남 광양시 섬진강 재첩잡이 손틀어업이 국내 어업 분야 최초로 세계중요농업유산으로 공식 인증받았다. 인증은 광양 섬진강 재첩잡이 손틀어업의 전통적 가치와 생태적 지속가능성을 국제사회가 공식적으로 인정한 것이다. 행사에는 정인화 광양시장을 비롯해 제주특별자치도, 경남 하동·남해군, 경북 울진군 등 국내 등재지역 대표단과 FAO 관계자들이 함께 했다.
    2025-11-03 09:13
  • 제주 해녀·섬진강 재첩 어업 등 4개, FAO 세계중요농업유산 등재
    제주 해녀·섬진강 재첩 어업 등 4개, FAO 세계중요농업유산 등재
    한국의 전통 농어업이 세계적으로 그 가치를 인정받았다. 제주 해녀와 섬진강 재첩잡이, 남해 죽방렴, 울진 금강송 산지농업 등 우리 고유의 농어업 시스템 4곳이 유엔 식량농업기구(FAO)가 운영하는 세계중요농업유산(GIAHS)에 새로 등재된 것이다. 농림축산식품부와 해양수산부는 10월 31일(현지시간) 이탈리아 로마 FAO 본부에서 열린 인증서 수여식에서
    2025-11-02 11:00
  • 비영리단체도 크라우드펀딩…“꿀벌 생태 지키는 티셔츠 나왔다”
    비영리단체도 크라우드펀딩…“꿀벌 생태 지키는 티셔츠 나왔다”
    꿀벌 생태환경 보호를 위해 비영리단체가 대중과 직접 연결되는 공익형 크라우드펀딩에 나섰다. 한국꿀벌생태환경보호협회(꿀보협)는 텀블벅(Tumblbug)을 통해 ‘꿀벌을 지키는 밀원수 티셔츠와 꿀보 키링’ 프로젝트를 시작했다고 27일 밝혔다. 이번 프로젝트는 꿀벌의 주요 서식 기반인 밀원수(蜜源樹)를 보존하고, 시민들의 참여를 유도하기 위한 공익형 펀딩이다
    2025-10-27 16:39
  • 실뱀장어 멸종위기종에 포함되나...정부 등재 저지에 총력
    실뱀장어 멸종위기종에 포함되나...정부 등재 저지에 총력
    우리가 즐겨 먹는 ‘장어구이’의 주재료인 실뱀장어(극동산 뱀장어, Anguilla japonica)가 국제 멸종위기종으로 지정될 위기에 놓였다. 이 종의 국제 거래 제한을 초래할 수 있는 멸종위기에 처한 야생동식물종의 국제거래에 관한 협약(CITES) 부속서 Ⅱ 등재를 막기 위해 정부와 민간이 총력 대응에 나섰다. 해양수산부는 23일 부산에서 ‘제3차
    2025-10-22 11:00
  • 세계 무대 오른 감양갱·대추칩…로마 FAO 전시서 ‘숲푸드’ 알렸다
    세계 무대 오른 감양갱·대추칩…로마 FAO 전시서 ‘숲푸드’ 알렸다
    FAO 80주년 전시서 가공 임산물 공개…현장 체험형 홍보로 확산FAO 비목재임산물팀과 정책 협력…채집 단계 넘어 ‘가치사슬’ 구축 제안 마른 임산물에서 가공·유통까지 확장한 우리 임산물 브랜드 ‘숲푸드’가 FAO(유엔식량농업기구) 설립 80주년 기념 글로벌 전시 무대에 올랐다. 우리 정부는 로마 현장에서 임산물의 식량안보 기여도를 강조하고, 회원국과의
    2025-10-13 15:09
  • 지난달 세계식량가격지수 하락…유제품·설탕 등 내려
    지난달 세계식량가격지수 하락…유제품·설탕 등 내려
    세계식량가격지수가 하락했다. 연합뉴스에 따르면 유엔 식량농업기구(FAO)가 3일(현지시간) 발표한 지난달 기준 세계식량가격지수(2014∼2016년 평균 가격이 100)는 128.8포인트로 전달(129.7)보다 소폭 내렸다. 1년 전보다는 3.4% 상승했으나 러시아의 우크라이나 공격 이후 정점을 찍은 2022년 3월보다는 19.6% 하락했다. 곡물,
    2025-10-04 09:50
  • G20 농업장관회의서 식량안보 해법 모색…韓 “포용적·지속가능 농식품 전환 주도”
    G20 농업장관회의서 식량안보 해법 모색…韓 “포용적·지속가능 농식품 전환 주도”
