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  • 삼성웰스토리, 글로벌 8개국 맛 담은 ‘월드고메버거’ 선봬
    삼성웰스토리, 글로벌 8개국 맛 담은 ‘월드고메버거’ 선봬
    성수동 버거 맛집 ‘르프리크’ 협업구내식당 정규 메뉴로 편성, 전용 코너 운영도 추진 삼성웰스토리가 성수동 프리미엄 버거 레스토랑 ‘르프리크’와 협업해 독창적인 맛의 버거를 구내식당에서 선보이는 ‘월드고메버거’ 프로모션을 진행한다고 20일 밝혔다. 르프리크는 고기가 아닌 치킨 패티를 넣은 수제버거로 파인다이닝 퀄리티 맛집으로 손꼽히는 곳으로 최근 프
    2025-11-20 18:38
  • 배민, ‘TOPS’ 최종 진출 외식업주 ‘더현대’ 팝업스토어 지원
    배민, ‘TOPS’ 최종 진출 외식업주 ‘더현대’ 팝업스토어 지원
    배달의민족이 중소벤처기업부가 주관하는 ‘온라인 브랜드 소상공인 육성사업'(TOPS 프로그램)에 선정된 외식업 소상공인의 백화점 팝업스토어를 지원한다. 배민 운영사 우아한형제들은 TOPS 프로그램 3단계에 오른 외식업 소상공인 가게 3곳을 대상으로 서울 여의도 더현대서울의 팝업스토어와 인플루언서 마케팅, 할인 쿠폰 등을 지원한다고 18일 밝혔다. TO
    2025-11-18 09:47
  • 가맹점에 포크·나이프 구매 강제…'프랭크버거', 과징금 6억원 부과
    가맹점에 포크·나이프 구매 강제…'프랭크버거', 과징금 6억원 부과
    수제버거 가맹브랜드 '프랭크 버거'를 운영하는 프랭크에프앤비가 과장된 수익 정보를 제공하고 필수품목 구매를 강제했다가 억대 과징금을 물게 됐다. 공정거래위원회는 프랭크 버거를 운영하는 프랭크에프엔비가 가맹사업법을 위반했다고 판단하고, 시정명령과 함께 과징금 6억4100만 원을 부과한다고 2일 밝혔다. 프랭크에프엔비는 2021년부터 2022년까지 가맹
    2025-11-02 12:00
  • K-직장인, ‘스내킹’ 문화 확산…롯데리아·맘스터치·스타벅스 점심 매출 껑충
    K-직장인, ‘스내킹’ 문화 확산…롯데리아·맘스터치·스타벅스 점심 매출 껑충
    “가성비가 답” 직장인 점심, 패스트푸드·카페로 쏠림 현상보다 긴 휴식 시간 위해 ‘빠르고 간편한 한 끼’ 선호 증가리아런치·쉑 런치 등 점심 할인 전략, 매출 상승 견인 고물가 속 점심 한 끼에 대한 부담이 커지면서 직장인들의 점심 풍경이 달라지고 있다. 저렴한 가격에 간편하게 식사를 해결할 수 있는 패스트푸드·카페 메뉴가 점심 식사의 대안으로 부상하
    2025-08-13 12:00
  • 한화갤러리아 “파이브가이즈, 낮은 수익성에 매각 검토? 사실 아냐”
    한화갤러리아 “파이브가이즈, 낮은 수익성에 매각 검토? 사실 아냐”
    한화갤러리아가 수제버거 프랜차이즈 '파이브가이즈' 매각설과 관련해 해명에 나섰다. 로열티로 인한 낮은 수익성이 직접적인 매각을 검토하는 원인이 됐다는 일각의 주장에 대해서도 반박했다. 한화갤러리아는 24일 배포한 설명자료를 통해 "한국 파이브가이즈 매장은 전 세계 1900여개 매장 중 ‘점포당 평균 매출액 1위’에 오를 정도로 높은 실적을 내고 있고
