다이닝 검색결과 - 이투데이

검색결과 총1,496건

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정교해진 ‘현지화 전략’...글로벌 푸드로 진화 중[진격의 K치킨]

메뉴보다 경험...현지 소비문화 맞춤 전략 강화‘치맥’은 살리고 운영은 바꾼다...진화하는 K치킨 현지화K치킨과 함께 K푸드까지...글로벌 외식 플랫폼으로 도약 국내 시장이 포화 단계에 접어들면서 글로벌 시장이 치킨업계의 신성장동력이 되고 있다. K콘텐츠 확산으로 K치킨의 인기가 덩달아 높아지는 지금이 해외 진출 ‘골든 타임’으로 여겨지기 때문이다. 1

2026-06-12 05:30
부산 윈덤 그랜드, 미슐랭 셰프 영입으로 오마카세 다이닝 혁신

부산 송도해수욕장에 위치한 윈덤 그랜드 부산이 프리미엄 일식 시장 경쟁력 강화에 나선다. 윈덤 그랜드 부산은 호텔 내 프리미엄 일식 레스토랑 ‘스시우미’가 미슐랭 스타 레스토랑 출신 이동준 신임 헤드셰프를 영입하고 새로운 오마카세 다이닝 프로그램을 선보인다고 밝혔다. 이 셰프는 20여 년간 국내 주요 호텔과 오마카세 전문 레스토랑에서 경력을 쌓아온 일

2026-06-11 23:52
롯데호텔앤리조트, 경기 첫 L7 광명 개관…수도권 서남부 공략 본격화

롯데호텔앤리조트가 경기 광명에 라이프스타일 호텔 브랜드 'L7'을 선보이며 수도권 서남부 시장 공략에 나섰다. 서울 중심으로 전개해온 L7 브랜드를 경기 지역까지 확대하는 동시에 올해 출범한 호텔 운영 전문 자회사의 첫 위탁운영 사업도 본격화했다. 롯데호텔앤리조트는 11일 경기 광명시에 위치한 L7 광명 바이 롯데호텔의 그랜드 오픈 행사를 개최했다고 밝

2026-06-11 18:01
여인창 파르나스호텔 대표, 리조트·시니어 사업 확장으로 영업익 ‘1000억 시대’ 활짝[CEO 탐구생활]

DX·웰니스 앞세워 고객 경험 혁신리조트·시니어 레지던스 등 사업 다각화창사 첫 영업익 1000억 돌파...수익성 입증 최근 고객들은 호텔을 취향과 라이프스타일을 반영하는 경험 플랫폼으로 인식하고 있다. 호텔 기업의 경쟁력 역시 객실과 식음 중심에서 웰니스, 미식, 데이터 기반 고객 관리 등으로 확대되는 추세다. 이 같은 변화 속에서 사업 영역을 넓히며

2026-06-09 05:45
파라다이스시티서 세계 최대 바텐딩 대회 국내 결승 열린다

13일 루빅서 '월드클래스 코리아 2026' 개최…대한민국 대표 바텐더 선발 대한민국 최고 바텐더를 가리는 국제 바텐딩 대회 결승전이 파라다이스시티에서 열린다. 파라다이스시티는 디아지오(Diageo)와 함께 '월드클래스 코리아 2026(World Class Korea 2026)' 결승전을 개최하고, 영국 런던 '더 코노트(The Connaught)'의

2026-06-08 13:19
전북청년허브센터, 청년 1인가구 요리교실 추진

도내 청년센터 3곳 선정…센터당 최대 1150만원 지원식생활 개선·소셜다이닝으로 청년 관계망 형성 “혼자 살다 보면 끼니를 대충 해결하는 경우가 많습니다. 이번 기회에 요리도 배우고 또래 청년들과 교류할 수 있어 큰 도움이 될 것 같습니다.” 전주에 거주하는 청년 1인가구 김모(29·남)씨는 전북청년허브센터가 마련한 식생활개선 요리교실에 참여하며 이

2026-06-08 07:57
신세계百 박현범·이용준 “리뉴얼 ‘신세계마켓’, 반찬코너 늘리고 초신선 식재료...고객 계속 찾아오죠”[미니 인터뷰]

“강남점 식품관 리뉴얼을 통해 우리나라 대표 식품관을 만들고 싶었죠.” 신세계백화점(신세계) 강남점이 대규모 리뉴얼 작업을 통해 국내 대표 백화점 식품관 입지를 강화하고 있다. 지난해 3월 선보인 ‘신세계마켓’이 초신선 식재료와 프리미엄 가정식, 글로벌 식료품 콘텐츠를 앞세워 신규 고객을 대거 유치하며 강남점 성장의 핵심 동력으로 자리 잡고 있다. 4

