외식 검색결과 - 이투데이

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KFC 엑시트 성공한 오케스트라PE, 이번엔 매머드커피 키운다

사모펀드운용사(PE) 오케스트라PE가 저가 커피 프랜차이즈 매머드커피 투자를 완료했다. 최근 KFC 코리아 매각 거래(딜)를 성공적으로 마무리한 데 이어 외식·프랜차이즈 산업에서 또 한 번의 밸류업 사례를 만들겠다는 구상이다. 29일 투자은행(IB) 업계에 따르면 오케스트라는 7호 펀드인 '오케스트라 프라이빗 에쿼티 VII'를 통해 매머드커피 운영사

2026-05-29 16:13
동원홈푸드,연 70억 규모 ‘리얼펍 살얼음맥주’ 식자재 공급 협약

동원홈푸드는 생맥주 전문 프랜차이즈 ‘리얼펍 살얼음맥주’ 운영사 푸드스토리와 식자재 공급 업무 협약을 체결했다고 29일 밝혔다. 전날 열린 협약식에는 박상천 동원홈푸드 외식식재사업부장과 구희동 푸드스토리 대표 등 양사 임직원들이 참석했다. 동원홈푸드는 이번 업무 협약을 통해 전국의 리얼펍 살얼음맥주 매장에 연간 약 70억원 규모의 식자재를 공급하게 됐

2026-05-29 09:57
원두 값 안정세에도 고환율·물류비 폭탄…‘저가 커피·스틱 제품’ 가격 줄인상

더벤티·빽다방 등 저가 프랜차이즈, 아메리카노 외 음료·옵션 최대 30%↑이디야·커피빈 스틱커피도 최고 15.2% 껑충… "누적된 비용 압박 심해" 장기화한 고환율과 물류비 상승 등 대외 악재가 겹치면서 서민들의 대표적 기호식품인 저가 커피 프랜차이즈와 스틱커피 제품의 가격 인상이 본격화하고 있다. 국제 원두 가격은 지난해 정점을 찍은 후 다소 안정세

2026-05-29 09:00
“6월 첫 주말엔 매드포갈릭 반값”…SKT T데이에 쏜다

VIP 등급은 10만원 한도 내 50% 할인…골드·실버 회원도 30% 차등 할인6월 1일부터 5일간 쿠폰 다운로드, 7일까지 사용…메뉴 쿠폰과 중복 가능 엠에프지코리아(MFG KOREA)가 운영하는 외식 브랜드 ‘매드포갈릭’이 SK텔레콤과 손잡고 다음 달 대규모 할인 프로모션에 나선다. 매드포갈릭은 내달 1일부터 T 멤버십 고객을 대상으로 등급별 맞춤

2026-05-28 15:54
경남정보대, 2026 국제요리대회서 해양수산부 장관상 포함 7개팀 전원 수상 쾌거

경남정보대학교가 국내 최대 규모의 요리 경연대회인 ‘2026 대한민국 국제요리&제과 경연대회’에서 대상인 해양수산부 장관상을 비롯해 참가팀 전원 수상이라는 성과를 거두며 부산 대표 조리교육기관의 경쟁력을 입증했다. 경남정보대는 지난 22일부터 24일까지 서울 양재동 aT센터에서 열린 이번 대회에 호텔외식조리학과 학생 등 30여 명을 7개 팀으로 구성해

2026-05-28 13:40
‘고품질 감칠맛’ 동원참치액, 시장 점유율·브랜드 만족도 1위

최근 외식 물가 부담이 이어지면서 집밥 수요가 늘고 있다. 유튜브·인스타그램 등 SNS에서 요리 콘텐츠가 확산되며 더 쉽고 간편하게 음식의 맛을 내도록 돕는 조미료 관심도가 높아지는 추세다. 이에 ‘만능 조미료’로 주목받는 참치액도 주목받고 있다. 28일 동원그룹에 따르면 동원참치액은 닐슨아이큐코리아 기준(2025년 5월~2026년 4월) 액상조미료 내

