커피바리스타 - 이투데이

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시몬스 테라스, 이국적으로 꾸민 '시몬스 그로서리 스토어' 신상카페 런칭

또한, 널찍한 테이블과 오픈 바 테이블이 조화를 이룬 쾌적한 공간으로 구성, 바리스타의 커피 제조 과정을 감상하며 커피를 즐길 수 있다. 층고가 높고 채광이 풍부한 2층은 실내는 물론 야외 좌석까지 마련했다. 커피 이외에도 시그니처 메뉴로 ‘핫도그’와 ‘크림라떼’도 준비했다. 미국 대학생들이 카페테리아에서 간편히 즐길 수 있는 메뉴 컨셉을 담은...

2024-05-08 11:08
HD현대, 장애인 직업재활시설에 후원금 1000만 원 전달

메아리보람의터는 바리스타 직업교육 시설인 장애인 커피전문점 ’에코프레소‘를 운영 중이며, 이곳에서는 청각장애인 바리스타가 두 차례에 걸쳐 원두를 선별하고 로스팅한 커피를 맛볼 수 있다. 이날 HD현대1%나눔재단과 HD현대중공업이 전달한 후원금은 카페 에코프레소가 코스타리카 따라주, 에티오피아 예가체프 등 총 2종의 커피 생두를 구매하는 데 사용될...

2024-04-25 18:03
쿠팡, 와우 회원 대상 ‘4월의 핫트렌드’ 가전ㆍ디지털 기획전 진행

집 꾸미기 관련 대표 상품으로는 △LG전자 디오스 오브제컬렉션 양문형 냉장고 △삼성전자 그랑데 건조기 화이트 △카누 바리스타 브리즈 캡슐커피머신과 웰컴 캡슐 키트 △샤오미 스마트 에어 프라이어 등이 있다. 캠핑용품 추천 상품은 △애니빔 5G 무선 미러링 휴대용 미니 빔프로젝터 △젤센 웨어러블 스마트워치 △AWSHEEL 대용량 고속충전 멀티단자 PD PPS QC3.0...

2024-04-19 10:09
신세계 강남점 "네스프레소 팝업에서 바드가 만든 커피 맛보세요"

신세계 강남점 1층 오픈스테이지에서 18일부터 30일까지 진행되는 팝업스토어 내 샘플러존에서는 네스프레소 커피 전문가 바드(바리스타)들이 더블에스프레소 돌체를 활용해 만든 베스트 레시피 3종(돌체 리카노, 스프링클링 돌체, 돌체 블라썸 아인슈페너)을 맛볼 수 있다. 또 체험객이 직접 캡슐커피를 내려 먹을 있는 테이스팅존도 마련돼 있다. 이밖에도 커피나무가...

2024-04-18 17:10
제주항공 장애인 사업장 7년 맞아…장애인 고용·직원 복지↑

구체적으로 △사무직(1명) △바리스타(25명) △네일아티스트(9명) △헬스키퍼(4명) 등이 근무하고 있다. 이 가운데 중증장애인은 37명으로 전체 직원 수의 77%를 차지한다. 근속연수는 평균 4년 9개월로 설립 당시 입사 인원 19명 중 12명이 현재까지 근무하고 있으며 신규 입사자 및 만 60세 이상 촉탁직을 제외한 35명이 정규직으로 근무하고 있다. 설립 이후 7년간...

2024-04-18 09:11
일상비일상의틈byU+, 커피 리브레 팝업 전시 개최

시음 후 지하 1층으로 내려가면 준비된 그라인더를 활용해 볶아진 원두를 갈고, 여과지를 활용해 핸드드립 커피를 내리며 직접 만들어볼 수도 있다 틈byU+ 1층에서는 원두, 그라인더, 드립백 등 커피 리브레 바리스타가 이용한 핸드드립 커피 재료는 물론, 텀블러, 머그 등 관련 물품도 합리적인 가격으로 구매할 수 있다. 일상의틈 4곳에 방문하면 커피...

2024-04-16 09:28
두산로보틱스, 메가커피에 협동로봇 바리스타 솔루션 공급

두산로보틱스는 8일 메가MGC커피에 협동로봇 바리스타 솔루션 개발을 완료하고 메가MGC커피 건대스타점에 시범 운영한다고 밝혔다. 메가MGC커피는 국내 2847개 매장을 운영하고 있다. 지난해에만 500개 이상의 신규 매장을 오픈할 정도로 빠르게 성장하고 있는 대표 커피 프랜차이즈다. 두산로보틱스는 지난해 메가MGC커피를 운영하는 앤하우스와 ‘자동화를 통한 국내...

