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해태, ‘가루비 감자칩 오리지널’로 맛ㆍ건강까지 챙긴다

해태제과는 '가루비 감자칩 오리지널'을 선보인다고 13일 밝혔다. 글로벌 시장에서 많은 사랑을 받는 제품을 해태만의 생산 노하우로 국내 공장에서 생산해 선보인다. 해외시장에서 이미 인기가 검증된 품질력은 그대로 살리고 건강함을 더 챙긴 것이 특징이다. 기름기를 확 줄여 담백함과 바삭함을 높였고, 소금을 30% 이상 줄였지만 짭짤함은 그대로 느낄 수 있어 맛은...

2024-03-13 09:59
롯데웰푸드, ‘더쌀로 고소한새우맛’ 내세워 글루텐프리 시장 공략

고운 입자의 쌀가루로 만들어 바삭하면서 입안에서 사르르 녹는 식감을 구현했다. 쌀 스낵 특유의 고소함과 새우의 고소하면서 짭짤한 맛이 조화를 이룬다. 한국 글루텐프리 인증(KGFC) 획득으로 밀가루에 민감한 사람도 안심하고 먹을 수 있다. 이는 한국쌀가공식품협회가 제정해 국가기술표준원의 단체표준으로 등록한 제품 인증이다. 원료 입고...

2024-03-13 09:15
[정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (3월 11~15일)

14:30 가루쌀 제분기업 현장방문(충남 당진) △가축 이동제한 농가 소득안정비용 지원 제도화 △2024년 상반기 구제역백신 전국 일제접종 추진 △식품업계와 함께 가공식품 물가 안정을 위해 노력하겠습니다 △가루쌀 산업 육성, 농식품부가 함께 합니다 15일(금) △농식품부 장관 10:00 직원조회(세종) △농식품부 차관 10:00 직원조회(세종)...

2024-03-10 09:14
쌀 안먹는 사회...식물성 우유ㆍ빵ㆍ맥주까지 ‘변신은 무죄’

농식품부는 지난해부터 가루쌀 산업 육성을 위해 이를 활용한 제품 개발을 지원하고 있다. 가루쌀은 쌀 품종이지만 전분 구조는 밀과 유사한 식품 원료다. 이날 농심, 삼양식품, SPC삼립 등 30개 업체를 가루쌀 제품개발 지원 사업에 참여할 곳으로 선정하기도 했다. 기업들도 쌀을 활용한 제품 개발과 출시에 몰두하는 분위기다. 특히 최근 대안식 연구·개발(R&D)...

2024-03-07 18:26
허영인의 ‘우리쌀 사랑’…SPC삼립, 평택미(米) 활용 베이커리 개발

지난해부터 쌀 소비 촉진 정부 사업에 동참해 가루쌀을 활용한 ‘미각제빵소 가루쌀 베이커리’를 출시했으며, 고창‧논산 수박, 해남 초당옥수수 등 지역 농산물을 활용한 제품도 지속적으로 선보이고 있다. 이번 협약에 따라 SPC삼립은 평택미(米)를 활용한 쌀 베이커리 개발·제조를 담당하며, 평택시는 우수 농가를 연결해 쌀 원료를 공급한다. 롯데마트는 제품 유통...

2024-03-05 16:32
‘닥터슬럼프’ 박신혜, 오동민에 박형식 의료사고 진실 추궁…교통사고로 의식 잃어

과거 민경민이 가루약을 흘린 적이 있다며 “그땐 대수롭지 않게 생각했는데 지금 와서 생각해보니 혹시 그 약이 코카인인가 싶어”라고 말했다. 이에 여정우는 “그 형이 알약 먹는 걸 한 번도 본 적이 없다. 내가 왜 그 생각을 못했지? 그 형이 내 술에 가루야 탄 거 본 적이 있다. 확실치는 않다. 술김에 본 거라. 하필 내가 수면제를 먹던 시기라 약이 남았을 수도 있고”...

2024-03-04 08:44
[정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (3월 4일 ~ 8일)

농식품부 △가루쌀 제품화패키지 지원사업 사업자 선정결과 발표 △지속적인 밭농업 기계 연구개발 추진으로 농작업 효율화를 돕겠습니다 8일(금) △농식품부 장관 09:30 업무점검회의(세종) △농식품부 차관 09:30 업무점검회의(세종) ◇공정거래위원회 6일(수) △공정위 위원장 15:00 국무회의(서울) 7일(목) △공정위 위원장 07:30 공정거래실천모임 조찬...

