간장 검색결과 - 이투데이

검색결과 총2,568건

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‘유난스럽지만, 가장 정성스럽게’...‘K치킨 벨트’ 심장부, 교촌 오산교육원[가보니]

판교 이전 후 옛 사옥 리뉴얼...교촌 1991스쿨서 체험 교육양조장·맥주·특허 치킨무 아우르는 종합F&B 헤리티지 압축180℃서 두 번 튀겨 기름기 빼고 수제 붓질 ‘333 법칙’ 고수농식품부 ‘K치킨 벨트’ 거점 낙점...8~9월 외국인 관광 상품화 시동 19일 경기도 오산의 옛 본사 사옥을 리뉴얼한 ‘교촌에프앤비 오산교육원’을 찾았다. 이곳엔 교촌치킨

2026-07-19 12:00
신약 허가 240일 만에…K브랜드 확산·AI 혁신 속도 [업무보고]

식품의약품안전처가 상반기 성과와 하반기 주요 목표를 이재명 대통령에게 보고했다. 상반기 식약처는 신약 허가를 앞당기고 글로벌 규제 조화에 집중했으며, 하반기에는 식의약 안전을 강화하는 동시에 ‘K브랜드’의 해외 확산에 힘쓸 계획이다. 16일 식약처는 청와대 영빈관에서 개최된 하반기 부처 업무보고회에서 이 같은 내용의 상반기 주요 성과와 하반기 핵심정책

2026-07-16 17:36
먹거리 물가 뛰는데 농가는 적자…고유가·고환율 '이중고' [물가 돋보기]

고유가와 고환율 장기화 여파로 올해 상반기 주요 농축수산물과 가공식품, 외식 가격이 줄줄이 오르고 있다. 반면 일부 농산물은 풍작으로 가격이 폭락했지만 생산비는 오히려 치솟으면서 농가들은 수익 감소와 비용 증가라는 '이중고'를 겪고 있다. 업계에서는 하반기에도 환율과 기상 변수 등의 영향으로 먹거리 물가 불안이 이어질 가능성이 크다는 전망이 나온다. 9

2026-07-09 08:22
CJ제일제당, 스타 셰프 협업으로 프리미엄 간편식 시장 키운다

최강록·윤나라 셰프 손잡고 평양냉면·들기름막국수·삼계탕 등 여름 신제품 선봬상반기 누적 매출 370억원 달성하며 차별화된 맛품질로 메가 히트상품 육성 속도 CJ제일제당이 스타 셰프들과 협업해 프리미엄 간편식 시장의 메가 히트상품 육성에 속도를 내고 있다. CJ제일제당은 8일 '흑백요리사' 출연 셰프들의 메뉴와 조리 노하우를 담은 프리미엄 간편식 제품이

2026-07-08 09:17
"정조가 키운 소, 왕이 된 갈비"…갈비·통닭·순대의 도시 수원, 미식으로 대한민국을 부른다

여행의 절반은 먹는 즐거움이다. 그 절반을 통째로 걸고 수원시가 승부에 나섰다. 정조대왕의 우시장에서 태어나 대통령의 입맛을 사로잡은 왕갈비, 반세기 골목을 지켜온 통닭거리, 전통시장 철판 위에서 익어가는 순대와 족발까지. 2026-2027 수원 방문의 해를 맞은 수원이 도시 전체를 하나의 거대한 미식 코스로 바꾸고 있다. 7일 이투데이 취재를 종합하

2026-07-07 08:30
CJ프레시웨이, 맞춤형 R&D로 외식업계 장악…연평균 매출 3.5배 ‘껑충’

R&D센터 출범 후 3년간 신제품 800종 출시…외식 맛·품질 표준화 주도매년 1000개 소스 레시피 자산화, 기획·물류 아우르는 원스톱 솔루션 구축 외식업계의 심화되는 구인난과 인건비 상승 속에서 식자재 유통 기업의 맞춤형 상품 개발 역량이 핵심 경쟁력으로 부상하고 있다. CJ프레시웨이가 연구개발(R&D) 조직을 필두로 외식 프랜차이즈 맞춤형 상품