2026-06-05 05:30
최강록이 선발한 차세대 셰프⋯CJ제일제당, ‘퀴진케이’ 팝업 레스토랑 ‘이음’ 선봬

CJ제일제당이 한식 인재 발굴·육성 플랫폼 '퀴진케이(Cuisine. K)'의 팝업 레스토랑 '이음(IE:UM)'을 연다고 2일 밝혔다. 퀴진케이는 젊은 한식 셰프들이 메뉴 개발부터 레스토랑 실전 운영까지 경험하며 오너 셰프로 성장하도록 돕는 프로젝트다. 팝업 셰프에게 메뉴 개발 컨설팅·운영 공간·마케팅 지원을 무상 제공하고 팝업에서 발생한 수익 전액을

2026-06-02 09:30
신세계백화점,‘프리미엄 템플스테이’ 열고 VIP 고객 경험 강화

신세계백화점이 VIP 고객 대상으로 진행한 프리미엄 템플스테이 프로그램을 성황리에 마무리했다. 미식과 휴식, 전통문화를 결합한 차별화 콘텐츠를 통해 고객 경험 확대에 나섰다는 평가다. 신세계백화점은 지난달 30일부터 31일까지 전남 장성 백양사에서 진행한 프리미엄 템플스테이 프로그램 ‘신세계 미식예찬’을 성료했다고 1일 밝혔다. 이번 행사는 한국 사찰

2026-06-01 09:39
워커힐, 리버파크 운영 돌입…풀사이드 콘텐츠 확대

풀사이드 세미 뷔페·라이브 공연·웰니스 프로그램 더해 여름 수요 공략 워커힐 호텔앤리조트가 26일 야외 수영장 ‘리버파크(Riverpark)’를 열고 여름 시즌 운영에 들어간다. 올해 리버파크는 고객 동선 개선, 프리미엄 서비스 도입, 풀사이드 다이닝과 공연, 명상·요가 등 웰니스 프로그램, 객실 연계 패키지 6종을 앞세워 도심 속 휴식과 미식, 웰니

2026-06-01 09:13
대한항공 “해외 출발 일등석 승객도 기내식 미리 주문해보세요”

대한항공이 해외 출발 장거리 노선 일등석 승객을 대상으로 기내식 사전 주문 서비스를 확대 운영한다고 1일 밝혔다. 기내식 사전 주문 서비스는 승객이 항공기 출발 전 원하는 메뉴를 미리 선택할 수 있는 제도다. 대한항공은 2023년 국제선 일부 프레스티지석에 해당 서비스를 처음 도입한 데 이어 지난해 10월부터 한국 출발 국제선 일등석으로 확대했다. 이번

2026-06-01 08:36
현대건설, 압구정5구역 확보…2·3·5구역 잇는 ‘현대 타운’ 현실화

2026-05-30 14:17
중국 백주 명가 양하주창의 승부수…프리미엄 미식 시장 노린 ‘양하블루·골드’[맛보니]

한국 진출 10주년 양하주창, 신제품 2종으로 라인업 확대백주 입문자용 ‘양하블루’ 과일 향 가득사천 요리엔 묵직한 ‘양하골드’ 제격 국내 주류 소비 트렌드가 ‘취하는 음주’에서 ‘맛을 즐기는 미식’으로 빠르게 변화하고 있다. 이러한 흐름 속에서 중식 파인다이닝의 성장과 함께 가장 주목받는 주류는 단연 중국 백주(白酒)다. 양하주창의 프리미엄 제품인 ‘몽

2026-05-30 11:00
현대건설, 압구정5구역 ‘압구정 현대’로 완성

현대건설이 압구정5구역 재건축 수주전에서 차세대 하이엔드 주거 모델을 앞세워 조합원 표심 잡기에 나섰다. 한강 조망 특화와 미래형 주거 플랫폼, 맞춤형 공간 설계 등을 결합해 압구정 한양 1·2차를 새로운 ‘압구정 현대’로 완성하겠다는 구상이다. 28일 현대건설은 압구정5구역의 입지 경쟁력을 바탕으로 기존 고급 주거의 틀을 넘어서는 새로운 라이프스타일을

2026-05-28 15:42
경남정보대, 2026 국제요리대회서 해양수산부 장관상 포함 7개팀 전원 수상 쾌거

경남정보대학교가 국내 최대 규모의 요리 경연대회인 ‘2026 대한민국 국제요리&제과 경연대회’에서 대상인 해양수산부 장관상을 비롯해 참가팀 전원 수상이라는 성과를 거두며 부산 대표 조리교육기관의 경쟁력을 입증했다. 경남정보대는 지난 22일부터 24일까지 서울 양재동 aT센터에서 열린 이번 대회에 호텔외식조리학과 학생 등 30여 명을 7개 팀으로 구성해

2026-05-28 13:40
bhc, 미국 최대 아시안 슈퍼마켓 ‘H마트’ 입점⋯샌프란시스코 진출

다이닝브랜즈그룹의 치킨 브랜드 bhc는 미국 H마트 샌프란시스코 지점에 매장을 낸다고 28일 밝혔다. 미국 최대 아시안 슈퍼마켓 체인인 H마트는 미국 전역에 100여 개 매장을 운영하고 있다. 한인 사회와 현지인 모두에게 K푸드 접점 역할을 하는 곳이다. bhc는 이번 입점을 교두보로 H마트 내 매장을 순차 확대해 K치킨 브랜드 입지를 다져 나갈 방침이