    2025-07-24 11:34
  • 동원홈푸드, 수제버거 ‘다운타우너’에 50억 규모 식자재 공급
    동원홈푸드, 수제버거 ‘다운타우너’에 50억 규모 식자재 공급
    동원홈푸드는 수제버거 프랜차이즈 '다운타우너'와 식자재 공급 업무 협약을 맺었다고 18일 밝혔다. 동원홈푸드는 17일 서울 서초구 동원그룹 본사에서 다운타우너와 식자재 공급 협약을 체결했다. 협약식 행사에는 정문목 동원홈푸드 대표와 이건호 다운타우너 대표 등 양사 임직원들이 참석했다. 이번 협약에 따라 동원홈푸드는 전국 다운타우너 매장에 연간 약 5
    2025-07-18 10:53
  • 한화 3남 김동선, 버거사업 손절…‘파이브가이즈 매각’ 속사정
    한화 3남 김동선, 버거사업 손절…‘파이브가이즈 매각’ 속사정
    김동선 미래비전총괄(부사장)이 이끌고 있는 한화갤러리아가 미국 수제버거 브랜드 ‘파이브가이즈(Five Guys)’을 한국에 들여온 지 2년 만에 매물로 내놨다. 파이브가이즈를 한국에 첫 선을 보일 때만 해도 큰 화제를 모았지만, 예상만큼 실적이 나오지 않아 선제적 매각에 나선 것으로 풀이된다. 최근 수제버거 시장이 전반적으로 침체하고 있는 상황도 한몫을
    2025-07-17 19:45
  • 김동선의 ‘파이브가이즈’, 한국 상륙 2년 만에 매각 추진
    김동선의 ‘파이브가이즈’, 한국 상륙 2년 만에 매각 추진
    미국 수제버거 브랜드 '파이브가이즈(Five Guys)'의 국내 경영권이 인수합병(M&A) 시장에 매물로 나왔다. 서울 강남구에 첫 매장을 연 지 2년 만이다. 16일 투자은행(IB) 업계에 따르면 한화그룹은 현재 파이브가이즈의 원매자를 찾고 있다. 삼일회계법인은 최근 식음료(F&B) 프랜차이즈 투자 경험이 있는 사모펀드(PEF) 운용사들을 대상으로
    2025-07-17 08:59
  • '생방송 투데이' 오늘방송맛집- 빅데이터 랭킹 맛집, 서울 최고의 버거 톱5 '양○○'
    '생방송 투데이' 오늘방송맛집- 빅데이터 랭킹 맛집, 서울 최고의 버거 톱5 '양○○'
    '생방송 투데이' 빅데이터 랭킹 맛집 코너에서 수제 버거 맛집 '양○○ ○○○○○'를 찾아간다. 11일 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서는 빅데이터 랭킹 맛집 코너를 통해 수제 버거 맛집 '양○○ ○○○○○'를 찾아가 특별한 비법을 알아본다. 서울 영등포, 문래동, 신도림역, 영등포역, 문래역, 문래창작촌 맛집으로 꼽히는 '양○○ ○○○○○'에서
    2025-07-11 16:59
  • “신제품 200원에 맛본다” 노브랜드버거, 스타필드 수원서 팝업
    “신제품 200원에 맛본다” 노브랜드버거, 스타필드 수원서 팝업
    노브랜드 버거가 스타필드 수원에서 신메뉴 팝업스토어를 연다. 21일 신세계푸드는 7월 21일까지 'NBB 어메이징 더블' 팝업스토어를 운영한다고 밝혔다. 이 자리에서는 일별 선착순 100명에게 'NBB 어메이징 더블' 단품을 200원에 제공한다. 또 주말 버거 2세트 이상 구매고객에게 한정 리유저블 가방을 증정한다.
