파인다이닝 검색결과

검색결과 총227건

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안성재, '와인 바꿔치기' 의혹 후 심경⋯"믿어주시는 분들께 감사"

안성재 셰프가 와인 바꿔치기 의혹 이후 심경을 전했다. 14일 안성재는 자신의 인스타그램을 통해 “어지럽게 돌아가는 세상에 감사함으로 중심을 잃지 않으려고 한다”라며 자신이 표지를 장식한 매거진을 공유했다. 이와 함께 “진심을 믿어주시는 모든 분께 감사드린다”라고 덧붙이며 최근 ‘와인 바꿔치기’ 의혹으로 불거진 진정성 논란에 심경을 내비쳤다. 한편

2026-05-14 22:22
안성재, '와인 바꿔치기' 논란 후폭풍⋯유튜브 활동 잠정 중단

안성재 셰프가 결국 유튜브 활동을 중단하기로 했다. 13일 안성재의 유튜브 채널 ‘셰프 안성재’ 제작진은 “현재 채널의 방향성과 운영 전반 및 신중한 콘텐츠 제작을 위해 당분간 채널 재정비의 시간을 갖고자 한다”라며 공지했다. 그러면서 “그동안 채널을 아껴주시고 지켜봐 주신 분들께 더 책임감 있는 모습과 좋은 콘텐츠로 다시 찾아뵐 수 있도록 노력하겠

2026-05-13 20:13
230명 '노쇼'에 식당만 울었다⋯'예약부도 피해' 왜 반복되나

식당 예약은 이미 플랫폼과 예약금의 영역으로 넘어갔다. 네이버 예약, 캐치테이블, 테이블링 등 예약 서비스가 확산했고, 일부 식당은 카드 등록이나 예약보증금을 통해 '노쇼'(No-Show·예약부도) 위험을 줄인다. 그러나 관광지 지역 음식점의 단체예약은 여전히 전화와 구두 확인에 의존하는 경우가 적지 않다. 울릉도 한 식당의 '230명 예약 취소' 논

2026-05-13 17:54
롯데백화점, VIP 전용 ‘에비뉴엘 큐레이션’ 서비스 강화

여행·미식·문화 등 6개 분야 100여 개 제휴처로 확대 개편울릉도 럭셔리 리조트 투어 등 희소성 있는 경험형 혜택 선봬 롯데백화점이 VIP 프로그램인 ‘에비뉴엘’을 여행과 미식, 문화 콘텐츠 기반의 경험형 멤버십으로 강화하며 최상위 고객을 위한 프라이빗 서비스 확대에 속도를 낸다. 13일 롯데백화점은 올해 기존 ‘에비뉴엘 포인트’ 제도를 ‘에비뉴엘 큐

2026-05-13 06:00
안성재, '모수' 와인 바꿔치기 사과⋯"미흡했던 서비스, 재발 막겠다"

안성재 셰프가 와인 바꿔치기 논란에 대해 직접 사과에 나섰다. 6일 안성재는 자신의 인스타그램을 통해 “최근 저의 업장인 모수에서 발생한 미흡한 서비스로 실망을 드린 점을 다시 한번 정중히 사과드린다”라며 고개 숙였다. 안성재는 지난달 18일 발생한 ‘와인 바꿔치기’ 논란에 대해 “담당 소믈리에가 2000년 빈티지 대신 2005년 빈티지를 서빙 했고

2026-05-06 21:49
CJ제일제당, 기술력으로 키운 ‘셰프 컬렉션’…두 달 만에 200억 매출[R&D가 국가경쟁력]

셰프 레시피 정밀 구현…열수추출·저온숙성 등 차별화 공정 집약특수 파우치·농축 육수 적용, 집에서 완성하는 ‘레스토랑급 한 끼’ CJ제일제당이 연구개발(R&D) 경쟁력을 앞세워 가정간편식(HMR)의 수준을 한 단계 끌어올리고 있다. 넷플릭스 ‘흑백요리사’와 협업한 ‘셰프 컬렉션’은 셰프의 시그니처 메뉴를 구현하기 위한 정밀한 공정 기술과 제품 설계가

