누적 방문객 1000만 명 돌파한 예산시장정교한 ‘푸드코트 시스템’이 바꾼 재래시장 풍경60대 은퇴자부터 방황하던 청년까지 품어특산물 메뉴 개발이 지역 농가 견인외지 청년 뿌리내린 ‘로컬 인큐베이팅 거점’
21일 오후 찾은 충남 예산시장 초입은 평일임에도 사람들로 북적였다. 시장 중심부에 오픈형 식사공간인 ‘장터광장’을 빙 둘러싸고 각양각색의 매장이
롯데백화점이 인천 지역 최대인 새로운 프리미엄 식품관을 열고 ‘백화점 식품 1번지’ 도약에 나선다.
롯데백화점은 인천점 지하 1층에 1만1500㎡ 규모의 ‘푸드 에비뉴’를 오픈한다고 7일 밝혔다.
푸드 에비뉴는 고급 식재료 매장과 유명 식음(F&B) 매장이 들어선 프리미엄 식품관으로 약 2년간의 기획, 7개월간의 리뉴얼 끝에 완성됐다.
푸드에비뉴의
현대백화점은 5개월 간 리뉴얼 공사를 마치고 압구정본점 지하 1층 식품관에 프리미엄 다이닝 홀 ‘가스트로 테이블(Gastro Table)’을 연다고 4일 밝혔다.
가스트로 테이블은 ‘미식(Gastronomy)’과 ‘다이닝 공간(Table)’의 합성어로 현대백화점이 압구정본점 단독으로 차별화된 식품관 플랫폼을 선보이기 위해 2년여간 준비했다.
현대백화점
신세계백화점의 자체 캐릭터 ‘푸빌라와 친구들’이 SSG랜더스와 만난다.
신세계백화점은 내달 2일과 3일 인천 SSG 랜더스필드에서 열리는 홈경기 기간에 ‘신세계 데이’를 열고 자체 캐릭터가 새겨진 특별 유니폼을 선보인다고 24일 밝혔다.
‘푸빌라와 친구들’은 하얀 곰을 닮은 솜뭉치와 너구리, 여우 등을 모티브로 신세계백화점이 2017년 만든 캐릭터다.
신세계백화점이 상반기 중에 공유주방 사업에 나선다,
5일 신세계백화점에 따르면 사내 신사업 공모를 통해서 공유주방 사업을 전개하기로 결정했다고 밝혔다.
신세계는 백화점 푸드코트 내 입점한 식당이나 지역 맛집 등이 공유주방을 이용해 음식 배달 등에 활용하는 상생모델을 구축한다는 방침이다.
외식 업체 입장에서는 신세계 백화점 공유주방 입점을 통해 위생에
롯데백화점과 세븐일레븐에 이어 CU(씨유)까지 유통가 전반에 온라인 '땡처리' 서비스 도입이 한창이다. 유통기한이 임박한 상품을 예약 할인해 판매하는 땡처리 서비스는 유통업체로서는 폐기되는 미판매 상품을 줄여 매출 상승 효과를 누릴 수 있고, 가맹점이나 입점업체들은 폐기에 따른 비용 부담을 절감할 수 있는 장점이 있다.
BGF리테일이 운영하는 CU는
얼핏봐서는 새로 생긴 백화점 푸드코트나 음식점 건물이다. 건물 외벽 통유리를 통해서는 안쪽에서 요리사들이 분주히 음식을 만드는 모습이 다 보인다.
29일 찾은 배달전문 공유주방 ‘이유있는주방’ 1호점에는 손에 봉투를 든 손님들이 끊임없이 드나들고 있었다. 배달품을 가져가기 위해 라이더들도 연신 매장문을 열었다.
정준수 이유있는주방 대표는 “지
맘스터치가 웹툰 캐릭터를 접목한 신개념 특수 매장을 열었다.
버거ㆍ치킨 브랜드 맘스터치가 롯데백화점 건대 스타시티점 지하 1층에 웹툰 캐릭터를 접목한 특수 매장을 오픈했다고 27일 밝혔다.
새롭게 연 맘스터치 특수매장은 국내 유명 포털의 인기 웹툰 캐릭터인 ‘낢X진’을 내세운 ‘카페 낢진’과 컬래버레이션한 것이 특징이다. 규모는 맘스터치 매장과 카페
앞으로 롯데백화점 푸드코트에서 쇼핑을 할 경우 카트에 물건을 담거나 들 필요가 없어진다. 구매를 원하는 물건을 바코드 스캐너에 찍기만 하면 해당 제품이 당일 집으로 배송된다.
SK텔레콤은 롯데백화점과 ICT를 적용한 미래형 스마트백화점 구축을 위한 양해각서(MoU)를 24일 체결했다고 밝혔다.
이번 협약으로 양사는 백화점 푸드코트에 스마트스토어를
복고주의를 지향하는 레트로(Retro) 패션이 인기를 끌고 있다. 몇 년 전까지만 해도 촌스러움의 대명사로 알려진 일명 ‘청청패션’이 트렌드가 됐다. 통이 넓은 바지, 도트무늬 셔츠, 미러 선글라스 등 1960~70년대 유행하던 패션이 최신 트렌드에 맞춰 세련된 스타일로 재탄생했다.