2026-05-28 11:27
[데스크 시각] “맥도날드 주문하세요”⋯英 버거킹의 진심

코로나19 창궐 당시 버거킹 마케팅 회자"외식업체 전체가 살아남게 해달라" 호소광고학계 “사회적 아픔 먼저 읽어낸 사례”스타벅스 사태⋯잊지않고 끝없이 고민해야 코로나19가 창궐한 2020년 세계적인 패스트푸드 브랜드 ‘버거킹’이 영국에서 뜻밖의 광고를 내걸었습니다. ‘맥도날드에서 주문하세요’라는 파격적인 광고였지요. 버거킹은 경쟁사를 조롱하거나 자사

2026-05-28 06:00
정부, 내일부터 인도네시아 단체관광객 무사증 제도 시범 시행

정부가 내일부터 올해 12월까지 인도네시아 단체관광객에게 무사증 제도를 시범적으로 시행한다. 2월 대통령 주재로 열린 '국가관광전략회의'에서 인도네시아 단체관광객에게 한시 무사증 제도를 시행하기로 발표한 이후, 외교부·문화체육관광부와 협의한 결과다. 법무부는 인도네시아 현지 전담 여행사가 모객한 3인 이상의 단체관광객은 무사증 제도를 통해 15일 동안

2026-05-27 17:48
호반프라퍼티, 외식 창업 지원 ‘H다이닝’ 4기 참가자 모집

경기 수원 아브뉴프랑 광교점 매장 제공 호반그룹 계열사인 호반프라퍼티는 외식 창업 희망자와 소상공인을 대상으로 한 상생형 창업 지원 프로그램 ‘H다이닝(H-Dining)’ 4기를 운영한다고 27일 밝혔다. H다이닝은 외식 브랜드의 창업부터 운영 안정화, 브랜드 성장까지 전 과정을 지원하는 프로그램이다. 2021년 1기를 시작으로 외식 창업인과 소상공인에

2026-05-27 10:19
BBQ, 하노이 이어 호찌민 진출⋯베트남 남부 첫 거점 마련

BBQ가 베트남 북부 하노이에 이어 남부 최대 도시 호찌민 핵심 상권에 매장을 열며 베트남 남북 거점 확보에 나섰다. 제너시스BBQ그룹은 최근 호찌민시 푸뉴언(Phú Nhuận) 지역 판실롱(Phan Xích Long) 거리에 'BBQ 판실롱점'을 열었다고 27일 밝혔다. 호찌민은 베트남 최대 소비 시장이자 유통·외식·프랜차이즈 산업의 중심지다. 젊은

2026-05-27 09:25
한국피자헛 가맹사업자 PH코리아 대표에 김정은 전 피자헛코리아 상무

PH코리아는 초대 대표이사에 김정은 전 피자헛코리아 영업총괄 상무를 내정했다고 27일 밝혔다. PH코리아는 윈터골드와 케이클라비스인베스트먼트가 국내에서 피자헛 브랜드를 운영하기 위해 합작 설립한 회사로, 6월 1일 피자헛 가맹본부로 공식 출범한다. 김정은 대표 내정자는 아웃백스테이크하우스 등 국내 주요 외식 프랜차이즈에서 23년간 현장을 누빈 식음료(

2026-05-27 09:12
“외진 3루 구석인데도 맛있어서 줄 서요”…대전 한화생명볼파크 ‘더본 테이스티’[가보니]

에어컨 시설·쾌적한 식음공간...야구팬 유인‘수리 슬러시·홈런볼빵’ 등 이색 특화메뉴‘균일한 맛·품질 표준화’ 강점 극대화SNS서 새로운 직관 문화로 안착 “여기가 일단 에어컨이 나와서 시원하게 ‘야푸’(야구장에서 먹는 음식을 말하는 ‘야구 푸드’의 줄임말)를 먹을 수 있기도 하고, 다른 매장처럼 좁은 관람석 자리에 끼여 앉아 불편하게 먹지 않고 친구들과

2026-05-27 09:00
반도체 훈풍에 기업 경기전망 회복세…6월 BSI 반등

한경협 매출 600대 기업 대상 조사6월 BSI 98.6…전월 대비 11.1P 상승제조업 BSI 3개월 만에 긍정 전환반도체 수출 기대 반영 6월 기업경기 전망이 큰 폭으로 반등한 것으로 나타났다. 중동 분쟁 여파로 급락했던 기업심리가 반도체 등 제조업 수출 호조 기대에 힘입어 회복세를 보였다는 분석이다. 한국경제인협회는 매출액 기준 600대 기업을

