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  • 원둣값 치솟아도 커피는 불변?…디저트로 눈 돌린 카페업계
    원둣값 치솟아도 커피는 불변?…디저트로 눈 돌린 카페업계
    다만 스타벅스, 투썸플레이스, 이디야커피, 메가MGC커피 등 대다수 카페 업체는 인상하지 않는다는 방침이다. 스타벅스 관계자는 "원두 가격이 올라 이전보다 부담이 커지긴 했지만 당장 제품 가격을 올릴 계획은 없다"고 말했다. 업체들이 이처럼 가격 인상에 소극적인 것은 정부의 강력한 물가 안정 의지를 반영한 결과로 풀이된다. 이달 21일 양주필...
    2024-05-27 18:00
  • 빙수 가격 양극화…업계 판매전략도 ‘극과 극’
    빙수 가격 양극화…업계 판매전략도 ‘극과 극’
    21일 이디야커피에 따르면 올여름 시즌 신제품 빙수 5종은 출시 이후 현재까지 일평균 1만 개 이상 판매되고 있다. 출시 18일 만에 누적 판매량은 20만 개를 돌파했다. 합리적인 가격에 혼자서도 부담 없이 즐길 수 있는 '1인빙수' 3종은 전체 빙수 판매량의 약 80%를 차지했다. 이처럼 고물가시대 합리적인 소비를 추구하는 고객 수요가 급증하자 카페프랜차이즈...
    2024-05-21 18:32
  • 스타벅스 아메리카노 11잔 중 1잔은 ‘디카페인’
    스타벅스 아메리카노 11잔 중 1잔은 ‘디카페인’
    투썸플레이스도 지난해 디카페인 음료 판매가 전년 대비 20% 늘었다. 전체 커피 음료 가운데 디카페인 커피 비중은 디카페인 메뉴를 도입한 2020년 0.9%에서 지난해 6.5%까지 늘었다. 투썸플레이스는 디카페인 전용 음료 ‘오트화이트라떼’를 판매하고 있으며, 올해도 디카페인을 활용한 신규 제품을 내놓을 예정이다. 한편, 관세청 수출입 무역통계에...
    2024-05-01 15:41
  • 삼성카드, 'K-패스 삼성카드' 출시
    삼성카드, 'K-패스 삼성카드' 출시
    △스타벅스·투썸플레이스 등 커피전문점 이용금액의 20%, △넷플릭스∙유튜브프리미엄 등의 OTT, 쿠팡와우·네이버플러스멤버십 이용금액의 20%, △쿠팡·SSG.COM 등의 온라인쇼핑몰, 무신사·W컨셉 등 온라인패션몰 이용금액의 3%를 각각 월 최대 8000원까지 할인 받을 수 있다. 할인 혜택은 전월 40만 원 이상 이용 시 제공된다. 'K-패스 삼성카드'는 고객들의 취향에...
    2024-04-24 15:50
  • 차 한잔의 행복…“오마카세 아닌 ‘차마카세’ 아시나요?”
    차 한잔의 행복…“오마카세 아닌 ‘차마카세’ 아시나요?”
    투썸플레이스는 시즌 메뉴로 제철 과일인 딸기와 밀크티를 조합한 '스트로베리 가든 밀크티'와 유자와 민트를 섞은 '유자 민트 오로라 티'를 판매 중이다. 메가MGC커피도 딸기에 레몬과 차를 더한 '하트 뿅! 딸기레몬 티플레저'를 출시했다. 카페 업체들이 이처럼 차 메뉴에 공을 들이는 것은 국내 커피 시장이 포화하며 대안을 찾고 있기 때문이다. 이 가운데 차는...