패션뿐만이 아니다. 유행이 돌고 도는 것은 디저트도 마찬가지다. 어느 유
백화점이 ‘청담동’ 맛집에 빠졌다. 명품 푸드코트로 고객을 늘리겠다는 불황탈출 승부수다.
11일 업계에 따르면 현대백화점 압구정 본점은 12일 지하 1층 내에 있는 푸드코트에 라미드호텔조리학교 강사이자 청담동 일식 전문점 ‘슈밍화미코’의 오너 신동민 조리장의 프리미엄 면 요리 전문점 ‘멘야미코’ 를 오픈한다. 신 조리장은 국내 최고의 우동 전문가이
식품의약품안전처는 소비자의 건강한 식생활 유도를 위해 백화점 내 푸드코트에서 판매되는 음식에도 자율영양표시를 시행한다고 20일 밝혔다.
이번 자율영양표시는 롯데백화점을 시작으로 현대백화점, 갤러리아백화점과 신세계백화점이 참여한다.
이에 해당 백화점 내 푸드코트을 방문하는 소비자는 판매 중인 음식의 열량, 나트륨 등 영양 표시를 메뉴보드나 포스터 또는
신세계백화점은 21일부터 푸드코트에서 ‘스마트 오더’ 서비스를 시행한다고 20일 밝혔다.
스마트오더 서비스는 어플리케이션에서 백화점 점포·메뉴를 선택하거나 푸드코트 내 음식 모형에 휴대폰을 터치하면 어플리케이션에 설치된 모바일 신용카드로 결제까지 가능한 원스톱 서비스다. 신세계백화점이 지난해 개발한 전자지갑인 ‘S월렛’을 통해 이용할 수 있다.
신
냉동물만두 전문업체인 취영루가 매물시장에 나왔다. 쓰레기 만두 파동과 글로벌 금융위기 등으로 영업환경이 악화됐고, 무리한 투자에 따른 영업손실이 커진 탓 이다.
8일 투자은행(IB)업계에 따르면 취영루는 최근 공고를 통해 제 3자 배정 유상증자 방식의 인수·합병(M&A)이나 자산매각을 추진 중이다. 매각 주관사인 삼일회계법인은 공개경쟁 입찰로 매각을 진
◇대형주 추천종목
△셀트리온 - 엔브렐과 리툭산의 바이오시밀러 임상시험 돌입에 따른 기대감과 CT-P06, CT-P13의 임상 3상 성공 가능성 여부가 중요한 주가 상승 모멘텀으로 작용할 전망
△하이닉스 - 연초 실적기대를 상회하는 유일한 IT 대형주. 일본 대재앙에 따른 Supply Chain 다변화의 수혜를 받을 것으로 전망됨
△하나금
백화점과 대형마트들이 운영하는 푸드코트 물컵에서 대장균이 검출된 것으로 나타났다.
식품의약품안전청은 백화점과 대형마트 37곳의 푸드코트 물컵을 수거해 위생 실태를 조사한 결과, 21곳에서 세균이나 대장균군 등 미생물이 검출됐다고 29일 밝혔다.
조사결과에 따르면 13곳에서는 일반세균만 검출됐고, 7곳은 일반세균과 대장균군이 함께 나왔다. 1곳에
◇대형주 추천종목
△셀트리온 - 엔브렐과 리툭산의 바이오시밀러 임상시험 돌입에 따른 기대감과 CT-P06, CT-P13의 임상 3상 성공 가능성 여부가 중요한 주가 상승 모멘텀으로 작용할 전망
△하이닉스 - 연초 실적기대를 상회하는 유일한 IT 대형주. 일본 대재앙에 따른 Supply Chain 다변화의 수혜를 받을 것으로 전망됨
△하나금
◇대형주 추천종목
△셀트리온 - 엔브렐과 리툭산의 바이오시밀러 임상시험 돌입에 따른 기대감과 CT-P06, CT-P13의 임상 3상 성공 가능성 여부가 중요한 주가 상승 모멘텀으로 작용할 전망
△하이닉스 - 연초 실적기대를 상회하는 유일한 IT 대형주. 일본 대재앙에 따른 Supply Chain 다변화의 수혜를 받을 것으로 전망됨
△하나금
◇대형주 추천종목
△셀트리온 - 엔브렐과 리툭산의 바이오시밀러 임상시험 돌입에 따른 기대감과 CT-P06, CT-P13의 임상 3상 성공 가능성 여부가 중요한 주가 상승 모멘텀으로 작용할 전망
△하이닉스 - 연초 실적기대를 상회하는 유일한 IT 대형주. 일본 대재앙에 따른 Supply Chain 다변화의 수혜를 받을 것으로 전망됨
△하나금
◇대형주 추천종목
△셀트리온 - 엔브렐과 리툭산의 바이오시밀러 임상시험 돌입에 따른 기대감과 CT-P06, CT-P13의 임상 3상 성공 가능성 여부가 중요한 주가 상승 모멘텀으로 작용할 전망
△하이닉스 - 연초 실적기대를 상회하는 유일한 IT 대형주. 일본 대재앙에 따른 Supply Chain 다변화의 수혜를 받을 것으로 전망됨
△하나금