2024-04-08 09:15
로봇이 파스타·커피 ‘뚝딱’…삼성웰스토리 ‘2024 푸드 페스타’ [르포]

플레토로보틱스 관계자는 “바리스타로봇은 AI를 탑재해 날씨나 환경에 맞춰 원두의 추출 방식을 바꾼다”며 “인간바리스타처럼 커피 머신을 유동적으로 관리하고 통제할 수 있다”고 설명했다. 이 밖에도 외식 매장이나 단체급식장에서 활용할 수 있는 무인 자동결제 솔루션과 서빙로봇 등 각종 푸드테크(Food Tech) 서비스를 만날 수 있었다. 정해린...

2024-04-03 17:30
[최우수상-소비자만족부문] 동서식품, 믹스부터 캡슐까지 커피 최강자 [2024 소비자 유통대상]

올해 초에는 신제품 캡슐커피 머신 ‘카누 바리스타 페블’(KANU BARISTA PEBBLE)을 출시했다. 기존 머신 대비 작은 사이즈와 슬림한 디자인으로 좁은 공간에서도 활용도가 뛰어나 소비자들의 다양한 취향에 맞춰 선택의 폭을 넓혔다. 동서식품은 앞으로도 50년 넘게 축적한 커피에 대한 노하우와 전문성을 기반으로 세계적인 수준의 커피 연구개발 테크놀로지를...

2024-03-28 19:33
두산로보틱스, 협동로봇 솔루션 판매채널 다각화로 시장 확대

이번 협약에 따라 두산로보틱스는 신규 오픈하는 바디프랜드 라운지에 협동로봇 바리스타 솔루션 ‘닥터프레소(DR.Presso)’를 제공한다. 바디프랜드는 온ㆍ오프라인 채널을 활용해 일반 고객을 대상으로 닥터프레소 판매를 위한 다양한 마케팅 활동에 협력하기로 했다. 두산로보틱스는 이번 협약을 통해 판매 채널이 기업은 물론 개인사업자에 이르기까지 더욱...

2024-03-28 09:13
“상상이 현실로”…‘스마트공장ㆍ자동화산업전’ 가보니

바리스타 로봇은 주문하면 커피를 내리는 것뿐 아니라, 완성된 음료를 서빙 로봇에 싣고 전달하는 과정까지 구현했다. 하반기 출시 예정인 ‘HCR-10L’도 선보였다. 이번 신제품은 구동 범위가 1800㎜로 동일 가반하중(로봇이 들어 올릴 수 있는 최대 무게) 기준 경쟁 제품보다 로봇 팔 길이가 30%가량 길다. 늘어난 길이 만큼 자동차, 금속 가공, 물류 등 다양한 산업에서...

2024-03-27 15:03
[포토] 현대백화점 “네스프레소 커피 즐겨보세요”

팝업스토어에서는 네스프레소의 버츄오 더블 에스프레소 돌체 커피를 기반으로 한 다양한 레시피의 커피를 맛볼 수 있다. 행사 기간 내 커피 캡슐(12슬리브)을 구매하면 특별 사은품 초콜릿을 한정수량 증정하고 버츄오 머신을 구매하는 고객에게는 바리스타 앞치마와 카푸치노 컵 세트를 선착순으로 증정한다.

2024-03-24 10:46
"바리스타 정수기에 최적화"...쿠쿠, 고품질 커피 원두 4종 출시

쿠쿠는 지난해 집에서도 간편하게 커피를 즐길 수 있는 바리스타 정수기를 출시했다. 이어 커피 전문가의 의견을 받아 바리스타 정수기에 최적화된 커피 원두를 자체 개발했다. 이번에 출시한 커피 원두는 총 4가지(블렌딩 2종, 싱글 오리진 2종)로 ‘에디오피아 스페셜 블렌딩조이풀’, ‘블루마운틴 스페셜 블렌딩 마운틴’, ‘파푸아뉴기니 올가닉블루마운틴’...

