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  • "웃돈 줘도 못 구해요"… 호텔 뷔페 대신 '홈파티'
    "웃돈 줘도 못 구해요"… 호텔 뷔페 대신 '홈파티'
    특급호텔·파인 다이닝, 연말 예약 '하늘의 별 따기'오픈런·새벽 취소표 경쟁 치열…'암표 거래'도 기승홈파티 패키지·케이크 사전 예약으로 수요 공략 연말을 앞두고 파인 다이닝과 특급 호텔 F&B(식음료) 예약 전쟁이 점입가경이다. 서울 시내 주요 5성급 호텔 뷔페와 인기 레스토랑은 일찌감치 예약이 마감됐고, 예약 실패족을 겨냥한 프리미엄 홈파티 상품까지
    2025-12-05 13:50
  • 광주요, 화요그룹 체제로⋯조희경 대표 “우리 술 세계화 위해 종량세로 바꿔야”[현장]
    광주요, 화요그룹 체제로⋯조희경 대표 “우리 술 세계화 위해 종량세로 바꿔야”[현장]
    광주요·가온소사이어티, 화요그룹 안으로전통 지키며 혁신 추구⋯스마트팩토리 구축“글로벌 경쟁력 위해 주세법 규제 완화해야” 화요가 증류주 브랜드 ‘화요’에 도자 브랜드 ‘광주요’, 식문화 플랫폼 ‘가온소사이어티’ 역량을 집결해 술을 중심으로 식문화 전반을 아우르는 종합 브랜드 그룹으로 도약한다. 조희경 화요 대표는 1일 경기도 여주시 화요 여주공장에서
    2025-12-02 12:00
  • 서울신라호텔 라연, ‘라리스트 어워즈’서 전 세계 미식가 입맛 잡아
    서울신라호텔 라연, ‘라리스트 어워즈’서 전 세계 미식가 입맛 잡아
    서울신라호텔은 한식당 ‘라연’이 세계 미식계를 대표하는 권위있는 레스토랑 가이드 ‘라 리스트 10주년 어워즈’에서 한국 대표로 한식을 선보였다고 25일 밝혔다. 24일(한국 시간 25일) 프랑스 파리 외무성 관저에서 열린 ‘라 리스트 2026’에서 서울신라호텔 ‘라연’이 94.5점을 획득하며 전 세계 200대 레스토랑에 7회 연속으로 선정되면서, 한국
    2025-11-25 09:34
  • 대한항공, KS-SQI·NCSI 항공사 부문 1위 석권
    대한항공, KS-SQI·NCSI 항공사 부문 1위 석권
    ‘2025 KS-SQI’ 항공사 부문 4년 연속 1위‘2025 NCSI’ 대형항공 부문 3년 연속 1위 대한항공이 올해 한국서비스품질지수(KS-SQI)와 국가고객만족도(NCSI)에서 항공업계 1위를 석권했다. 대한항공은 11일 서울 중구 롯데호텔에서 열린 한국표준협회 주관 ‘2025 KS-SQI’ 인증 수여식에서 항공사 부문 4년 연속 1위를 차지했다.