2026-05-27 07:47
롯데백화점몰, ‘엘패스’ 캠페인 열고 7개 계열사 시너지 강화

롯데백화점이 그룹 계열사 간 시너지를 온라인으로 확장한다. 오프라인 복합 상권인 ‘롯데타운’의 경험을 디지털 플랫폼으로 옮겨 고객 체류 시간과 계열사 간 교차 이용률을 높이겠다는 전략이다. 롯데백화점은 온라인 쇼핑 플랫폼 ‘롯데백화점몰’에서 28일부터 다음달 7일까지 계열사 통합 캠페인 ‘엘패스’를 진행한다고 26일 밝혔다. 이번 캠페인에는 롯데백화점과

2026-05-26 06:00
‘백화점 푸드코트 저리 가라네’...더본코리아 상생 프로젝트로 전국 핫플 된 예산시장[가보니]

누적 방문객 1000만 명 돌파한 예산시장정교한 ‘푸드코트 시스템’이 바꾼 재래시장 풍경60대 은퇴자부터 방황하던 청년까지 품어특산물 메뉴 개발이 지역 농가 견인외지 청년 뿌리내린 ‘로컬 인큐베이팅 거점’ 21일 오후 찾은 충남 예산시장 초입은 평일임에도 사람들로 북적였다. 시장 중심부에 오픈형 식사공간인 ‘장터광장’을 빙 둘러싸고 각양각색의 매장이

2026-05-25 10:30
“술 한 잔도 부담”...소주 7000원 시대, 자영업자·소비자 모두 무너진다 [T 같은 F]

고물가 시대가 이어지는 가운데 프랜차이즈 중심의 자영업 구조 속에서 소비자와 자영업자 모두가 동시에 고통받고 있다는 분석이 나왔다. 본지 김지영 기자와 손윤희 간호학 박사는 21일 공개된 유튜브 채널 이투데이TV ‘T 같은 F’(연출 김성현)에 출연해 최근 소비자물가 상승률 지표는 안정세를 보이고 있음에도 외식비·배달비·가공식품 가격 부담은 계속 커지

2026-05-22 17:09
풍년이 공포가 된 양파밭…밭 갈아엎자 정부, 마트 특판 긴급 투입

농식품부·식자재유통협회, 22~31일 식자재마트 31곳서 1+1 행사양파 1kg 소비자가격 1년 새 22.6%↓…수출·수매비축으로 물량 빼기 풍년이 농가에는 가격 폭락의 공포가 됐다. 작황 호조로 양파 공급이 늘면서 소비자 가격이 1년 전보다 20% 넘게 떨어졌고, 주요 산지에서는 수확을 앞둔 밭을 갈아엎는 투쟁까지 벌어졌다. 정부는 수출 확대와 산지 출

2026-05-22 17:00
소상공인 업계, 쿠팡이츠 무료배달 확대 중단 촉구..."생존권 위협 행위"

소상공인 관련 단체들이 쿠팡이츠의 일반회원 대상 무료배달 프로모션 확대 정책에 반발하며 즉각 중단을 촉구했다. 22일 소상공인연합회, 전국상인연합회, 한국외식업중앙회, 한국프랜차이즈산업협회, 전국카페사장협동조합은 성명서를 통해 “쿠팡이츠가 겉으로는 고물가 시대의 소비자 부담 완화와 입점 매장 상생을 외치고 있지만 본질적으로 시장 지배력을 강화하기 위한

2026-05-22 09:14
IBK투자證 "CJ프레시웨이, 온라인 채널 성장 기대치·펀더멘탈↑"

IBK투자증권은 CJ프레시웨이에 대해 시장의 변화와 펀더멘탈 상승을 이유로 들며 투자의견은 '매수', 목표주가는 4만8000원으로 각각 유지한다고 21일 밝혔다. 남성현 IBK투자증권 연구원은 "CJ프레시웨이 1분기 실적은 당사 및 시장 추정치에 부합했다"며 "이익 증가가 이루어지지 않은 점은 아쉬운 부분이지만, 소비경기 둔화를 감안할 경우 부정적인

2026-05-21 07:52
계속 치솟는 외식비…짜장면·삼겹살 등 줄줄이 올라[물가 돋보기]

