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  • 오뚜기, ‘X.O. 만두’ 출시 후 최고 매출 기록…'맛 세분화’ㆍ조인성 광고 효과
    오뚜기, ‘X.O. 만두’ 출시 후 최고 매출 기록…'맛 세분화’ㆍ조인성 광고 효과
    오뚜기가 2019년 내놓은 만두 브랜드 ‘X.O. 만두’가 출시 이후 최고 매출을 달성하며 선전하고 있다. 오뚜기는 지난해 12월 ‘X.O. 만두’ 매출액이 전년 동월 대비 167% 뛰며 론칭 이래 최고 월 매출액을 기록했다고 15일 밝혔다. 알찬 재료를 듬뿍 담은 ‘X.O. 만두’의 콘셉트와 묵직하면서도 친근한 조인성의 이미지가 만나 시너지 효과를 창출해 매출 성장을...
    2022-02-15 11:31
  • CJ제일제당 등 'K푸드', 글로벌 집밥족 덕에 해외사업 '날개'
    CJ제일제당 등 'K푸드', 글로벌 집밥족 덕에 해외사업 '날개'
    중국에서는 만두를 중심으로 플랫폼을 확대해 온라인 매출이 약 50% 늘었다. 일본에서는 음용식초 ‘미초’ 매출이 56% 이상 올랐고, 유럽 시장에서는 만두 매출이 72% 뛰었다. 주요 식품기업들 역시 영업익은 코로나 발발 이후 원자재, 물류비 급등 등 비용 압박요인과 기저효과로 인해 대체로 줄었지만 해외 성적표만큼은 좋았다. 오리온은 지난해 연결기준...
    2022-02-14 16:39
  • CJ제일제당 연매출 26조 첫 돌파…배당금 주당 5000원
    CJ제일제당 연매출 26조 첫 돌파…배당금 주당 5000원
    식품사업에서는 만두∙치킨∙가공밥∙K-소스∙김치∙김 등 K-푸드 전략제품인 ‘GSP(Global Strategic Product)’와 ‘플랜테이블’ 브랜드를 앞세운 100% 식물성 제품, CJ웰케어 중심의 건강 사업 육성에 주력한다. 바이오 사업에서는 해양 생분해 플라스틱 소재 PHA를 비롯한 화이트바이오 사업 및 마이크로바이옴∙CDMO 기반의 레드바이오 사업에...
    2022-02-14 16:13
  • 롯데푸드, 한영실교수 맞춤식품연구실과 밀키트 사업 본격화
    롯데푸드, 한영실교수 맞춤식품연구실과 밀키트 사업 본격화
    이번에 선보이는 냉동 밀키트는 △배추만두전골 △통돈까스 김치우동 △게살 로제 파스타 등 총 7종이다. 국내 밀키트 최초로 도입된 셀타입 생산 방식으로 만들어졌다. 셀타입 방식은 육류, 채소, 수산물 등 각 원재료마다 각기 다른 보관 조건에 맞는 공간(셀: Cell)에서 제조하기 때문에 밀키트를 최적의 품질에서 생산할 수 있다. 롯데푸드가 평택공장에 60억 원을...
    2022-02-14 08:49
  • 베이징올림픽 D-1…유통가 마케팅도 ‘스타트’
    베이징올림픽 D-1…유통가 마케팅도 ‘스타트’
    편의점 안주 카테고리의 스테디셀러 상품인 의성마늘핫바, 순살학센 슬라이스, 매콤직화 오돌뼈, 통통하게맛살은 13일까지 1+1 이벤트가 진행되고 인기 냉동만두와 포차 불막창, 문어비엔나, 트러플 델리햄 등 육가공류 상품들은 20일까지 1+1 혜택을 받을 수 있다. 주류 카테고리에서도 인기 상품을 대상으로 하는 프로모션을 진행한다. CU에서만 구입 가능한 ‘백양...