2024-03-19 10:25
25주년 스타벅스 코리아, 올해 ‘커피대사’는 고은하 점장

스타벅스 코리아는 올해 2만3000여 명의 바리스타를 대표할 커피전문가로 고은하 해운대점장을 선발했다고 4일 밝혔다. 스타벅스는 매년 각 나라별로 커피 대회를 진행해 가장 우수한 커피 지식과 열정을 보유한 바리스타 1인을 선발한다. 선발한 1인은 국가별 최고의 커피전문가인 ‘스타벅스 커피대사’로 임명한다. 한국에서는 2005년부터 커피대사를 선발해 왔으며...

2024-03-04 08:42
커피에 기술 입히는 ‘브라운백’...디지털 바리스타 ‘어웨어’ 나온다 [탐방기UP]

기기 전면의 대형 터치스크린을 통해 시각적인 편리함을 강화하고, 유명 바리스타의 커피 레시피, 유지 보수 등 전문 바리스타가 수행하던 역할을 디지털로 옮겼다. 물과 원두의 양, 커피 추출 온도와 속도 등을 데이터베이스화해 클라우드 기반으로 관리한다. 바리스타가 매번 추출하는 것보다 안정적이고 변동성이 적은 방식으로 커피를 추출한다는 의미다....

2024-03-03 11:05
태광그룹 티시스, 장애인 바리스타 근무하는 사내 카페 오픈

근무하는 바리스타들은 모두 한국커피협회에서 인증하는 바리스타 2급 자격증을 획득했다. 카페큐브 영등포점은 티시스 직원들의 편의 및 복지를 지원하기 위해 문을 연 사내 카페다. 사내 카페이지만 외부 고객도 이용할 수 있도록 했다. 유태호 티시스 대표이사는 “카페큐브 영등포점 개설은 티시스 직원들의 편의를 제고하는 동시에 장애인 일자리 확대를...

2024-02-26 14:57
CU 담배 비중 줄고 식품 늘었다

커피는 박이추 바리스타, 간편식은 백종원 요리연구가, 가공식품은 여경옥 셰프, 빵은 송영광 명장, 술은 손석호 바텐더와 힘을 합쳤다. 진영호 BGF리테일 상품본부장은 “구매 고객이 고정적인 담배보다 추가 수요를 지속 창출할 수 있는 식품류의 상품 경쟁력을 높여 매출과 수익성을 동시에 높일 수 있는 전략을 추진하고 있다”며 “앞으로도 CU는 우수한...

2024-02-19 09:14
“웰컴 스타벅스! 외국인 바리스타 더 많아져요” [미니 인터뷰]

특히 그는 작년 하반기, 커피업계 최초로 ‘외국인 바리스타’ 채용을 위한 시스템을 마련했다. 스타벅스는 하반기 공채에서 전국 1800여개 매장에서 일할 바리스타를 세 자릿수로 뽑았고, 그 가운데 외국인 바리스타는 총 29명이 최종 선발됐다. 김 파트장은 “코로나19가 끝남에 따라 야외 활동 인구가 늘면서 매장 매출이 증가해 대규모 인력 채용이 필요했던 상황이고...

2024-01-19 06:00
쿠쿠홈시스, '스팀100 바리스타 정수기' 월평균 30% 성장

바리스타 정수기는 커피 메이커 겸용 기능을 갖춘 국내 첫 끓인 물 정수기다. 개인 취향에 따라 9가지의 레시피를 선택할 수 있다. 3개의 커피 브루잉 전용 버튼으로 농도와 온도, 용량을 3단계씩 선택할 수 있다. 온도는 100°C 끓인 물부터 85°C까지 3단계 조절이 가능하다. 또 추출 횟수를 조절해 커피 농도와 맛의 깊이를 선택할 수 있다. 자동 드립 모듈은...

2024-01-12 10:42
SPC, 채용연계 교육 프로그램 ‘파리크라상 영 캠프’ 운영

영 캠프는 청년 취업 활성화 및 전문 인력 확보를 위해 특성화 고교와 전문대학 졸업예정자를 대상으로 제과제빵, 샌드위치, 요리, 커피 분야 기술 교육을 진행하고, 수료자들은 희망자 전원 정직원으로 채용하는 프로그램이다. 영 캠프는 브레드샌드(제빵&샌드위치), 푸드, 바리스타 등 총 3개 클래스에서 상하반기 각 42명씩 연 2회 선발한다. 상반기에는...

2024-01-03 08:57

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