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  • "냉면 한 그릇 1만6000원인데...식비 3만 원 김영란법 고쳐야"
    "냉면 한 그릇 1만6000원인데...식비 3만 원 김영란법 고쳐야"
    만두 등 메뉴를 추가하거나 배달을 시키면 2만 원을 쉽게 넘는다. 서울지역 평균 냉면값은 2020년 8990원에서 올해 2월 1만692원으로 올랐다. #한 유명 치킨 체인점은 3일부터 소비자 가격을 3000원 올렸다. 간장 오리지날 제품의 경우 1만9000원으로 인상됐다. 햄버거 프랜차이즈들도 이미 일부 제품 가격을 평균 2%~5% 가량 올렸다. 최근 외식·가공식품 등 먹거리...
    2023-04-03 17:00
  • ‘2만 원’ 육박한 평양냉면…원가는 4000원이라는데 [이슈크래커]
    ‘2만 원’ 육박한 평양냉면…원가는 4000원이라는데 [이슈크래커]
    메밀 100%인 순면으로 변경하면 2000원이 추가되고, 만두 3개를 추가한다면 가격은 2만4000원에 달합니다. 70년 전통으로 유명한 우래옥은 올해 가격 조정이 없었지만, 기존에도 냉면을 1만6000원에 판매하고 있었습니다. 우래옥까지 포함하면 서울 상당수의 유명 냉면집은 냉면 한 그릇을 1만5000원 이상으로 판매하고 있다는 사실을 알 수 있는데요. 물가 상승을...
    2023-04-03 15:57
  • 예산시장 재개장 첫날 1만5000명 방문…백종원 효과 통했나
    예산시장 재개장 첫날 1만5000명 방문…백종원 효과 통했나
    더본코리아에서는 기존 계획했던 5개 업체에 더해 새로운 메뉴인 어묵, 가락국수, 만두, 전, 튀김, 갈치구이 등 16개소 추가 창업을 준비해 총 21개소 업체를 새로 선보였다. 가족 단위 방문객을 고려해 아이들을 위한 간식 메뉴를 준비하고 장터 광장 식사 테이블 자리 대기 시스템 등도 구축했다. 재개장 첫날인 1일에는 공식 개장 시간 전부터 줄을 서는 이들도 있었고...
    2023-04-03 08:51
  • 백종원의 예산시장, 내일 개장…“4월 1일이라고 했슈 안했슈”
    백종원의 예산시장, 내일 개장…“4월 1일이라고 했슈 안했슈”
    이번 재개장을 위해 군은 광장 내 바닥공사, 슬러지제거, 남·여 화장실 2개소 리모델링, 퇴식구, 음향공사 등을 통해 더 쾌적한 환경을 조성했으며 더본코리아에서는 기존 5개 입점 이외에 새로운 메뉴인 어묵, 가락국수, 만두, 전, 튀김, 갈치구이 등 16개소에 대한 추가 창업을 준비해 총 21개소의 업체를 새롭게 선보인다. 특히 그동안 어른 위주의 메뉴에서 추가로...
    2023-03-31 10:51
  • ‘나는 솔로’ 13기 영수, 세 여자 두고 저울질…영자 오열까지 ‘혼란’
    ‘나는 솔로’ 13기 영수, 세 여자 두고 저울질…영자 오열까지 ‘혼란’
    이후 영철은 주방으로 가 만두를 굽고 있는 영식에게 다가가 “내 역할은 끝났다. 이 상황을 계속 기다렸다”면서 영숙을 포기할 뜻을 내비쳤다. 그러나 영철은 최종 선택 직전 “이렇게 울먹이는 게 이해가 안 됐다”며 돌연 눈물을 쏟아 마지막까지 알 수 없는 러브라인을 예고했다. 13기의 최종 선택은 다음 달 5일 오후 10시 30분 방송되는 ‘나는 솔로’에서 확인할 수...