2026-06-25 19:25
“런치플레이션 공략” GS25, 밥 양 늘린 4300원 ‘가성비 도시락’ 선봬

GS리테일이 운영하는 편의점 GS25가 고물가와 런치플레이션에 대응해 밥 양을 늘린 4000원대 가성비 도시락을 선보이며 실속 소비족 공략에 나선다. GS25는 가성비 도시락 신제품 '오늘의든든한도시락'을 23일 출시한다고 22일 밝혔다. 최근 외식 물가가 지속적으로 오르면서 점심 식사 비용에 대한 부담이 커지고 있다. 실제로 올해 5월 소비자물가지수

2026-06-22 09:48
[르포] 5평에 11명 ‘다닥다닥’ 숨막히는 청주여자교도소⋯“민원 처리하느라 교화 집중 못해”

4~5인 혼거실에 8~11명까지 들어가 생활18명이 750여명 야간 관리⋯“교정보다 갈등 관리”“원숭이 엉덩이는 왜 빨간가요?”...민원에 시달리는 교도관 일부 무기수를 제외하면 대부분 수용자는 형기를 마치고 사회로 돌아온다. 교도소가 단순히 사람을 가둬두는 공간이 아니라 교정시설인 이유다. 그러나 청주여자교도소의 현실은 그 취지와 거리가 있다. 현장 교

2026-06-21 12:00
드라마·만화 속 메뉴 현실로...‘콘텐츠 커머스’에 올인하는 식품·유통가

‘취사병 전설이 되다’ 속 콘텐츠, 화면 밖으로…‘세계관’ 간접 경험IP협업 상품 흥행에...유통가, K푸드·K콘텐츠 결합 확대 유통업계가 K콘텐츠를 활용한 커머스 사업에 사활을 걸고 있다. 드라마나 만화, 영화 속 화제의 음식을 실제로 구현해 상품화함으로써 소비자들이 콘텐츠 세계관을 직간접적으로 경험할 수 있는 마케팅에 집중하고 있는 것. 흥행하는 콘

2026-06-16 17:07
‘취사병 전설이 되다’ 흥행에…편의점업계, 드라마 메뉴 상품화

최근 웹툰 원작 드라마 '취사병 전설이 되다'가 흥행하면서 편의점업계가 지식재산권(IP) 협업 상품을 잇달아 선보이고 있다. 작품 속 화제의 메뉴를 실제 먹거리로 구현해 소비자들의 체험 욕구를 자극하고, 간편식 시장 경쟁력을 강화하기 위한 전략이다. 16일 유통업계에 따르면 국내 주요 편의점 4사는 최근 드라마 '취사병 전설이 되다'와 협업한 간편식 상

2026-06-16 11:18
6월 둘째 주 유튜브 영상 순위 [이투PICK 순삭랭킹]

지난주 유튜브 주식투자 채널 TOP 51. 오선의 미국 증시 라이브 '오늘 밤 타격한다더니 돌연 합의? 트럼프 한마디에 폭등한 미 증시!' 2. 신사임당 '"지금이 마지막 기회" 삼성전자 전부 이렇게 하세요, 7월 엄청난 일 벌어집니다' 3. 달란트투자 '두산에너빌리티 이 가격 되면 무조건 사라. 결국 원전주 10배 오를 겁니다' 4. 머니코믹스 Mone