    2022-02-03 11:38
  • [포토] CU, 동계올림픽 집콕 응원 이벤트
    [포토] CU, 동계올림픽 집콕 응원 이벤트
    베이징 동계올림픽 등 겨울 스포츠 행사를 맞아 집콕 응원단을 겨냥한 다양한 이벤트와 상품을 선보인다고 2일 밝혔다. 대표적으로 의성마늘핫바, 순살학센 슬라이스, 매콤직화 오돌뼈, 통통하게맛살은 이날부터 13일까지 원플러스원(1+1) 이벤트가 진행된다. 얇은피 매콤교자, 양꼬치맛 교자 등 인기 냉동만두와 육가공류 상품들은 20일까지 1+1 혜택을 받을 수 있다.
    2022-02-02 15:21
  • CJ제일제당 "올해 식문화 트렌드는 초편리·개인화·푸드테크·ESG"
    CJ제일제당 "올해 식문화 트렌드는 초편리·개인화·푸드테크·ESG"
    CJ제일제당은 지난해 비건 인증을 받은 100% 식물성 '비비고 플랜테이블 만두'를 출시한 바 있으며 올해는 대체육 기술을 발전시켜 라인업을 확대할 계획이다. CJ제일제당은 식품업계에도 '가치 있는 소비' 개념이 확대되는 만큼 ESG(환경ㆍ사회ㆍ투명경영)도 하나의 새로운 식문화 흐름이 될 것이라고 제시했다. 실제 콩 비지, 깨진 쌀 등 버려지는 것들이...
    2022-02-02 15:17
  • 홈설족ㆍ혼설족 "설명절 밥상 차리기 간편하네"
    홈설족ㆍ혼설족 "설명절 밥상 차리기 간편하네"
    채선당 도시락&샐러드&밀키트24의 ‘굴림만두전골’ 밀키트는 엄마가 직접 만들어 손맛이 담긴 만두를 떠올리게 하는 굴림만두를 전골로 먹을 수 있는 인기 밀키트 메뉴다. 신라호텔의 ‘프리미엄 떡갈비 밀키트’는 미국의 CAB(최상급 앵거스 품종 인증) 프리미엄 블랙 앵거스 비프 갈비 원육에 호텔 셰프의 레시피를 더했다.
    2022-01-30 08:00
  • '11가지 반찬에 떡만두국'…‘혼명족’에 추천하는 편의점 도시락은?
    '11가지 반찬에 떡만두국'…‘혼명족’에 추천하는 편의점 도시락은?
    호호떡만둣국은 고기왕만두 3개, 조랭이떡, 계란 지단 등으로 구성됐다. 세븐일레븐은 ‘11찬 도시락’(5200원)을 내세운다. 2015년 출시 이후 10초마다 1개씩 팔리는 이 제품은 풍부한 반찬을 자랑한다. 프리미엄 떡갈비, 제육볶음, 두부구이, 생선까스, 김치야채볶음 등 남녀노소 누구나 선호하는 11가지 반찬으로 구성돼 있다. 품질 좋은 햅쌀을 사용해 밥맛도 좋다....
    2022-01-29 09:00
  • [인포그래픽] 떡국에 두부가?…이렇게 다르다! 지역별 떡국 비교
    [인포그래픽] 떡국에 두부가?…이렇게 다르다! 지역별 떡국 비교
    섞거나 만두를 넣어 먹음-주머니처럼 생긴 만두는 복을 가져다 준다는 속설도 전해져△닭장떡국 (전라도)-간장에 졸인 닭고기로 육수를 낸 떡국-시원하고 감칠맛 좋은 국물맛이 매력△꾸미떡국 (경상도)-두부와 소고기를 볶은 ’꾸미‘-멸치육수에 떡국을 넣어 끓인 뒤 ’꾸미‘를 고명으로 사용△몸떡국 (제주도)-겨울철 별미 해초인 모자반(사투리로 몸)으로 만든 떡국...
