용산구는 이달부터 약 5개월간 주요 상권 내 소형 음식점을 대상으로 ‘음식물류 폐기물 전용수거용기 세척 사업’을 시행한다고 6일 밝혔다.
구는 깨끗한 도시 환경 조성을 위해 지난해부터 해당 사업을 추진해 왔다. 올해는 사업 구역을 확대하고, 여름철 집중 관리에 중점을 둔다.
사업 대상은 지난해 650여 개 대비 약 40%가 증가한 905개 소형 음식점
서울 강남구가 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 장기화로 경영난을 겪고 있는 소상공인을 돕기 위해 1일부터 관내 소형음식점 1만여 개소의 음식물쓰레기를 무상으로 수거하고 있다고 2일 밝혔다.
이는 ‘강남구 음식물류 폐기물의 발생억제, 수집ㆍ운반 및 재활용에 관한 조례 시행규칙’에 따라 매출감소로 어려움을 겪는 면적 200㎡ 미만 일반·휴게
동원F&B가 소형 음식점에서 알뜰하게 사용할 수 있는 800g 단량의 살코기 참치캔, ‘동원참치 빅(Big)’을 출시했다고 18일 밝혔다.
이 제품은 규모가 작은 식당이나 급식장에서 참치를 남기지 않고 알뜰하게 활용할 것으로 기대되고 있다. 그동안 식당이나 단체 급식장 등에서 식재료로 사용하던 참치캔은 주로 1.8㎏의 대용량 제품이었지만, 고객이 많지
광통신 부품 및 케이블 방송용 모듈 전문 제조기업 코아크로스는 식자재 유통 및 O2O 신사업을 본격적으로 추진한다고 16일 밝혔다.
코아크로스는 광통신망용 핵심부품인 PLC웨이퍼 및 칩 제조 부문에서 안정적인 사업 기반을 갖춘 기업이다. 코아크로스의 제품은 현재 국내와 중국에 공급되고 있으며 전방산업인 광통신 PLC 웨이퍼 업황이 점차 개선되고 있다.
중국 패스트푸드업계의 배달 전쟁이 격화하고 있다. 현지 패스트푸드 시장을 장악하고 있는 KFC와 맥도날드 등 서구 업체는 알리바바그룹홀딩, 텐센트 등 중국 메이저 IT 기업이 지원하고 있는 배달 앱 업체와의 경쟁에 직면하게 됐다고 9일(현지시간) 미국 월스트리트저널(WSJ)이 보도했다.
중국의 소비자들은 갈수록 가정이나 사무실에서 음식을 배달받아 먹
도급비용을 허위로 청구한 부천시 청소업체와 이를 알고도 묵인한 부천시 공무원 등이 경찰에 무더기 적발됐다.
부천소사경찰서는 행정사무관 K씨를 비롯한 관계 공무원 11명을 직무유기 및 사기방조 혐의로 불구속 기소하고, 청소업체 대표이사 S씨를 특정경제범죄가중처벌등에관한법률위반(사기) 혐의로 구속 영장을 신청했다고 7일 밝혔다.
청소업체 대표 S씨는 부천시
정부가 2015년부터 PC방은 물론 모든 음식점 등을 전면 금연구역으로 지정, 단속할 계획인 가운데, 점주가 흡연 또는 금연사업장으로 선택해 운영할 수 있도록 하는 ‘선택적 금연법’ 제정이 추진된다.
민주당 이원욱 의원은 최악의 경기난에 어려움을 겪고 있는 소상공인들의 어려움을 해소하고 길거리 소비자의 간접흡연을 방지하기 위해 이 같은 내용이 담긴 국민건
서울시가 다음달부터 양천구와 서초구를 제외한 서울시내 23개 자치구에서 음식물쓰레기 종량제가 실시된다고 밝혔다.
종로와 중구 등 16개 자치구는 단독·공동주택 모두 종량제를 실시하고, 나머지 7개구는 단독주택 지역에서만 종량제를 실시키로 했다. 이는 서울시 416만 가구 중 357만 가구(85.8%)가 해당한다.
이외에 양천구는 7월 1일부터, 서초구
경기침체로 소형 음식점들이 가장 큰 타격을 받은 것으로 나타났다.
한국농수산식품유통공사(aT)가 발표한 '2011 한국외식업경기지수'에 따르면 지난해 4분기 외식업 경기지수는 소형 업소가 가장 낮은 73.29로 중형 75.32, 대형 77.96 보다 낮게 나타나 소형 업소의 경기가 가장 좋지 않았던 것으로 조사됐다.
aT는 소형 업소 지수가 상대적으로
농수산물유통공사(aT)는 오는 22일 서울 광장동 쉐라톤그랜드워커힐호텔에서 한국외식산업협회와 외식산업 발전을 위한 업무협약을 체결한다고 21일 밝혔다.
양측은 외식 식재료 온라인 직거래에 협력키로 하고 이를 위해 aT가 운영 중인 농수산물사이버거래소를 적극 활용할 방침이다. 2009년 설치된 aT 농수산물사이버거래소는 지난해 1755억원의 거래를 유치했으
서울시는 영업장 면적 100㎡ 미만의 소형 음식점도 쌀과 배추김치의 원산지 표시가 의무화됨에 따라 이들 업소의 원산지표시제 이행 실태를 점검한다고 23일 밝혔다.
시는 오는 25일부터 내달 2일까지 민관 합동으로 소형 음식점의 원산지 허위표시 및 미표시 여부, 종사자 건강진단 여부, 식품보관 상태, 음식물 재사용 여부 집중 점검에 나선다.
아울러
10월부터 100㎡ 미만 소형 식당도 쇠고기 원산지를 정확히 밝히지 않으면 최고 500만원의 과태료를 물게 된다.하지만 시행이 코앞이지만 상당수 소형 음식점들이 새 원산지 표기 규정에 익숙하지 않아 적발 사례가 속출할 전망이다.
지난 7월8일 본격 시행된 새 원산지 표시 제도의 핵심은 '모든 식당과 급식소의 모든 쇠고기 음식은 반드시 원산지를 밝혀야