밖은 40도에 육박하고 냉면 한 그릇 가격은 2만원에 가까워졌다. 외출도, 불 앞에서 오래 요리하는 일도 부담스러워지면서 여름철 면요리의 무대가 식당에서 집으로 옮겨가고 있다.
소비자들이 찾는 제품도 달라졌다. 단순히 면과 육수를 포장한 간편식을 넘어 유명 맛집의 레시피와 스타 셰프의 이름을 담은 ‘집에서 먹는 전문점 냉면’이 여름 식탁을 차지하고 있
고속도로·주거밀집지역 인근 7개 시·군 농가 선별분뇨 적체·시설 가동상태 진단…연말까지 매달 개선 확인
여름철 축산악취로 인한 주민 불편이 우려되는 고속도로 휴게소와 주거밀집지역 주변 농가 59곳이 연말까지 추적 관리 대상에 오른다. 정부는 악취저감시설을 설치해주는 데 그치지 않고 농가마다 다른 악취 발생 원인을 찾아 개선책을 제시한 뒤 실제 이행 여부까
미숫가루 타서 먹습니까?!
처음에는 모두가 고개를 갸웃했습니다. 수박 화채에 미숫가루라니. 쉽게 상상이 가지 않는 조합이었기 때문인데요. 하지만 한 숟갈 맛본 뒤 분위기는 완전히 달라졌습니다. “진짜 맛있다”, “고소하다”는 감탄이 이어졌고, “조금만 더 주세요”라는 말까지 나왔죠.
11일 MBC 예능 ‘놀면 뭐하니?’에서 소개된 ‘구미식 수박 화채’
최강록·윤나라 셰프 손잡고 평양냉면·들기름막국수·삼계탕 등 여름 신제품 선봬상반기 누적 매출 370억원 달성하며 차별화된 맛품질로 메가 히트상품 육성 속도
CJ제일제당이 스타 셰프들과 협업해 프리미엄 간편식 시장의 메가 히트상품 육성에 속도를 내고 있다.
CJ제일제당은 8일 '흑백요리사' 출연 셰프들의 메뉴와 조리 노하우를 담은 프리미엄 간편식 제품이
“식감·맛 저해하는 보존제 등 없는 신선한 면”냉동면에 대한 소비자 인식 바꾸는 것 목표로B2B에선 이미 냉동면이 대세⋯B2C로 확장
국내 B2B(기업 간 거래) 면 시장을 주도해온 면사랑이 냉동면을 앞세워 B2C(기업과 소비자 거래) 시장을 본격적으로 넓힌다. 냉동면이 보관용이고 품질이 떨어진다는 기존의 인식을 깬다는 포부다.
면사랑은 18일 서울
'2TV 생생정보' 장사의 신 코너에서 민어 정식 맛집 '민○○○'을 찾아간다.
8일 방송되는 KBS2 '2TV 생생정보'에서는 장사의 신 코너를 통해 '민○○○'의 대박 비법을 알아본다.
인천 중구, 신포동, 신포국제시장, 신포역, 동인천역, 인천역 맛집으로 꼽히는 이곳에서는 민어 회, 민어탕, 민어전 등 다양한 민어 요리를 한 상에 맛볼 수 있는
찬 성질에 혈당지수 낮고 혈액 순환 도와막국수·비빔면 등 여름면 경쟁서 존재감메밀만두·빵 출시⋯교촌은 전문 브랜드도
5월 이른 더위가 찾아오면서 식품업계가 여름 시장 공략 키워드로 ‘메밀’을 찜했다. 단순한 계절메뉴를 넘어 혈당 관리 등 건강 중시 트렌드에 따라 면뿐 아니라 만두, 빵까지 메밀 제품군을 확대하고 있다.
6일 글로벌마켓인사이트에 따르면 전
'2TV 생생정보' 장사의 신 코너에서 한우 육회 물회 맛집 '영○○ ○○○○'을 찾아간다.
27일 방송되는 KBS2 '2TV 생생정보'에서는 장사의 신 코너를 통해 '영○○ ○○○○'의 대박 비법을 알아본다.