    2022-01-29 07:00
  • 애큐온, 설 맞아 재가 장애인 100가정에 명절 선물 5년째 후원
    애큐온, 설 맞아 재가 장애인 100가정에 명절 선물 5년째 후원
    해당 기부금을 바탕으로 재가 장애인 가족들이 설 명절에 먹을 떡국, 만두, 동그랑땡, 떡갈비, 과일, 식혜 등 총 16종의 명절 음식을 준비했다. 다운복지관 선생님들은 음식을 포장 상자에 담아 노원구 거주 재가 장애인 100가구에 전달했다. 배송은 코로나19 방역 수칙을 준수하며 진행됐다. 유주환 애큐온캐피탈 IB부문 사회공헌운영위원은 "주변의 모든 분들이...
    2022-01-28 14:21
  • [이슈&인물]문정훈 서울대 농경제사회학부 교수 "K푸드, K컬처와 통합마케팅 필요…BTS가 먹으면 끝"
    [이슈&인물]문정훈 서울대 농경제사회학부 교수 "K푸드, K컬처와 통합마케팅 필요…BTS가 먹으면 끝"
    K만두도 잘 나가지만, 사실 만두는 독일, 스페인에도 다 있다"라면서 "한상차림의 반찬문화는 먹는 순서, 다양한 조합에 대한 이해, 학습을 필요로 한다. 이를 제대로 즐기려면 식품제조 역량뿐만 아니라 외식업 서비스 역량까지 요구하기 때문에 한국으로 발걸음을 돌리게 될 것"이라고 했다. ◇육류·수산·식물성 3色 '단백질 전성시대' 문 교수는 올해...
    2022-01-27 15:00
  • 이마트ㆍSSG닷컴, 피코크 제수음식 행사 진행…물량 10% 확대
    이마트ㆍSSG닷컴, 피코크 제수음식 행사 진행…물량 10% 확대
    올해는 피코크 어랑손만두 어랑만두700g(9980원), 피코크 한우사골만둣국600g(5980원)을 새롭게 선보여 소비자의 선택 폭을 넓혔다. 이마트는 사회관계망서비스(SNS)를 통한 우리집 명절음식 자랑하기 이벤트도 실시한다. 참여 방법은 자신의 인스타그램에 우리집 만의 독특한 명절 음식 사진을 '#피코크명절음식자랑' 해시태그와 함께 업로드하면 된다....
    2022-01-23 06:00
  • 신세계백화점, 모바일 앱으로 명절 음식 레시피 소개…식재료 할인 쿠폰도 증정
    신세계백화점, 모바일 앱으로 명절 음식 레시피 소개…식재료 할인 쿠폰도 증정
    신세계백화점 앱의 미식 소개 페이지 ‘계절과 식탁’ 코너에서는 만두를 주제로 다양한 이야기를 펼친다. 만두 유래와 지역별 특징, 재료 소개, 음식 조합, 레시피 등 모든 것을 소개한다. 신세계백화점 모바일 앱은 다채로운 콘텐츠를 앞세워 라이프 스타일 플랫폼으로 진화하고 있다. 브랜드 할인 정보를 넘어 최신 트렌드와 쇼핑 경험 등을 담아 제공하며 신세계만의...
    2022-01-23 06:00
  • 이마트24, 아마존 판매 1위 ‘서울시스터즈’와 도시락·라면 등 출시
    이마트24, 아마존 판매 1위 ‘서울시스터즈’와 도시락·라면 등 출시
    새 슬로건 발표 후 출시한 ‘가메골왕만두’, bhc 뿌링클 시리즈와 같은 상품도 성공적인 자리잡고 있다. 실제로 남대문 40년 전통 맛집 만두를 그대로 들여온 ‘가메골왕만두’는 냉동만두 상품군 부동의 1위인 비비고와 1, 2위를 다투고 있으며, bhc와 손잡고 선보인 뿌링클 시리즈는 마니아 고객을 위한 상품이었음에도 불구하고 각 상품군에서 2~5위를 차지하고 있다....
