입맛 검색결과 - 이투데이

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송미령 장관 “농촌은 한국 경제의 미래⋯늘 현장서 해법 찾아냈다”[허 임팩트①]

연구원에서 농정의 수장⋯첫 여성 장관이기보다 ‘일하는 장관’ 되고파농산물 가격 안정부터 농지제도 개선까지⋯현장 목소리 적극 반영청년·여성이 도전하는 농촌, 세계로 뻗는 한식⋯“미래 세대에 기회 넓힐 것” 송미령 농림축산식품부 장관의 본캐(본래 캐릭터)는 26년간 우리나라 농업·농촌 정책 방향을 연구하고 해법을 찾아온 연구자다. 그는 농촌경제연구원에 있을 때

2026-11-05 05:30
김정수가 공들인 ‘삼양1963’, 1년만에 2500만개 팔렸다…불닭의 2.5배

김정수 회장 공들인 우지라면…출시 첫 달 700만개 판매짜르르 1000만개·맵탱 1600만개…신제품 잇단 흥행 김정수 삼양식품 회장이 힘을 실은 프리미엄 라면 ‘삼양1963’이 출시 1년 만에 2500만 개 팔렸다. 글로벌 히트작 ‘불닭볶음면’의 출시 첫해 추산 판매량의 2.5배에 달한다. ‘불닭’을 앞세운 실적 호조 속에 김 회장이 공들인 신제품까지 흥

2026-11-05 05:00
'시름 깊은 농가 살린다' 영천시·유관기관, 샤인머스켓 소비 촉진 동참

공무원 및 관계기관 솔선수범… 2kg 한 상자 파격 할인 판매 및 시식회 진행대형 유통업체 연계 판촉전 이어 자체 소비 확대로 농가 소득 보전에 총력 영천시가 최근 샤인머스켓 가격 하락으로 시름에 빠진 지역 농가를 돕기 위해 팔을 걷어붙였다. 영천시는 4일 시청 주차장에서 ‘영천 샤인머스켓 소비촉진 행사’를 열고, 공무원과 유관기관이 앞장서는 상생 소비

2026-11-04 18:18
국힘 “이 대통령 시정연설, 국가 미래 판돈 건 재정도박 선언”

“천문학적 빚 폭탄 다음 세대 넘기겠다는 대국민 선전포고”“미래대응기금, 미래세대 주머니 털어 선심성 지출 떠받쳐” 국민의힘은 2일 이재명 대통령의 2027년도 예산안 시정연설에 대해 “천문학적인 빚 폭탄을 다음 세대에 떠넘기겠다는 대국민 선전포고이자 재정 건전성을 무너뜨릴 대한민국 미래파괴 선언문”이라고 평가했다. 박성훈 국민의힘 수석대변인은 이날

2026-11-02 11:13
11년 만에 돌아온 캪틴큐 '완판'…식품업계에 부는 단종 상품 부활 열풍

캪틴큐 한정판 1만2000세트 소진…추가 생산 돌입해농심라면 3개월 만에 1000만봉…롯데웰푸드도 재출시중장년층엔 추억·젊은층엔 새로움…브랜드 인지도 활용 한때 시장에서 자취를 감췄던 상품들이 다시 소비자들의 장바구니를 채우고 있다. 단종된 지 10년이 넘은 캪틴큐까지 재출시 직후 품절 행진을 이어가면서 식품·주류업계의 복고 마케팅이 새로운 흥행 전략으로

2026-11-01 09:31
정점식 “조희대 국정조사, 탄핵보다 악질적…모든 수단 동원 저지”

“노골적 사법부 탄압·삼권분립 위반…李 재판 파기환송 보복”11월5일 국조계획서 처리 예고에 “의총 열어 대응…장외투쟁도 검토” 정점식 국민의힘 원내대표는 27일 더불어민주당이 조희대 대법원장에 대한 국정조사를 추진하기로 한 데 대해 “탄핵보다 더 비열하고 악질적”이라며 “모든 수단을 총동원해 맞서 싸우겠다”고 밝혔다. 정 원내대표는 이날 오후 국회에서

2026-10-27 17:18
어머니가 짓고 자녀들이 키웠다…‘곰곰’ 도시락에 담긴 가족의 꿈 [사장님 레벨업]

전금성 이에스그린푸드 대표, 반찬 매장서 도시락 제조로두 딸은 개발·품질관리, 막내는 생산·해외 소통에 힘 보태쿠팡 전문가의 현장 점검·지원으로 위생·품질 체계 구축 처음부터 사장님인 사람은 없다. 좋아하는 일을 업으로 삼고, 내 이름을 건 상품을 만들고, 가게 문을 열기까지 저마다 사연이 있다. 하지만 좋은 제품을 만드는 일과 고객에게 선택받는 일은 다르

2026-10-26 05:00
관광객 21% 늘 때 외식비 55% 뛰었다…외국인이 키운 ‘한식 내수’ [한끼도 수출이다]

