에틸렌가스 검색결과

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김치냉장고엔 사과·배, 상온엔 고구마…추석 연휴 과일·채소 신선 보관 꿀팁

사과·바나나는 따로…잎채소는 물기 쏙 빼서올바른 보관법으로 맛·영양 지키고 음식물 쓰레기도 줄여 추석 연휴가 길어지면 선물 받은 과일과 채소가 며칠 새 상해버리지는 않을지 걱정이 앞선다. 하지만 사과·배는 김치냉장고에, 고구마는 상온에 두고, 사과와 바나나는 따로 보관하는 기본 요령만 지켜도 끝까지 싱싱하게 즐길 수 있다. 정성껏 마련한 제수용·선물용 농

2025-10-05 09:00
설 명절에 잔뜩 만든 ‘차례상 음식’ 소비기한은?

설 명절을 맞아 차례 음식을 언제까지 먹어도 되는지 관심이 모인다. 28일 식품의약품안전처(식약처) 식품안전나라 웹사이트의 '식품 유형별 소비기한 설정보고서'에 따르면 일반 포장한 가래떡은 소비기한 참고값은 3일이다. 소비기한은 소비자가 보관 조건을 잘 지켰을 때, 안전에 이상이 없다고 판단되는 기간으로 보통 유통기한보다는 조금 길다. 대표적인 설

2025-01-28 15:00
락앤락, ‘스마트킵 프레쉬 4종’ 신규 출시

락앤락은 식재료를 신선하게 보관할 수 있는 ‘스마트킵 프레쉬 ’4종을 새롭게 선보인다고 5일 밝혔다. 스마트킵 프레쉬는 지난해 10월에 출시된 식재료 보관 용기다. 새롭게 출시한 4종은 △1300mL △1500mL+채반 △2200mL △달걀 트레이로 용량과 용도를 다양화했다. 락앤락에 따르면 스마트킵 프레쉬는 에틸렌 가스 흡착, 세균 억제, 공기 순

2024-04-05 15:09
“배는 신문지 싸고·곶감은 냉동실에”…똑똑한 설 음식 보관법

설 명절 가족과 함께 먹으려고 잔뜩 사놓은 과일과 고기, 그리고 생선. 잘못 보관하면 상하기 십상이다. 오랫동안 신선하게 먹을 수 있는 똑똑한 보관법을 소개한다. 감·배는 신문지에 싸고, 곶감은 냉동보관 과일은 종류에 따라 보관법이 다르다. 우선 후숙 과일인 △귤 △망고 △무화과 △바나나 △살구 △키위 △토마토 등은 상온에 보관해야 한다. 감이나 배

2023-01-23 08:00
“배는 신문지에 싸서, 곶감은 냉동실에”…추석 선물 보관법

명절에 들어온 선물 중 과일이나 육류 등은 한 번에 먹을 수 없어 처치가 곤란한 경우가 많다. 어떻게 보관해야 할까. . 후숙 과일은 상온에, 감ㆍ배는 신문지에, 곶감은 냉동보관 과일은 종류에 따라 보관법을 달리해야 한다. 후숙 과일인 귤, 망고, 무화과, 바나나, 살구, 키위, 토마토 등은 냉장고보다는 상온에 보관하는 것이 좋다. 감이나 배는 물에

2022-09-12 06:00
추석 남은 고기ㆍ과일 보관은 이렇게

추석연휴 기간동안 명절 음식을 만든 뒤 남은 식재료, 선물로 받은 먹거리 등이 남을 경우 어떻게 처리해야 할지 난감한 경우가 있다. 이럴 때 품목별로 다르게 보관하면 도움이 된다. CJ프레시웨이의 도움말로 재료별 보관법을 알아봤다. 육류는 바로 먹을 양과 오래 보관해야할 양을 나눠 냉장실, 냉동실에 따로 보관하는 것이 포인트다. 냉동실 안에 보관한다고 하

2021-09-21 14:00
"추석 연휴 남는 식재료 이렇게 보관하세요"

