윤홍근 제너시스BBQ 회장이 한국외식산업협회 상임회장으로 취임한다.
외식산업협회는 오는 23일 오후 7시 잠실 롯데호텔월드에서 윤 회장의 상임회장 취임식을 개최한다고 밝혔다.
이번 윤 회장의 상임회장으로 취임은 외식업계가 힘을 모으기 위한 조치로 풀이된다. 기존 공동대표 시스템에서 윤 회장으로 채널을 단일화함으로서 외식업계의 발언권을 높이겠
명절 특수를 누렸던 백화점들이 설 연휴 이후 주춤하기 쉬운 매출을 만회하기 위해 다양한 이벤트를 내걸었다. 명절 선물로 주고 받은 상품권이 풀리고 세뱃돈 등의 부수입이 많아진 이 시기를 활용하면 '반짝 특수'도 가능하기 때문에 업계가 적극적으로 나선것이다.
◇현대백화점, 할인받고 피로회복음료도 '한잔'=현대백화점 천호점은 5일부터 6일까지 2일간 1층
놀부NBG의 고급 한정식당 수라온은‘자랑스러운 한국음식점’과‘원산지표시 우수음식점’분야로 인증을 획득했다고 19일 밝혔다. 식품안전 통합인증제는 식품영약학 박사, 식품기술사 등 전문가 33명과 소비자 15명으로 구성된 심사원이 현장을 실사하고 식품안전협의체의 최종 심의를 거쳐 결정된다.
‘서울안심먹을거리’ 식품안전 통합인증은 서울시가 식품생
“신규 브랜드나 새 메뉴 개발을 위해 거의 모든 시간을 소비자들을 만나는데 쓰고 있습니다. 더 좋은 음식과 인테리어를 찾기 위해 하루에 아홉끼를 먹은 적도 많습니다”
1987년 5평짜리 보쌈가게에서 출발해 국내외 매장 680여개, 연매출액 약 7000억원의 대기업으로 성장시킨 비결에 대해 (주)놀부NBG 김순진 회장은 한 언론과의 인터뷰에서 이렇게
국내 외식기업이 잇달아 동남아 진출에 나서고 있다.
30일 관련업계에 따르면 국내 최대 식품기업인 CJ의 비빔밥 전문점 비비고가 최근 싱가포르에 진출했다. CJ는 싱가포르점을 시작으로 2015년까지 동남아에 400개 매장을 오픈할 예정이다.
CJ 관계자는 “동남아시아에 한류 열풍이 불고 있어 해외시장의 공략기지로 삼기에 적합하다”며
23일 외식프랜차이즈전문기업 놀부NBG 임직원들이 연말을 맞아 지역사회와 소외계층을 위한 ‘작은 사랑 나누기’ 봉사활동을 했다고 24일 밝혔다.
놀부NBG는 경기 성남시 분당구에 위치한 사회복지법인 무지개동산 예가원을 찾아가서 직접 김장김치 담기와 성탄카드 만들기를 함께 했다.
예가원은 기독교 정신을 바탕으로 충분한 재활사역을 통해
외식종합기업 놀부는 식품 온라인 쇼핑몰 ‘놀부마트’를 열었다고 17일 밝혔다.
쇼핑몰 ‘놀부마트’는 23년간 외식업으로 성장해온 놀부NBG의 식재료 소싱, 메뉴개발 노하우를 접목해서 조리가 돼 있는 음식을 상품화한 것이 특징이다. 소고기, 돼지고기 등 축산을 조리한 식품부터 수산류, 건식품류로 분리해서 총 31가지 세트메뉴를 판매한다.
축산류는
외식업계가 경기회복세의 혜택을 톡톡히 보고 있다. 연말 송년회 시기를 맞아 예약 매진이 전년에 비해 10% 이상 빠른 것으로 나타났다. 외식업이 경기를 가늠하는 지표로 작용한다는 사실을 고려하면 경기가 좋아졌다고 볼 수 있다.
17일 외식업계에 따르면 놀부NBG가 운영하는 한정식 전문점 수라온은 이미 내년 1월 중순까지 예약이 거의 완료됐다. 예약된 고
대기업에 비해 상대적으로 인력난에 시달리고 있는 중소기업들이 자사 홍보와 기업 이미지 제고에 적극 나서고 있다.
특히 채용 과정에서 스펙(사양) 만을 요구하는 딱딱한 방식에서 벗어나 다양한 이색 이벤트를 진행함으로써 지원자들에게 기업 이미지를 어필하고 있다.
이색적인 채용 이벤트를 펼치는 가장 대표적인 기업들은 게임업체다. 이들은 감성적이면서도
놀부NBG는 19일 고급 한정식 레스토랑 수라온에서 제12회 놀부외식논문&아이디어 현상 공모 시상식을 진행했다고 23일 밝혔다.