서울 외국인 외식비 59.5%↑…방문객 증가율의 2.8배치킨·떡·편의점 라면까지…일상 먹거리로 넓어진 관심 우리나라를 찾은 외국인들이 한식에 지갑을 열고 있다. 서울에서 외국인이 쓴 외식비는 지난해보다 약 60% 늘어 방문객 증가율의 세 배에 육박했다. 첫 ‘한식의 날(24일)’을 앞두고 한식이 해외 수출에 이어 국내 외식시장에서도 성장 동력으로 주목받고

2026-10-23 05:00
전통식품으로 급식 차렸더니…초등학생 91.4% ‘만족’

농관원, 초등학교 5곳서 시범 운영…주원료 100% 국산 인증품 활용 87.8% “마트서 인증마크 찾겠다”…전통식품 체험·홍보 확대 추진 된장·김치로 차린 점심에 식혜·한과 간식까지, 우리 전통식품이 학교급식에서 초등학생들의 입맛을 잡았다. 시범사업 설문 응답자의 91.4%는 우리 농산물로 조리한 음식이 좋았다고 답했다. 마트에서도 전통식품 인증마크를

2026-10-22 11:00
영천시, '별별 야시장 in 2026'로 한 달간 전통시장 활기 북돋는다

이달 21일부터 한 달간 공설시장서 운영… 22~23일에는 ‘별빛 한마당축제’ 동시 개최야맥장터부터 플리마켓·100냥 경매까지, 시민들 사로잡을 다채로운 즐길 거리 풍성 영천시가 전통시장에 활력을 불어넣기 위한 적극적인 행보에 나섰다. 영천시는 영천공설시장 문화관광형시장 육성사업단 주관으로 이달 21일부터 한 달간 영천공설시장 1층 중앙통로 일원에서 ‘

2026-10-21 21:23
예천군우리음식연구회, 전통된장 활용 메뉴로 K-FOOD 지역가치상 수상

사과장으로 구운 닭고기에 들깨된장 크림과 쌀밥을 곁들인 요리메뉴 개발에 인공지능(AI) 활용해 재료 조합과 조리법 분석 예천군은 예천군우리음식연구회 박명희 회장과 조순정 사무국장이 최근 구미 박정희실내체육관에서 열린 ‘2026 대한민국 AI K-FOOD 셰프 챌린지’에서 K-FOOD 지역가치상을 수상했다고 21일 밝혔다. 군에 따르면 두 사람은 대회

2026-10-21 12:59
조용철 농심 대표, 파리서 신라면 세일즈…유럽 유통사와 협력 확대

시알 파리 2026 현장서 독일·프랑스·영국 등 주요 거래선과 연쇄 회동신라면 로제 유럽 시장 첫 공개…독일 유통사 이르면 11월 판매 추진 농심이 세계 최대 규모 식품박람회 중 하나인 '시알 파리 2026(SIAL Paris 2026)'을 무대로 유럽 시장 공략에 속도를 내고 있다. 조용철 농심 대표이사가 직접 현지를 찾아 주요 유통업체 경영진과 잇달아

2026-10-21 10:00
[이투데이 말투데이] 징전비후(懲前毖後)/엉덩이 기억상실증

☆ 제임스 앤서니 프루드 명언 “경험은 실수를 대가로 교훈을 준다.” 영국 역사학자, 소설가, 전기 작가, 프레이저스 매거진 편집자다. 성직자가 되려 했으나 1849년 그의 스캔들성 소설 ‘신앙의 적수’에서 출판된 성공회의 교리에 대한 의구심이 그의 신앙생활을 포기하게 했다. 그는 역사 저술로 방향을 틀었고, ‘울시의 함락부터 스페인 무적함대 패배까지의

2026-10-20 06:00
고양시, 농협대·지역농협과 미래농업 협약…민경선 "농업, 가공·유통·관광까지"

고양특례시가 19일 농협대학교, 고양지역농협과 미래농업 발전과 지역상생을 위한 업무협약을 맺었다. 민경선 고양시장은 이날 페이스북에서 농업을 생산에 머물지 않고 가공·유통·관광과 이어 K-푸드 산업의 기반으로 키우겠다는 구상을 밝혔다. 다만 협약의 개별 사업 시행 시기와 투자 규모는 공개되지 않았다. 민 시장은 "우리 농업은 이제 생산을 넘어 가공·

2026-10-19 22:27
삼진식품, 중국 상하이 핵심 상권에 ‘화동 1호점’ 오픈 현지 유통망 확대 본격화

화동 1호점 정식 오픈…가오픈 매출 목표 최대 2배 달성코스트코·허마·로손 공급 이어 내륙 진출 추진…매장·유통 투트랙 공략 부산 대표 어묵 브랜드 삼진어묵이 중국 상하이 핵심 상권에 거점을 마련하고 현지 시장 공략에 속도를 낸다. 오프라인 매장으로 브랜드 경험을 넓히는 동시에 코스트코·허마·로손 등 주요 유통채널을 통해 제품 공급망을 확대하며 중국