    2024-02-09 06:00
  • “이디야 옆 메가 옆 컴포즈”…1년새 저가커피 가맹점 27% 증가
    “이디야 옆 메가 옆 컴포즈”…1년새 저가커피 가맹점 27% 증가
    반면 할리스, 투썸, 파스쿠찌, 엔제리너스 등 고가 커피브랜드의 가맹점 수는 제자리걸음을 하고 있어, 커피프랜차이즈 창업에도 ‘가성비 열풍’이 거센 것으로 확인됐다. 5일 본지가 공정거래위원회 가맹정보사업정보제공시스템 보고서를 분석한 결과, 2022년 기준 저가 커피프랜차이즈 ‘빅5(이디야·메가MGC·컴포즈·빽다방·더벤티)’의 가맹점 수는 전년...
    2024-02-06 05:00
  • 겨울 시즌 별별 ‘딸기’ 메뉴...“금값이지만 매일 공수 중”
    겨울 시즌 별별 ‘딸기’ 메뉴...“금값이지만 매일 공수 중”
    스타벅스ㆍ투썸 등 딸기 음료 줄줄이 딸기가 제철을 맞으면서 외식업계가 관련 신제품을 속속 선보이고 있다. 달콤한 딸기를 듬뿍 올린 디저트 메뉴부터 생딸기를 갈아넣은 음료까지 다양한 제품이 쏟아지고 있다. 딸기 농가의 생산자물가지수가 폭등하고 있어 실제 가정 내 소비는 줄어드는 영향도 한몫을 한다. 다량의 딸기를 직접 사 먹기 힘들 경우, 뷔페나...
    2024-02-03 07:00
  • 스타벅스·맥도날드·파리바게뜨 등 24개 업체, 자발적 일회용품 줄이기 실천 약속
    스타벅스·맥도날드·파리바게뜨 등 24개 업체, 자발적 일회용품 줄이기 실천 약속
    협약에 참여한 24개 기업은 △스타벅스 △투썸플레이스 △엔제리너스 △크리스피크림도넛 △배스킨라빈스 △던킨 △할리스 △디초콜릿커피앤드 △탐앤탐스 △빽다방 △커피베이 △이디야 △더벤티 △폴바셋 △달콤 △감성커피 △파스쿠찌 등 17개 커피 전문점과 △맥도날드 △버거킹 △롯데리아 △케이에프씨 △파파이스 등 5개 패스트푸드점, △파리바게뜨...
    2024-01-25 15:01
  • 우윳값 오르자…‘라떼플레이션’ 신호탄 쏜 커피빈
    우윳값 오르자…‘라떼플레이션’ 신호탄 쏜 커피빈
    뒤이어 투썸플레이스도 작년 7월 음료 10개 품목 가격을 200~500원가량 올렸다. 편의점에서 판매하는 컵커피(RTD) 가격도 오른다. 할리스 컵커피 2종 가격은 이날부터 기존 2900원에서 3000원으로 100원(3.4%) 인상됐다. 유업계는 우유 가격 인상분을 고려해도, 커피전문점과 커피제조사의 이런 인상 폭은 과하다고 지적한다. 지난해 국내 주요 우유업체는 흰우유...
    2024-01-22 18:15
  • 2023년 가장 많이 검색된 아르바이트 키워드는?
    2023년 가장 많이 검색된 아르바이트 키워드는?
    메가커피(11→10위), 컴포즈(16→13위) 등 대표 저가 커피로 꼽히는 브랜드 키워드의 순위가 일제히 상승했으며 이디야(8위), 빽다방(11위) 등도 여전히 순위권 내를 유지했다. 지난해 15위를 차지했던 ‘투썸플레이스’ 키워드가 19위로 하락한 것과 대조적이다. 더불어 다양한 뷰티템으로 주목받는 다이소(5→4위), 올리브영(8→5위) 키워드의 순위도 지난해보다 소폭...
