곰팡이독소 검색결과

검색결과 총45건

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식약처, 신학기 맞아 학교 급식시설 및 주변 식품업소 위생 점검 실시

8월 24일부터 식약처·교육청·지방정부 합동 점검 진행급식시설 5000여곳 및 주변 업소 2만8000여곳 집중 조사농산물 수거·검사와 조리 종사자 식중독 예방 교육 병행 식품의약품안전처가 가을 신학기를 맞아 학교 급식시설과 주변 식품 취급업소를 대상으로 위생점검을 진행한다. 식품의약품안전처는 이번달 24일부터 다음 달 11일까지 교육청, 지방정부와

2026-08-12 16:06
먹는 곤충도 농가부터 ‘해썹’…소비자 불신 넘을 안전망

29일부터 생산단계 안전관리 인증 시범사업꽃무지·갈색거저리 유충부터 중금속·잔류농약 관리식용곤충 판매액 2020년 240억원→2024년 271억원 미래 단백질로 불리는 식용곤충이 산업화의 첫 문턱인 ‘안전성 검증’ 앞에 섰다. 곤충 판매액은 늘고 세계 시장 전망도 밝지만, 소비자가 실제 먹거리로 받아들이기까지는 사육 환경과 먹이원, 잔류물질 관리에 대한

2026-06-29 09:30
사료 645점 정밀검사했더니 98.9% ‘적합’…부적합 7점은 회수·폐기

농관원, 유통단계 사료 645점 대상 474성분 모니터링잔류농약·동물용의약품 등 8항목 검사…올해도 유해물질 추적 강화 국내 유통단계 사료 대부분이 유해물질 기준을 충족한 것으로 조사됐다. 다만 일부 사료에서 동물용의약품과 보존제가 허용기준을 초과해 검출되면서 정부는 부적합 사료의 유통 차단과 신규 유해물질 모니터링을 이어가기로 했다. 국립농산물품질관리

2026-04-28 11:00
비축농산물 안전 기준 더 강화…aT, 식품안전 전문가 자문회의 열어

비축품 저장 중 발생 가능 위해요인 점검검사항목 보강·관리체계 개선 논의 비축농산물의 위생·안전 관리 기준을 강화하기 위한 전문가 논의가 진행됐다. 곰팡이독소 등 저장 과정에서 생길 수 있는 위해요인이 지속 제기되는 가운데, 정부·학계·업계가 참여하는 민관 협력형 관리체계 점검이 본격화되는 모습이다. 한국농수산식품유통공사는 9일 서울 양재동 aT센터에서

2025-12-10 15:50
사료 분석 더 빠르고 정확하게…‘2025 사료표준분석방법’ 개정

전처리 간소화·신규 성분 분석 도입 등 10개 항목 개선지방산·콜레스테롤 등 신성분 추가…분석 효율·품질 신뢰도↑ 정부가 사료업계의 현장 애로를 해소하기 위해 ‘2025년 사료표준분석방법’ 개정안을 확정했다. 분석 절차 단순화와 신성분 분석법 도입으로 사료의 품질검정 효율과 정확도를 높인 것이 핵심이다. 국립농산물품질관리원(농관원)은 사료업계와 품질검정

2025-10-29 11:00
"밤잠 설친 이유 있었네"...부산소비자단체협의회 "카페인 제거율 재조정해야"

소비자 10명 중 8명은 카페인이 97% 이상 제거된 경우 '디카페인 커피'로 인식하는 것으로 나타났다. 그러나 우리나라에선 카페인 함량을 90% 이상 제거하면 디카페인(탈카페인)으로 표기할 수 있어 기준을 재조정할 필요가 있다는 지적이 나왔다. 6일 부산소비자단체협의회는 시중에 판매 중인 디카페인 캡슐커피 15개 제품을 대상으로 안전성·표시사항, 카

2025-03-06 12:00
코스맥스NBT, 38개 항목 영국 FAPAS 인증 획득

코스맥스그룹의 건강기능식품 연구·개발·생산(ODM) 기업 코스맥스엔비티(NBT)는 38개 항목에 걸쳐 영국 FAPAS(Food Analysis Performance Assessment Scheme) 인증을 획득했다고 19일 밝혔다. FAPAS 인증은 영국 환경식품농림부가 주관하는 국제 분석 능력 비교 숙련도 평가다. 세계 최대 규모 식품 분석 능력 평