2026-06-15 07:00
월드컵 대표팀 첫 승리 효과…유통업계, 2·3차전 ‘오전 매출’ 확대 총력전 나선다

12일 월드컵 체코전 당일 광화문 인근 편의점 매출 ‘쑥’오전 시간대 경기 몰려⋯유통업계, 간편식 중심 판매 전략유통·외식업계, 19·25일 대표팀 경기 대비 프로모션 전개 ‘2026 FIFA 북중미 월드컵’ 본선 첫 경기에서 한구 축구 국가대표팀이 승리를 거두면서 응원 열기가 유통업계 매출 상승으로 이어지고 있다. 편의점 매출이 급증한 가운데 유통·외식

2026-06-14 17:00
정교해진 ‘현지화 전략’...글로벌 푸드로 진화 중[진격의 K치킨]

메뉴보다 경험...현지 소비문화 맞춤 전략 강화‘치맥’은 살리고 운영은 바꾼다...진화하는 K치킨 현지화K치킨과 함께 K푸드까지...글로벌 외식 플랫폼으로 도약 국내 시장이 포화 단계에 접어들면서 글로벌 시장이 치킨업계의 신성장동력이 되고 있다. K콘텐츠 확산으로 K치킨의 인기가 덩달아 높아지는 지금이 해외 진출 ‘골든 타임’으로 여겨지기 때문이다. 1

2026-06-12 05:30
한국 오면 꼭 먹는다...K치킨 ‘제2의 전성 시대’[진격의 K치킨]

방한 외국인 476만명 시대...관광상권 치킨 매출 ‘껑충’‘치킨 현지 맛집’ 찾는다...SNS 타고 번진 K치킨 열풍양념·간장·뿌링클까지...세계 사로잡은 건 한국식 양념 K콘텐츠 흥행에 힘입어 K치킨이 글로벌 시장에서 존재감을 키우고 있다. 한국식 치킨은 기존에도 외국인들이 방한 시 꼭 먹는 대표 ‘K-야식’이었다. 최근엔 온라인스트리밍서비스(OTT)

2026-06-12 05:30
'2TV 생생정보' 가격파괴, 간장게장+양념게장+꽃게탕이 단돈 1만원대? '해○○'

'2TV 생생정보' 가격파괴 Why 코너에서 간장게장+양념게장+꽃게탕 정식 맛집 '해○○'를 찾아간다. 10일 방송되는 KBS2 '2TV 생생정보'에서는 가격파괴 Why 코너를 통해 '해○○'를 찾아가 맛의 비법을 알아본다. 충남 당진 맛집으로 알려진 이곳에서는 저렴한 가격으로 간장게장과 양념게장, 꽃게탕 정식을 맛볼 수 있다. 한 방문자는 포털

2026-06-10 17:27
백종원 더본코리아 대표, 1년 만에 유튜브 복귀⋯“요리 콘텐츠 집중”

지난해 5월 방송 활동 중단을 선언한 백종원 더본코리아 대표가 1년 만에 유튜브에 복귀한다. 더본코리아는 백종원 대표가 구독자 597만명의 유튜브 채널 ‘백종원 PAIK JONG WON’을 통해 콘텐츠 활동을 다시 시작한다고 5일 밝혔다. 복귀 첫 영상은 대표 쿡방 코너 ‘요리비책’으로, 이른 더위에 맞춰 ‘간장냉국수’ 레시피를 선보였다. 백 대표는

2026-06-05 11:04
'2TV 생생정보' 오늘방송맛집- 지금이 딱 제철, 알이 꽉 찬 간장게장 맛집 '알○○○○'

'2TV 생생정보' 지금이 딱~ 제철 코너에서 간장게장 맛집 '일○○○○○○'을 찾아간다. 28일 방송되는 KBS2 '2TV 생생정보'에서는 장사의 신 코너를 통해 '일○○○○○○'의 대박 비법을 알아본다. 충남 태안, 안면읍 맛집으로 꼽히는 이곳에서는 간장게장과 양념게장, 게국지 등을 대표 메뉴로 선보인다. 한 방문자는 포털 사이트 리뷰를 통해

2026-05-28 17:21
봄동비빔밥 다음은 이거다⋯SNS서 난리 난 '마늘종비빔밥'