2026-05-28 09:52
호반프라퍼티, 외식 창업 지원 ‘H다이닝’ 4기 참가자 모집

경기 수원 아브뉴프랑 광교점 매장 제공 호반그룹 계열사인 호반프라퍼티는 외식 창업 희망자와 소상공인을 대상으로 한 상생형 창업 지원 프로그램 ‘H다이닝(H-Dining)’ 4기를 운영한다고 27일 밝혔다. H다이닝은 외식 브랜드의 창업부터 운영 안정화, 브랜드 성장까지 전 과정을 지원하는 프로그램이다. 2021년 1기를 시작으로 외식 창업인과 소상공인에

2026-05-27 10:19
BBQ, 하노이 이어 호찌민 진출⋯베트남 남부 첫 거점 마련

BBQ가 베트남 북부 하노이에 이어 남부 최대 도시 호찌민 핵심 상권에 매장을 열며 베트남 남북 거점 확보에 나섰다. 제너시스BBQ그룹은 최근 호찌민시 푸뉴언(Phú Nhuận) 지역 판실롱(Phan Xích Long) 거리에 'BBQ 판실롱점'을 열었다고 27일 밝혔다. 호찌민은 베트남 최대 소비 시장이자 유통·외식·프랜차이즈 산업의 중심지다. 젊은

2026-05-27 09:25
롯데마트 보틀벙커, 에드워드 리·기원 협업 ‘위스키 테이스팅 클래스’ 연다

롯데마트의 주류 전문 플랫폼 보틀벙커가 체험형 콘텐츠 강화에 속도를 내고 있다. 단순 주류 판매를 넘어 셰프 협업과 테이스팅 클래스, 다이닝 연계 행사 등을 앞세워 ‘경험 소비’ 수요를 공략하는 모습이다. 보틀벙커는 다음달 4일 서울 송파구 제타플렉스 내 잠실점에서 ‘에드워드 리 X 기원 위스키 테이스팅 클래스’를 개최한다고 26일 밝혔다. 이번 행사

2026-05-26 06:00
‘우리 회사도 표적 될라’...유통가, 마케팅 프로세스 검증 강화[기업 감수성 전쟁]

스타벅스 ‘탱크데이’ 마케팅 논란에 검증 체계 재점검브랜드 이미지 훼손·소비자 반발 방지 위해 사전 대응 스타벅스코리아의 ‘5.18 탱크데이’ 마케팅 논란 이후 유통업계 전반에 긴장감이 커지고 있다. 5·18 민주화운동 기념일에 진행된 온라인 이벤트가 역사적 사건을 희화화했다는 비판으로 번지자 주요 유통·식품기업들은 내부 검수 시스템과 브랜드 리스크 관리

2026-05-26 05:30

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브라보 마이 라이프

미쉐린도 인정한 노포 맛집 '가성비 맛집'의 정체

미쉐린 스타만 있는 줄 알았죠? 편견 깨는 ‘빕 구르망’ 미쉐린 가이드라고 하면 대부분 고급 레스토랑을 떠올린다. 예약이 어렵고 가격도 부담스럽다 보니 ‘나와는 상관없는 곳’이라고 생각하기 쉽다. 하지만 미쉐린 가이드에는 별(스타) 레스토랑만 있는 것은 아니다. 합리적인 가격으로 좋은 음식을 즐길 수 있는 이른바 가성비 맛집 빕 구르망(Bib Gou

2026-03-13 07:59
마음이 쉬어가는 사유원에서 108그루의 모과나무를 만나다

모과나무를 지키려던 한 사람의 마음이 세계적인 건축과 예술을 품은 자연 미술관으로 자라났다. 안 가본 사람은 있어도 한 번만 간 사람은 없다는 사유원(思惟園)은 대구시 군위군 팔공산 자락 70만㎡에 펼쳐진 거대한 자연 미술관이다. 겉모습은 수목원이나 정원이지만, 안으로 들어서면 완전히 달라진다. 건축계의 노벨상이라 불리는 프리츠커상 수상자 알

2025-12-25 06:00
연말모임에 딱 맞는 술자리

최근 한식의 깊은 맛과 우리 술의 풍미를 함께 즐기는 ‘푸드 페어링’ 문화가 더욱 주목받고 있다. 부담스럽지 않으면서 품격 있게 즐길 수 있고 입맛에 익숙한 한식과 은은한 우리 술의 조화는 건강과 기호를 모두 만족시킨다. 이번 연말, 가까운 사람들과의 모임에서 우리 술과 한식의 정갈한 페어링을 경험해보길 권한다. 한식과 전통주의 세력 확장 바

2025-12-20 06:00