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유치원 급식 폭로…교사 양심 고백, "애들은 김치 빨아서 주라 했다"

경북 경산의 한 유치원에서 원생들에게 부실한 급식을 제공한 정황이 드러나 논란이 일고 있다. 지난달 30일 JTBC '뉴스룸'에서는 경산의 한 유치원의 부실한 식단 실태를 보도했다. 이는 해당 유치원에서 일하던 조리사의 폭로로 세상에 드러났다. 이날 뉴스룸에 따르면 해당 유치원은 93명의 아이들이 먹는 계란탕에 계란을 3개만 넣거나, 아이들의

2018-08-01 08:27
[바캉스 특집]오뚜기 ‘여름라면 4종’ 쫄면·춘천막국수… 무더위도 후루룩~

오뚜기는 더운 여름철 비빔면 성수기를 이끌어 갈 오뚜기 여름라면 4종으로 본격적인 여름 마케팅에 돌입했다. 오뚜기가 비빔면 성수기를 앞두고 선보인 ‘진짜쫄면’은 벌써부터 소비자들의 큰 호응을 얻고 있다. 진짜쫄면은 출시 34일 만에 판매 500만 개를 돌파한 데 이어 66일 만에 판매 1000만 개를 돌파했다. 진짜쫄면은 쫄깃하고 탄력

2018-07-24 10:15
[김성회의 인문경영] 거절의 달인이 되라

지난 1일 오마하의 현인 워런 버핏과의 점심 경매가 온라인 경매사이트 이베이에서 익명의 한 사람에게 330만 달러(약 35억5000만 원)에 낙찰됐다. 워런 버핏이 그간 세계 각지 기업가 투자가에게 점심식사에서 남긴 가장 중요한 교훈은 무엇일까. 미국 경제매체 CNBC가 과거에 버핏과 점심 식사를 함께한 이들을 인터뷰한 결과, 가장 중요한 교훈 중 하나는

2018-06-11 13:36
‘둥지탈출’ 유선호, 엄마 위해 밥상 준비 “숙소 생활로 변한 모습 보여주고 싶어”

가수 유선호가 엄마를 위해 밥상을 준비했다. 29일 방송된 tvN ‘둥지탈출’에서는 숙소 생활로 몇 달 만에 집으로 돌아온 유선호가 엄마를 위해 요리를 하는 모습이 그려졌다. 이날 유선호는 서투룬 솜씨에도 “엄마는 앉아 있어라. 내가 다 하겠다”라며 김치찌개 요리에 돌입했다. 처음으로 아들의 요리를 지켜보는 엄마는 “그냥 엄마가 하면 안

2018-05-29 20:57
[상품의속살] 닭다리 통살 프리미엄 버거로 한국인 입맛 저격...KFC ‘블랙라벨 클래식 버거’

KFC가 치킨에 대한 사랑이 남다른 한국 소비자들의 입맛을 제대로 저격한 프리미엄 메뉴를 출시했다. KFC가 1일 선보인 ‘블랙라벨 클래식 버거’는 출시 열흘 만에 판매량 5만 개를 돌파하며 한국 소비자들의 닭다리 사랑을 다시 한번 실감하게 했다. 페이스북, 인스타그램 등 SNS에서 ‘블랙라벨 클래식 버거’에 대한 호평이 이어지고 있으며 유튜브에도 먹방 크

2018-05-18 10:33
[카드뉴스 팡팡] ‘평화냉면’이 된 ‘평양냉면 이야기’

[카드뉴스 팡팡] ‘평화냉면’이 된 ‘평양냉면 이야기’ #피스 누들 (Peace Noodle․평화를 상징하는 음식) #멀지않은 곳에서 온 평냉#을OO왔는데 기다리는 사람들 5억명 #단짠단짠 입맛에겐 멀고도멀지만 요즘 ‘평양냉면’이 핫하죠? 4·27 남북 정상의 공식 만찬메뉴로 등장하며 화제에 오른 평양냉면.본격적

2018-05-03 16:27
[남북정상회담] 147km 달려온 '평양냉면', 함흥냉면과 어떻게 다를까?

