식품의약품안전처는 5일 신광종합주방백화점(경북 경산시 소재)이 제조·판매한 식품용 기구류인 ‘철근 석쇠’ 제품에서 니켈이 기준치(0.1㎎/L 이하)를 초과(0.4㎎/L) 검출돼 해당 제품을 판매중단 및 회수 조치한다고 밝혔다. 회수 대상은 2018년 11월 23일 생산된 제품이다.
식약처는 관할 지방청에 해당 제품을 회수하도록 조치했으며, 해당 제품을 구매한...
'2TV 저녁 생생정보' 비법 24시 밥상을 털어라 코너에서 묵은지 등갈비찜·석쇠 돼지고기 맛집 '곤지암 웅골'을 찾아간다.
25일 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서는 비법 24시 밥상을 털어라 코너를 통해 경기 광주시 도척면 독고개길 묵은지 등갈비찜·석쇠 돼지고기 맛집 '곤지암 웅골'을 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다.
곤지암리조트 맛집으로 통하는 '곤지암...
브랜드 돈육 앞다리, 갈비, 뒷다리 부위는 마이 홈플러스 회원 대상 30% 할인하고, 마포식 양념목심구이, 마포식 돼지수제포갈비, 마포식 양념갈매기살, 홍천식 고추장삼겹살구이, 언양식 석쇠구이 등 브랜드 양념육 5종은 2팩 이상 구매 시 10% 할인 판매한다.
참치뱃살 모듬회는 1만 9900원, 굴비 전품목 11종(마이 홈플러스 회원 할인) 30% 할인, 에콰도르...
쇠테에 철사로 그물 뜨듯이 만들어 고기나 생선을 굽는 데에 사용하는 주방용구인 석쇠에 꾸들꾸들하게 반건조된 엮걸이 조기를 구우면 그보다 더 좋은 밥반찬은 없었다. 명태는 본래부터 엮걸이보다는 바싹 말려 열 마리씩 꿰미를 지어 팔았다. 조기든 명태든 우리나라 생선을 대표하는 것이었는데 지금은 조기도 어획량이 줄고 명태는 아예 잡히는 게 없어서 대부분...
이번에 최고 제품으로 선정된 프라이어 오븐은 기름 없이 튀길 수 있는 에어프라이어 기능, 내부 회전 팬의 열기로 음식물을 골고루 익히는 컨벡션 기능, 석쇠에 굽는 그릴 기능, 해동 및 조리 역할을 하는 전자레인지 기능, 발효 기능 등 5가지 기능을 갖춘 복합오븐이다.
업계 최초로 `튀김용 전용 용기`를 채용, 에어프라이어 기술을 적용한 복합 오븐으로 감자튀김...
'단골식당'에서는 연탄 석쇠불고기가 대표메뉴로 유명하다.
이곳에선 연탄 석쇠불고기가 1인분 5000원에 판매되는데 저렴한 가격에도 그 양은 푸짐하다. 연탄 석쇠불고기를 주문하면 쌈채소와 상추 겉절이, 김치, 뚝배기 된장국 등이 차려져 나온다.
이곳의 연탄 석쇠불고기는 마늘과 후추로 돼지고기 특유의 잡내를 잡고 간장과 설탕으로 특유의 단짠 맛을 입히고...
'2TV 저녁 생생정보' 개봉맛두 코너에서 눈꽃 석쇠 쭈꾸미 맛집 '쭈앤쭈', 눈꽃삼계탕 맛집 '돌솥삼계탕'을 찾아간다.
7일 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서는 개봉맛두-8월의 크리스마스 코너를 통해 서울 관악구 눈꽃 석쇠 쭈꾸미 맛집 '쭈앤쭈', 경기 수원 눈꽃삼계탕 맛집 '돌솥삼계탕'을 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다.
관악구 신림 맛집 '쭈앤쭈'에서는 눈꽃...
특히 먹는 것으로 어머니는 날 울게 했는데 부엌 귀퉁이 석쇠에 불고기를 구워 아들 입에만 오냐오냐하며 먹였던 것이다.
멀리서 고기 냄새에 배가 아팠던 기억이 뚜렷하다. 어린 날 나는 수박을 좋아했다. 그 뿐인가, 동생이 까먹는 삶은 계란에 한이 맺혀 부산에서 하숙할 때 계란 열 개를 사다 한꺼번에 다 먹고 배탈이 난 일도 있었다.
초등학교 시절 어머니는...
'가람떡갈비'에서는 석쇠에 초벌로 구워지는 떡갈비가 단연 인기다.
이곳에서 떡갈비를 주문하면 달궈진 무쇠팬에 양파가 깔려져 나온다. '가람떡갈비'의 떡갈비는 광주식 떡갈비로 두툼하게 한 덩어리로 나오는 것이 특징이다.
특히 돼지고기와 소고기가 함께 들어가 쫀득쫀득하면서도 육즙이 가득해 최고의 한끼를 자랑한다.
만두 맛집 '본정손만두'와 떡갈비...
대표 상품으로는 참숯 석쇠에 구운 연어 12토막을 담은 참숯 연어구이 세트(12만 원), 33cm 이상 국산 민어를 말린 ‘민어 굴비 실속 세트’(8만5000원), 사과·배를 각각 6개씩 포장한 ‘사과·배 센스세트’(8만 원) 등이 있다.
현대백화점은 일반 음식처럼 모양과 맛은 유지하면서 씹고 삼키기 편하게 만든 연화식 간편식도 설 선물로 판매한다.