2026-04-27 04:00
독립경영 나선 ‘한화 3남’ 김동선⋯테크·라이프 사업 청사진 집중(종합)

㈜한화 퇴사...신설 지주사 ‘HMSH’에 역량 집중테크·라이프 통합전략 가속…AI·로보틱스 사업 시너지 구상F&B부터 미래기술까지…‘김동선 체제’ 독자 경영 본격화 한화그룹 3남 김동선 한화호텔앤드리조트·한화갤러리아·한화비전 미래비전총괄 부사장이 ㈜한화 보직에서 손을 뗐다. 7월 인적분할을 통해 출범하는 '한화머시너리앤서비스홀딩스(HMSH)'에 경영

2026-04-22 17:00
김동선의 新미식 플랫폼 ‘더 플라자 다이닝’⋯눈으론 광화문, 입으론 파인 다이닝 담다[가보니]

프리미엄 한식·중식·양식 레스토랑 한자리서울 랜드마크뷰 한눈에 내려다보이는 뷰대형 수조와 그릴 에이징 등 퍼포먼스 강점 서울의 랜드마크인 경복궁, 청와대를 내려다볼 수 있는 파인 다이닝이 광화문 한 복판에 들어섰다. 프리미엄 중식당 ‘도원S’, 정통 한식 다이닝 ‘아사달’, 그릴 다이닝 ‘파블로’ 등 한화푸드테크의 세 하이엔드 레스토랑이 ‘더 플라자 다이

2026-04-22 05:30
광화문 절경 품은 ‘더 플라자 다이닝’ 개장…한화푸드테크의 미식 승부수

한화호텔앤드리조트의 외식전문 자회사 한화푸드테크가 서울 광화문에 새로운 파인 다이닝 플랫폼 ‘더 플라자 다이닝’을 선보인다. 경복궁과 청와대, 북악산을 한눈에 볼 수 있는 한식·중식·양식 파인 다이닝을 한자리에 모았다. 한화푸드테크는 24일 서울 종로구 KT광화문빌딩 웨스트(West) 15층에 더 플라자 다이닝을 개점한다고 21일 밝혔다. △고급 한

2026-04-21 14:30
'사당귀' 양준혁, 홍콩 모수 방문에 어리둥절⋯"안성재가 누군데?"

양준혁이 안성재 셰프를 모른다고 답했다. 5일 방송된 KBS 2TV ‘사장님 귀는 당나귀 귀’에서는 홍콩으로 떠난 정호영, 정지선, 양준혁의 모습이 전파를 탔다. 이날 세 사람은 홍콩의 서구룡 문화지구에 위치한 홍콩 모수로 향했다. 박물관 내부에 터를 잡은 홍콩 모수는 식사 중 전시를 즐길 수 있는 강점이 있었다. 전시품 역시 시즌마다 교체된다고.

2026-04-05 18:23
GS샵-모두투어, 동유럽 핵심 명소·파인 다이닝 여행 떠나세요

GS샵이 29일 밤 9시 35분 TV홈쇼핑 방송에서 '모두투어 하이클래스 동유럽 7박 9일' 여행 상품을 소개한다. 모두투어 하이클래스는 여행 여정과 콘텐츠 경험 전반을 고려해 설계한 모두투어의 프리미엄 여행 브랜드다. 23일 GS샵에 따르면 이번 상품의 가장 큰 차별점은 여행의 시작과 끝을 공항이 아닌 집으로 확장한 점이다. 서울 및 수도권 거주 고

