양상추 수입량 늘어 가격 다소 안정세
햄버거와 샐러드에 폭넓게 쓰이는 양상추 생산량이 급감하면서 가격 급등은 물론 수급 부족 사태가 심각했으나 가격이 다시 안정되고 있다.
28일 한국농수산식품유통공사(aT) 도매유통정보시스템에 따르면 이날 양상추 1㎏ 도매가격은 2716.56원이다.
2주 전인 14일 양상추 1kg 도매가격이 5813.68원까지 뛰
계절과 트렌드를 고려한 신제품이 출시되고 있다. 버거킹은 추운 날씨에 더욱 잘 어울리는 비프를 활용한 메뉴를, 코오롱스포츠는 방한화를 선보였다. 비디비치는 최근 다시 인기를 얻는 비비크림을, 롯데칠성음료는 MZ세대 관람객이 많은 간송미술관과 협업한 와인을 내놨다.
버거킹, ‘오리지널스 이탈리안 살사베르데’
햄버거 브랜드 버거킹은 정통 이탈리아 스타일을
롯데그룹은 26일 정기 임원인사를 통해 롯데리아 등을 전개하는 롯데GRS 대표이사 자리에 이원택 전무를 내정했다.
이원택 전무는 1973년생으로 서울시립대에서 경영학을 전공하고 서강대에서 프로MBA 과정을 밟았다. 2022년 롯데GRS 햄버거 점포 및 마케팅팀으로 입사해 광고·홍보, 베트남 글로벌전략팀 등을 거쳤다. 2016년부터 베트남 법인에서 근무하
식품업계가 연말 시즌을 맞아 새로운 트렌드를 반영한 신제품을 잇달아 선보이고 있다. SPC삼립은 창립 80주년을 맞아 맛과 풍미를 강화한 ‘프리미엄 삼립호빵’ 2종을 선보였다. 롯데칠성음료는 저도주‧웰니스 트렌드에 맞춰 ‘순하리 자몽진’을 선보였다. 오뚜기는 매운맛 선택의 폭을 넓히기 위해 ‘타바스코® 할라피뇨 핫소스’를 국내에 새로 공개했다. 버거킹은 한
브라질산 소고기·커피·코코아·과일 등 관세율 0%식품 인플레이션에 지지율 집권 후 최저로 뚝
도널드 트럼프 미국 대통령이 7월 브라질산 소고기·커피·코코아·과일 등 농산물에 부과한 40% 추가 관세를 철폐한다고 20일(현지시간) 밝혔다.
블룸버그통신에 따르면 트럼프 대통령은 이날 ‘브라질 정부에 대한 관세 적용 범위 수정’ 행정명령을 통해 브라질의
보이스피싱과 고수익을 미끼로 한 불법 투자 권유가 메신저를 타고 오가는 사이 아이들은 보호막 없이 금융시장의 최전선에 내몰리고 있다. 그러나 금융교육 정부 예산은 제자리에 묶여 있다. 지금 세대에서 금융 문해력을 키우지 못하면 다음 세대 전체가 금융사기의 상시 표적이 될 수 있다는 경고도 나온다. 이번 기획은 '금융교육 골든타임'을 붙잡기 위해 예산과 제도
편의점 세븐일레븐은 알뜰소비 트렌드 속 '한도초과 간편식' 시리즈를 샌드위치와 햄버거로 확대한다고 11일 밝혔다.
세븐일레븐에 따르면 12일부터 출시되는 ‘한도초과 아삭아삭햄야채샌드’는 일반 채소 샌드위치 상품 대비 야채 토핑을 60%, 두께를 30% 늘린 것이 특징이다. ‘한도초과 몬스터3단치킨 버거’는 넓적한 5인치 빵을 시작으로 양상추, 치킨패
10월 소비자물가지수 상승률이 2.4%를 기록했다. 1년 3개월 만에 최고치다.
4일 국가데이터처가 발표한 '10월 소비자물가 동향'에 따르면 지난달 소비자물가지수는 117.42(2020년=100)로 전년 동월 대비 2.4% 상승했다. 지난해 7월(2.6%) 이후 1년 3개월 만에 가장 높다. 소비자물가 상승률은 지난 6∼7월 2%대를 기록하다가 8월
“한국인 입맛 맞춘 영국 미쉐린 셰프 메뉴를 합리적 가격에“‘남녀노소 즐길 패밀리 레스토랑’ 전략에 매출 250% 달성
“고든 램지를 전면에 내세웠지만, 주인공은 어디까지나 음식입니다. 영국 클래식 레시피에 한국인 입맛을 결합한 메뉴를 합리적 가격대에 제공하고 있습니다.“
엔시트론 자회사 JK엔터프라이즈의 미쉐린 3스타 셰프 고든 램지 패밀리 레스토
54개국 170여개 캠페인 중 1위...대표 상생 사례
글로벌 맥도날드의 2025 ‘필 굿 마케팅 어워즈(Feel Good Marketing Awards)’에서 ‘한국의 맛(Taste of Korea)’ 캠페인이 최고의 영예인 금상을 수상했다고 20일 밝혔다.