2026-10-19 15:17
순창장류축제, 세계인의 입맛 사로잡았다…나흘간 대장정 마무리

javascript:;장류·글벌 미식 콘텐츠 호응K-푸드 세계화 가능성 확인 순창의 전통 장류문화와 세계 미식이 어우러진 ‘제21회 순창장류축제’가 나흘간의 일정을 마무리했다. 올해는 글로벌 미식 콘텐츠를 확대하며 K-푸드 문화축제로의 도약 가능성을 보여줬다. 순창군은 지난 15일부터 18일까지 순창전통고추장민속마을과 발효테마파크 일원에서 열린 제2

2026-10-19 07:13
10명 중 3명 ‘제로’ 산다…2030이 이끈 시장, 젤리·숙취해소제로 확산

롯데멤버스 4500만 회원 거래 분석…최근 1년 제로 구매 경험 29.3%탄산음료 판매 비중 42%로 정체…푸딩·젤리는 2년 새 26.9%p↑ 익숙한 제품의 ‘제로 버전’ 선호…신규 제품보다 품목당 3~5배 판매 소비자 10명 중 3명은 최근 1년간 한 번 이상 ‘제로(ZERO)’ 식품을 구매한 것으로 나타났다. 2030세대가 소비를 주도하는 가운데 제

2026-10-19 06:00
[정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (10월 19일 ~ 10월 23일)

◇재정경제부 19일(월) △경제부총리 15:00 3대 사회정책 주거분야 현장방문(비공개) △생활시간조사로 본 청년의 생애사건 단계별 시간사용 변화(조간) △3대 사회정책 주거분야 현장방문(조간) 20일(화) △경제부총리 08:50 세계은행 글로벌 AI·디지털 서밋(서울), 10:00 국무회의 △재경부 1차관 09:30 가상자산 과세 관련 현장 간담회(

2026-10-18 08:55
전국 새우젓 총출동…마포구, ‘제19회 마포나루 새우젓 축제’ 개막

새우젓 판매 부스 4개 늘려12개 운영…19m 새우 김밥시중가보다 10~15% 저렴 서울특별시 마포구가 전국 각지 신선하고 품질 좋은 새우젓을 한자리에서 만나볼 수 있는 ‘제19회 마포나루 새우젓 축제’를 16일부터 18일까지 사흘간 월드컵공원 평화광장에서 개최한다. 새우젓을 맞이하는 ‘사또행차’를 시작으로 3일 동안 축제가 본격적으로 펼쳐진다. 1

2026-10-16 09:46
제20회 청송사과축제, 미식의 즐거움 더한다… 사과 활용 7가지 신메뉴 출시

디저트를 넘어 식사로… 지역 외식업체 협력 이색 메뉴 선봬컵밥·떡볶이·돈가스·수육 등 친숙한 메뉴에 청송사과 접목 청송군(군수 윤경희)은 지역 특산물을 활용한 외식 콘텐츠 다변화에 박차를 가하며, 다가오는 제20회 청송사과축제에서 선보일 야심 찬 신메뉴 개발을 최종 완료했다고 밝혔다. 이번 프로젝트는 단순한 생과 유통 구조에서 벗어나 사과의 소비 저변을

2026-10-15 19:02

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브라보 마이 라이프

[현장에서] 대체육 넘어선 비건 한 끼, 중장년 관심 쏠려

“채식을 맛있어서 하는 거야?, 살려고 하는 거야?” 공장에서 일하는 비건 인플루언서 초식마녀는 함께 일하는 동료들에게 이런 질문을 자주 받는다. 40대 초반인 그는 아침을 거르고 일찍 출근하거나 식단을 채식으로 꾸리는 생활을 이어간다. 그때마다 자신보다 나이가 많은 동료들은 채식에 관심을 보이며 이유를 묻곤 한다. 초식마녀는 “살려고 먹는데 맛도

2026-10-16 16:22
[레시피] 담백하고 뜨끈하게

효종갱과 남새두부밥 2026년 3월부터 45년 만에 새 단장을 마치고 재개관한 ‘한국의집’의 궁중음식 레시피와 함께 합니다. 아침저녁으로 찬 기운이 느껴지는 10월에는 식탁도 조금씩 달라진다. 더위에 잃었던 입맛이 돌아오는 한편, 기온이 떨어지면서 따뜻하고 속 편한 음식이 반가워지는 때다. 여러 재료를 오래 끓여 깊은 맛을 낸 조선시대 해장국 효

2026-10-10 06:00
“대신 아닌, 할 수 있게” 부모 노쇠를 마주한 40대 안내서

부모의 걸음이 전보다 느려지고, 입맛이 없어지고, 복용하는 약이 늘어난다. 그 모습을 보며 우리는 흔히 ‘나이 들어서 그렇겠지’라고 생각한다. 하지만 부모의 작은 변화를 어떻게 이해하고 대응하느냐에 따라 삶은 달라질 수 있다. 부모 돌봄을 미리 준비해야 하는 이유다. 40대에 접어들면 부모의 나이 듦을 실감하는 순간이 늘어난다. 책 ‘부모의 노

2026-10-02 06:00