2026-03-23 18:07
비즈니즈석은 기본·F1 관람도…소비 양극화에 ‘초럭셔리 여행’ 열기 후끈

공항 아닌 집에서 시작⋯이동까지 설계한 초고가 여행 경쟁크루즈·전세기·F1까지 '경험 확장형' 프리미엄 상품 잇따라 고환율과 경기 둔화 속에서도 수천만 원대에 이르는 초고가 여행 상품이 잇따라 출시되며 여행 소비의 양극화가 한층 뚜렷해지고 있다. 이동 편의부터 숙박, 콘텐츠, 체험까지 전 과정을 고급화한 상품이 늘어나면서 일부 수요층을 중심으로 '초럭

2026-03-23 18:00
‘파인 다이닝 경험’, 이제 호텔에서 유명 셰프와 함께 즐기세요[주말&]

갈라 디너·와인 페어링 확대…호텔 레스토랑 ‘셰프 마케팅’ 경쟁미쉐린 셰프부터 스타 셰프까지, 호텔 미식 콘텐츠 차별화 전략 최근 호텔업계가 유명 셰프와의 협업을 앞세워 미식 콘텐츠를 강화하며 고객 유치 경쟁에 나서고 있다. 갈라 디너, 셰프 컬래버레이션 메뉴, 와인 페어링 행사 등 고급 미식 경험을 주요 마케팅 요소로 활용하며 호텔을 찾는 이유 자체

2026-03-13 11:00
DK아시아, 로열파크씨티Ⅱ에 ‘고메드 갤러리아 1호점’ 열어

단지 내 상업시설에 매장 배치⋯“프리미엄 주거 서비스 강화” 국내 3대 시행사로 꼽히는 DK아시아가 인천 검단신도시에 조성 중인 하이엔드 주거단지에 프리미엄 식음(F&B) 브랜드를 도입하며 주거 서비스 강화에 나섰다. DK아시아는 인천 ‘신검단 로열파크씨티Ⅱ’ 주택전시관에서 프리미엄 식음 서비스 기업 ‘고메드 갤러리아’ 1호점 오픈 기념행사를 개최했다고

2026-03-12 08:59
호텔업계, 가족·미식·웰니스·멤버십 혜택으로 ‘봄캉스’ 수요 선점

새학기와 봄 시즌을 앞두고 주요 호텔과 복합리조트가 가족 단위 고객과 미식 수요, 멤버십 충성 고객에 더해 웰니스(Wellness) 경험까지 결합한 패키지를 선보이며 봄 여행 수요 선점에 나섰다. 객실 패키지 할인부터 제철 식재료 기반 시즌 한정 메뉴, 포인트 적립 강화, 웰니스 프로그램 제공 등 각기 다른 전략으로 고객 접점을 넓히고 있다. 28일

2026-02-28 11:00
‘무명전설’, 첫 방송부터 수요 예능 전체 1위…트롯 새바람

모두의 기대 속에 MBN 초대형 오디션 프로그램 ‘무명전설-트롯 사내들의 서열전쟁’(이하 ‘무명전설’)이 드디어 베일을 벗었다. 첫 방송부터 비주얼과 실력을 모두 다 잡은 뉴페이스 도전자들이 대거 등장, 시청자를 사로잡으며 대한민국 트롯 판에 새바람을 불러일으켰다. 26일 시청률 조사기관 닐슨코리아에 따르면, 지난 25일 오후 9시 40분에 첫

2026-02-26 09:21
롯데호텔 피에르 가니에르 서울, 특별 코스 메뉴로 밸런타인데이 수요 공략

롯데호텔서울은 프렌치 파인다이닝 레스토랑 ‘피에르 가니에르 서울’이 다가오는 밸런타인데이를 맞아 특별 코스 메뉴를 선보인다고 12일 밝혔다. 미쉐린 3스타 셰프 피에르 가니에르의 수제자 프레데릭 에리에(Frederic Eyrier) 셰프가 준비한 이번 코스는 13일 디너, 14일 런치와 디너에 한해 운영하며 가격은 1인당 34만원이다. 밸런타인데이