“어렵사리 평양에서부터 평양냉면을 가지고 왔다. 문재인 대통령이 맛있게 드셔주길 바란다” 27일 판문점 평화의집에서 문재인 대통령을 만난 김정은 북한 국무위원장이 회담장에서 농담을 던졌다. 두 정상 간 회담이 끝나고 오후 6시30분부터 만찬이 열린다. 만찬 테이블에는 ‘평양냉면’이 오를 예정이다. 평양냉면은 특별히 문 대통령이 요청한 메

2018-04-27 15:29
갤러리아百, 고메이494 PB 3종 출시… 프리미엄 식재료 콘텐츠 강화

갤러리아백화점이 고메이494 PB 신제품을 잇따라 내놓으며 프리미엄 식재료를 강화한다. 갤러리아백화점은 '고메이494' 유기김 PB 신제품을 출시하고, 3월 말에는 조선간장과 쇠고기볶음고추장 등 '고메이 494' PB 신제품 2종을 추가로 선보일 것이라고 15일 밝혔다. 고메이494 유기김은 유네스코생물권 보전지역인 신안군 ‘1004섬’의

2018-03-15 08:55
[이투데이 헬스] 양은냄비의 진실

[이투데이 헬스] 양은냄비의 진실 보글보글보글 “라면은 양은냄비에 끓여먹는 게 제 맛”“그럼 그럼~ 좀 찌그러지고 허름한 냄비일수록 멋이 있지”“추억을 먹는 맛~”멋으로, 맛으로 먹는 양은냄비 음식. 그러나 건강에 괜찮을까요? 양은냄비?양은냄비란 알루미늄에 산화알루미늄 피막을 입힌 냄비입니다. 즉 ‘알루미늄 냄비’ 죠.일

2018-02-05 16:47
오일.식초.과자.음료까지...겨울에도 뜨거운 ‘코코넛 사랑’

　여름 한철 과일로 사랑받던 코코넛이 겨울에도 인기가 고공행진 중이다. SK플래닛 11번가가 지난해 10월 17일부터 이달 16일까지 최근 3개월간 코코넛밀크 등의 판매 추이를 집계한 결과 직전 3개월 대비 관련 상품 매출이 약 20% 증가했으며 검색 횟수는 98% 늘어난 것으로 나타났다. G마켓 역시 최근 3개월(2017년 10월 16일~2018년 1월

2018-01-22 10:42
매일유업 '크리스탈제이드', 세컨드 브랜드 '베이미엔' 선봬

글로벌 차이니즈 외식 브랜드인 크리스탈 제이드가 새롭게 선보이는 세컨드 브랜드 '베이미엔 (BEI MIAN)'을 오는 19일 현대 킨텍스점에 선보인다. 크리스탈 제이드가 추구하는 정통 현지의 맛을 유지하면서 보다 합리적인 가격으로 만나볼 수 있는 것이 특징이다. 베이미엔은 '북쪽의 면'이라는 브랜드에 걸맞게 중국 북방지역 누들의 특성을 살린 다채

2018-01-18 10:36
[알쏭語달쏭思] 객미(客味)

다른 지방에서는 어떤지 모르겠으나 전라도 지방에서는 음식에 뭔가 색다른 맛이 있을 때 “개미가 있다” 혹은 “계미가 있다”는 말을 한다. 어떤 이는 ‘갱미’가 있다고 말하기도 한다. 무슨 뜻일까? 우선 바른 말부터 찾자면 개미도 계미도 갱미도 아니고 ‘객미’이다. 한자로는 ‘客味’라고 쓰며 각 글자는 ‘손님 객’, ‘맛 미’라고 훈독한다. 글자대로만 풀이하

2018-01-08 10:49
맛 좋은 건강음료 ‘식초의 변신’…‘K-뷰티’ 열풍 타고 날았다

식초가 무한 변신을 거듭하면서 국내는 물론 해외에서까지 효자 상품으로 진화하고 있다. 식초로 만든 뷰티 제품이 국내 소비자들의 호응을 얻고 있는 것은 물론 해외시장에서도 K-컬처, K-뷰티 열기를 타고 음용식초가 폭발적인 매출 성장세를 이끌고 있다. 14일 CJ제일제당에 따르면 음용식초 브랜드인 쁘띠첼 미초는 올 들어 11월 말까지 해외에서 2

2017-12-14 10:56
김영란법 농수산물 원료ㆍ재료 50% 기준 혼란 …5만원 넘는 '홍삼정' 함량 봐야

농축수산물에 한해 선물 가액을 10만 원으로 상향하는 청탁금지법(일명 김영란법) 개정안이 가결되면서, 농축수산물 원료‧재료 50% 기준에 대한 혼란이 가중되고 있다. 정부는 농축수산물 원재료 함량이 50% 미만인 홍삼 제품류와 과실음료 등은 적용이 어려울 것으로 판단하고 있다. 농림축산식품부는 13일 상품별 농산물 원재료 비중 및 김영란법 상한액

2017-12-13 15:10
'생활의 달인' 쫄면의 달인, 수원에서 이름난 쫄면 맛의 특별한 비법은 양념장?