    2025-11-11 13:31
  • 행정공제회, 최현석 셰프 ‘쵸이닷’서 회원 전용 다이닝 행사 ‘파인다이닝 at CHOI’ 성료
    행정공제회, 최현석 셰프 ‘쵸이닷’서 회원 전용 다이닝 행사 ‘파인다이닝 at CHOI’ 성료
    행정공제회는 회원복지프로그램의 일환인 ‘파인다이닝 at CHOI.’ 제1~2회차를 진행했다고 10일 밝혔다. 지난 8일 진행된 ‘파인다이닝 at CHOI.’은 강남구 청담동에 위치한 쵸이닷 레스토랑에서 열렸다. 이번 행사에는 공제회 회원들만을 위한 파인다이닝의 특별메뉴와 흑백요리사 미션 요리인 봉골레, 장트리오 등이 준비됐다. 행사 중간에는 최현석
    2025-11-10 09:49
  • 빗썸, 캐치테이블과 제휴…최대 1000만 원 비트코인 행운쿠폰 이벤트
    빗썸, 캐치테이블과 제휴…최대 1000만 원 비트코인 행운쿠폰 이벤트
    빗썸은 레스토랑 예약 플랫폼 ‘캐치테이블’과 함께 특별 미식 이벤트를 진행한다고 29일 밝혔다. 이번 제휴 이벤트는 이달 29일부터 내달 28일까지 약 한 달간 진행되며, 참여 고객 전원에게 최대 100만 원 또는 1000만 원 상당의 비트코인(BTC)을 받을 수 있는 ‘행운쿠폰’이 지급된다. 이벤트 참여는 캐치테이블 앱을 통해 예약 또는 웨이팅을 완
    2025-10-30 08:56
  • “K 미식 끝판왕” 서울신라호텔 레스토랑 4곳, 4년 연속 ‘라 리스트’ 등재
    “K 미식 끝판왕” 서울신라호텔 레스토랑 4곳, 4년 연속 ‘라 리스트’ 등재
    호텔신라가 운영하는 파인 다이닝 레스토랑 4곳이 세계 1000대 레스토랑 가이드인 '라 리스트 2026(LA LISTE 2026)'에 4년 연속으로 이름을 올렸다. 서울신라호텔은 한식당 ‘라연’, 프렌치 레스토랑 ‘콘티넨탈’, 일식당 ‘아리아께’, 중식당 ‘팔선’ 등 호텔 내 파인 다이닝 레스토랑 4곳이 모두 '라 리스트 2026'에 등재됐다고 28일
    2025-10-28 10:21
  • 오마카세 등 단체예약 노쇼하면 위약금 최대 40%
    오마카세 등 단체예약 노쇼하면 위약금 최대 40%
    앞으로 노쇼(no-show·예약 부도)로 인한 음식점의 피해를 줄이기 위해 위약금 기준이 대폭 상향될 전망이다. 공정거래위원회는 22일 이런 내용을 담은 '소비자분쟁해결기준' 개정안을 다음 달 11일까지 행정예고한다고 밝혔다. 공정위는 이번 개정을 통해 사업자와 소비자 간 분쟁이 원활하고 공정하게 조정될 수 있도록 변화한 소비 현실을 반영하고 합의 기
    2025-10-22 14:26
  • ‘서울미식주간’ 27일 개막⋯동네 곳곳에 있는 미식 100선 식당 참여
    ‘서울미식주간’ 27일 개막⋯동네 곳곳에 있는 미식 100선 식당 참여
    참여 업장 총 130곳⋯시민·관광객 대상 특별 메뉴·프로모션 제공 서울시가 ‘서울 곳곳에서 펼쳐지는 다채로운 미식 팝업 경험’을 주제로 ‘2025 서울미식주간’을 개최한다. 20일 시에 따르면 시는 이달 27일부터 11월 2일까지 일주일간 노들섬을 포함한 서울 전역에서 축제를 진행한다. 이번 행사에서는 △국제 콘퍼런스 △서울레스토랑 위크 △식문화 교류
    2025-10-20 11:15
  • 대한항공, 美 트래블 위클리 주관 ‘2025 마젤란 어워즈’ 6관왕
    대한항공, 美 트래블 위클리 주관 ‘2025 마젤란 어워즈’ 6관왕