2024-03-03 08:23
[이상미의 예술과 도시] 5. 프랑스 파리의 건축유산 ‘청회색 지붕’

다만 이럴 경우 그 페인트가 벗겨져 배수로로 스며들면 굴가루 분말이 토양 및 해양 오염을 일으킬 위험성에 대해서도 간과할 수 없다. 또 다른 방안으로 지붕에 식물구조물을 설치하여 산소 공급량을 늘리면서 대기 온도를 낮추자는 의견도 제시되지만 아연지붕이 식물과 토양의 무게를 감당하지 못해서 설치가 불가능하다며 현실을 직시하였다. 2016년 전 세계...

2024-02-29 05:00
아이에스동서, ‘수도권 최대 규모’ 폐배터리 전처리 공장 준공

BM은 폐배터리를 수거, 방전시킨 뒤 해체·분쇄해 만든 검은 가루 형태의 중간 가공품으로 BM에서 후처리 공정을 거치면 리튬, 코발트, 니켈 등 배터리 원재료가 되는 희유금속을 뽑아낼 수 있다. 특히 이 공장은 폐배터리 파쇄 시 발생할 수 있는 폭발이나 화재 위험성을 배제하기 위해 전해액 제거를 위한 특수 공정이 추가됐다. 현재 이 공정은 특허를 진행중이다....

2024-02-26 14:58
GS샵, 박막례 3탄 ‘푸짐한 소곱창 전골’ 론칭

곱창은 특히 양파, 생강, 황기, 청주 등 할머니만의 노하우를 사용해 잡내를 제거했으며 전골 육수는 구수한 맛을 한층 살리기 위해 쌀가루와 사골육수를 사용했다. 상품은 총 8팩으로 구성됐으며 한 팩 무게는 800g, 건더기만 200g 이상으로 푸짐하다. 조리 방법은 해동 후 내용물을 냄비에 붓고 5분 내외로 끓이면 간편하게 완성할 수 있으며 함께 제공하는 우동 면을...

2024-02-26 10:53
포스코퓨처엠, 단결정 양극재도 접수…광양공장 가보니 [르포]

도가니에는 전구체와 리튬이 섞인 검은색 가루가 담겨 있다. 900도 이상의 고열로 익히는 소성 공정을 마친 양극재 원료는 분쇄, 해쇄, 코팅, 분급, 탈철 등의 과정을 통해 양극재로 탄생한다. 이 과정 역시 자동화ㆍ무인화로 진행된다. 공장 한편에 마련된 창고에는 10층 선반에 양극재 완제품과 전구체, 리튬 등 4종류의 원자재들이 차곡차곡 쌓여 있었다. 이곳 역시...

2024-02-25 11:00
[기고] 고려시대 도넛에 빠진 MZ

먼저 찹쌀가루에 막걸리, 설탕 등을 섞어 동그란 모양으로 반죽해 기름에 튀긴다. 이후 조청에 담가 튀긴 반죽이 조청을 충분히 흡수하게끔 한 뒤 바삭하게 건조한다. 개성주악의 첫맛과 향을 담당하는 조청은 ‘지을 조(造)’와 맑은 꿀을 뜻하는 ‘청(淸)’을 합한 말로, 꿀이 부족했던 당시 곡식을 엿기름에 삭혀 꿀처럼 만들었던 감미료다. 예로부터 한의학에서는...

2024-02-24 07:00
[문화의 창] 아흔여섯 살 되신 어머니의 어린 시절

‘경성고무공장’이나 ‘대륙고무공장’에서 나온 조선 고무신은 고무로만 만들었고, 어머니가 받았던 것은 고무와 말가죽 가루를 섞어 만든 일본식 고무신이었다고 했다. 그런 어린 소녀 시절 ‘국어(일본어) 상용’ 딱지를 나눠주고 친구가 조선말을 할 때 그걸 한 장씩 서로 빼앗고 빼앗기던 슬픈 추억도 이야기했다. 어머니가 옛 시절을 추억하며 지금도 세상 먼저...

