한국식문화 검색결과

검색결과 총151건

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농심, 신라면에 치즈·된장? 해물·어묵?…40주년 맛 소비자가 정한다

에드워드 리·농심 연구진 공동 개발…두 레시피 놓고 온·오프라인 투표최종 선정 제품 11월 말 선봬…내년 1분기까지 한정 판매 농심이 신라면 40주년을 맞아 에드워드 리 셰프와 개발한 두 가지 레시피를 소비자 투표에 부친다. ‘치즈&된장’과 ‘해물&어묵’ 가운데 최종 선정된 제품을 11월 말 실제 상품으로 선보이는 참여형 방식이다. 농심은 에드워드 리

2026-10-06 09:29
“미국 공략 확대” CJ제일제당 ‘jari’, 뉴욕 이어 LA 진출

CJ제일제당은 지난달 29일(현지시간) 미국 로스앤젤레스(LA)에서 ‘jari’ 론칭 행사를 진행했다. 뉴욕 론칭 일주일 만에 서부 시장가지 진출하며 미국 동·서부 핵심 거점을 마련했다. 이를 발판 삼아 CJ제일제당은 K-증류주 인지도를 높이는 한편 한식과의 페어링을 통해 글로벌 소비자에게 완성도 높은 한국 식문화 경험을 제공할 계획이다. 5일 CJ

2026-10-05 09:07
K푸드 다음은 K-증류주…CJ제일제당, 뉴욕에 ‘jari’ 띄운다

뉴욕 맨해튼서 프리미엄 증류주 3종 공개…현지 F&B 관계자 대상 론칭 행사국내 양조장 4곳과 협업…K-푸드와 연계해 한국 식문화 글로벌 접점 확대 CJ제일제당이 K푸드에 이어 K-증류주를 앞세워 미국 시장 공략에 나선다. 글로벌 미식 트렌드의 중심지인 뉴욕에서 프리미엄 증류주 브랜드 ‘jari(자리)’를 선보이고 현지 소비자와 외식업계 접점을 확대한다.

2026-09-22 10:15
[논현논단] 전략적 파트너십 다져야 할 ‘농업통상’

방어적으로 대응해온 농산물 시장K푸드 등 농식품 수출실적 ‘기록적’한미 농기술 협력 통해 시너지 내야 최근 한미 간 교역·투자·통상 관계가 미·중 패권 경쟁, 글로벌 공급망 재편, 첨단기술 패권 다툼 등과 맞물리며 새로운 전환기를 맞고 있다. 농업 분야 역시 이러한 시대적 흐름에서 예외일 수 없다. 그동안 한미 농업통상은 특정 농산물의 수입 개방 저지,

2026-09-02 06:00
[부음] 김재학(이투데이 경기인천지역본부 본부장)씨 부친상

▲김병환씨 별세. 장시모씨 남편상, 김현학(한국식문화진흥원 원장)·김재학(이투데이 경기인천지역본부 본부장)씨 부친상, 황선미씨 시부상, 김세은양 조부상 = 24일, 충남대학교병원 장례식장, 발인 26일 오전 6시30분, 장지 대전시정수원·대전추모공원. ☎ 042-280-8181~2 ※ 고인의 생전 뜻을 받들어 가족장으로 조용히 모십니다. 조문은 정중히 사양

2026-08-25 10:47
CJ 3세 이선호 힘 싣는 K-증류주 ‘자리’ 공식 론칭…올가을 미국행

‘자리 문배술’·’자리 가무치’ 등 제품 2종 공개전통주 명가 문배주양조원·다농바이오 협업 지난해 1월 구축한 충남 논산 전용시설서 숙성K푸드와 시너지..완성도 높은 한국 식문화 경험 제공 이재현 CJ그룹 회장의 장남 이선호 CJ그룹 미래기획그룹장이 CJ제일제당이 글로벌 시장 공략을 위해 내놓은 프리미엄 증류주 브랜드 ‘자리(jari)’ 론칭 행사에

2026-07-19 09:55
최휘영 장관 “K푸드, 한국의 문화 담아내는 중요한 매개체”

한류 경험 콘텐츠 1위 ‘음식’…올 상반기 수출액도 70억 달러 돌파로 역대 최고 문화체육관광부가 세계 무대에서 한국 음식문화의 영향력을 넓히고 지속 가능한 전파 경로를 다지기 위해 관련 분야 전문가들과 머리를 맞댔다. 이번 회의는 최근 전 세계적으로 불고 있는 한식 열풍을 국가의 핵심 문화 자산이자 콘텐츠로 체계화해 육성하겠다는 정부의 의지가 반영된

2026-07-14 18:10
“K뷰티 K푸드 한번에 경험”…관광·소비·수출 잇는 ‘K브랜드 클러스터’ 만든다[하반기 경제전략]

관광·소비·수출 한데 묶는 통합 클러스터 조성맞춤형 뷰티 상용화 지원하고 할랄 등 틈새시장 공략 정부가 하반기 경기 반등을 가속하기 위해 K뷰티와 K푸드를 주축으로 한 융합형 수출·내수 활성화 대책을 본격 추진한다. 제품 수출에만 의존하던 기존 방식에서 벗어나, 외국인 관광객이 국내에서 브랜드를 체험하고 소비한 뒤 이를 글로벌 수출로 연결하는 대규모 통합