    2023-03-30 09:04
  • 식약처 “국내 제조 라면·과자 등 EU 수출 자격 유지”
    식약처 “국내 제조 라면·과자 등 EU 수출 자격 유지”
    복합식품이란 식물성 재료에 EU 승인 국가의 동물성(우유, 계란, 벌꿀, 수산물, 식육) 가공제품을 혼합한 식품으로 빵, 과자, 만두, 음료류, 김치, 라면, 면류, 소스류 등이 포함된다. 우리나라는 2021년 5월 EU로 복합식품을 수출할 수 있는 국가 목록에 최초 등재됨에 따라, 별도의 규제없이 EU 또는 EU가 수입을 허용한 국가의 동물성 원료가 함유된 복합식품의 수출이...
    2023-03-23 10:47
  • 하림, 간편식 전문기업 도약…‘더미식’ 이어 ‘멜팅피스’ 론칭
    하림, 간편식 전문기업 도약…‘더미식’ 이어 ‘멜팅피스’ 론칭
    ‘고구마 튀김’, ‘떡 튀김’, ‘오징어 튀김’, ‘새우 튀김’, ‘순대 튀김’, ‘야끼 만두’, ‘모둠튀김’ 등 한국인이 가장 선호하는 튀김 총 7종이며, 시중에 판매되는 대용량 제품과 달리 집에서 혼자 간식이나 안주로 먹기에 부담 없는 용량인 300~600g 정도로 구성됐다. 멜팅피스 함박까스는 부드럽고 육즙이 가득한 함박스테이크에 셰프의 특별 기술로 빵가루를...
    2023-03-16 08:52
  • 풀무원, 美 자연식품박람 참가…“식물성 K푸드 선도할 것”
    풀무원, 美 자연식품박람 참가…“식물성 K푸드 선도할 것”
    풀무원은 미국 캘리포니아주 애너하임에서 현지시간 8일부터 11일까지 열린 ‘2023 자연식품박람회(Natural Products Expo West 2023)’에 참가하여 식물성 대체육 스테이크와 토핑 두부 신제품을 비롯해 식물성 볶음밥, 두부텐더, 만두 등 풀무원만의 차별화된 식물성 지향 간편식 제품을 선보였다고 12일 밝혔다. ‘자연식품박람회’는 올해 42회째를 맞는 세계...
    2023-03-12 09:32
  • 동원F&B, 식물성 대체식품 사업 공략…‘마이플랜트(MyPlant)’ 론칭
    동원F&B, 식물성 대체식품 사업 공략…‘마이플랜트(MyPlant)’ 론칭
    ‘내가 선택한 식물성 레시피’라는 메시지를 담고 있는 ‘마이플랜트’ 브랜드는 동원F&B의 스테디셀러인 참치와 만두 7개 제품에 우선 적용됐다. ‘동원참치 마이플랜트’는 통조림 1개와 파우치 4개 등 총 5개 제품이고, ‘동원 마이플랜트 만두’는 김치만두와 일반만두 등 2개 제품으로 구성됐다. 이번에 출시한 식물성 참치와 만두 제품 모두 100% 식물성...
    2023-03-07 08:38
  • 비비고·고향만두 제친 ‘ㅋㅋ만두’…GS25, 만두 매출 1위 달성
    비비고·고향만두 제친 ‘ㅋㅋ만두’…GS25, 만두 매출 1위 달성
    GS25가 쿠캣과 함께 선보인 ‘ㅋㅋ만두’가 냉동만두 시장의 전통 강자 ‘비비고’와 ‘고향만두’를 제치고 1위에 올랐다. GS25는 2월 냉동간편식의 판매실적을 분석한 결과 ‘ㅋㅋ만두(385g)’가 매출 1위를 달성했다고 7일 밝혔다. 2위를 기록한 베스트셀러 ‘비비고 왕교자(420g)’보다 약 70% 이상 매출이 높았으며, 비슷한 중량의 ‘고향만두(415g)...