충남 천안, 서북구, 두정동, 두정역 맛집으로 꼽히는 이곳에서는 삼겹살, 항정살, 살치살, 꽃등심 등 각종 돼지·소고기를 판매한다. 특히 여
지금 화제 되는 패션·뷰티 트렌드를 소개합니다. 자신의 취향, 가치관과 유사하거나 인기 있는 인물 혹은 콘텐츠를 따라 제품을 사는 '디토(Ditto) 소비'가 자리 잡은 오늘, 잘파세대(Z세대와 알파세대의 합성어)의 눈길이 쏠린 곳은 어디일까요?
햇살이 조금씩 강해지는 요즘, 패션 시장은 일찌감치 계절을 앞당겨 움직이는 중입니다.
이때 늘 떠오르는
근래 들어 열성 질환이 기승을 부리고 있다. 불과 한 달 전까지만 해도 올해는 조용하게 지나가나 했는데 무더위가 한창일 때 기어이 나타났다. 유아들은 편도선염, 어린이집에 다니는 아이들은 편도선염과 수족구병, 중고등학생들은 편도선염과 코로나, 어른들은 온열질환이나 냉방병, 코로나, 그리고 전 연령에서 독감 환자도 가끔씩 보이고 있다.
유소아들은 고열과
올여름도 예외 없이 전국 각지에서 폭우 소식이 이어졌다. 방송에서는 “역대 최대 시우량 경신”, “기록적인 일강우량”이라는 말이 일상이 됐다. 그래서인지 이제는 ‘기록적’이라는 표현이 특별하게 들리지 않는다. 불과 몇 시간 만에 쏟아진 ‘물폭탄’은 논밭을 순식간에 호수로 만들고, 한 해 농사의 결실을 무너뜨렸다. 물이 빠진 자리에는 시든 작물과 썩은 뿌리,
"한여름엔 잠잠하더니…"
가을의 문턱으로 들어선다는 절기 입추(立秋)와 말복이 지나면서 폭염이 한풀 꺾였습니다. 아침 최저 기온이 25도 아래로 떨어지면서 열대야도 나타나지 않은 지역도 숱했는데요. 괴물 폭염이 힘을 잃자마자 찾아온 불청객이 있습니다. 여름이면 열대야와 함께 숙면을 방해하는 '모기'가 그 주인공이죠.
러브버그(붉은등우단털파리)에 시달
북극항로 개척의 첨병이 될 차세대 쇄빙연구선이 건조에 들어간다. 2030년 북극 투입이 목표다.
해양수산부는 29일 극지연구소와 한화오션이 3176억 원 규모 차세대 쇄빙연구선 건조계약을 체결한다고 밝혔다. 해수부의 주요 국책사업인 ‘차세대 쇄빙연구선 건조사업’은 2029년 12월까지 세계적 수준의 쇄빙연구선을 건조하는 것을 목표로 하고 있다. 차세대
여름이면 시원한 음료와 아이스크림, 제철 과일이 당기기 마련이다. 하지만 찬 음식만 먹으면 이가 시리거나 잇몸이 욱신거리는 사람들은 즐기기 쉽지 않다. 이는 주로 나이가 들며 잇몸이 위축되고 치아 뿌리 부분의 상아질이 노출되면서 발생하는 ‘시린이’ 증상 때문이다. 상아질은 외부 자극에 민감해 찬 음식이나 산성 음식 섭취가 많은 여름철에 통증이 더욱 심해
기록적인 무더위가 계속되자 젖소의 원유 생산이 줄어들고 있다. 이에 따른 우유, 생크림 등 공급 변동성에 대한 우려가 커지고 있다.
28일 우유업계와 낙농진흥회에 따르면 이달 들어 우유 원유 생산량이 5~10% 감소한 것으로 추정된다.
원유를 생산하는 젖소는 땀을 적게 흘리는 동물로 더위에 스트레스를 받는데, 국내에서 키우는 젖소는 대부분 홀스타인종
그야말로 쏟아부었습니다.