‘필 굿 마케팅 어워즈’는 맥도날드가 전 세계 지사를 대상으로 진행하는 글로벌 마케팅 시상
소상공인연합회가 소상공인들의 경영 압박 요인으로 지목돼 온 주요 수수료에 대한 실태조사에 들어간다. 수수료 논란의 핵심인 배달 플랫폼 중개 수수료뿐 아니라 테이블오더, 간편결제 등 소상공인들이 실질적으로 부담하고 있는 수수료의 영향을 총체적으로 조사·분석한다. 내수 부진과 고물가의 겹악재로 소상공인들의 시름이 깊어진 가운데 각종 수수료 누적이 경영 위협
아프리카 기니 국적의 한 남성이 난민 신청을 시도했지만 받아들여지지 않아 김해국제공항에 5개월째 머무르고 있다. 법원은 이 남성에 대해 정식 심사가 필요하다고 판결했으나 향후 처리 방향을 두고 논란이 이어지고 있다.
26일 MBC 라디오 ‘김종배의 시선집중’에 출연한 난민 법률대리인 홍혜인 변호사에 따르면 이 남성은 고국에서 반정부 시위와 정당 활동을
신세계그룹 계열사 편의점인 이마트24와 식품업체 신세계푸드가 손을 잡고 프리미엄버거 2종을 개발ㆍ출시했다고 15일 밝혔다.
이마트24와 신세계푸드가 새롭게 선보인 버거 2종은 ‘더블비프치즈버거’와 ‘블랙페퍼더블버거’로 가격은 각각 3980원이다. 이마트24는 제품 개발을 위해 3개월 간 전 과정에 참여했다. 두 제품 모두 국내산 원육 함량이 69% 이
약점 꼽히던 영업면적 대거 확대이탈리아 등 다양한 명품 라인업벤슨ㆍ파이브가이즈 양대 축F&B 성장 주력 수익기반 다변화
국내 최초로 ‘명품관’ 개념을 도입하고 프리미엄 콘텐츠 발굴에 집중해 온 한화갤러리아가 ‘퀀텀점프’를 준비 중이다. 김영훈 한화갤러리아 대표이사의 머릿속은 압구정 명품관 재건축을 통한 백화점 부문의 경쟁력 강화와 신사업인 식음료(F&B
영 미덥잖은 요리사의 등장. 어리숙하고 믿을 구석이 없어 보이지만 자신만만하게 요리를 내놓는데요. 결과물은 (상대적으로)초라. 의심의 눈초리는 더 짙어진 상황. 그러나 분위기는 순식간에 뒤바뀌죠. 한 입 베어 문 요리는 ‘美味(미미)’. 그야말로 미친 맛에 휘둥그레진 눈과 거침없이 요리로 향하는 바쁜 손놀림. 다시 한번 요리사를 쳐다봅니다. “당신은
전세계 강타한 넷플릭스 만화영화한·미·일 문화·자본 섞여 '脫국가화''서비스는 공짜' 깨야 산업 발전해
한국적 콘텐츠에 일본과 미국 기업이 돈을 대고 한국계 캐나다 감독이 제작해 미국의 플랫폼에 얹어져 전 세계에서 돈을 벌고 있다.
지난 6월 20일에 출시돼 화제를 몰고 있는 애니메이션 ‘케이팝 데몬 헌터스(케데헌)’의 얘기다. 이쯤 되면 이 작품의
롯데GRS의 토종 버거 프랜차이즈 '롯데리아'가 미국 시장에 출사표를 던졌다.
롯데GRS는 14일(현지시간) 미국 캘리포니아주 오렌지 카운티 내 풀러튼 시티에 롯데리아 미국 1호점 오픈식을 진행했다고 18일 밝혔다.
롯데리아 미국 1호점이 입점한 지역은 인근에 백화점, 마트 등이 밀집한 쇼핑 상권이다. 롯데GRS는 공식 오픈에 앞서 1일부터 13일
버거킹을 운영하는 BKR이 가맹점주들에게 특정 브랜드 세척제 구매를 강제해 공정거래위원회의 제재를 받게 됐다.
13일 공정위는 가맹사업법 위반으로 BKR에 시정 명령과 과징금 3억 원을 부과한다고 밝혔다.
BKR은 2013년부터 현재까지 정보공개서에 세척제 15종과 토마토를 가맹본부의 규격에 따라 가맹점주가 시중에서 자율적으로 구매해도 무방한 '권유
8일(현지시간) 뉴욕증시에서 애플ㆍ웬디스ㆍ인스타카트ㆍ트레이드데스크ㆍ언더아머ㆍ핀터레스트 등의 주가 등락이 두드러졌다.
애플은 6일 미국에 1000억 달러(약 140조원) 규모의 대규모 투자 계획을 발표하자 당일 5.09% 급등한 데 이어 7일에는 3.18%, 이날도 4.24% 뛰었다. 이로써 주간 상승률은 13.33%로, 2020년 7월 이후 가장 큰폭
SPC삼립(삼립) 시화공장 인명 사고로 외식업계가 빵 수급에 차질을 빚은 가운데, 삼립을 대체할 마땅한 대안이 없어 유사 사태 발생 시 공급망 리스크가 반복될 수 있다는 우려가 나온다. 국내 번 시장에서 삼립이 가격, 생산량, 품질, 물류 측면에서 절대적 우위를 가진 탓에 다른 업체로 쉽사리 바꾸기 어려운 상황이다.
5일 식품·외식업계에 따르면 올해