    2023-03-07 08:25
  • [CEO 칼럼] 모방 시대의 본질
    [CEO 칼럼] 모방 시대의 본질
    2014년 8월 허니버터칩이 출시되었을 때 도산 위기의 해태제과를 살릴 정도로 국민적인 히트를 얻게 되자, 과자업계는 물론 허니버터 건어물, 군만두, 김자반까지 나올 정도로 유사품이 범람했다. 　그런데 최근에는 콘텐츠 업계에까지 이런 위기가 온 것 같다. 피카소는 과거 ‘유능한 예술가는 모방하고, 위대한 예술가는 훔친다’라고 했다. 하지만 이제는 챗GPT 등의...
    2023-03-07 05:00
  • 고물가에 가성비 제품 찾는 소비자들
    고물가에 가성비 제품 찾는 소비자들
    또 1+1 행사를 진행한 시리얼, 두부, 고추장·된장, 냉동 군만두, 냉동 돈까스 등 가공식품 매출이 전년 대비 28% 신장했고, 2개 구매 시 50% 할인 행사를 진행한 기저귀, 구강청결제, 청소 용품 등 생필품 매출도 계획 대비 132% 초과 달성했다. 롯데마트에선 고물가로 외식비 부담이 늘어나며 즉석조리 식품(델리카) 수요가 늘고 있다. 이달 19일까지 올해 델리카 누계...
    2023-02-21 15:00
  • “맥주 4캔 8000원”…GS25, 매월 말 할인행사 ‘갓세일’ 개최
    “맥주 4캔 8000원”…GS25, 매월 말 할인행사 ‘갓세일’ 개최
    붕어싸만코, 빵또아, 버터체다콘 등 겨울철 간식으로 자주 찾게 되는 콘·샌드류 아이스크림 7종과 만두, 컵라면, 요거트, 소시지, 음료, 컵밥 등 다양한 먹거리 상품에 대한 1+1 행사도 병행한다. GS25는 갓세일 행사와 더불어 스탬프 경품 이벤트도 연다. 고객이 갓세일 행사 상품을 GS Pay로 결제할 경우 ‘우리동네GS’ 앱 내 스탬프가 생성되며, 3개 개를...
    2023-02-17 08:45
  • 해외 매출만 5조 돌파…CJ제일제당 슈완스 인수 ‘신의 한수’ 됐다
    해외 매출만 5조 돌파…CJ제일제당 슈완스 인수 ‘신의 한수’ 됐다
    지난해에는 미국 그로서리 만두 시장 점유율에서 ‘링링’ 브랜드로 유명한 아지노모토를 10%p(포인트) 가량 따돌리며 41.1%의 시장 점유율로 1위를 지켰다. 또 냉동 피자 시장 1위 사업자인 네슬레의 디지오르노(DiGiorno)와의 격차를 3.6%p까지 줄여 바짝 추격하고 있다. 비비고 브랜드 중심의 GSP(글로벌 전략제품) 성장세도 돋보인다. 지난해 주요 국가에서 만두와...
    2023-02-14 16:03
  • “비비고 밀고, 바이오 끌고” CJ제일제당, 작년 매출 18.8조로 전년比 19.3%↑
    “비비고 밀고, 바이오 끌고” CJ제일제당, 작년 매출 18.8조로 전년比 19.3%↑
    미국 등 주요 사업 국가에서 만두와 치킨, 가공밥 등 글로벌전략제품(GSP) 매출이 56% 성장한 데 힘입어 식품 글로벌 매출 비중도 역대 최고 수준인 47%까지 올라갔다. 특히, 슈완스는 생산성 개선과 판촉 효율화, 매출 성장에 따른 고정비 절감 등이 주효하며 영업이익이 처음으로 2000억 원(2171억 원, 52.8%)을 넘어섰다. 국가별로는 매출이 약 20% 늘어난 미국뿐...