코로나19로 이동이 줄어드는 대신 평소보다 추석 선물세트를 주고받는 이들이 늘어난 데다 부정청탁금지법(김영란법) 한도가 일시 완화되면서 농수축산물 선물도 예년보다 늘었다. 이렇게 받은 선물로 명절 음식을 만들고 난 후 식재료가 남을 경우 어떻게 처리해야 할지 난감한 경우가 있다. 이럴 때 품목별로 다르게 보관하면 도움이 된다. CJ프레시웨이의 도움말로 재

2020-10-01 12:00
롯데홈쇼핑, 첫 신선식품 자체 브랜드 '하루일과' 론칭

롯데홈쇼핑은 10일 신선식품 자체 브랜드 '하루일과'를 선보인다고 7일 밝혔다. 이는 주요 성장 전략으로 내세우고 있는 상품 차별화의 일환으로, LBL 등 패션 브랜드 성공을 기반으로 식품 등 다른 영역으로 자체 브랜드 개발을 확대한다는 게 회사 측 설명이다. 이에 따라 지난달 건강식품 자체 브랜드 ‘데일리 밸런스’를 론칭한 데 이어 신선식품

2020-06-07 09:07
삼성 지원 연구팀, 식물 성장 확인 센서 기술 개발

삼성미래기술육성사업 지원을 받은 연구팀이 식물 성장을 확인할 수 있는 센서 기술을 개발했다. 27일 삼성전자에 따르면 고려대학교 신소재공학부 이종흔 교수 연구팀은 과일의 신선도와 식물 성장 과정을 확인할 수 있는 센서 기술을 개발했다. 이 기술은 지난 24일 세계적인 학술지인 ‘어드밴스드 사이언스(Advanced Science)’ 온라인판에 이

2020-02-27 10:37
냄새 탐지해 부패 확인…파프리카·딸기 수출에 활력

파프리카와 딸기 등 신선농산물의 수출이 증가하는 가운데 유통 과정에서 부패를 쉽게 확인할 수 있는 기술이 개발됐다. 농림축산식품부와 농림식품기술기획평가원은 '수출전략기술개발사업'으로 '휴대용 농산물 부패감지기'개발에 성공했다고 8일 밝혔다. 기존에는 농산물 부패 정도를 샘플 조사를 통해 육안으로 직접 확인하거나, 손으로 만져 보는 등 사람이

2019-12-08 13:58
명절선물 오래 보관하려면? 똑똑한 식품 보관법 따로 있다

"명절 선물로 받은 고기와 과일을 어떻게 보관하면 오래 두고 먹을 수 있을까" 명절마다 주부들이 겪는 공통된 고민이다. 육류, 생선, 과일 등 종류별로 올바른 보관법이 따로 있다. 보다 신선하게 오래 보관할 수 있는 노하우를 알아보자. ◇육류는 일정 양만큼 나눠 냉동실에 보관해야=육류는 단기간에 먹을 수 있는 양은 냉장실에, 그렇지 못할 경우에는 한

2019-09-12 06:00
사과 한바구니에 담지 마라…설 명절 음식 보관법으로 신선하게 즐기자

명절 이후 음식은 주부들의 공통된 고민이다. 선물로 들어온 한우와 과일, 차례를 지낸 후 남은 전과 나물 등은 각각 보관하는 법이 다르다. ◇전은 따로 담아 냉동보관 나물은 한번 더 볶아 냉장실에=조리된 음식인 전과 나물의 경우 냉장보관할 경우 보관기간이 짧아 쉽게 음식이 상할 수 있다. 때문에 냉동 보관을 하는 것이 필수다. 그러나 다양한 전을 한

2019-02-04 10:15
현대미포조선, 친환경 LNG벙커링선 인도

현대미포조선이 최근 LNG 벙커링선을 성공적으로 인도하며 선종 다각화를 통한 조선업계의 불황 극복에 박차를 가하고 있다. LNG 벙커링선은 해상에서 LNG(액화천연가스)를 충전해주는 선박이다. 최근 환경 규제 등으로 LNG를 추진연료로 쓰는 선박이 크게 늘면서 덩달아 수요가 증가하고 있다. 현대미포조선은 2016년 독일 베른하르트