2024-08-19 10:07
여름에 곰팡이 필라…밀·옥수수 등 1100건 독소 검사

정부가 여름철을 앞두고 밀과 콩을 비롯해 채소·과일류, 수산물까지 농·수산물에 대한 안전성 검사를 실시한다. 농림축산식품부와 해양수산부, 식품의약품안전처는 17개 지방자치단체와 함께 본격적인 여름철을 대비해 안전한 농·수산물 공급을 위해 6월부터 4개월간 수거·검사 등을 실시한다고 31일 밝혔다. 여름철 부패·변질 우려가 있는 농·수산물, 최근 3년

2024-05-31 13:25
식약처 "곰팡이 맥주, 최근 3년간 수입 이력 없어"

식품의약품안전처가 '곰팡이 독소'가 검출된 중국 하얼빈 맥주 제품에 대해 "최근 3년간 수입 이력이 없다"고 설명했다. 식약처는 22일 곰팡이 독소 검출 논란이 불거진 하얼빈 맥주의 마이다오(맥도) 제품과 관련해 수입 이력이 없다는 사실을 확인했다고 밝혔다. 다만 식약처는 수입식품 안전관리를 위해 하얼빈 맥주에 대한 검사를 강화하기로 했다. 앞서

2024-04-22 18:06
'아플라톡신' 검출 '볶음 땅콩' 제품 판매중단ㆍ회수조치

곰팡이 독소인 '아플라톡신'이 기준치 이상으로 검출된 땅콩 제품의 판매가 중단되고, 회수 조치됐다. 5일 식품의약품안전처에 따르면, 회수 대상 제품은 대전에 있는 식품 제조·가공업체가 제조·판매한 '볶음 땅콩' 제품이다. 유통기한은 2024년 10월 28일까지다. 아플라톡신은 국제암연구소에서 발암물질로 분류하고 있다. 견과류 등에 자주 발생하는 곰팡

2024-04-05 19:16
‘붉은 누룩’ 뭐길래…일본서 1명 사망·70여 명 입원

일본에서 홍국(붉은 누룩) 성분 함유 건강 보조식품을 복용한 소비자 1명이 사망하고 70여 명이 입원해 현지 보건당국에 비상이 걸렸다. 26일 연합뉴스는 현지 방송 NHK를 인용해 이날 일본 고바야시제약은 홍국 성분이 들어간 자사 건강보조식품 ‘홍국 콜레스테 헬프’를 복용한 소비자 1명이 사망했다고 발표했다고 보도했다. 사망자는 2021년 4월부터 올해

2024-03-27 08:56
식약처, 발암 물질 ‘아플라톡신’ 초과 검출 ‘볶음땅콩’ 회수 조치

식품의약품안전처는 경북 고령군 소재 식품소분업체 ㈜산들이 소분·판매한 ‘국산볶음땅콩’에서 아플라톡신이 기준치보다 초과 검출돼 경북 고령군이 해당 제품에 대한 판매 중단과 회수 조치한다고 31일 밝혔다. 해당 제품은 식품유형 중 ‘땅콩 또는 견과류가공품’으로 회수 대상은 소비(유통)기한이 2024년 9월 21일로 표시된 제품이다. 식약처에 따르면 총 아플

2023-10-31 13:36
중금속 반려동물 사료, 허위·과장 광고 집중 점검

국립농산물품질관리원은 수제 사료 등 온라인거래 활성화에 따라 6일부터 8월 말까지 온라인으로 판매되는 반려동물 사료에 대해 중금속 등 유해물질 검사와 허위·과장 광고 등 포장재 표시사항을 점검한다. 이번 점검은 온라인 오픈마켓·온라인 전문쇼핑몰 등에서 판매하는 반려동물 사료의 안전관리를 위해 잔류농약 37종, 중금속 7종, 동물용의약품 27종, 곰팡이독

2023-07-05 13:52
일부커피 생두서 ‘곰팡이 독소’ 검출…메가커피 “전량 반송해 유통 안돼”

일부 커피 생두에서 ‘곰팡이 독소’로 불리는 오크라톡신A가 검출되면서 소비자들의 우려가 커지고 있다. 해당 제품은 식품의약품안전처에 의해 회수됐고, 메가커피는 문제가 되는 생두를 인수하지 않아 유통되지 않는다고 공지했다. 22일 유통업계에 따르면 메가커피를 운영하는 앤하우스는 에티오피아산 원두에서 오크라톡신A가 초과 검출돼 지난 1일 식품의약품안전처로부

