쉐푸드 검색결과, 2페이지

검색결과 총57건

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만두시장, 지난해 '역성장'...비건·고급화로 2라운드 경쟁

승승장구하던 국내 만두 시장이 성숙기에 접어들었다. 코로나바이러스 장기화로 가정간편식 등 대체식품이 대거 등장하면서 지난해 역성장하면서다. 그동안 만두 시장이 안팎인 '속'과 '피'의 경쟁력을 끌어올리기 위한 경쟁 양상이었다면 성숙기에는 비건 등 향후 트렌드을 접목한 경쟁이 예상된다. 16일 관련업계 및 식품산업통계정보 보고서에 따르면 장기 집밥족에 힘입

2022-03-16 14:46
990조 메타버스 시장 공들이는 롯데…신동빈 "기준 되도록 노력하자"

롯데정보통신, CES에서 HMD 기반 메타버스 선보여롯데백화점, 메타버스 이커머스 플랫폼 구축 나서 "롯데 메타버스가 기준이 되도록 노력하자."(신동빈 롯데그룹 회장) 롯데가 ‘메타버스 기업’으로 거듭나고 있다. 계열사들이 메타버스 관련 콘텐츠를 선보이는 데 그치지 않고 자체 메타버스 플랫폼 구축에 팔을 걷어붙이고 있다. 앞으로 990조 원 이상 성장할

2022-02-22 14:07
삼겹살 접고 대체육ㆍHMR 힘주는 롯데푸드...한돈 농가와 갈등

식육 사업 정리 일환으로 경북 도축장을 폐쇄하는 롯데푸드와 이를 반대하는 경북 한돈농가가 갈등을 빚고 있다. 롯데푸드는 가정간편식(HMR) 사업 강화 일환이라는 입장이지만 경북 한돈농가는 일방적인 폐업통보로 당장 돼지 출하처를 잃게 됐다며 사측에 대책 마련을 촉구하고 있다. 업계에서는 롯데푸드가 대체육 등 다른 사업 분야에 집중하기 위한 행보라는 분석이 나

2021-10-28 16:12
[금주의 SNS핫템] 선선해진 날씨…종근당 ‘황제침향단’·브리올옴므 ‘브라이트닝 폼클렌징’ 인기

8월 셋째 주 SNS(사회관계망서비스) 베스트셀러로 옥션은 종근당의 ‘황제침향단 선물세트’와 브리올옴므의 닥스의 ‘브라이트닝 폼클렌징’ 등을 선정했다고 20일 밝혔다. 다가오는 추석을 맞이해 면역력에 좋은 건강 선물세트 찾는 이들이 늘면서 종근당의 ‘황제침향단 선물 세트’가 인기다. 이 상품은 귀한 침향과 당귀, 산수유, 인삼, 녹용추출액 등 엄선된 원료

2021-08-20 14:09
"신상으로 착각했네"…막걸리ㆍ햄ㆍ과자까지 성분 바꾸고 새 옷 입는다

‘신상’이 아닌 ‘신상’이 등장했다. 코로나19로 집콕 트렌드가 이어진 지난해 식품기업들은 집밥 증가로 사상 최대 실적을 경신했다. 식품기업들은 올해 새로운 것을 원하는 소비자의 니즈를 반영해 기존 스테디셀러 제품의 대대적인 리뉴얼을 단행하고 있다. 시장에서 검증되기까지 오랜 기간이 걸리는 신제품으로 승부하는 대신 기존 제품의 성분과 패키지를 바꿔 신제품

2021-07-09 17:03
스타트업 발굴도 ‘ESG’ 열풍…미래먹거리 찾는 식품업계

'ESG'(환경ㆍ사회ㆍ지배구조)가 기업 경영의 화두를 넘어 투자를 결정하는 기준으로 자리잡고 있다. 코로나 팬데믹 이후 일고 있는 ESG 바람은 대기업의 스타트업 투자 키워드로 부상했다. 특히 식품 대기업들은 비건, 대체육, 친환경 스타트업 등에 적극 투자하며 ESG 경영에 동참하고 있다. CJ제일제당은 스타트업 발굴 육성 프로그램 ‘프론티어 랩스’를

