기존 외식사업부 이원화…카테고리별 전문성 강화캐주얼다이닝 정서영·파인다이닝 우명학 상무 지휘
현대그린푸드가 기존 외식사업부를 캐주얼다이닝 사업부와 파인다이닝 사업부로 나눠 외식 사업의 전문성을 강화한다.
29일 현대백화점에 따르면 현대그린푸드는 이번 조직 개편을 통해 캐주얼다이닝 사업부와 파인다이닝 사업부를 신설한다. 캐주얼다이닝 사업부는 이번 정기
'디에이치 하우스' 조성…브랜드 철학·라이프스타일 경험예술 작품집·시그니처 향·입주민 전용 서비스 등 소개
현대건설이 11월 일반분양을 앞둔 '디에이치 반포124' 견본주택에 하이엔드 주거 브랜드 '디에이치(THE H)'의 철학과 라이프스타일을 체험할 수 있는 공간을 마련한다.
현대건설은 디에이치 반포124 견본주택에 브랜드 경험 공간인 '디에이치
뿌링클·맛초킹 등에 현지 맞춤 콤보 구성필리핀 포함 해외 10개국 54개 매장 운영
다이닝브랜즈그룹의 치킨 브랜드 bhc가 필리핀 수도 마닐라의 국제공항에 신규 매장을 열고 현지 사업 확대에 나선다. 올해 필리핀 1호점을 선보인 데 이어 공항까지 진출하며 현지 소비자와 해외 관광객을 동시에 공략한다는 전략이다.
bhc는 필리핀 마닐라 니노이 아키노 국제
그랜드 인터컨티넨탈·파르나스 제주·웨스틴 서울 등 호텔 3곳 수상히노츠키·웨이루·아시안 라이브 등 레스토랑 7개 부문 수상
파르나스호텔앤리조트가 국제 호텔·레스토랑 시상식에서 총 10개 부문을 수상했다. 서울과 제주에서 운영하는 호텔 3곳이 각각 수상한 데 이어 주요 레스토랑도 7개 부문에 이름을 올렸다.
파르나스호텔앤리조트는 '월드 럭셔리 호텔 & 레
삼진어묵이 지역 파인다이닝 셰프들과 손잡고 어묵의 새로운 가능성을 선보였다. 일상에서 간편하게 즐기는 간식에 셰프의 조리 기법과 지역 식재료를 더해 어묵을 하나의 다이닝 메뉴로 재해석했다.
삼진식품이 운영하는 삼진어묵은 27일 부산 파크하얏트에서 열린 ‘2026 글로벌미식포럼’에서 미쉐린 가이드에 선정된 지역 레스토랑과 협업한 어묵 다이닝 메뉴를 공개했
국내 첫 매장 개점 두 달 만에 백화점 진출앱 픽업 주문·현장 대기 등록으로 편의 강화
강남대로에서 ‘오픈런’을 부른 치폴레가 이번에는 신세계백화점 강남점에 들어선다. 국내 첫 매장을 연 지 약 두 달 만에 ‘디저트 성지’ 스위트파크로 무대를 넓혀 백화점 미식 고객을 공략한다.
치폴레 한국 운영사 에스앤씨레스토랑홀딩스(S&C)는 28일 국내 두 번째
타임빌라스 수원, 리뉴얼 첫해 매출 30% 증가…이듬해도 5% 성장“타임빌라스 브랜드 추가 적용은 미정...복합쇼핑목 개발은 지속”
사고, 먹고, 쉬는 공간으로 탈바꿈한 타임빌라스 수원이 개장 2년째 성장세를 이어가고 있다. 기존 백화점 공간을 대대적으로 바꾸고 젊은 고객을 겨냥한 브랜드부터 키즈·스포츠, 미식 콘텐츠까지 보강한 전략이 매출과 구매 고
본관 전체 리뉴얼을 본격화하는 롯데백화점이 식품관부터 대대적인 리뉴얼에 착수한다고 26일 밝혔다. 이날부터 롯데백화점 잠실점 본관 지하 1층 식품관은 2017년 이후 10년 만의 고급화 리뉴얼에 들어간다.