    2023-12-20 08:20
  • 해외 유명 커피 브랜드, ‘제2의 스타벅스’ 될 수 없는 이유
    해외 유명 커피 브랜드, ‘제2의 스타벅스’ 될 수 없는 이유
    6일 업계에 따르면 '캐나다 국민커피'로 불리는 팀홀튼은 이달 14일 서울시 강남구 논현동 신논현역 3번 출구 앞에 한국 첫 매장을 연다. 팀홀튼은 1994년 캐나다에서 시작해 전 세계 16개국에 5600개 매장을 운영 중인 브랜드다. 미국을 대표하는 카페 브랜드인 '인텔리젠시아', '피츠커피(Peet's Coffee)'도 한국 진출을 준비 중이다. 인텔리젠시아는 미국 3대 최상급...
    2023-12-07 06:00
  • 우리은행, 눈덩이 경품 이벤트 실시…최초 비대면 계좌개설 고객에 모바일 커피 쿠폰
    우리은행, 눈덩이 경품 이벤트 실시…최초 비대면 계좌개설 고객에 모바일 커피 쿠폰
    또한, 매일 '행운의 스노우볼 뽑기'를 통해 투썸플레이스 생크림 케이크, BHC 골드킹 치킨, 스타벅스 커피, 설빙 꿀호떡 등 모바일 상품권 총 12만 개를 우리WON뱅킹 쿠폰함 메뉴를 통해 즉석으로 받을 수 있다. 이달 7일과 22일에는 하루 스페셜 이벤트를 실시한다. 겨울철 '최애 간식 고르기 눈치 게임'으로 팥 또는 슈크림 붕어빵 고르기, 팥ㆍ야채 또는 피자 호빵...
    2023-12-06 11:43
  • 글렌피딕 케이크ㆍ버번 버거까지…위스키, 이제 ‘핫한 몸’
    글렌피딕 케이크ㆍ버번 버거까지…위스키, 이제 ‘핫한 몸’
    일각에선 커피와 버거를 주로 파는 기업이 급기야 위스키까지 내세운 것에 우려의 목소리도 나온다. 각 업체는 이를 불식하기 위해 나름의 ‘거름망’도 마련했다는 입장이다. 4일 프랜차이즈업계에 따르면 최근 투썸플레이스, 쉐이크쉑, BBQ 등 외식 프랜차이즈들이 잇달아 위스키와 하이볼 등 주류를 활용한 새 메뉴를 선보이고 있다. 투썸플레이스는 세계 3대...
    2023-12-05 06:00
  • 커피전문점 매장 10만 개 육박…“국민음료로 자리매김”[커피공화국 코리아]
    커피전문점 매장 10만 개 육박…“국민음료로 자리매김”[커피공화국 코리아]
    이 밖에 투썸플레이스는 1700여 개, 더 벤티는 1200여 개 매장을 운영 중이다. 커피 전문점이 이처럼 우후죽순 생기는 것은 다른 프랜차이즈 업종에 비해 가맹비가 비교적 적게 들고 진입 장벽 또한 낮기 때문으로 보인다. 대출 전문 빅데이터 핀테크 기업 핀다가 8월 공개한 '2023 상반기 자영업 창업 보고서'에 따르면 14개 외식 업종 중 카페 창업...
    2023-11-09 05:00
  • 카카오페이, 'IBK 카픽' 카드 출시…최대 7% 적립
    카카오페이, 'IBK 카픽' 카드 출시…최대 7% 적립
    리빙 영역 내 업종별 가맹점은 △온라인 쇼핑(쿠팡 · G마켓 · 11번가 · 옥션 · 인터파크) △홈쇼핑(GS홈쇼핑 · 롯데홈쇼핑 · 현대홈쇼핑 · CJ홈쇼핑 · NS홈쇼핑 · 홈&쇼핑) △배달앱(배달의 민족 · 쿠팡이츠 · 요기요) △대형마트(이마트 · 롯데마트 · 홈플러스) △커피(스타벅스 · 커피빈 · 투썸플레이스 · 폴바셋 · 이디야) △편의점(GS25 · CU · 세븐일레븐)...