2021-06-15 15:01
롯데푸드, HMR 브랜드 '쉐푸드'로 통합… 매출 2400억 노린다

롯데푸드는 가정간편식(HMR) 브랜드 '쉐푸드(Chefood)'를 리뉴얼 출시했다고 7일 밝혔다. 쉐푸드는 2009년 첫선을 보인 롯데푸드의 가정간편식 브랜드다. Chef와 Food의 합성어로 ‘셰프의 레시피로 만든 프리미엄 가정간편식’이라는 의미를 담아 처음 론칭했다. 롯데푸드는 지난 5월부터 브랜드 재단장을 통해 기존에 Chefood, 라퀴진으로 나뉜

2021-06-07 09:53
"신상품 시장성 미리 검증"…소비재 기업, 크라우드펀딩 열풍

크라우드 펀딩이 스타트업의 등용문을 넘어 소비재기업의 테스트베드로 주목받고 있다. 대기업은 물론 중견기업까지 식품, 패션, 뷰티 등 소비재를 생산하는 기업들이 크라우드 펀딩을 통해 신상품을 선보이는 사례가 늘고 있다. 이는 검증되지 않은 신제품에 대한 시장 반응을 미리 알아볼 수 있는 것이 장점이다. LF푸드의 홈다이닝 가정간편식(HMR) 브랜드 모노키친

2021-05-29 07:00
롯데푸드, 도시락 ‘Chefood 세븐데이즈 플랜’ 와디즈 펀딩 시작

롯데푸드는 ‘Chefood(쉐푸드) 세븐데이즈 플랜’ 식단 관리 도시락 3종을 출시한다고 29일 밝혔다. 신제품은 30일부터 ‘와디즈’ 사이트에서 시작되는 크라우드 펀딩을 통해 고객들에게 선보일 예정이다. ‘Chefood 세븐데이즈 플랜’은 지난해 5월 처음 론칭한 롯데푸드의 식단 관리 통합 브랜드다. 한 끼 330kcal 내외로 설계됐다. 이번에 신제품

2021-04-29 09:12
롯데푸드, HMR ‘쉐푸드' 스파게티 재단장 출시

롯데푸드는 간편식 ‘쉐푸드 상온 스파게티’의 패키지를 재단장하고 새로운 맛의 신제품 ‘쉐푸드 스파게티 고스트스파이시’를 출시했다고 21일 밝혔다. ‘쉐푸드 상온 스파게티’는 사각 형태의 올인원 패키지가 특징인 간편식 스파게티 제품이다. 2010년 처음 출시된 이후 현재까지 10년 넘게 꾸준한 판매를 이어오고 있다. 스파게티를 조리 및 먹을 수 있는 용기,

2021-01-21 10:48
롯데푸드, 온라인 구독서비스 '이.달.먹' 2차 개시

롯데푸드는 공식 온라인몰 ‘롯데푸드몰’에서 ‘이.달.먹(이 달엔 뭐 먹지)’ 구독 서비스 2차 모집을 진행한다고 29일 밝혔다. ‘이.달.먹’ 구독 서비스는 매월 정해진 시기에 일정한 구독 가로 다양한 롯데푸드 제품들을 받아 볼 수 있는 서비스다. 지난 9월 진행한 1차 구독 서비스는 모집 시작 하루 만에 전체 100명분이 완판된 바 있다. 2차 이.달.

2020-12-29 09:26
롯데푸드, 실온보관 용이한 '의성마늘 떡볶이' 출시

롯데푸드는 실온보관 간편식 떡볶이 ‘의성마늘 떡볶이’를 출시했다고 17일 밝혔다. ‘의성마늘 떡볶이’는 매콤한 맛의 떡볶이 소스에 경북 의성군의 특산물인 의성마늘을 다져 넣었다. 엄선한 고춧가루, 간장, 물엿과 천일염 등으로 맛을 낸 소스가 적용됐다. 떡볶이 떡은 99.1% 쌀로 만들어졌다. 떡의 길이는 약 5㎝로 한입 크기다. 실온 보관 제품으로 출시돼

2020-09-17 11:17
올해도 식품업계 '믿을맨'은 ‘가정간편식’

올해도 식품업계의 화두는 ‘가정간편식(HMR)’이 될 전망된다. 식품시장의 성장 정체 속에도 HMR 시장은 1인가구 증가 등 사회적 변화로 인해 꾸준히 성장해 왔다. 12일 aT한국농수산식품유통공사에 따르면 가정간편식 국내 출하 실적은 2013년 1조6058억 원에서 2017년 2조7421억 원으로 약 70% 급증했다. 2022년 가정간편식 출하액은