이번 공모전은 9월 1일부터 10월 15일까지 전국 2년제, 4년제 대학생 및 대학원생을 대상으로 진행됐다. 논문분야 18건, 아이디어공문 75건등 총 93건의 다양한 아이디어와 논문이 접수되었다.
공모전
놀부NBG는 놀부부대찌개&철판구이 매장에서 수능 이벤트를 진행한다고 18일 밝혔다.
11월 말까지 수험증을 지참한 학생들에게 풀무원생라면 사리를 무료로 제공한다. 놀부는 “쫀득쫀득한 생라면을 먹고, 수험생들이 원하는 대학에 찰싹 달라붙기 희망한다”고 밝혔다.
놀부보쌈은 아시안게임 이벤트를 진행한다. 아시안게임 기간 동안 놀부보쌈
농심이 쌀국수 시장 경쟁의 포문을 열었다.
농심은 지난 15일 서울 서소문 직영점 뚝배기집 1호점을 열고 기존 베트남 쌀국수 프랜차이즈들이 점령하고 있는 쌀국수 시장에 본격적으로 뛰어들었기 때문이다.
농심은 이번 1호점에 이어 오피스 상권을 중심으로 직영과 가맹 프랜차이즈를 준비중이다. 내년에는 직영점을 추가로 오픈하고 다수 점포를
놀부NBG는 국제표준화기구(ISO)가 제정한 환경경영 시스템(ISO 14001) 국제규격 인증을 획득했다고 5일 밝혔다. 이번 인증 획득은 한국품질재단(KFQ)심사를 통해 이뤄졌다.
ISO 14001은 기업 활동의 전반에 걸친 환경경영시스템을 평가해 객관적인 입증을 부여한다. 기업이 단순하게 규제기준만을 지키는 것을 넘어 환경경영방침, 추진계획
부자학연구학회는 17일 제 2회 봉사부자상 시상식을 개최한다고 6일 밝혔다.
이날 행사는 봉사부자상 시상식과 부자학 연구회가 그동안 진행해온 ‘부자만들기’프로젝트의 성과보고로 구성된다.
개회사는 경주 최부잣집 장손인 최 염 씨가, 봉사부자상 심사는 류시문 한맥도시개발 회장, 이영탁 세계미래포럼 이사장, 최명희 한국외환은행 부행장 등이 맡았다.
신한BNP파리바 자산운용은 자산운용 업계 최초로 스마트폰 애플리케이션 ‘신한BNPP 모바일 펀드 가이드’를 출시했다고 18일 밝혔다.
‘신한BNPP 모바일 펀드 가이드’는 복잡한 가입 절차 없이, 언제 어디서나 간편한 터치로 다양하고 수준 높은 펀드 정보를 검색할 수 있다. 서비스는 ▲주요펀드 ▲ 투자정보 ▲ 펀드계산기 ▲ 펀드스쿨로 나눠 제공된다.
재야에 숨겨진 주식투자 고수인 놀부선생이 계속 소문을 듣고 찾아오는 수많은 개미들의 강력한 요청으로 인해, 독특한 주식투자 비법인 “놀부차트비법”를 전격 공개하기로 했다고 한다.
놀부차트란? 편안하게 놀면서도 부자가 되게 만들어주는 전문가용 주식차트인데, 놀부차트에는 정확한 매매포인트가 자동으로 나와서, 마치 자동차 내비게이션처럼 아주 편하게 신호에
본격적인 창업시즌을 맞아 외식프랜차이즈업체간 예비창업자 모시기 경쟁이 뜨겁다.
특히 지자체와 연계한 협력체계 구축, 현장체험 강화, 인증획득 등 차별화된 '트러스트(신뢰) 마케팅'을 통해 가맹계약 성공률을 높이려는 시도가 늘고 있어 주목된다.
창업 전문가들은 이는 베이비붐 세대의 은퇴와 실업률 증가로 인한 창업 열기가 고조되고 정부의 프랜차이즈
시장상인들이 정부의 일방적인 지원에서 벗어나 자발적인 참여와 의지로 대형마트를 따라잡기 위한 홀로서기에 나섰다.
중소기업청은 17일 "지난 16일부터 시장경영지원센터와 함께 전통시장 상인의 경영혁신을 위한 '상인 CEO 아카데미'를 개설, 교육에 들어갔다"고 밝혔다.
'상인 CEO 아카데미'는 정부의 지원에 의존하지 않고 자부담의 원칙아래 열
편의점업계와 외식업계의 제휴가 활발하게 이뤄지고 있다.
24일 관련업계에 따르면 세븐일레븐은 치킨프랜차이즈 업체인 '핫썬 치킨'과 제휴를 맺고 전국 세븐일레븐 점포에 핫썬치킨 도시락 판매를 개시한다고 밝혔다.
세븐일레븐은 "핫썬치킨에 미소 데리야끼 소스를 얹어 반찬으로 활용하고, 사이드 메뉴로 감자샐러드와 청경채 브로컬리 볶음으로 구성해 느끼