대표 상품은...
이 제품은 △기름 없이 튀길 수 있는 에어프라이어 기능 △내부 회전 팬의 열기로 음식물을 골고루 익히는 컨벡션 기능 △ 석쇠에 굽는 그릴 기능 △해동 및 조리 역할을 하는 전자레인지 기능 △발효 기능 등 5가지 기능을 갖춘 복합오븐이다. 2013년 국내에 처음으로 선보인 24ℓ 복합오븐의 용량을 늘려 제품 라인업을 강화했다.
특히 할로겐 적외선을 이용한...
이밖에 동원F&B가 안주캔 전문 브랜드 ‘동원 포차’를 내놓고 기존에 없던 새로운 형태의 안주 시장을 개척하고 있으며 사조대림은 석쇠에 직접 구워 진짜 불맛과 불향이 살아있는 ‘수제직화 매콤안주’ 3종을 최근 새롭게 선보였다.
식음료업계가 안주 시장 공략에 집중하는 것은 시장의 성장성이 눈에 띄기 때문이다. 편의점 CU에 따르면 7월 안주류 매출은...
중국과 동남아시장에서 지켜온 100% 수타, 100% 수제, 100% 석쇠구이라는 미스터피자만의 ‘300% 원칙’을 인도 시장에도 적용, 인도 고객들의 입맛을 사로잡겠다는 계획이다.
정 회장은 “미스터피자는 맛, 품질, 서비스 등 다방면에서 확실한 경쟁력을 앞세워 글로벌 브랜드의 각축장인 중국에서 빠르게 매장을 늘릴 수 있었기에 인도에서도 성공할 것으로...
10대, 20대 이용률이 늘고 있다고 판단하고, 트위터에 10~20대 타깃의 유행 말투와 유머 코드를 많이 녹이는 편이라고 설명했다.
이외에도 현대홈쇼핑은 5일 아프리카TV 인기 BJ 갓형욱, 양수빈을 앞세워 ‘먹방 대결’ 콘셉트의 홈쇼핑 방송을 선보였다. ‘BBQ 뼈없는 닭발’과 ‘목우촌 석쇠불고기’ 등 상품을 시식하고 판매하는 동시에 펀 콘텐츠로 이목을 끌었다.
각각 BBQ 뼈없는 닭발과 목우촌 석쇠불고기를 맡아 상품을 소개하고 시식하며 판매와 동시에 ‘펀 콘텐츠’를 선보일 예정이다.
현대홈쇼핑은 모바일에 익숙한 2030 영 고객층이 방송 시청 중 부담없이 상품을 구입할 수 있도록 기존 4~5만원대 세트 구성 상품을 1만원대 단품으로 소포장 기획했다. BBQ 뼈없는 닭발+근위(100g 10팩)과 목우촌 석쇠불고기(180g 5팩)를...
100% 수타도우, 100% 수제토핑, 100% 석쇠구이로 이뤄지는 300%원칙으로 만든 담백한 피자와 정통 이탈리아 조리법과 소스를 기본으로 한 파스타, 9.99달러(약 1만2000원)의 부담 없는 가격으로 즐길 수 있는 ‘스페셜 콤보’ 등 다양한 메뉴를 통해 현지 고객의 입맛을 사로잡겠다는 전략이다. 여기에 미스터피자 드림팀의 화려한 도우쇼 및 퍼포먼스 공연 등을 통한...
저녁 6시 이후에만 판매하는 전 메뉴를 비롯해 석쇠불고기, 육회, 안동사발문어, 홍어무침 등 다양한 안주에 술자리를 즐기러 오는 이들로 까딱하면 줄을 서야 한다. 이곳이 술을 부르는 이유는 맛좋은 음식에도 있지만 시골집이라는 이름처럼 구수하고 편안한 분위기도 한몫을 한다. 가운데 마당을 두고 있는 한옥 구조가 정취를 더하고, 식당을 들어서자마자...
매장에 들어서자마자 카페분위기의 인테리어가 시선을 끄는 도담마루는 다른 음식점에서는 볼 수 없었던 나무 탁자에 큼지막한 석쇠와 사장님의 인심이 엿보이는 넉넉한 참숯으로 고객들의 눈과 입을 사로잡고 있다.
특히 한우꽃등심과 살치살, 갈비살, 황제왕갈비 등 특수부위는 물론, 삼겹살, 목살, 돼지갈비 등 참숯 화로 생고기요리를 제대로 맛 볼 수 있는 것이...
여기에 미스터피자의 100% 수타도우, 100% 수제토핑, 100% 석쇠구이로 이뤄지는 300% 원칙으로 만든 기름기를 뺀 담백한 피자와 정통 이탈리아 조리법과 소스를 기본으로 한 10여 종의 파스타, 입맛을 돋아주는 에피타이저, 달콤한 디저트 등 현지 노하우와 전략을 담은 메뉴로 현지 고객의 입맛을 사로잡는 메뉴를 선보이고 있다.
그 동안 가맹점 개설 문의를 꾸준히...
철판은 내열성 강한 테프론 코팅으로, 음식이 잘 달라붙지 않고 세척도 용이하다.
또한 본체 하단 부분에는 132개의 U자형 염공으로 팬 가장자리까지 고르게 열 전달이 가능하다. 기본 구성 외에 별매로 구성된 석쇠와 꼬치를 함께 활용하면 보다 다양한 요리가 가능하다.
한편, 신일사넙 올인원 가스 바비큐의 온라인 제품가격은 9만9000원대다.