    2023-02-13 16:22
  • ‘동상이몽2’ 김일중, ‘입사 동기’ 전현무 대상에 질투…“시상식 대신 제야의 종소리 봐”
    ‘동상이몽2’ 김일중, ‘입사 동기’ 전현무 대상에 질투…“시상식 대신 제야의 종소리 봐”
    6일 방송된 SBS 예능 프로그램 ‘동상이몽2 - 너는 내 운명’에서는 오상진·김소영 부부 집에 모여 만두를 빚는 한석준, 김일중의 모습이 펼쳐졌다. 이날 오상진은 “아나운서들이 모였으니 이거나 보자”라며 TV를 켰다. 때마침 지난해 12월 개최된 ‘2022 MBC 연예대상’에서 대상을 받는 전현무의 모습이 그려졌다. 만두를 빚으며 시상식을 보던 한석준은 이를...
    2023-02-07 09:44
  • ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 자족식당, 입소문 자자한 버섯전골 맛집 ‘송○’
    ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 자족식당, 입소문 자자한 버섯전골 맛집 ‘송○’
    이곳에서는 전골에 직접 재배한 송화고 버섯을 넣어 남다른 향과 식감을 더한다. 은은한 향의 버섯과 육즙 가득한 만두가 어우러진 버섯 만두전골과 버섯 비빔만두가 인기가 좋다는 후문이다. 입소문 자자한 자족 버섯전골 편 ‘송○’의 특별한 맛 이야기는 6일 오후 7시 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서 확인할 수 있다.
    2023-02-06 16:36
  • [과학 놀이터] 따뜻한 봄에는 감기약에서 벗어날 수 있을까
    [과학 놀이터] 따뜻한 봄에는 감기약에서 벗어날 수 있을까
    만 두 살이 채 안 된 아이는 이틀 만에 다 나아서 밖에 나가자고 보챘지만, 어른들은 격리기간 내내 코 막힘과 호흡곤란, 기침, 만성피로에 시달렸다. 필자는 격리기간이 지난 뒤에도 꽤 오랫동안 감기약을 먹어야 했고, 후유증으로 비염이 생겼다. 힘겹게 얻은 자연면역력은 그리 오래가지 않았다. 가을 중반쯤 기온이 떨어지자 재감염된 것이다. 다른 가족들은 거의...
    2023-02-01 05:00
  • “바삭하고 풍성하다” 롯데제과, ‘Chefood 기본충실 군만두’ 출시
    “바삭하고 풍성하다” 롯데제과, ‘Chefood 기본충실 군만두’ 출시
    롯데제과의 가정간편식(HMR) 브랜드 ‘Chefood(쉐푸드)’가 바삭한 식감과 풍성한 만두소의 맛이 조화로운 ‘Chefood 기본충실 군만두’를 출시했다고 31일 밝혔다. 만두의 기본기인 피와 소의 조화로운 맛에 집중한 제품이다. 쉐푸드 기본충실 군만두는 바삭한 피와 깔끔한 맛의 소가 조화로운 군만두 본연의 맛에 집중해 언제든 부담없이 맛있게 먹을 수 있는 냉동...
    2023-01-31 08:46
  • 물가 급등에 ‘짠물소비’ 대세됐다…냉동식품은 ‘호황’
    물가 급등에 ‘짠물소비’ 대세됐다…냉동식품은 ‘호황’
    만두와 피자 판매량도 각각 25%, 10% 늘었다. 이마트에서는 지난달 18일부터 이달 17일까지 냉동조리육 매출은 73.5% 솟구쳤고, 냉동분식은 6.6% 증가했다. 업계 안팎에서는 고물가에 간단하게 끼니를 때우는 이들이 늘면서 상대적으로 값이 싸고, 간편한 냉동식품 인기가 높아지는 것으로 해석한다. 식품업계 관계자는 “코로나19 시기부터 냉동식품을 찾는 이들이 점차...
    2023-01-30 17:00
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