2026-07-14 11:42
하노이서 터진 ‘K푸드 입맛’…한강라면·십원빵 타고 아세안 공략

베트남 K푸드 수출 5억7000만달러…아세안 핵심시장 부상매운라면·떡볶이·에이드 관심…3300만달러 MOU·계약 성과한류박람회 공동 개최…K뷰티·생활용품 수출도 연계 베트남 하노이에서 한강라면과 십원빵, 크림찹쌀떡이 현지 소비자들의 입맛을 파고들었다. 라면과 떡볶이 등으로 대표되는 K푸드 관심이 한국식 길거리 음식과 체험형 식문화로 넓어지면서 정부가 아세

2026-07-05 11:00
‘빙수ㆍ김밥’ K푸드가 베이커리로⋯파리바게뜨, 동남아서 ‘안녕’ 캠페인

파리바게뜨가 동남아시아 6개국에서 한국어 인사말 '안녕(Annyeong)'을 앞세운 캠페인을 전개하며 K콘셉트 제품을 선보인다고 16일 밝혔다. 이번 캠페인은 싱가포르·말레이시아·인도네시아·캄보디아·베트남·필리핀 총 88개 전 매장에서 진행된다. K팝·K드라마를 중심으로 확산된 K컬처 열풍에 맞춰 한국 식문화와 카페 문화에서 영감을 받은 베이커리·디저트

2026-06-16 09:39
BBQ, 하노이 이어 호찌민 진출⋯베트남 남부 첫 거점 마련

BBQ가 베트남 북부 하노이에 이어 남부 최대 도시 호찌민 핵심 상권에 매장을 열며 베트남 남북 거점 확보에 나섰다. 제너시스BBQ그룹은 최근 호찌민시 푸뉴언(Phú Nhuận) 지역 판실롱(Phan Xích Long) 거리에 'BBQ 판실롱점'을 열었다고 27일 밝혔다. 호찌민은 베트남 최대 소비 시장이자 유통·외식·프랜차이즈 산업의 중심지다. 젊은

2026-05-27 09:25
북미 대륙 달군 K푸드 파워...‘비비고·뚜레쥬르’ 통했다

PGA 투어 '더 CJ컵' 현지 관람객들, K푸드 맛에 취해...K라이프스타일 전파'비비고' 셰프 특제 메뉴부터 K베이커리 성황...북미 시장 공략 가속페달 미국 텍사스주 맥키니의 골프장을 찾은 현지인들이 한국의 맛과 멋에 매료됐다. 21일(현지시간)부터 나흘간 미국프로골프(PGA) 투어 정규대회 ‘더 CJ컵 바이런 넬슨(더 CJ컵)’이 열린 TPC 크

2026-05-26 17:30
더본코리아, 몽골 울란바토르에 홍콩반점 1호점 오픈⋯글로벌 확장 속도

더본코리아는 9일 몽골 수도 울란바토르에 홍콩반점 1호점을 열었다고 18일 밝혔다. 더본코리아는 2023년 새마을식당 몽골 진출 이후 현재 5개점까지 점포를 늘려왔다. 짜장면·짬뽕 등 '한국식 중화요리'에 대한 현지 수요가 빠르게 높아지는 시장 흐름을 고려해 홍콩반점 진출을 결정했다. 울란바토르는 몽골 전체 인구 약 350만명 중 70% 이상인 250

2026-05-18 09:16
‘검은 반도체’ 필두로 K푸드 영토 확장⋯대상, ‘동남아 매출 1조’ 시대 연다

지난해 동남아 매출 7900억⋯4년 새 29% 성장K컬처 타고 인도네시아·베트남 김 시장점유율 1위동남아 최초 김치 현지 생산체계⋯현지화에 속도 종합식품기업 대상이 김을 앞세워 동남아 시장 공략에 속도를 내고 있다. 김치·간편식 등 K푸드 전략 카테고리를 중심으로 현지 지배력을 강화해 2030년까지 동남아 법인 합산 매출 1조원 시대를 연다는 청사진을 내

2026-05-12 18:00
이우봉 풀무원 대표 “신경영선언 실행 고도화⋯지속가능 식생활기업 도약”

12일 서울 수서 본사서 ‘창사 42주년’ 기념식 개최바른 마음·변화 주도·함께 성장 등 신핵심가치 제시 풀무원이 창사 42주년을 맞아 ‘신경영선언’ 실행 고도화를 통해 글로벌 지속가능식생활기업으로 도약하겠다는 청사진을 제시했다. 조직 혁신과 AI 전환(AX), 글로벌 브랜드 전략, 지속가능식생활 사업 확대를 핵심 축으로 미래 성장 기반 강화에 나선다는