목표는 ‘럭셔리 미식 전문관’이다. 일상적 식품 구매에서부터 특별한 미식 경험까지 가능한 1만1239㎡(3400평) 규모 ‘세계적 럭셔리 미식 전
삼성물산 건설부문은 서울 서초구 반포푸르지오아파트 리모델링 시공사로 선정됐다고 25일 밝혔다. 반포푸르지오아파트 리모델링 주택조합은 전날 삼성물산을 시공사로 선정하는 안건을 가결했다.
반포푸르지오 리모델링은 서초구 신반포로15길 4일대에 2000년 준공된 지하 2층~지상 12층 규모 3개동 237가구 아파트를 리모델링하고 지상 5층 규모의 커뮤니티
식품·생활용품·패션업계가 세분화된 소비자 취향과 생활방식을 겨냥한 신제품을 잇달아 선보였다. 유명 셰프의 중식 노하우를 버거와 치킨에 접목하거나 알싸한 맛을 앞세운 치킨 신메뉴가 등장했고, 1~2인 가구를 위한 소용량 화장지와 시각장애인 러너를 고려해 점자를 적용한 러닝화 등 소비자의 사용 환경까지 고려한 제품도 나왔다.
58년 중식 내공을 버거에…맘스터
엘킨스 파크 쇼핑센터에 50평 규모 가맹점 개점뿌링클·맛초킹에 현지 반영 플래터·디핑 소스 도입
bhc가 미국 펜실베이니아주에 첫 매장을 열며 북미 시장 확대에 속도를 낸다. 올해 미국에서만 7개 점포를 새롭게 선보이며 현지 매장 수를 11곳으로 늘렸다.
다이닝브랜즈그룹은 치킨 브랜드 bhc가 미국 펜실베이니아주 엘킨스 파크 지역에 신규 매장 '엘킨스
DL이앤씨가 공사비 9309억원 규모의 경기 광명시 하안주공9단지 재건축 사업 수주에 한 걸음 다가섰다. 단독 입찰을 통해 우선협상대상자 자격을 확보한 데 이어 특화 설계를 담은 사업 제안서를 제출했다.
23일 DL이앤씨는 전날 하안주공9단지 재건축 사업의 수의계약을 위한 입찰제안서를 제출했다고 밝혔다. 앞서 사업시행자인 교보자산신탁이 진행한 시공사 선
뷰티·여행·다이닝 등 업종별 특화 혜택 앞세워전용 서체·패키지 적용⋯기존 상품군과 차별화
현대카드가 독자 브랜드 ‘알파벳카드’의 누적 발급량이 출시 3개월 만에 15만 장을 넘어섰다고 21일 밝혔다.
알파벳카드는 소비 성향에 따라 상품을 고를 수 있도록 뷰티·간편결제·정기결제·다이닝·여행 등으로 라인업을 세분화했다. 각 카드에는 해당 영역에서 10% 할
DL이앤씨가 서울 성수전략정비구역 제2지구(성수2지구) 재개발사업에 하이엔드 주거 브랜드 '아크로(ACRO)'를 적용한 '아크로 성수'를 제안했다. 한강 조망을 극대화한 특화 설계를 앞세워 성수 한강변 랜드마크 조성에 나선다는 구상이다.
21일 DL이앤씨에 따르면, 성수2지구 재개발사업은 지하 6층~지상 최고 62층, 9개 동, 총 2350가구 규모로
9월 호찌민 1호점 이어 추가 출점…38평·42석 규모조각 치킨·‘치밥’ 등 현지 식문화 반영…해외 10개국 52개 매장 운영
bhc가 베트남 진출 한 달 만에 2호점을 열었다. 베트남 최고층 빌딩인 ‘랜드마크81’에 매장을 내고 현지 식문화에 맞춘 메뉴를 앞세워 시장 확대에 나선다.