2023-02-22 15:35
"곰팡이 독소 기준 초과 검출된 된장, 회수 조치"

곰팡이 독소가 기준치보다 초과 검출된 된장이 회수 조치됐다. 식품의약품안전처는 식품제조ㆍ가공업체인 주식회사 상촌식품이 제조한 ‘된장’(한식된장)‘에서 곰팡이 독소인 아플라톡신이 기준치보다 초과 검출돼 해당 제품을 판매 중단하고 회수 조치한다고 15일 밝혔다. 회수 대상은 유통기한이 2023년 3월 7일로 표시된 제품이다. 식약처는 관할 관청에 해당 제

2021-04-15 17:24
한-미 의약품 품질분야 협력 건강기능식품까지 확대

우리나라와 미국의 의약품 품질분야 협력이 건강기능식품까지 확대된다. 식품의약품안전처 식품의약품안전평가원은 30일 미국약전위원회와 업무협약을 갱신, 건강기능식품 분야까지 범위를 넓혀 기능성 원료의 시험법 조화, 전문인력 교류 등 업무를 협력해 나갈 계획이라고 밝혔다. 식품의약품안전평가원과 미국약전위원회 간 업무협약은 2012년 체결한 이래 두 차례 갱

2019-12-30 11:09
우농 '오징어땅콩볼'서 초과검출된 아플라톡신은? 곰팡이 독소류 '발암물질', 간암 유발하기도

식품가공업체 우농이 제조·판매한 '오징어땅콩볼' 제품에서 발암물질인 아플라톡신이 초과 검출되면서 판매중단·회수 조치가 내려졌다. 식품의약품안전처는 우농 '오징어땅콩볼' 제품에서 발암물질인 아플라톡신이 기준치를 초과 검출돼 해당 제품을 판매중단하고 회수 조치한다고 1일 발표했다. 아플라톡신은 쌀, 땅콩을 비롯해 탄수화물이 풍부한 농산물이나 곡

2018-08-02 13:17
영화과학, ‘2017년 영화과학 식품세미나’ 개최

영화과학은 오는 16일 '2017 영화과학 식품세미나'를 개최한다고 10일 밝혔다. 이번 세미나는 ‘2017년 식품 안전정책 변화와 GMO검정에 대하여’라는 주제로 베스트웨스턴 강남호텔에서 진행되며, 경희대학교 식품생명공학과 김해영교수가 강연자로 나선다. 회사 측은 유전자 변형식품(GMO)의 표시기준 개정 내용이 올해 2월부터 더욱 강화되는 등 최근 식

2017-03-10 11:24
식약처 “식품 속 중금속·곰팡이독소 안전한 수준”

우리나라 국민이 주로 먹는 식품에 들어있는 중금속과 곰팡이독소 등 유해물질 수준이 인체에 안전한 수준이라는 평가가 나왔다. 식품의약품안전처는 주기적으로 이뤄지는 식품 위해평가 보고서 전문을 공개한다고 10일 밝혔다. 식약처는 이날 우리 국민 섭취 식품의 90% 이상을 차지하는 400여 품목 24만여 건을 분석한 결과를 발표했다. 중금속(6종)과 곰팡이독

2016-11-10 18:27
지난해 사료 유해물질 검정 건수 20% 증가

지난해 사료 속 유해물질 검정건수가 전년에 비해 20% 증가한 것으로 나타났다. 국립농산물품질관리원 소속 시험연구소는 지난해 1900여 사료업체를 대상으로 전년대비 8% 확대된 4398건의 사료검정을 실시했다고 19일 밝혔다. 이에 따라 분석한 성분 수는 2만5528건에 달한다. 사료 종류별 비율은 배합사료 49%,, 단미사료 37%, 보조사료 14

2016-02-19 06:00

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브라보 마이 라이프

가루쌀빵, 건강과 맛 모두 잡다

최근 ‘가루쌀’이라는 생소한 이름의 빵 재료가 제과·제빵 업계와 소비자 사이에서 주목받고 있다. 건강에 유익하면서도 맛과 식감까지 살려 소화 건강에 민감한 중장년층에게 새로운 선택지로 떠오르고 있다. 흰 밀가루로 만든 빵은 부드럽고 풍미가 좋지만, 건강 측면에서 몇 가지 아쉬움이 있다. 질병관리청에 따르면 흰 쌀, 흰 밀가루 등 껍질과

2025-09-17 07:00