2026-05-12 13:49
다이닝브랜즈그룹, 미국 조지아주에 bhc 7호점 ‘익스체인지 앳 귀넷점’ 선봬

북미 시장 내 K치킨 입지 강화 및 가맹 사업 확대 가속78평 규모 풀 다이닝 매장으로 현지 외식 수요 공략 다이닝브랜즈그룹이 운영하는 치킨 브랜드 bhc가 미국 조지아주 귀넷 카운티 뷰포드에 7호 매장인 ‘익스체인지 앳 귀넷점’을 열고 현지 특성에 맞춘 풀 다이닝 서비스로 북미 시장 공략에 박차를 가한다. 12일 다이닝브랜즈그룹에 따르면 이번 매장은

2026-05-12 11:23
방한 외국인 K스낵 쇼핑, 전년보다 147%↑...과자·간식도 필수 기념품 목록에[BTS 노믹스]

한류 콘텐츠가 'K스낵' 매출 견인 … 외국인 쇼핑 리스트 2위 등극편의점·올리브영 매출 '껑충'… 바나나우유부터 베이글칩까지 인기 많아'치킨맛·갓(Gat)' 등 한국적 정체성 입힌 신제품 글로벌 공략 박차 국내 경기 둔화에도 K드라마와 K팝 등을 통해 한국 식문화에 관심이 커진 외국인들은 K뷰티에 이어 과자·간식 등을 필수 쇼핑 리스트에 올리고 있다

2026-03-22 17:30
농식품부, ‘K-치킨벨트’ 구축 본격화…치킨·관광 결합해 지역경제 살린다

정부가 치킨을 앞세운 신규 K-미식벨트 조성에 나선다. 외국인이 선호하는 대표 한식 메뉴인 치킨과 전국의 다양한 닭요리, 지역 관광자원을 연계해 내외국인 관광객을 유치하고 지역경제 활성화까지 이끌겠다는 구상이다. 농림축산식품부는 19일 한국관광공사 서울센터에서 ‘K-치킨벨트(K-미식벨트)’ 구축 계획을 공식 발표했다. K-미식벨트는 지역의 특색 있는

2026-03-19 13:30
미쉐린 별 쏟아진 호텔 식당, 6곳 ‘스타 맛집’ 등극

신라·포시즌스·조선 웃고 ‘스시 카네사카’ 첫 별흑백요리사 손종원 셰프 식당 2곳 나란히 1스타 올해 발표한 '미쉐린 가이드 서울 & 부산 2026'에서 호텔 레스토랑 6곳이 스타 레스토랑으로 뽑혔다. 서울과 부산을 합쳐 별을 받은 식당은 모두 46곳이다. 8일 호텔업계에 따르면 호텔 레스토랑 중에는 서울신라호텔 '라연'이 2스타를 유지했다. 포시즌

2026-03-08 08:55
이마트, ‘노브랜드’ 라오스 4호점 열고 현지 공략 속도

해외 매장 최초 델리 코너 도입...K푸드 체험형 공간 강화 이마트가 라오스 수도 비엔티안 중심부에 현지 최대 규모인 노브랜드 4호점을 열고 한국 식문화 전파와 중소기업 수출 판로 확대에 나선다. 이마트는 라오스 비엔티안 사판통 지역에 노브랜드 4호점을 선보인다고 26일 밝혔다. 사판통점은 면적 약 710㎡(215평) 규모로 현지 노브랜드 매장 중 가장

2026-02-26 06:00

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브라보 마이 라이프

여름 끝자락, 놓치면 아쉬운 8월 문화소식

●Stage ◇엘리자벳 일정 8월 16일 ~ 11월 15일 장소 블루스퀘어 우리은행홀 연출 로버트 요한슨 출연 린아, 이지혜, 이지수, 카이, 서경수, 고은성, 박은태, 강홍석, 노윤 등 뮤지컬 ‘엘리자벳’은 오스트리아 황후 엘리자벳의 삶을 바탕으로 황실의 화려함 뒤에 숨은 고독과 자유를 향한 갈망, 초월적 존재 ‘죽음(Der Tod)’

2026-08-02 06:00
"잃어버린 한식의 의미" 장민영 아워플래닛 대표

장민영 아워플래닛 대표 음식은 단순히 생존의 수단이 아니라 사람과 계절, 지역을 잇는 언어다. 장민영 아워플래닛 대표는 이 단순한 진실을 오랫동안 이야기해왔다. 그는 “한 끼를 먹는 방식이 바뀌면 삶이 달라진다”고 말한다. 결핍의 시대가 남긴 지혜와 손맛을 오늘의 식탁으로 되살리며 지역과 사람, 자연의 관계를 잇는 일. 그것이 그가 말하는 ‘지속

2025-12-05 06:00
간호 파독 60주년 앞두고 한·독 기념행사 추진

내년 간호 파독 60주년을 앞두고 한국과 독일을 잇는 의미 있는 기념행사를 추진하기 위한 논의가 시작됐다. 국내 간호사들이 한국해외개발공사를 통해 독일로 떠나기 시작한 것은 1966년의 일이다. 지난 23일 재독 간호사와 국내 관련 단체 대표들은 간호·광부 파독 1세대의 공헌을 기리고 한국의 문화·식품·건강정책을 세계에 알리는 통합형 기념 프로젝트 구상

2025-11-24 18:37