연간 강수량의 절반 이상이 닷새 만에 쏟아지는 ‘괴물 폭우’가 한반도를 강타했는데요. 충남 서산에선 하루 400mm가 넘는 비가 내렸고 광주 등 주요 도심의 일부 도로는 순식간에 물바다로 변했죠. 산사태로 고립된 마을이 속출한 데다 도로는 끊기고 다리는 무너져 결국 응급구조 헬기까지 투입됐는데요. 40명이 넘는 사망자와
우리가 사랑하는 스타와 인기 콘텐츠, 그 이면의 맥락을 들여다봅니다. 화려한 조명 뒤 자리 잡은 조용한 이야기들. '엔터로그'에서 만나보세요.
여름에 제철을 맞는 장르가 있습니다. 바로 호러(Horror)입니다.
점차 고조되는 음향, 절로 눈을 가리게 되는 실루엣, 손끝까지 전해지는 긴장감으로 더위를 잠시나마 잊을 수 있는데요. 탄탄한 장르 마니아층
지금 화제 되는 패션·뷰티 트렌드를 소개합니다. 자신의 취향, 가치관과 유사하거나 인기 있는 인물 혹은 콘텐츠를 따라 제품을 사는 '디토(Ditto) 소비'가 자리 잡은 오늘, 잘파세대(Z세대와 알파세대의 합성어)의 눈길이 쏠린 곳은 어디일까요?
살은 물론 근육도 강조돼서는 안 됩니다. 가느다란 팔 라인에서는 피부 아래로 드러난 뼈 라인이 핵심인데요.
CJ제일제당은 냉면을 비롯한 ‘여름면’ 제품 4종을 리뉴얼했다고 25일 밝혔다. 외식 전문점 수준의 맛과 품질을 구현하기 위해 진행됐다.
‘평양물냉면’은 소고기 원료 함량을 늘려 육수의 육향을 풍부하게 살렸고, ‘생쫄면’ 소스는 과일과 채소를 베이스로 단맛, 신맛, 매운맛의 균형을 조정해 상쾌한 맛을 더했다. ‘가쓰오메밀소바’는 차별화된 제면 기술로 더
그룹 크래비티가 신보와 함께 제2막의 장을 연다.
크래비티는 23일 두 번째 정규 앨범 '데어 투 크레이브(Dare to Crave)'를 발매, 약 7개월 만에 컴백한다. 정규 앨범 기준으로는 2022년 3월 '리버티: 인 아워 코스모스(LIBERTY : IN OUR COSMOS)' 이후 3년여 만이다.
특히 이번 신보는 리브랜딩 이후 처음으로 선보
밤 10시면 졸음이 쏟아지는데 새벽 3시만 되면 눈이 떠진다. 많은 시니어가 “나이 들면 원래 잠이 없어진다”고 말한다. 정말 그럴까.
대한수면학회가 발표한 ‘2024년 한국인의 수면 실태’에 따르면 한국인의 평균 수면 시간은 6시간 58분으로 OECD 평균보다 18% 부족한 것으로 나타났다. 숙면을 취한다고 답한 비율은 7%에 그쳤고, 응답
봄이 왔다. 꽃철이다. 저 아래 남도에선 이미 봄꽃이 흐드러지기 시작했다. 꽃 소식이 파다해 상춘객을 불러 모은다. 겨우내 헐벗은 채 추위를 견디며 묵상 삼매경에 빠졌던 꽃나무들. 산수유, 매화나무, 동백 등 이제 제 세상을 만났다. 그러나 여기 충남 태안 산기슭에 있는 안골동산정원엔 아직 봄이 도착하지 않았다. 산간의 봄색은 더디 배달되게 마련이다
아직은 춥다. 일단 나서보면 생각이 달라진다. 쨍하게 시린 공기 앞에서 마음까지 맑아진다. 이 계절에 조금 더 추운 땅에 서는 게 ‘오히려 좋아’를 느끼게 된다. 마음먹기 나름이라는 생각으로 바뀌는 순간이다.
경기도 연천군은 낮은 기온으로 손꼽히는 대한민국 최북단이며, 최전방이라는 말이 언제나 따라붙는다. 일기예보에서는 전국이 얼어붙었다고 하는