4월 서울 지역 비빔밥·냉면 등 전월 대비↑…김밥·칼국수도 작년보다 급등소비자물가 상승률 웃도는 외식 물가…고유가·고환율에 상승 압력 지속 지속되는 고물가 기조 속에 서울 지역 주요 외식 품목 가격이 일제히 상승하며 소비자들의 부담이 한층 커진 것으로 나타났다. 20일 한국소비자원 가격정보종합포털 '참가격'에 따르면, 지난달 서울 기준 비빔밥 가격은

2026-05-20 16:01

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브라보 마이 라이프

[레시피] 집에서 손쉽게 따라 하는 고급 요리

해삼찜과 종어구이 2026년 3월부터 45년 만에 새 단장을 마치고 재개관한 ‘한국의집’의 궁중음식 레시피와 함께 합니다. 손이 많이 갈 것 같아 망설였던 해산물 요리도 방법만 알면 집에서 충분히 해볼 수 있다. 해삼찜과 종어구이는 과정이 복잡해 보이지만 기본만 익히면 초보도 따라 할 수 있는 메뉴다. 무엇보다 기름은 적고 단백질과 미네랄은 풍부

2026-05-21 06:00
할머니 지갑이 만드는 변화

5월이면 어린이날, 가족 모임, 외식과 선물 등으로 자연스럽게 소비가 증가한다. 그런데 최근 몇 년 사이 이 풍경에 눈에 띄는 변화가 생겼다. 소비의 중심에 조부모가 서기 시작했다. 손주에게 건네는 용돈과 선물은 물론, 외식과 체험, 여행, 교육비까지 조부모의 지출 범위가 넓어지고 있다. 단순한 ‘용돈 문화’를 넘어 하나의 소비 흐름으로 읽히는 변화다.

2026-05-03 06:00
손주에게 쓰는 돈, 경제를 움직이다

어린이날을 앞두고 백화점 아동 코너를 서성이는 60대 조부모를 어렵지 않게 마주칩니다. 이미 양손 가득 쇼핑백이지만 눈은 여전히 진열대를 훑고 있죠. 어버이날엔 ‘아무것도 필요 없다’는 분들이, 손주 앞에서는 망설임없이 지갑을 엽니다. ‘주는 것 자체가 행복’이라는 그 말 한마디가, 오늘 우리가 꺼내려는 이야기의 시작입니다. 시니어의 소비 지형

2026-05-02 06:00

넥스블록

페이코인, 세븐일레븐 합류로 국내 모든 편의점 결제 생태계 완성

가상자산 기반 간편결제 플랫폼 페이코인(PCI)이 국내 대표 편의점 브랜드 세븐일레븐에 결제 서비스를 오픈했다고 29일 밝혔다. 이번 오픈으로 국내 4대 편의점(세븐일레븐, 이마트24, CU, GS25) 모두에서 페이코인 앱 결제가 가능해졌다. 현재 편의점은 생활 필수 소비 채널이자 오프라인 유통의 큰 축을 맡고 있다. 국가데이터처 조사에 따르면 20

2025-12-30 09:42
페이코인, 이마트24 결제 지원…”국내 4대 편의점 이용 가능해진다”

가상자산 기반 결제 플랫폼 페이코인이 CU, GS25에 이어 이마트24 결제 서비스를 제공한다고 6일 밝혔다. 세븐일레븐도 이달 중 오픈 예정이며, 이로써 국내 4대 편의점 모두 페이코인(PCI) 결제가 가능해질 전망이다. 편의점은 일상생활과 가장 밀접한 소비공간인 만큼 이번 결제망 확장은 가상자산 결제의 이용 범위를 넓히고 일상 속 접근성을 강화했다는

2025-11-06 15:23
페이코인, CU편의점 등 가상자산 실생활 결제 확대

페이코인이 국내 주요 오프라인 매장을 중심으로 가상자산 결제 시장 확대를 위한 본격적인 행보에 나선다. 페이코인은 9월 1일부터 CU, 한진 훗타운, 달콤커피 등 주요 프랜차이즈 매장에 페이코인 앱 결제 서비스를 진행한다고 29일 밝혔다. 또한 9월 중에는 다른 편의점 브랜드로도 결제 연동이 확대될 예정이다. 이번 확대는 이미 운영 중인 피자 프랜차이

2025-08-29 10:58