다양한 방송, 언론을 통해 최고의 보양식으로 소개되고 있는 백봉오골계에 대한 관심이 뜨겁다.
지난 2월 방송된 MBN ‘천기누설’에서는 위암진단을 받은 서성은(68)씨가 출연해 암을 극복한 비결로 백봉오골계로 만든 보양식 ‘계고’를 꼽은 바 있다.
또한 지난 8월 여름철 대표 보양식을 추천한 TV조선 ‘내몸사용설명서’에서는 한명화 한의사가 “마르지 않는
서울신라호텔이 중국의 4大 요리 중에서 매콤함이 특징인 '쓰촨요리'를 선보인다.
서울신라호텔 중식당 팔선은 중국의 쓰촨요리를 포함해 중국의 문화까지 경험할 수 있는 '미재사천(味在四川)' 프로모션을 18일부터 20일까지 진행한다.
'쓰촨요리'는 △베이징(北京), △광동(廣東), △회양(淮陽)요리와 함께 중국의 4대 진미 중 하나로 서부 내륙 지방을
'에브리바디'에 출연한 한의사 왕혜문에 대한 관심이 뜨겁다.
왕혜문 한의사는 1975년생으로 현재 나이가 41살이다. 대구한의대학교의 학의학 학사와 대학원 석사학위를 받았고. 현재 서울 청구경희 한의원 신사점 원장을 역임하고 있다.
'참 쉬운 약선 요리'의 저자이기도 한 왕혜문 한의사는 케이블채널 올리브의 '푸드 에세이', '올리브쇼 2012', '
세종시 유입 인구가 증가하면서 인근 지역의 농촌체험을 테마로 조성된 자연친화형 마을이 관심을 끌고 있다. 세종시 동림권역 농촌마을이 바로 그 주인공. 최근 체험활동 및 레저 등을 즐길 수 있는 복합문화공간인 ‘아람달 체험관’이 세종시 전동면의 봉대리, 청송리, 노장리 및 심중리 일대에 조성된 동림권역 농촌마을에 들어서며 더욱 빛을 발하고 있다.
아람
한의약 도약의 신호탄이 될 ‘2013 산청세계전통의약엑스포(이하 산청엑스포)’가 경상남도 산청군 금서면 동의보감촌에서 6일부터 10월20일까지 45일간 대장정에 돌입한다.
5일 보건복지부와 산청엑스포조직위원회에 따르면 산청엑스포 개막식이 6일 오후 4시30분에 산청엑스포 행사장 잔디구장에서 개최된다. 개막식에는 진영 보건복지부 장관과 홍준표 산청엑스포조
아시아나항공은 2월부터 인천국제공항 퍼스트클래스 라운지에서 약재와 음식의 장점을 결합한 약선요리인 ‘힐링푸드’를 고객들에게 제공한다.
약선은 한의학과 식품학, 조리학과 영양학을 접목해 신체상황에 따라 적합한 형태의 음식을 통해 건강증진을 돕는 식사요법으로 힐링푸드는 고열량, 고염분, 고지방의 식습관과 스트레스에 지친 현대인을 위해 고안됐다.
이번에
불황의 늪에 빠진 유통업계로서는 추석에 거는 기대가 크다. 악화된 영업실적을 만회할 수 있는 추석 대목잡기 경쟁이 다른 해보다 빨라졌다.
28일 유통업계에 따르면 주요 백화점과 마트 등은 본격적인 추석선물세트 판매에 일제히 들어갔다. 특히 올해의 경우 소비자의 가벼워진 주머니 사정을 반영해 ‘실속형’ 선물이 대세다.
현대백화점은 5만~15만원대의 실속형
당뇨ㆍ비만 등의 질병 예방에 도움이 되는 ‘약선(藥膳.약이 되는 음식)’을 맛있게 만들어 낼 수 있는 요리법이 개발돼 관심을 모으고 있다.
연합뉴스에 따르면 농촌진흥청은 경희대 임상영양연구소와 공동으로 당뇨와 고혈압, 고지혈증, 비만 등 4개 질병을 예방하는데 도움을 주는 약선 조리법 30가지를 담은 책자를 발간했다고 15일 밝혔다.
책자 속 레시피에
경기도는 오는 12월 3일부터 5일까지 고양시 킨텍스에서 ‘2010경기음식페스티벌’을 연다고 22일 밝혔다.
'경기도의 맛, 건강을 담다'를 주제로 열리는 행사에서는 도 특산물을 활용한 '경기도 대표음식 발굴 전국경연대회'가 일반부와 학생부로 나눠 진행된다.
참가부문은 일반부와, 학생부 2개 부분으로, 일반부와 학생부 대상은 각각 300만원의
산기슭을 굽이굽이 휘감으며 이어지는 찻길을 달려 도착한 산의 정상부. 높고 고요하고 청명한 곳이다. 산정 바로 아래엔 60여 가구로 이루어진 마을이 있다. 올해로 귀농 12년 차에 이른 김수자(67, ‘자연 닮은 치유농장’ 대표)가 사는 산촌이다. 해발 700m에 있어 일쑤 ‘하늘 아래 첫 동네’라 불리는 이곳을 보자마자 그가 귀농지로 꾹 점찍은 이
제천여행 중에 배론성지를 찾았다. 한국 천주교 초기 신자들이 박해를 피해 숨어들어 교우촌을 이루고 살던 곳으로, 산속에 둘러싸인 모습이 아름다워 신자는 물론 신앙을 가지지 않은 사람들도 기꺼이 가보고 싶은 곳이다
배론 성지에서 제일 먼저 보고 싶었던 건, 한국천주교사에 한 획을 그은 황사영 백서가 쓰인 현장이었다. 황사영은 다산 정약용의 형인
| 매콤새콤 채소 비빔당면 |
봄이 오면 어김없이 찾아오는 반갑지 않은 손님 춘곤증. 입맛도 없어지고 졸음도 쏟아지는 걸 보니 봄이 왔음이 분명하다. 이렇게 봄철 증후군으로 집중력이 떨어지고 피로가 몰려올 때는 비타민 B·C, 무기질 등이 풍부하게 들어 있는 채소를 섭취하는 게 좋다.
재료 (2인분)
당면 200g, 삶은 달걀 3개,