bhc, 필리핀 1호점 열었다…현지 맞춤 메뉴로 동남아 공략

마닐라 대형 쇼핑몰에 첫 매장…필리핀식 스파게티·치밥 콤보
홍콩·미국 등 해외 9개국 49개 매장 운영…글로벌 확장 가속

(사진제공=bhc)

다이닝브랜즈그룹의 치킨 브랜드 bhc가 필리핀 1호 매장을 열고 현지 맞춤형 메뉴를 앞세워 동남아 시장 공략에 나섰다.

bhc는 필리핀 수도 마닐라 퀘존시티에 위치한 대형 쇼핑몰 '에스엠 노스 에드사(SM North EDSA)'에 첫 매장을 열었다고 3일 밝혔다. 에스엠 노스 에드사는 가족 단위 방문객과 젊은 층 유동인구가 많은 필리핀 대표 쇼핑몰 중 하나다.

약 52평 규모의 매장은 총 86석으로 조성됐으며 주문과 서비스 효율을 높인 LSR(Limited-Service Restaurant) 방식으로 운영된다. 지난달 29일 열린 오프닝 행사에는 송호섭 다이닝브랜즈그룹 대표이사가 참석했다.

메뉴는 뿌링클, 핫뿌링클, 맛초킹, 레드킹 등 bhc 대표 치킨을 비롯해 부위별 메뉴와 소스 6종으로 구성했다. 필리핀 식문화를 반영해 치킨과 밥을 함께 즐기는 '치밥' 형태의 콤보 메뉴를 운영하며, 현지 소비자 선호도가 높은 필리핀식 스파게티도 처음 선보였다.

이와 함께 치킨버거 3종과 치즈볼, 잡채, 떡볶이, 로제 떡볶이 등 K-푸드 메뉴를 함께 판매해 현지 고객 접점을 넓힐 계획이다.

남화연 다이닝브랜즈그룹 해외사업본부장은 "필리핀은 외식 문화가 발달하고 치킨 소비가 활발한 시장인 만큼 현지 식문화와 외식 패턴을 반영해 메뉴를 구성했다"며 "필리핀 1호점을 시작으로 bhc만의 차별화된 맛과 브랜드 경험을 확대해 나가겠다"고 말했다.

한편 bhc는 현재 필리핀을 포함해 홍콩, 태국, 대만, 싱가포르, 말레이시아, 인도네시아, 미국, 캐나다 등 9개국에서 49개 매장을 운영하고 있다.