    대한항공은 16일 미국 여행 전문 매체 ‘트래블 위클리’가 주관하는 ‘2025 마젤란 어워즈’에서 6관왕에 올랐다고 밝혔다. 대한항공은 △항공사 종합 부문-국제항공사·서비스 △항공 서비스 요소 부문-일등석·비즈니스석·기내 식음 서비스 △항공사 마케팅 부문-모바일 애플리케이션 등 총 3개 부문 6개 항목에서 최고상인 금상을 수상했다. 이번 수상은 서비스
    2025-10-16 09:01
  • 현대카드, 미식·호텔 페스티벌…'고메위크 27'·'호텔위크 09' 개최
    현대카드, 미식·호텔 페스티벌…'고메위크 27'·'호텔위크 09' 개최
    현대카드가 '현대카드 고메위크 27'과 '현대카드 호텔위크 09'를 개최한다고 14일 밝혔다. 현대카드 프리미엄 카드 및 '현대카드 부티크(Boutique)' 3종 회원이 대상이다. 현대카드 고메위크는 현대카드가 엄선한 50개 프리미엄 레스토랑을 50% 할인한 가격에 경험할 수 있는 국내 최대 미식 페스티벌로 지난 2006년 시작돼 올해로 27회를 맞
    2025-10-14 11:44
  • 상하이 입맛 잡은 한국 전통주…호레카 시장 공략 본격화
    상하이 입맛 잡은 한국 전통주…호레카 시장 공략 본격화
    K-컬처 확산 속 한식 파인다이닝과 시너지18만 달러 상담·6건 MOU…중국 전역 확산 기대 한국 전통주가 중국 상하이 외식 채널의 입맛을 사로잡았다. 농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT)가 현지 바이어를 초청해 연 ‘K-Sool 품평상담회’가 성황리에 열리며, 본격적인 호레카(HoReCa) 시장 공략의 신호탄을 쏘아 올렸다. 농식품부와 aT는
    2025-09-23 14:04
  • 1178명 몰린 ‘청년식탁’…나폴리맛피아 셰프, 청년농부와 파인다이닝
    1178명 몰린 ‘청년식탁’…나폴리맛피아 셰프, 청년농부와 파인다이닝
    청년농부가 키운 농축산물로 특별한 만찬국민 15명 선정, 장관·청년·셰프 함께 어울려 정부가 청년 농부들의 농축산물을 알리기 위해 마련한 ‘청년식탁’ 캠페인이 성황리에 마무리됐다. 유명 셰프와 청년농부, 다양한 사연을 가진 국민이 함께 어우러지며 단순한 식사 자리를 넘어 청년 세대의 열정과 노력을 나누는 장이 됐다. 농림축산식품부는 5~6일 권성준 셰프
    2025-09-07 12:42
  • 유통가, 추석 앞두고 먹거리ㆍ식기 등 ‘이색선물’ 출시 경쟁
    유통가, 추석 앞두고 먹거리ㆍ식기 등 ‘이색선물’ 출시 경쟁
    백화점과 대형마트 등 주요 유통업계가 추석 연휴를 앞두고 다양한 품목과 취향에 방점을 둔 선물세트를 경쟁적으로 선보이고 있다. 4일 유통업계에 따르면 신세계백화점은 명절을 한 달여 가량 앞두고 '하우스오브신세계' 선물 세트를 처음으로 선보인다. 작년 6월 강남점에 첫 선을 보인 '하우스오브신세계'는 신세계 정체성을 담은 공간으로 신세계의 취향과 안목을
    2025-09-04 06:00
  • “내 몸이 맞는 증복 보양식, 특급 호텔서 즐기세요”
    “내 몸이 맞는 증복 보양식, 특급 호텔서 즐기세요”
    연일 40도 가까이 치솟는 극한의 날씨 속 삼복 가운데서 더위가 절정에 달한다는 중복(30일)이 찾아왔다. 이에 건강한 여름나기를 위해 보양식을 고민하는 이들을 위해 호텔업계가 다양한 식음 프로그램을 마련하고 있다. 30일 호텔업계에 따르면 그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스의 프리미엄 올데이 다이닝 레스토랑 ‘그랜드 키친’은 8월 1일부터 9월 30