봄동비빔밥에 이어 마늘종비빔밥 레시피가 사회관계망서비스(SNS)를 중심으로 공유되고 있다. 과거 방송 장면이 다시 퍼지며 ‘봄동비빔밥’이 주목받은 데 이어, 5월 제철 식재료인 마늘종을 활용한 짧은 조리 영상이 확산하면서 계절 채소가 온라인 유행 메뉴로 소비되는 모습이다. 27일 SNS와 숏폼 플랫폼 등에서 '마늘종비빔밥'을 검색하면 ‘봄동비빔밥보다

2026-05-27 16:13
직화로 구운 고기반찬⋯롯데웰푸드, ‘의성마늘 통살구이’ 선봬

롯데웰푸드가 냉장 육가공 신제품 '의성마늘 통살구이' 4종을 새로 선보인다고 26일 밝혔다. 신제품은 통살구이 간장 닭갈비·고추장 닭갈비·간장 삼겹·고추장 삼겹으로 구성됐다. 최근 육가공 시장은 분쇄육 기반의 햄·소시지 중심에서 원물 및 직화 조리 제품으로 소비 흐름이 옮겨가고 있다. 돈까스·양념육·구이류 등으로 소비 형태가 다변화되는 가운데 롯데웰푸드

2026-05-26 16:55
오뚜기 ‘라이트앤조이 저당 드레싱 3종’‧K2 냉감 의류 ‘오싹’ [나왔다 신상]

유통업계가 본격적인 더위가 시작되자 시즌 트렌드를 반영한 신제품을 내놓고 있다. 22일 오뚜기는 당류 함량을 줄인 라이트앤조이 ‘저당 드레싱’ 3종(참깨·아몬드캐슈넛·시저)을 선보였다. K2는 여름을 맞아 냉감 의류 ‘오싹(OSSAK)’을 내놨고, 이디야커피는 제철 생과일을 활용한 ‘생과일 음료’를 출시했다. 자연주의 뷰티 브랜드 시로(SHIRO)는 프래그

2026-05-22 11:00

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브라보 마이 라이프

더울수록 챙기는 영양

갈치강정, 전복새우지짐 2026년 3월부터 45년 만에 새 단장을 마치고 재개관한 ‘한국의집’의 궁중음식 레시피와 함께 합니다. 기온이 오를수록 시니어의 식탁에는 특별한 전략이 필요하다. 더위에 지친 몸은 단백질과 미네랄을 필요로 하지만, 소화 기능은 예전 같지 않기 때문이다. 이럴 때는 영양은 풍부하면서도 부담 없이 즐길 수 있는 보양

2026-07-20 06:00
[브라보 문화 이슈] 선재 스님이 식탁 위에 올린 삶의 철학

왜 떴을까? 넷플릭스 ‘흑백요리사2’를 통해 깊은 인상을 남긴 선재 스님이 최근 5촌 조카인 가수 이창섭의 유튜브 채널 ‘이창섭&저창섭’에 출연해 다시 주목받고 있다. 방송을 본 네티즌들은 “이창섭 권력 인정”, “이모가 선재 스님이라니 부럽다” 등의 반응을 쏟아냈다. 선재 스님을 향한 대중의 호감에는 분명한 이유가 있다. 대한민국

2026-07-18 07:00
무더위 피해 손주와 문화 나들이, 7월 문화소식

●Stage ◇드라큘라 일정 7월 10일 ~ 10월 18일 장소 LG아트센터 서울 연출 데이빗 스완 출연 신성록, 김준수, 전동석, 고은성, 조정은, 박지연, 김환희 등 2014년 국내 초연 이후 꾸준히 사랑받아온 대표 흥행 뮤지컬 ‘드라큘라’는 브램 스토커의 동명 소설을 원작으로 한다. 400년 넘는 세월 동안 단 한 사람만을 사랑한 드

2026-07-04 06:00