    2025-05-21 11:55
  • ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 맛의 승부사 수제 버거 맛집 ‘수○○○○○○ ○○○○’
    ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 맛의 승부사 수제 버거 맛집 ‘수○○○○○○ ○○○○’
    SBS ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 맛의 승부사 코너에서 ‘수○○○○○○ ○○○○’을 찾아간다. 22일 방송되는 ‘생방송 투데이’에서는 오늘방송맛집- 맛의 승부사 코너를 통해 ‘수○○○○○○ ○○○○’의 특별한 맛을 집중 조명한다. 경기도 양평군에 있는 ‘수○○○○○○ ○○○○’에서는 하와이안 스페셜 버거를 대표 메뉴로 선보이고 있다. 이곳의 단
    2025-04-22 17:15
  • 백화점 매출 50%↑, 갤러리아 광교 '핫플레이스' 부상
    백화점 매출 50%↑, 갤러리아 광교 '핫플레이스' 부상
    갤러리아 광교가 지역 내 ‘핫플레이스’로 다시 한번 주목받고 있다. 최근 문을 연 글로벌 수제버거 브랜드 '파이브가이즈'와 '아쿠아리움' 등 한화그룹 유통·서비스 계열사의 전략적 시너지가 유의미한 성과로 이어지고 있다고 분석한다. 16일 갤러리아백화점에 따르면 지난달 14일 백화점 내에 문을 연 파이브가이즈 광교점은 오픈 당일 ‘오픈런’ 현상을 연출하며
    2025-04-16 10:47
  • 불황에 되는 놈만 키운다...외식업계, 실적 악화 브랜드 ‘속속 정리’
    불황에 되는 놈만 키운다...외식업계, 실적 악화 브랜드 ‘속속 정리’
    다이닝브랜즈, ‘슈퍼두퍼’ 철수 수순TGI, 노브랜드피자, 스무디킹 등도 문닫아업계, 브랜드 재정비 후 다른 브랜드 육성 집중 불황으로 어려움에 빠진 외식업계가 속속 브랜드 철수에 나서고 있다. 실적이 부진한 사업을 과감히 정리하는 선택과 집중 전략으로 수익성을 강화하겠다는 전략이다. 6일 외식업계에 따르면 다이닝브랜즈 야심차게 들여온 미국 샌드위치
    2025-03-07 05:30
  • “사전예약 30분 만에 완판?”…맘스터치 에드워드 리 버거 2종 [맛보니]
    “사전예약 30분 만에 완판?”…맘스터치 에드워드 리 버거 2종 [맛보니]
    정식 출시 전부터 '오픈런' 등으로 화제를 모은 토종 버거 프랜차이즈 맘스터치의 '에드워드 리 버거' 2종이 오늘(18일) 공식 출시된다. 맘스터치는 이날 308개 가맹점을 시작으로 다음달 6일까지 전국 1450여개 매장에 순차적으로 확대 판매에 나설 예정이다. 18일 맘스터치에 따르면 '에드워드 리 버거' 2종은 에드워드 리 셰프가 개발한 특제 베
    2025-02-18 11:37
  • ‘에드워드 리’ 터치 한번에...토종 맘스터치, ‘고품격 미국 맛’으로 레벨업
    ‘에드워드 리’ 터치 한번에...토종 맘스터치, ‘고품격 미국 맛’으로 레벨업
    대표 메뉴 빅싸이순살·싸이버거 등 재해석해 한정판 3종 내달 선봬 치킨엔 버번소스, 버거엔 찹 스타일 '베이컨잼' 얹어 단짠의 맛 구현에드워드 리 셰프 "고품격 미국 정통 치킨과 버거 맛 보여줄 것" 맘스터치와 협업을 결심한 이유요? 맘스터치 제품 맛과 품질도 좋았지만 어느 지역에나 있는 최다 가맹점 브랜드에서 많은 소비자들과 접점을 찾고 싶었습니다.