다이닝브랜즈그룹은 bhc가 13일 베트남 호찌민 ‘빈컴 센터 랜드마크
11월 1일까지 지원서 접수…매장운영·인사·디자인 등 5개 직무 두 자릿수 채용2024년부터 3년 연속 대졸 공채…최종 합격자 내년 1월 입사
bhc와 아웃백 스테이크하우스 등을 운영하는 다이닝브랜즈그룹이 2027년 대졸 신입사원 공개채용에 나선다. 2024년부터 3년 연속 신입 공채를 이어가는 가운데 최근 2년간 공채 입사자 중 퇴사자가 한 명도 없었다
신설동에 ‘올데이케어랩점’ 오픈…헬스·뷰티·패션 380여종 판매39평 매장에 특화존·편의점·다이닝 구성…24시간 운영
이마트24가 화장품과 건강관리, 패션 상품을 대폭 늘린 특화 편의점을 선보였다. 일반 점포보다 관련 상품을 약 10배 많이 갖추며 식음료 중심이던 편의점 상품군을 헬스·뷰티 영역으로 넓힌다.
이마트24는 서울 종로구 신설동 역세권에 헬스
16일 서울 신설동에 '올데이케어랩점' 개점…일반 점포 대비 상품 10배화장품 280종·건강 상품 80종 구성…W컨셉 협업 패션 상품도 판매
이마트24가 화장품부터 러닝용품, 건강관리 상품까지 판매하는 특화점포를 선보인다. 기존 식품 중심의 편의점 사업에서 벗어나 뷰티·패션·헬스 분야로 상품군을 확대하고 새로운 소비 수요 확보에 나선다는 전략이다.
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DL이앤씨가 경기 성남 상대원2구역 재개발 사업 추진에 속도를 내고 있다. 시공사 교체를 둘러싼 갈등 이후 조합과 도급변경계약 협의를 이어가는 가운데 조합원 대상 홍보관을 열고 사업조건과 단지 설계안을 공개했다.
DL이앤씨는 성남 상대원2구역 조합원을 대상으로 홍보관을 개관했다고 15일 밝혔다. 홍보관은 이달 30일까지 사전예약제로 운영되며 오전 11시
미쉐린 스타만 있는 줄 알았죠? 편견 깨는 ‘빕 구르망’
미쉐린 가이드라고 하면 대부분 고급 레스토랑을 떠올린다. 예약이 어렵고 가격도 부담스럽다 보니 ‘나와는 상관없는 곳’이라고 생각하기 쉽다. 하지만 미쉐린 가이드에는 별(스타) 레스토랑만 있는 것은 아니다. 합리적인 가격으로 좋은 음식을 즐길 수 있는 이른바 가성비 맛집 빕 구르망(Bib Gou
모과나무를 지키려던 한 사람의 마음이
세계적인 건축과 예술을 품은 자연 미술관으로 자라났다.
안 가본 사람은 있어도 한 번만 간 사람은 없다는 사유원(思惟園)은 대구시 군위군 팔공산 자락 70만㎡에 펼쳐진 거대한 자연 미술관이다. 겉모습은 수목원이나 정원이지만, 안으로 들어서면 완전히 달라진다. 건축계의 노벨상이라 불리는 프리츠커상 수상자 알
최근 한식의 깊은 맛과 우리 술의 풍미를 함께 즐기는 ‘푸드 페어링’ 문화가 더욱 주목받고 있다. 부담스럽지 않으면서 품격 있게 즐길 수 있고 입맛에 익숙한 한식과 은은한 우리 술의 조화는 건강과 기호를 모두 만족시킨다. 이번 연말, 가까운 사람들과의 모임에서 우리 술과 한식의 정갈한 페어링을 경험해보길 권한다.
한식과 전통주의 세력 확장
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