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간편 파우치 양념장, ‘쿡방’ 열풍 속 큰 관심

‘파우치 양념장(원터치 양념장)’ 시장이 쿡방 열풍과 1∼2인 가구 증가에 힘입어 꾸준히 성장하고 있다. 파우치 양념장은 고기나 생선 등 원재료만 있으면 추가적 양념이나 부재료 없이 요리할 수 있는 간편한 형태의 양념장이다. 1일 시장조사기관 링크아즈텍에 따르면 파우치 양념장 시장 규모는 올해 8월말 기준 262억원으로, 올해 말에는 300억원을 기

2015-11-01 10:48
광복 70주년 전통누룩으로 만든 ‘국민막걸리 K’ 22일 나온다

일본의 식민지배에서 독립한 지 70여년, 을사늑약(1905년) 체결 이후 100년 만에 막걸리 시장을 99% 장악한 일본산 백국균을 대체하는 순수 우리 막걸리가 최초로 출시된다. 15일 국립생물자원관과 국민막걸리협동조합에 따르면 전통누룩에서 채취한 발효균으로 양조한 ‘국민막걸리 K’가 오는 22일 출시 예정이다. 국립생물자원관은 강원 동해시에 있는 한

2015-09-15 21:45
신세계의 전통시장 판 슈퍼스타K 2탄… “빨간 코끼리 누들 떡볶이 맛보세요”

신세계그룹이 전통시장 스타상품 가운데 고객의 호응이 좋은 제품을 찾아 판로 확대에 나서기로 했다. 신세계그룹은 지난 4월 코엑스에서 열린 '전통시장 우수상품 박람회'에 출품된 전국 70개 시장 100개 상품 중 27개를 엄선해 전국 이마트와 신세계백화점 점포를 순회하며 고객에게 선보일 예정이라고 11일 밝혔다. 서울 신원시장의 빨간 꼬끼리 떡볶이와

2015-06-11 10:32
가정식 천연 수제 요구르트로 건강하게 여름나기

한낮기온이 30도를 육박하는 요즘, 점점 더워지는 여름날씨에 소비자들의 관심은 자연스레 요구르트, 빙수와 같은 식품에 쏠린다. 과일토핑이 가득 들어간 과일빙수부터 얼음 대신 우유를 넣어 풍미를 살린 우유빙수까지 기호에 따라 다양한 메뉴가 추가된 빙수는 여름철 대표 먹거리로 사랑을 받는다. 배탈과 장염 등으로 고생하기 쉬운 여름 장건강에 도움을 주는 요

2015-06-08 13:12
[포토]CJ제일제당, 집밥이 생각날 땐 '햇반 컵반'

CJ제일제당이 13일 서울 중구 동호로 CJ제일제당센터에서 신제품 ‘햇반 컵반’ 을 선보이고 있다. ‘햇반 컵반’은 햇반이 들어있는 가정식 국밥 형태의 간편 대용식으로 전자레인지 또는 끓는 물만 있으면 취식이 가능하다. 황태국밥, 사골곰탕국밥, 순두부찌개국밥, 미역국밥 등 총 4종이 출시된다. 가격은 대형마트 기준 3480원. 노진환 기자 myfixe

2015-05-13 13:39
[포토]CJ제일제당, '햇반 컵반' 출시

CJ제일제당이 13일 서울 중구 동호로 CJ제일제당센터에서 신제품 ‘햇반 컵반’ 을 선보이고 있다. ‘햇반 컵반’은 햇반이 들어있는 가정식 국밥 형태의 간편 대용식으로 전자레인지 또는 끓는 물만 있으면 취식이 가능하다. 황태국밥, 사골곰탕국밥, 순두부찌개국밥, 미역국밥 등 총 4종이 출시된다. 가격은 대형마트 기준 3480원. 노진환 기자 myfixe

2015-05-13 13:37
먹방 쿡방..요리 예능 뜨면서 요리책 인기도 급상승

과거 맛집 정보를 소개하던 음식 프로그램에서 ‘먹방’으로, 그리고 요리하는 과정을 보여주는 ‘쿡방’으로 까지 요리 예능이 진화됐다. 3월 종영한 tvN ‘삼시세끼-어촌편’이나 현재 방송중인 올리브TV ‘오늘은 뭐먹지’, ‘올리브쇼 2015’, JTBC ‘냉장고를 부탁해’등 다양한 요리 예능 프로그램이 인기를 얻으면서 요리 관련 도서도 독자들의 관심을 받고