    2023-11-02 09:18
  • 사장님도, 손님도 기프티콘에 볼멘소리…프랜차이즈는 대책無
    사장님도, 손님도 기프티콘에 볼멘소리…프랜차이즈는 대책無
    기프티콘 소비가 많은 업종 중 카페의 경우 메가커피가 수수료율이 9.4%로 높았으며, 전부 가맹점이 부담한다. 할리스 또한 수수료 7.5% 전액을 가맹점이 낸다. 투썸플레이스의 경우 수수료 9%를 가맹점과 본사가 각각 절반인 4.5%씩 부담하는 구조다. 전 지점이 직영점인 스타벅스는 기프티콘 수수료가 5% 수준으로 다른 카페 브랜드보다 낮은 편이었다. 기프티콘 사용이...
    2023-10-16 18:27
  • ‘임금체불’ 프랜차이즈 편의점·카페 어디? [그래픽뉴스]
    ‘임금체불’ 프랜차이즈 편의점·카페 어디? [그래픽뉴스]
    0%(253곳 중 86곳 위반)였다. 커피 전문점 중에서는 ‘투썸플레이스’가 208곳 중 81곳에서 임금체불이 확인돼 위반 사업장이 가장 많았고 위반율도 38.9%에 달했다. 다른 주요 프랜차이즈 중 ‘파스쿠찌’는 51곳 중 19곳(37.3%), ‘컴포즈커피’는 87곳 중 28곳(32.2%), ‘이디야’는 260곳 중 77곳(29.6%)에서 임금체불이 확인됐다.
    2023-10-12 16:21
  • 네슬레가 인정한 콜드브루....넥스트바이오 "브루젠으로 프리미엄 시장 공략"
    네슬레가 인정한 콜드브루....넥스트바이오 "브루젠으로 프리미엄 시장 공략"
    현재 넥스트바이오는 고농도 콜드브루 커피와 콜드브루 인스턴스 커피를 네슬레, 향·소재 전문기업 마네, 국내 커피 프랜차이즈인 폴바셋, 할리스, 투썸, 이디야 등 내로라하는 업체들에 공급하고 있다. 초미세 원두 분말의 경우 제과·제빵의 첨가 원료로도 쓰인다. 콜드브루 티 RTD(구입해 바로 마실 수 있는 컵, 페트, 병 등의 형태) 음료제품을 개발해 오설록과...
    2023-09-24 12:00
  • 할리스ㆍ커피빈 ‘펫 프렌들리’ 매장서 강아지와 커피 한잔 행복을[가보니]
    할리스ㆍ커피빈 ‘펫 프렌들리’ 매장서 강아지와 커피 한잔 행복을[가보니]
    투썸플레이스도 4월 대구수성못점에 펫프렌들리존을 마련했다. 1층 입구에 펫 파킹 존, 2층 외부 테라스에 반려동물과 함께 즐길 수 있는 공간을 마련했다. 커피 프랜차이즈 업계가 반려동물을 동반할 수 있는 매장 확대에 나선 것은 반려동물을 기르는 인구가 늘어 반려동물 동반 가능 시설에 대한 수요가 커졌기 때문이다. 여기에 관련 소비가 늘어나는 만큼 시장이...
    2023-09-18 18:33
  • 규제 더 세진다…카페 프랜차이즈, 일회용품 줄이기 진땀
    규제 더 세진다…카페 프랜차이즈, 일회용품 줄이기 진땀
    투썸플레이스, 폴 바셋도 2021년부터 플라스틱 빨대를 종이빨대로 변경하고 매장 내 다회용기 사용을 확대했다. 반면 이디야커피, 메가MGC커피 등 저가형 업체는 비용 등 문제로 규제 대응이 다소 속도가 나지 않았다. 이디야의 경우 2021년 3월 빨대 없이 마실 수 있는 리드를 도입하고 다음 해 11월부터 종이빨대도 도입했지만 아직 플라스틱 빨대를 사용하는 곳도...
    2023-09-12 05:30
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