'생활의 달인' 쫄면의 달인이 자칫 평범해 보이지만 그 맛은 특별하다는 수원에서 이름난 특별한 맛의 비밀을 소개한다. 30일 방송되는 SBS '생활의 달인'에서는 새빨간 양념장과 쫄깃한 면발을 자랑하는 쫄면의 달인 이복순(61·경력 40년) 씨의 쫄면 이야기가 그려진다. '생활의 달인' 쫄면의 달인이 만든 쫄면은 개운한 맛의 양념장이 여느 곳

2017-10-30 15:47
[이시각 연예스포츠 핫뉴스] 故 한일관 대표 혈액서 녹농균 검출·임창정 그 사람을 아나요·'동상이몽2' 정대세·범죄도시 윤계상 등

◇ 故 한일관 대표 혈액서 녹농균 검출…녹농균이란? 감염 경로 보니 가수 최시원의 가족 소유인 프렌치불독에게 물린 후 증상이 악화돼 패혈증으로 숨진 한식당 한일관 대표 김 모(53·여) 씨에게서 녹농균이 검출되면서 녹농균에 관심이 모아지고 있다. SBS는 23일 한일관 대표가 사망한지 4일 뒤 나온 혈액 검사 결과에서 녹농균이 검출됐다는 유가족

2017-10-24 08:11
‘동상이몽2’ 정대세, 결혼 4년 만에 아침밥상…“우블리 따라잡고 싶어”

축구선수 정대세가 우블리 우효광 따라잡기에 나섰다. 23일 방송된 SBS ‘동상이몽2-너는 내 운명’에서는 아내를 위해 서툰 솜씨로 밥상을 차리는 정대세의 모습이 그려졌다. 이날 아침 운동에서 돌아온 정대세는 아내를 위해 직접 아침밥을 차렸다. 하지만 생전 처음 해보는 요리에 달걀에 식초를 넣는 등 무리수를 던져 모두를 놀라게 했다.

2017-10-24 00:42
[경제학자의 우리술 이야기] 천연발효식초 만들기

식초가 건강에 좋다는 것은 많이 알려져 있다. 식초 중에서도 천연 발효식초에 관심을 갖는 사람이 늘고 있다. 그러나 술로 식초를 만든다는 사실은 의외로 잘 모르고 있다. 술은 맛과 향이 좋고 사람을 기분 좋게 만들지만 건강에는 해롭다. 반면 식초는 음식 맛을 좋게 하고 건강에도 이로운 음료이다. 특히 술을 많이 마시는 사람의 건강에 도움이 된다. 신(神)

2017-10-12 10:55
[추석 식품안전관리 비상] 건강한 명절 위한 식품 안전 정보

식품의약품안전처는 추석 명절을 안전하고 건강하게 보내기 위한 ‘건강한 추석 명절을 위한 식품 안전정보’를 제공한다. 이번 추석 명절은 예년과 달리 긴 연휴로 제수용 등으로 만든 음식을 상온에 방치하는 등 부적절한 방법으로 보관할 경우 식중독 우려가 있어 주의가 필요하다는 지적이다. 추석 제수용품 장보기는 밀가루, 식용유 등 냉장이 필요 없는 식품

2017-10-02 15:07
[기자가 써보니] 네오플램 프라이팬·냄비, 기름 없어도 계란 프라이가 안 눌어붙네?

‘친환경’ 덕후인 어머니 덕에 기자는 이름난 주방기구를 많이 써봤다. 스테인리스가, 무쇠가 안전하다는 유행이 일 때마다 휘슬×, 실리×, 르쿠르×…, 다양한 냄비와 프라이팬이 자취집으로 배달됐다. 그 덕분에 주방기구에 대해 다년간의 경험과 웬만한 주부만큼의 안목을 가지게 된 기자가 이번에는 네오플램의 프라이팬과 냄비 신제품을 써봤다. 자고로 어머니 말씀에

2017-07-31 10:36

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