2015-04-16 15:05
‘오늘 뭐 먹지’·‘올리브쇼’, 단순 ‘먹방’은 갔다! 이제는 레시피 전수 시대

요리 프로그램이 단순 ‘먹방(먹는 방송)’을 벗어나 시청자도 직접 따라 요리해볼 수 있는 ‘레시피’를 적극적으로 전수하는 등 진화를 거듭하고 있다. 과거에는 이름난 맛집을 소개하고, 그 곳에서 음식을 즐기는 셀럽들의 모습을 보며 시청자들이 군침만 흘렸다면 이제는 누구나 쉽게 컨텐츠를 보고 요리를 쉽게 따라 할 수 있도록 ‘친절함’을 더한 것. 올리브TV

2015-02-06 15:29
‘냉장고를 부탁해’ 김풍, 웹툰작가 맞아? 샘킴 상대 2연승… 이현이 “환상적이다”

‘냉장고를 부탁해’ 김풍, 웹툰작가 맞아? 샘킴 상대 2연승… 이현이 “환상적이다” ‘냉장고를 부탁해’ 김풍 셰프가 또 다시 샘킴 셰프를 이겼다. 12일 방송된 JTBC ‘냉장고를 부탁해’에서는 한혜진, 이현이가 게스트로 출연했다. 이날 방송에서는 이현이의 냉장고 속 재료로 김풍 셰프와 샘킴 셰프가 대결을 펼쳤다. 샘킴은 이탈리아 아란치니를 활용한 ‘

2015-01-12 22:55
‘유통공룡’ 인사 3색 특징…롯데 ‘롯데월드몰’ㆍ현대 ‘이케아’ㆍ신세계 ‘피코크’

롯데그룹이 26일 '2015년 정기 임원인사'를 단행함에 따라 국내 유통 '빅3'의 조직개편과 인사가 모두 마무리됐다. 롯데와 현대, 신세계 '유통 3사'의 연말 정기인사 및 조직개편을 관통하는 키워드는 바로 '안정 속 쇄신'과 '미래 사업을 위한 구원투수'다. 국내 유통업계는 장기화된 경기침체와 각종 규제로 인해 새로운 성장동력을 확보해야하는 상황에 직

2014-12-26 15:09
1인 가구를 소재로 한 방송 프로 급증, 왜?

지난 11일 보건복지부의 한 관계자가 1인 가구에 세금을 매기는 일명 ‘싱글세’를 언급해 논란이 증폭됐다. 당장 싱글세를 매기겠다는 뜻은 아니었지만 그만큼 나홀로 사는 1인 가구가 늘어나고 있다는 현실을 우려한 것이다. 우리나라 1인 가구 수는 통계청 조사결과 2012년 454만 가구로 내년에는 500만 가구를 돌파할 것이라는 예상이 나오고 있다. 1인

2014-11-19 09:52
이마트, 간편가정식 반찬…‘피코크 찬’ 37종 출시

이마트는 이달 20일 간편가정식 반찬ㆍ양념라인 ‘피코크 찬(饌)’을 새로 선보인다고 밝혔다. 피코크 찬은 바로 먹을 수 있는 장조림ㆍ멸치볶음ㆍ깻잎무침 등 포장반찬류 15종, 된장찌개ㆍ해물탕ㆍ갈치조림ㆍ소갈비찜 등 한식 요리용 소스 19종, 매실고추장ㆍ된장양념장 등 양념장 4종 등 총 37종이 준비됐다. 이마트가 주식인 밥이나 면요리가 아닌 부식인 반찬을

2014-09-18 14:55
신세계백화점 “아카데미서 ‘집밥’ 비밀 배우세요”

신세계백화점이 아카데미 가을학기 개강을 앞두고 다양한 한식 집밥 및 세계 가정식 강좌를 내세우며 수강생 모집에 나서고 있다. 신세계백화점은 다음달 6일까지 전 점포에서 온라인과 오프라인으로 아카데미 가을학기 수강을 접수한다고 27일 밝혔다. 특히 이번 가을학기에는 한식 요리 및 밑반찬 조리법 특강이 전년보다 15% 이상 늘었다. 본점에서는 취나물밥, 들깨무