2024-02-23 05:00
‘2024 정월대보름’ 꼭 먹어야 할 음식·월출 시간·달맞이 명소 총 정리 [인포그래픽]

불림 △생떡국 _쌀가루를 끓는 물로 익반죽하여 만든 생떡으로 끓인 국 _떡반죽을 떡가래같이 길게 만들어 돈짝만큼 썰거나 새알 등의 모양으로 빚음 △섬만두 _"정월대보름날 아침에는 맑은 무밴장국에 흰쌀밥을 먹고, 저녁에는 섬만두를 만들어 먹었다" _벼농사가 잘 돼 쌀섬이 많이 들어오기를 기원하는 뜻 _섬은 고식 따위를 담기 위해 짚으로 엮어...

2024-02-22 16:12
'쌀 과잉 생산 막자' 농식품부-생산자단체 힘 모은다

특히 두류와 가루쌀의 지원단가를 ㏊당 100만 원에서 200만 원으로 인상하고 지원대상 면적도 2만7000㏊에서 4만5000㏊로 확대한다. 또 지자체 자체예산과 벼 재배면적 감축협약으로 1000㏊, 농지은행 신규 비축농지에 타작물 재배로 2500㏊, 농지전용 등을 통해 7400㏊를 각각 감축한다. 이번 업무협약으로 농식품부는 올해 쌀 적정생산 대책 추진에 관한 사항을 총괄...

2024-02-20 16:00
트레이더스, 20만 원대 가성비 음식물 처리기 판매

건조, 분쇄, UV살균 3단계 과정을 통해 음식물의 부피를 최대 90%까지 감소시키며 가루로 만들어 간편한 음식물 처리가 가능하다. 음식물 처리기 작동 후 보관 시에도 주기적으로 UV살균램프와 임펠러가 작동해 음식물 보관 시 발생하는 냄새를 줄여주며 LCD 디스플레이를 통한 작동상태 확인과 터치 패드 기능으로 편의성을 높였다. 또 3.3ℓ의 넉넉한 용량에도 가로...

2024-02-20 06:00
[정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (2월 13일 ~ 16일)

(목) △2024년 가루쌀 판로지원 사업자 선정(석간) △농지 관리 실효성 제고를 위한 농지법 시행령․시행규칙 개정 △여성농업인특수건강검진, 지자체 선정 발표 △설 명절 농식품 원산지 표시 위반 000개소 적발 16일(금) △농식품부 장관 09:30 업무점검회의(세종) 14:00 한국농수산대학교 제25회 학위수여식(전주) △농식품부 차관 09:00 차관회의(세종) 09:30...

2024-02-12 08:36
“남은 명절 음식, 얼마나 맛있게요?”

바삭바삭 식감이 일품 ‘삼색 아란치니’ △재료: 김치, 해물완자, 불고기, 밥, 표고버섯 1개, 참치, 청양고추 2개, 튀김가루, 계란 2개, 빵가루, 토마토소스, 맛소금, 식용유 (1) 표고버섯, 청양고추, 해물완자, 불고기, 김치 등 준비한 속 재료를 모두 잘게 다지고, 계란은 풀어 준비한다. (2) 다진 해물완자, 청양고추, 밥 한 공기, 식용유 0.5큰술을 넣고 중불에서 볶아...

2024-02-11 05:30
롯데마트, 설 명절 소비자 부담 줄이려 물가안정 나섰다

롯데마트는 사과와 배 등 제수용 과일을 비롯해 나물, 조기, 부침가루 등 필수 성수품을 위주로 할인 행사를 준비했다. 더불어 자체 가격 할인 행사 외에도 농림축산식품부, 해양수산부와 협업 행사를 통해 더욱 다양한 신선식품을 합리적인 가격에 제공한다. 농림축산식품부와 함께 진행하는 ‘농할할인’ 행사를 통해 명절 필수 농산물을 30% 할인...

2024-02-05 06:00
‘동상이몽2’ 스페셜 MC 김원희, 1년여 만에 방송 출연…임형준 지원사격

그러면서 김원희는 “싸우고 화해할 때 꼭 ‘이것’이 있다”고 덧붙였는데, 이는 방송에서 공개될 예정이다. 이외에도 이날 김원희는 건강식을 추구하는 시어머니 몰래 음식에 ’마법의 가루‘를 넣은 에피소드를 공개하는 등 스튜디오의 분위기를 유쾌하게 만들었다는 후문이다.

2024-02-02 17:26

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