    2022-01-18 09:26
  • 오아시스마켓, 매일 정오 '라방' 서비스 진행
    오아시스마켓, 매일 정오 '라방' 서비스 진행
    제품은 △고기손만두 △우리돼지국밥 △무항생제 독일식 브라운 부어스트 등으로 구성돼 있다. 이날 판매하는 상품들은 전체 혹은 단품으로도 구매할 수 있다. 가격 또한 저렴하다. 방송 제품의 경우 기존 할인에 라이브 커머스 동안에만 다운받을 수 있는 추가 10% 할인 쿠폰을 더하면 최고 40% 할인된 금액으로 구매할 수 있다. 해당 쿠폰은 다운받은 시간으로부터...
    2022-01-12 10:03
  • "RMR 만들고, 매장 입점시키고"···유통업계, 전국 맛집 찾아 삼만리
    "RMR 만들고, 매장 입점시키고"···유통업계, 전국 맛집 찾아 삼만리
    부산의 대표 한정식 식당인 ‘사미헌’의 갈비탕은 냉동실 '쟁여템'으로 인기를 끌고 있고, 전주 한옥마을의 베테랑 칼국수, 대구 반야월 초등학교 앞 골목길에서 떡볶이와 만두를 팔아온 ‘반할만떡’의 떡볶이 등도 많은 소비자들의 선택을 받고 있다. 이연복 셰프의 목란 짬뽕과 멘보샤, 짜장면은 입점 1년만에 매출 100억 원에 달한다. RMR 출시 열풍은...
    2022-01-05 15:46
  • CJ제일제당 글로벌ㆍ한국 본사 이원화…국내외 사업 두마리토끼 잡는다
    CJ제일제당 글로벌ㆍ한국 본사 이원화…국내외 사업 두마리토끼 잡는다
    글로벌 HQ 산하에 식품성장추진실을 신설해 6대 글로벌 전략제품(GSP, 만두·치킨·김·김치· K소스·가공밥)을 육성하고 미래 혁신성장을 견인한다. 식품성장추진실 산하 전략기획 부문은 미주, 아태, 유럽 등 권역별 성장 전략기획뿐 아니라 식물성식품 사업(Plant-based), 스타트업 투자 등 미래 신성장동력 발굴 및 실행을 맡게 된다. 기존에 본사가 해외법인 지원과...
    2022-01-04 10:57
  • ['더K'의 한 해] 세계인의 식탁에 오른 K푸드
    ['더K'의 한 해] 세계인의 식탁에 오른 K푸드
    특히 CJ제일제당은 올해 1분기까지만 해도 일본 아지노모토에 이은 2위였던 미국 만두 시장에서 1위에 올랐다. 슈완스의 ‘파고다’와 ‘비비고’ 만두를 골프장 등에 팝업스토어를 열어 홍보하고, 현지인 입맛을 감안한 재료를 활용한 전략이 주효해 수출과 현지 공장 생산 판매액을 더한 미국 매출만 1조 원 이상을 기록했다. 글로벌 라면 시장 5위인 농심은 간판...
    2021-12-31 05:00
  • "한우ㆍ삼겹살 반값 할인"…대형마트도 새해 첫날부터 파격 할인행사
    "한우ㆍ삼겹살 반값 할인"…대형마트도 새해 첫날부터 파격 할인행사
    이마트는 냉동 군만두와 된장, 어묵 등 식품류를 하나 사는 고객에게 같은 상품 하나를 더 준다. 세탁세제, 바디로션, 기저귀 등 생활용품은 2개 구매 때 50% 할인 판매한다. 단 하루 일자별 특가 상품도 선보인다. 내년 1월 1일에는 젤리 전 품목, 겨울 시금치 및 국내산 표고버섯을 원 플러스 원에 선보인다. 비스킷 전 품목은 투 플러스 원에 준비했다. 2일에는...
    2021-12-30 16:10
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