2014-08-28 09:43
ACCA, 국제요리대회 ‘필리핀 컬리너리 컵’ 다관왕 등극

국내 요리학원 강사진과 수강생들이 국제요리대회에 출전해 전원이 수상하는 쾌거를 달성했다. 서울시 서초구 소재의 요리학원 에이셰프 요리 아카데미(A Chef Culinary Academy, ACCA)가 그 주인공. 에이셰프 요리 아카데미는 이달 6일부터 9일까지 필리핀 마닐라에서 열린 ‘2014 필리핀 컬리너리 컵(2014 Philippine culina

2014-08-14 09:37
NH농협카드, 도농사랑가족카드 출시

NH농협카드는 지난 1일 농협은행에서 출시한 ‘도농사랑가족 통장·예금·적금’의 패키지상품으로 ‘도농사랑가족카드’를 출시했다고 6일 밝혔다. 도농사랑가족카드는 부모님과 자녀를 위한 다양한 할인 및 적립서비스가 지원되는 카드다. 부모님을 위한 건강즙·견과류 등과 자녀를 위한 가정식반찬·과일도시락 등의 정기배송서비스 이용시 10% 청구 할인, 에스원 안심폰

2014-08-06 13:49
신세계, 전통시장 현대화에 100억원 쏜다

신세계그룹이 지역상권 활성화와 전통시장 발전을 위해 5년간 100억원을 지원하기로 했다. 신세계그룹은 16일 소상공인시장진흥공단과 ‘전통시장ㆍ소상공인 공감ㆍ동행ㆍ상생 협약’을 맺었다고 밝혔다. 협약에 따라 신세계그룹과 소상공인시장진흥공단은 전통시장 경영 현대화 및 시설 현대화를 통한 상인 경쟁력 향상에 적극 협력하기로 했다. 우선 신세계그룹은 무미건조한

2014-07-16 15:24
차승원 유혹한 양민석과 YG식당…저스틴 비버도 반했었네

양민석 차승원 배우 차승원이 YG엔터테인먼트(이하 YG)에 둥지를 튼 이유에 대해 YG 구내식당을 언급해 눈길을 끈다. 차승원은 22일 영화 ‘하이힐’ 인터뷰 차 취재진을 만난 자리에서 YG행 이유에 대해 양민석 대표와 구내식당을 꼽았다. 실제 YG의 구내식당은 연예계 안팎에서 유명세를 타고 있다. 연예 관계자들 중 YG 식당을 이용해보지 않은 사람

2014-05-22 15:49
차범근, ‘정글의 법칙 in 브라질’ 첫방 깜짝등장 예고…왜?

차범근 축구 해설위원이 SBS ‘정글의 법칙 in 브라질’에 깜짝 등장한다. 9일 첫 방송되는 ‘정글의 법칙 in 브라질’의 두 번째 예고 영상이 8일 홈페이지와 유튜브를 통해 공개됐다. ‘2014 브라질 월드컵’을 맞이해 브라질로 13번째 도전을 떠나는 병만족은 김병만을 비롯하여 오종혁, 봉태규, 예지원, 배성재, 이민우, 온유, 강인, 빅스 혁

2014-05-08 16:36
신세계푸드, 종합식품사업 본격 시동… 가정식브랜드 요리공식 론칭

신세계그룹이 본격적으로 식품사업을 강화한다. 신세계푸드는 간편가정식 브랜드 ‘요리공식’을 선보이고 식품제조사업을 본격적으로 전개한다고 15일 밝혔다. 요리공식은 맛·영양·간편성을 갖춘 프리미엄 간편가정식 브랜드라고 회사 측은 설명했다. 신세계푸드는 국·탕·찌개·면·소스·육가공류 등 130여가지 간편가정식 제품 개발을 완료하고, 이달부터 대형마트·SS

2014-01-15 18:21
지드래곤 YG식권 기증…YG구내식당 얼마나 유명하길래?

그룹 빅뱅의 지드래곤이 MBC ‘무한도전’에 ‘YG식권’을 기증을 해 화제가 가운데 YG 구내식당으로 네티즌들의 시선이 쏠렸다. 지난 19일 방송된 '무한도전'에서 출연진은 준비해온 애장품을 서로에게 선물하는 시간을 가졌다. 지드래곤은 애장품은 YG엔터테인먼트 내 구내식당을 이용할 수 있는 YG식권을 특별히 준비했다. 그동안 YG소속 가수들이 구내 식당에

2013-10-20 16:57

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