    2025-07-30 11:24
  • 100% 우리쌀 오크 숙성 ‘화요19金’...과일향 입은 풍미, 하루 마무리에 제격[맛보니]
    100% 우리쌀 오크 숙성 ‘화요19金’...과일향 입은 풍미, 하루 마무리에 제격[맛보니]
    곡류에서 나오는 과일 향미와 오크 향미 살린 화요19金 일상의 끝에서 부담 없이 한 잔을 마실 수 있는 술과 시간을 고민했다. 프리미엄 증류식 소주 브랜드 화요가 10년 만에 신제품 ‘화요19金’을 선보였다. 화요19金은 옹기와 오크 숙성 원액을 블렌딩한 소주다. 우리 쌀 100%로 발효‧증류해 옹기에서 숙성한 원액에 오크통에서 숙성한 목통 증류
    2025-07-23 07:04
  • 서울신라호텔, 프랑스 관광청 주관 ‘국내 호텔 1위’ 선정
    서울신라호텔, 프랑스 관광청 주관 ‘국내 호텔 1위’ 선정
    서울신라호텔은 프랑스 관광청이 주관하는 ‘라 리스트 톱 1000 호텔 2025(La Liste Top 1000 Hotels 2025)’에서 대한민국 1위이자 ‘월드 톱 200 호텔(World Top 200 Hotels)’로 이름을 올렸다고 15일 밝혔다. ‘라 리스트 톱 1000 호텔’은 전 세계 호텔 서비스에 대한 평가로 전 세계 가이드북 점수와 전
    2025-07-15 14:22
  • ‘미식 옷’ 입은 잠실 롯데, 연일 문전성시…“점심시간 오픈런 마다 안하죠”[가보니]
    ‘미식 옷’ 입은 잠실 롯데, 연일 문전성시…“점심시간 오픈런 마다 안하죠”[가보니]
    다이닝 매출 한달새 15%↑...평일 점심에도 대기줄유통업계, 신규고객 유치 위해 F&B 강화하우스오브신세계 푸드홀 매출 신장률도 150% 먹으러 왔다가 쇼핑하고 가요! 맛과 향으로 소비자 발걸음을 사로잡기 위해 롯데백화점이 잠실 롯데타운을 미식 중심지로 강화하고 있다. 특히 유통업계에서 식음료(F&B)가 이미 ‘키 테넌트’로 자리잡은 만큼 롯데백화
    2025-07-06 06:00
  • 하나금융硏 "소호 시장 50대 영향력 확대…업종 내 쏠림·양극화 심화"
    하나금융硏 "소호 시장 50대 영향력 확대…업종 내 쏠림·양극화 심화"
    '소비환경 변화에 따른 소호업종 점검 보고서''빠른 트렌드' 20대, 관련 사업 안정성에는 부정적영유아 시장 위축ㆍ가격 인상⋯저출생 기조 지속 소호 시장에서 50대 영향력이 확대된 것으로 나타났다. 액티브 시니어의 소비로 여행·미용 등은 성장했으나 저출생, 디지털화로 전통 업종은 수요가 줄며 업종 간 양극화가 심화되고 있다. 23일 하나은행 하나금
    2025-06-23 14:10
  • 최병석 롯데호텔 무궁화 총괄셰프 “30년 공들인 한식, 한때 유행 아닌 글로벌 장르됐죠”[미니 인터뷰]
    최병석 롯데호텔 무궁화 총괄셰프 “30년 공들인 한식, 한때 유행 아닌 글로벌 장르됐죠”[미니 인터뷰]
    “K드라마 등으로 전세계 알려져, 외국인이 먼저 찾아와계절과 식재료 성질까지 고려한 한식, 입체적이고 깊은 요리본연의 맛 지키되 글로벌 소통 중요...미쉐린 파인다이닝 꿈꿔” 외국인 관광객이 연일 북적이는 대한민국 서울 명동에 자리한 롯데호텔 서울. 이 호텔 최고층(38층)에는 국내 5성급 호텔 중 가장 오랜 역사를 자랑하는 한식당 ‘무궁화’가 있다.
    2025-06-16 05:30
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