2020-01-12 17:11
HMR 강자들, 1000억 냉동밥 시장서 '뜨거운' 경쟁

내년 냉동밥 시장에서 가정간편식(HMR) 강자들의 경쟁이 한층 뜨거워질 전망이다. CJ제일제당, 풀무원, 오뚜기 등 기존 강자에 아워홈, 롯데푸드까지 가세하며 이 시장에서 양보 없는 점유율 경쟁이 예상된다. 23일 식품업계에 따르면 아워홈이 냉동 도시락 브랜드 ‘온더고’의 라인업에 덮밥 메뉴를 추가하며 냉동밥 라인업을 강화한 데 이어 롯데푸드도 온

2019-12-23 18:00
[유통경영대상] 윤리경영부문 롯데푸드, 고품질 ‘식문화’ 향상 앞장

롯데푸드는 1958년 창립한 우리나라 대표 종합식품기업이다. 식용유지와 빙과 사업을 시작으로 국내 식품 산업의 발전을 선도해왔다. 이 회사는 1960년 국내 최초의 마가린을 선보였고, 1962년 국내 최초의 대량 생산 아이스크림 ‘삼강하드’, 1980년 국내 최초의 현대식 햄·소시지, 1987년 국내 최초의 저온살균우유를 선보이며 지난 60년간

2019-03-28 19:10
롯데푸드, '쉐푸드' 냉동 간편식 라인 론칭…"2022년 HMR 매출 5000억 목표"

롯데푸드가 ‘냉동덮밥’과 ‘냉동면’ 등 한 끼 식사로 간편히 즐길 수 있는 ‘쉐푸드 냉동 간편식’ 라인을 론칭한다고 27일 밝혔다. ‘쉐푸드’는 ‘셰프가 만든 프리미엄 가정간편식’이라는 의미를 가진 롯데푸드의 간편식 브랜드다. 기존에는 냉장과 상온 위주의 제품 라인업을 운영했지만 이번 론칭을 통해 냉동 간편식으로 범위를 확장했다. 급속냉동기술의 발달에

2019-02-27 08:52
"HMR, 필수영양소는 부족ㆍ나트륨 함량은 높아"

가정간편식(HMR) 대부분이 필수영양소는 부족하고 나트륨은 지나치게 많이 들어갔다는 지적이 제기됐다. 소비자문제연구소 컨슈머리서치는 대형마트에서 판매 중인 가정간편식 볶음밥 47개 제품의 영양 성분을 분석한 결과 HMR 상품 대부분이 한 끼 권장량의 절반 수준일 정도로 영양이 빈약했다고 3일 밝혔다. 이 단체는 식품의약품안전처의 '식품 등의

2019-01-03 09:32
“VIP가 먼저 찾네”…가정간편식에 눈 뜬 백화점

백화점들이 가정간편식(HMR) 시장에 출사표를 던지고 있다. 식품업계와 대형마트, 편의점이 주름잡던 시장에 고급화 전략으로 뛰어드는 모양새다. 27일 갤러리아백화점은 자체 운영 중인 자체 브랜드(PB) 식품 ‘고메이494’를 확장해 HMR 상품을 28일 선보인다고 밝혔다. 1인 가구 및 고령인구 증가, 여성 경제활동 인구 확대 등 사회적 변화에 대응하

2018-12-27 18:26
롯데 식품 BU장에 40년 롯데맨 이재혁 물러나고 이영호 선임

신동빈 롯데그룹 회장이 '세대 교체'와 '성과주의'를 기조로 삼고 2019년 정기임원인사를 단행한 가운데, 식품 BU(Business Unit·사업부문)에서도 전체적인 변화를 꾀했다. 19일 롯데지주를 비롯해 식품·화학·서비스·금융 부문 30개 계열사는 이사회를 열고 임원인사를 확정했다. 이영호 롯데푸드 사장이 신임 식품BU장으로 선임됐으며,

2018-12-19 15:57
롯데푸드, 2분기 실적 증가 '목표가↑'-케이프투자증권

케이프투자증권은 롯데푸드에 대해 2분기 영업이익이 증가할 것으로 전망하며 투자의견 ‘매수’를 유지하고 목표주가를 89만 원에서 100만 원으로 상향 조절했다. 조미진 케이프투자증권 연구원은 24일 “롯데푸드는 간편식의 매출 증가와 빙과 수익성 개선, 중국향 조제분유 수출 회복에 전년도 기저효과까지 더해져 실적 개선 추세가 올해 계속 이어질 것”으로

2018-07-24 07:54

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