2018-10-16 13:15
건강하고 맛있게 먹으려면 “용기가 필요해~”

올 여름 기록적인 폭염과 습한 날씨로 음식 보관 및 관리가 중요해지면서 세분화된 음식물 전용 보관용기를 찾는 이들이 늘고 있다. 오픈마켓 옥션에서 7월 한달 동안 음식 보관용기 관련 품목들을 살펴본 결과 여름철 상하기 쉬운 김밥 재료들을 따로 분리해 냉장 보관할 수 있는 김밥케이스의 판매량이 전년 대비 5배(494%) 이상 치솟았다. 공기구멍

2017-08-14 10:21
삼성엔지니어링, 3분기 영업익 532억 원…흑자 기록

삼성엔지니어링이 연결재무제표 기준 올해 3분기 매출 1조6310억 원, 영업이익 532억 원, 순이익 21억 원을 기록했다고 27일 공시했다. 매출은 지난해 3분기보다 90.3% 올랐고, 영업이익과 순이익도 각각 흑자로 전환했다. 지난해 3분기 영업이익 1조5000억 원의 적자를 나타냈던, 삼성엔지니어링은 지난해 4분기부터 4분기 동안 흑자기조를 이어

2016-10-27 18:19
냄새로 과일의 상태를 판단하는 후각센서 '씨투센스'

더 이상 신선한 과일을 고르기 위해 꼼꼼히 살펴보지 않아도 된다. 최근 냄새만으로 과일의 상태를 확인할 수 있는 후각센서가 개발되었기 때문이다. 미국 캠프리지의 '씨투센스(C2Sense)'에서 개발한 이 후각센서는 과일의 냄새를 분석하여 신선한 과일과 부패가 시작된 과일을 구별할 수 있다. 어떻게 냄새만으로 과일의 상태를 확인할 수 있는 것일까?

2015-11-16 13:04
사과 보관법, 다른 과일과 함께 두면 '큰일'…왜?

사과 보관법제철을 맞은 사과의 보관법이 화제다. 사과는 11~5℃에서 7일간 보관할 수 있다. 사과를 보관할 때 주의할 점은 딸기, 포도, 바나나·양배추, 양상추, 가지, 오이 등 다른 과일이나 채소와 따로 보관해야 한다는 것이다. 사과는 익으면서 식물의 성장을 돕는 호르몬의 일종인 '에틸렌' 가스를 방출하는데 이 가스가 다른 과일이나 채소를 빨리 숙성

2014-11-20 11:50
여름철 감자 보관법, 그늘은 OKㆍ냉장고는 절대 안돼요, 왜?

감자 보관법 감자는 6~10월이 제철인데 이 시기에 감자 보관법을 잘 모르고 보관하면 감자에 독이 생기거나 유해물질이 생성될 수 있다. 먼저 감자를 냉장고에 넣는 것은 좋은 감자 보관법이 아니다. 감자를 냉장 보관하면 '아크릴아마이드'라는 유해물질을 생성하는 당의 양이 증가한다. 올바른 감자 보관법은 냉장고보다는 바람이 잘 통하는 서늘한 음지에 박스 채

2014-08-14 09:20
현대미포조선, LPG 운반선 2척 수주… 1043억 규모

현대미포조선은 지난 26일 싱가포르 이스턴퍼시픽사와 1억200만 달러(약 1043억원) 규모의 3만8000㎥(입방미터)급 LPG 운반선 2척에 대한 건조계약을 체결했다고 27일 밝혔다. 이번에 수주한 선박은 길이 180m, 너비 28.4m, 높이 18.2m 규모로, 2016년 3월부터 공사에 들어가 2017년 3월까지 인도될 예정이다. 특히 이번 계약

2014-05-27 14:23
현대미포조선, 1981억 규모 운반선 수주

현대미포조선은 16일 유럽 소재 선주사로부터 액화 에틸렌 가스(LEG) 운반선 5척을 수주했다고 공시했다. 계약금액은 1981억원으로, 이는 최근 매출액 대비 4.5%에 해당한다.

2013-09-16 14:29

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