2026-02-12 16:35
불황에도 선뜻 지갑 여는 ‘경험사치’…국내 대표 홈쇼핑·백화점, ‘합종연횡’ 통했다

‘CJ온스타일X비아신세계’ 1700만원 스위스 여행 상품 완판일반 여행보다 주문 건수 3배↑...초고가 여행 방송 추가 편성작년 8월 첫선 보인 비아신세계, 잠재 고객군 신규 확보 박차 TV홈쇼핑에서 판매한 백화점 프리미엄 여행 상품이 초대박을 냈다. 1700만 원이 훌쩍 넘는 초고가 여행 패키지임에도 없어서 못 파는 상황이 벌어진 것. 불황기에도 '

2026-02-01 17:00
최강록·윤나라·권성준...‘흑백요리사’ 셰프 메뉴, CJ제일제당 33종으로 재탄생

CJ제일제당은 넷플릭스 예능 ‘흑백요리사: 요리 계급 전쟁’ 스페셜 에디션을 선보인다고 18일 밝혔다. 넷플릭스 ‘글로벌 톱(TOP) 10 비영어쇼’ 1위에 오른 K콘텐츠에서 나온 다양한 메뉴를 구현, 소비자들에게 새로운 미식 경험을 제공한다는 취지다. CJ제일제당이 이번에 선보인 흑백요리사 협업 제품은 총 33종이다. 협업에는 시즌2에 출연한 최강록

2026-01-18 09:56
라이나생명, 한식 영셰프 육성프로그램 '바랑재 드림 키친' 참가자 모집

라이나생명의 사회공헌재단인 라이나전성기재단이 강원도 평창에 위치한 한옥스테이 ‘바랑재’에서 진행될 청년 셰프를 발굴∙육성하는 프로젝트 '바랑재 드림 키친'의 참가자를 모집한다고 16일 밝혔다. '바랑재 드림 키친'은 자격증 이론부터 실전 교육 그리고 한식 파인다이닝 현장경험까지 아우르는 실전형 인큐베이팅 프로그램이다. 총 6개월간 진행되는 이번 프로젝

2026-01-16 09:41

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브라보 마이 라이프

미쉐린도 인정한 노포 맛집 '가성비 맛집'의 정체

미쉐린 스타만 있는 줄 알았죠? 편견 깨는 ‘빕 구르망’ 미쉐린 가이드라고 하면 대부분 고급 레스토랑을 떠올린다. 예약이 어렵고 가격도 부담스럽다 보니 ‘나와는 상관없는 곳’이라고 생각하기 쉽다. 하지만 미쉐린 가이드에는 별(스타) 레스토랑만 있는 것은 아니다. 합리적인 가격으로 좋은 음식을 즐길 수 있는 이른바 가성비 맛집 빕 구르망(Bib Gou

2026-03-13 07:59
연말모임에 딱 맞는 술자리

최근 한식의 깊은 맛과 우리 술의 풍미를 함께 즐기는 ‘푸드 페어링’ 문화가 더욱 주목받고 있다. 부담스럽지 않으면서 품격 있게 즐길 수 있고 입맛에 익숙한 한식과 은은한 우리 술의 조화는 건강과 기호를 모두 만족시킨다. 이번 연말, 가까운 사람들과의 모임에서 우리 술과 한식의 정갈한 페어링을 경험해보길 권한다. 한식과 전통주의 세력 확장 바

2025-12-20 06:00
한국의 맛을 따라 걷다…K-미식벨트

방탄소년단(BTS)를 비롯한 K-팝 아이돌 그룹, 넷플릭스 오리지널 ‘케이팝 데몬 헌터스’, 유튜브·SNS를 통해 확산되는 ‘먹방’ 콘텐츠까지. K-컬처 열풍이 전 세계로 확장하면서 K-푸드 역시 글로벌 관심의 중심에 서 있다. 한국 음식을 경험하기 위해 방한하는 외국인 수요도 빠르게 늘고 있으며, 정부도 이러한 흐름을 새로운 성장 동력으로 삼기 위해

2025-12-06 06:00