    기후변화·공급망 불안 대응 방안 집중 논의한국, 스마트농업·K-라이스벨트 등 국제협력 사례 공유 글로벌 식량위기 대응을 위한 G20 농업장관회의와 식량안보 TF 장관회의가 남아프리카공화국 케이프타운에서 열렸다. 복합적 위기 속에서 지속가능하고 회복력 있는 농식품 시스템으로의 전환 방안을 모색한 이번 자리에서 한국은 포용적 기술혁신과 국제협력을 통한 기여
    2025-09-22 11:00
  • 공급 불안과 보이지 않는 비용…‘이중 구조’에 갇힌 푸드플레이션 [푸드플레이션, 밥상 위의 위기]
    공급 불안과 보이지 않는 비용…‘이중 구조’에 갇힌 푸드플레이션 [푸드플레이션, 밥상 위의 위기]
    5년간 글로벌 식품가격 35%↑전체 물가 상승률 25% 웃돌아지정학·기후변수에 공급 불안 지속생산량 늘어도 장바구니 물가 그대로유통 과정서 전가된 2차 가격 충격 기후 위기와 공급망 차질 등으로 전 세계 식품 가격이 요동치면서 추석을 앞둔 한국의 장바구니 물가와 외식 비용이 크게 올라 서민의 부담을 가중하고 있다. 본지는 한국의 밥상물가에 영향을 미
    2025-09-09 05:01
  • 글로벌 ‘푸드플레이션 쓰나미’, 밥상까지 뒤흔든다 [푸드플레이션, 밥상 위의 위기]
    글로벌 ‘푸드플레이션 쓰나미’, 밥상까지 뒤흔든다 [푸드플레이션, 밥상 위의 위기]
    8월 세계 식량가격지수 2년여 만에 최고곡물 내렸지만, 육류·유제품 등 올라기후 위기·지정학적 갈등·환율 등이 발목 기후 위기와 공급망 차질 등으로 전 세계 식품 가격이 요동치면서 추석을 앞둔 한국의 장바구니 물가와 외식 비용이 크게 올라 서민의 부담을 가중하고 있다. 본지는 한국의 밥상물가에 영향을 미치는 글로벌 시장의 동향을 분석하고 서민을 고통스럽게
    2025-09-09 05:00
  • [과학세상] 기후위기에 ‘흙’이 주목받는 까닭
    [과학세상] 기후위기에 ‘흙’이 주목받는 까닭
    날씨 이야기를 하지 않을 수 없다. ‘덥다’는 말로는 부족할 만큼, 숨이 막힐 듯한 ‘뜨거운’ 날들이 연이어 계속되고 있다. 그 전에 며칠 동안은 이토록 많은 양의 비가 한꺼번에 내리는 게 가능한가 싶을 정도의 폭우가 몇 날 며칠 이어졌다. 그런데 이게 한국만의 일이 아니다. 북미와 유럽 일부 지역은 섭씨 45도를 넘는 폭염에 신음하고 있고, 인도와 동남
    2025-08-06 19:27
  • [정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (8월 4일 ~ 8월 8일)
    [정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (8월 4일 ~ 8월 8일)
    ◇기획재정부 4일(월) △현대차그룹과 APEC 재무·구조개혁장관회의 지원에 관한 양해각서(MOU) 체결 5일(화) △경제부총리 10:00 국무회의(서울청사) △기재부 1차관 10:00 물가관계차관회의(비공개) △2025년 7월 소비자물가동향(석간) △제52차 물가관계차관회의 개최(석간) △KDI FOCUS ‘인구구조 변화가 가계부채에 미치는 영향’
    2025-08-03 09:00
  • [논현로] 일본 쌀 파동이 주는 교훈
    [논현로] 일본 쌀 파동이 주는 교훈
    최근 일본의 쌀 가격상승으로 인한 파동은 우리에게 여러 가지를 시사한다. 일본 최근 쌀 가격이 지난해 보다 거의 두 배로 상승하여 소비자 불만이 증대되었다. 지난 5월 21일, 일본의 에토 타쿠 농림수산성 장관이 사임하고, 고이즈미 신지로 전 환경상이 후임 장관으로 임명되었다. 겉으로는 “쌀을 사본 적 없다”는 부적절한 발언으로 여론 비판을 받아 사임한
    2025-07-21 05:00
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