‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 고수뎐 코너에서 34년 외길인생, 복요리의 지존 ‘주○○○○○’를 찾아간다.
9일 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서는 오늘방송맛집- 고수뎐 코너를 통해 복요리 맛집 ‘주○○○○○’를 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다.
경기 수원, 인계동, 수원시청역, 매교역 맛집으로 통하는 ‘주○○○○○’에서는 특별한 복요리를...
김 실장은 “어제 기자회견 끝내고 많은 이런 저런 얘기 많이 했다. (이 대표가) 복요리를 할 때 굉장히 조심스럽게 다뤄야 하는데 복어를 갈아버린 상황이 됐다고 페이스북에 올렸다”라며 “우리 당의 승리전략이 지난 4·7재보궐선거에서 봤듯이 2030대와 6070대 연합에 의해서 이른바 세대포위론을 펼쳐야 하는데, 그 자체가 어렵게 됐다는 취지의 얘기였다”고 설명했다.
의원실에 따르면, 구체적 내역상으로 중부지방국세청 간부공무원들은 지난해 연말 14명이 복요리 전문점에서 오찬을 가졌다. 중부청은 복요리 전문점에서 포장한 것이라고 해명했지만, 함께 제출한 영수증에 적힌 카드승인 시간은 점심시간인 오후 1시를 넘긴 시각이었다.
또 서울의 종로, 송파세무서와 경기도 남인천, 이천세무서 등에서는 세무서장을 포함한...
복요리 나눠 먹은 완도 마을주민 2명 숨져…독 중독 의심
복이 들어간 음식을 나눠 먹은 마을 주민 2명이 숨지는 사고가 발생했습니다.
20일 전남 완도경찰서 등에 따르면 전날 오후 3시 49분께 완도군 신지면 한 마을에서 "아내가 의식이 없고 숨을 쉬지 않는다"는 50대 남성 A 씨의 신고가 119구조대에 접수됐습니다.
구급대가 출동해 A 씨의 아내를...
어시장에서 멀지 않은 곳에 마산 아귀찜 거리와 복요리 거리, 장어구이 거리도 있다. 이중 문화체육관광부와 한국관광공사가 선정한 2016 음식 테마 거리에 빛나는 마산 아귀찜 거리는 꼭 들러야 할 코스다.
아귀찜은 1960년대 초 마산 시내 오동동에서 갯장어 식당을 하던 혹부리 할머니가 시작한 요리다. 아귀에 된장과 고추장, 콩나물 등을 섞어 찌는데, 매콤한...
'2TV 저녁 생생정보' 전설의 맛 코너에서 37년 전통 복요리 맛집 '신원복집'을 찾아간다.
8일 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서는 전설의 맛 코너를 통해 서울 마포구 복요리 맛집 '신원복집'을 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다.
'신원복집'에서는 각종 복요리가 대표메뉴다.
이곳에선 복사시미, 복지리탕 등이 손에 꼽힌다.
신원복집에서 복지리탕을 주문하면...
점심, 저녁 복요리 코스를 비롯해 회, 나베, 튀김 등의 다양한 복어 요리를 맛볼 수 있으며, 단품 메뉴도 준비돼 있다.
롯데호텔서울은 오는 30일까지 중식당 도림에서 산란기를 맞아 영양분이 가득한 털게를 다채로운 요리로 즐길 수 있는 '양청호 털게 프로모션'을 진행한다.
다른 지역 게에 비해 알이 크고 단맛이 강하기로 유명한 양청호 털게를 활용한 게알무떡과...
다봉은 국내산 최고급 참복만을 엄선하여 다양한 복어의 진미를 맛 볼 수 있는 복요리 코스를 비롯해 회, 나베, 튀김 등의 다양한 요리를 선보인다.
특히, 복어 살의 쫄깃한 맛을 그대로 느낄 수 있는 복 회, 시원하고 깔끔한 국물에 탱글탱글한 복어의 식감이 살아 있는 복나베, 쫀득쫀득한 복껍질을 초무침해 감칠맛을 더한 복어껍질무침은 꼭 맛보아야할 별미다....
해운대 금수복국(복요리), 개미집(낙곱새), 전주 왱이집(콩나물국밥), 강릉 형제칼국수 등 지역별 향토 음식점이 최고 맛집 리스트를 차지했다. 더불어 천안 브루어스커피, 전주 오늘도 두근두근, 강릉 테라로사 등 화려한 비주얼을 자랑하는 카페나 독특한 메뉴를 선보이는 트렌디한 음식점도 올 여름 최고의 맛집 명단에 이름을 올렸다.
다만 ‘복’(鰒)과 ‘지리’(汁)가 합친 말이라서 거슬리는 것이다. ‘지리’는 일본어 ‘汁’(じる)에서 온 말이다. 그러니 지리를 버리고 ‘복국’이라고 하는 것이 바르다. 요리의 특징을 살리고 싶다면 우리말 맑은장국의 장국을 붙여 ‘복장국’으로 부르면 된다. 복매운탕과 짝을 이루는 의미로 ‘복싱건탕’으로 써도 좋다. 더불어 복집 메뉴 중 사시미는 생선회...
3일 밤 방송된 KBS 2TV 시사ㆍ교양 프로그램 ‘VJ특공대’에서는 ‘새해 복 많이 드세요! 팔도 복 요리 열전’ 편을 통해 충청도의 대표 복요리 고추만두전골이 전파를 탔다.
충청도에서는 매콤한 만두전골이 사람들 새해 입맛 잡았다. 바로 고기, 김치, 고추만두가 다 들어있는 고추만두전골이 그 주인공이다.
홍합, 바지락, 오징어를 밑에 깔고 성인 주먹만한 왕만두를...
말도 조금씩 하고 팔다리 조금씩 움직이고 있는 것으로 전해졌다.
하지만 함께 중독된 최영만 포항시의회 의장은 여전히 의식불명 상태이다.
한편 최영만 시의장과 현석은 20일 저녁 포항 북구 한 횟집에서 부부 동반으로 식사 모임을 가지며 복요리를 먹은 뒤 최 의장과 부인, 현석이 중독 증세를 일으켜 병원으로 긴급 이송됐다.
이날 함께 복요리를 먹은 최영만 포항시의회 의장 역시 의식이 없는 상태다.
복어의 장기, 난소, 알 등에는 테트로도톡신이라는 독소가 들어있어 완전히 제거하지 않은 채 먹게 되면 사람의 말초, 중추 신경을 마비시키며 생명을 위협하기도 한다.
당시 복요리를 했던 요리사는 복어조리 전문 자격증도 없는 것으로 알려져 충격을 주고 있다.