    2025-01-21 15:00
  • ‘명품 갤러리아’ 대신 ‘맛집 백화점’ 택한 김동선…“글쎄”
    ‘명품 갤러리아’ 대신 ‘맛집 백화점’ 택한 김동선…“글쎄”
    갤러리아 광교에 파이브가이즈 내년 3월 오픈유명 음식 팝업 매장도 적극 론칭매출 2억원 찍어…F&B 팝업 중 최대 실적 본업 경쟁력을 잃었다는 비판에 직면한 김동선 한화갤러리아 미래비전총괄 부사장이 경쟁력 제고 방안으로 ‘맛집 백화점’을 꺼내 들었다. 겔러리아백화점(갤러리아) 명품관과 광교점을 중심으로 식음료(F&B) 강화 행보에 나서면서 백화점 사업
    2024-12-12 18:30
  • “새로운 맛, 스고이!”…K버거, 일본 열도 달군다
    “새로운 맛, 스고이!”…K버거, 일본 열도 달군다
    국내에서 버거 브랜드를 운영하는 외식업체들이 일본 소비자 입맛 사로잡기에 나서고 있다. 일본은 이른바 ‘외산의 무덤’이라고 불릴 정도로 모스버거, 일본 롯데리아 등 자국 브랜드 선호도가 높은 것으로 알려져 있다. 이에 국내 외식기업들은 기존 버거 체인들이 선보이고 있는 익숙한 버거 맛 대신 ‘새로운 맛’의 버거를 앞세워 틈새시장을 공략하겠다는 전략이다.
    2024-10-19 06:00
  • 엔시트론 자회사, ‘미슐랭 스타 15개’ 고든램지 COO 신규브랜드 론칭 협의차 방한
    엔시트론 자회사, ‘미슐랭 스타 15개’ 고든램지 COO 신규브랜드 론칭 협의차 방한
    ‘미슐랭 스타’를 총 15개까지 확보했던 고든램지 레스토랑의 최고운영책임자(COO)가 한국을 찾았다. 아시아 유일의 ‘고든램지 스트리트버거’ 매장과 신규 브랜드 론칭을 논의하기 위해서다. 10일 엔시트론의 자회사 JK엔터프라이즈에 따르면 지난 1~5일까지 고든램지 레스토랑 앨리슨 파크(ALYSON PARK) COO가 한국을 처음으로 방문했다. 이번
    2024-10-10 10:38
  • ‘한국 곧 상륙’ 미국 버거 재거스, 쉐이크쉑·파이브가이즈 뛰어넘을까
    ‘한국 곧 상륙’ 미국 버거 재거스, 쉐이크쉑·파이브가이즈 뛰어넘을까
    한국 시장에 도전장을 내민 미국 수제버거 브랜드 ‘재거스’, 과연 성공할까. 이미 ‘쉐이크쉑’, ‘파이브가이즈’ 등 해외 프리미엄 버거 브랜드들이 잇달아 한국에 상륙한 가운데 재거스의 합류로 국내 버거 시장 경쟁은 더욱 치열해질 전망이다. 7일 업계에 따르면 재거스는 현대백화점그룹의 현대그린푸드를 앞세워 조만간 경기도 평택 험프리 미군기지에 1호점을
    2024-09-08 05:00
  • 수원 타임빌라스서 즐기는 ‘고든램지’…스트리트 버거 3호점 22일 오픈
    수원 타임빌라스서 즐기는 ‘고든램지’…스트리트 버거 3호점 22일 오픈
    고든램지 스트리트 버거가 트렌디한 상권으로 떠오르는 수원에 3호점을 연다. 엔시트론의 자화사인 JK엔터프라이즈는 22일 수원 타임빌라스 3층 다이닝에비뉴에 고든램지 스트리트 버거를 정식 오픈한다. 고든램지 스트리트 버거는 2020년 영국 세인트 폴에서 시작한 캐주얼 콘셉트의 버거 레스토랑이다. 질 좋은 식재료를 사용하고 버거에 사용하는 소스를 직접
    2024-08-21 17:07
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