쌀가루 검색결과 - 이투데이

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K푸드 11개 브랜드 ‘시알 파리’ 부스 참가

한국식품산업협회(협회)가 17일부터 21일까지 프랑스 파리 노르 빌팽트 전시장에서 개최되는 ‘시알 파리(SIAL Paris) 2026’에 국내 대표 식품기업과 함께 ‘K-푸드 선도기업관’을 구성한다고 1일 밝혔다. 협회는 ‘시알 파리 2024’에서 기존 정부 주도형 한국관과 차별화한 ‘K-푸드 선도기업관’을 처음 선보인 데 이어 올해 참여 기업과 전시

2026-10-01 18:01
현대그린푸드, 충남 농산물 500톤 쓴다…농식품부 상생사업 첫 주자

서산 양파 280톤·부여 쌀 200톤 등 매입…전국 650여 급식장 활용지난해 국산 농산물 609톤 매입…올해 매입량 두 배 이상 확대 전망 현대그린푸드가 충청남도에서 생산한 농산물 500여 톤을 매입해 전국 단체급식과 외식 사업에 활용한다. 농림축산식품부가 내년 본격 시행하는 ‘모두의 상생 프로젝트’의 첫 시범사업자로 선정되면서 지역 농산물 소비 확대에

2026-08-25 09:15
키토선생, ‘리얼마이즈 저당 프로틴 시리얼’ 출시…단백질 높이고 당 낮춰

분리대두단백 적용해 100g당 단백질 39g…알룰로스로 당류 0.28g 구현국내산 쌀가루 활용해 식감 강화…9일까지 네이버 브랜드스토어서 프로모션 넛지헬스케어 계열사 지니어트가 운영하는 저당·저탄수화물 식품 전문 브랜드 키토선생이 ‘리얼마이즈 저당 프로틴 시리얼 허니버터’를 선보이고 간편식 시장 공략에 나선다. 키토선생은 저당 및 고단백 설계를 적용한

2026-08-04 08:31
삼립 ‘설기이야기’‧BYC ‘아미에 찰핏 아이스 브라’ 외[나왔다 신상]

유통·패션업계가 독특한 식감과 독자적인 기술력을 앞세워 여름철 소비자의 입맛과 라이프스타일을 사로잡을 신제품을 쏟아내고 있다. 전통 떡의 부드러움을 살린 간편식부터 초경량 기능성 란제리, 반려견을 위한 토핑 간식, 상징적인 아카이브를 복각한 스니커즈까지 다채로운 신상품을 소개한다. 삼립, 부드럽고 폭신한 식감 담은 '설기이야기' 출시 삼립이 최근 소비 트

2026-07-24 11:00
'밥심’의 나라 일본⋯쌀 소비 7년래 최저인 이유

2018년 4426g 이후 소비량 최저치2~3년 사이 日 쌀값 2배 가까이 올라59% 세대 "쌀 메뉴가 전년보다 줄어"인구 고령화도 쌀 소비 줄어든 원인 일본인의 밥그릇이 작아지고 있다. 쌀을 주식으로 삼아온 일본에서 1인당 쌀 소비량이 7년 만에 최저 수준으로 떨어진 것. 단순히 밥을 덜 먹는다는 통계가 아니다. 아침 식탁에서 밥과 된장국, 낫토가

2026-06-20 18:00
넛지헬스케어 키토선생, 고단백·저당 ‘로코초코 프로틴볼’ 출시

한 팩당 단백질 8.5g 함유…설탕 대신 알룰로스 사용해 당류 3g으로 낮춰국내산 쌀가루로 바삭한 식감 구현…브랜드스토어서 최대 20% 할인 진행 헬스케어 플랫폼 기업 넛지헬스케어가 당류 함량은 줄이고 단백질 성분을 크게 강화한 신제품 초콜릿 간식을 선보이며 건강 간식 시장 공략에 속도를 낸다. 넛지헬스케어는 자회사 지니어트가 운영하는 키토제닉 전문 브

2026-06-19 09:05
순천서 전국 '쌀' 요리 경연대회...전남도 쌀 소비 등 촉진

"쌀 소비 확대와 건강한 식문화 조성을 위해 지속적으로 최선의 노력을 다하겠습니다." 이는 전남도가 쌀 소비 촉진과 건강한 식문화 확산을 위해 제4회 전국 쌀 요리 경연대회를 개최한다며 22일 이렇게 밝혔다. 참가자 모집은 7월 9일까지 진행된다. 이번 대회는 쌀을 주재료로 한 창의적인 레시피를 발굴하고, 일상에서 쌀 소비 문화를 넓히기 위해 마련

2026-05-22 08:08
이마트 ‘몰리스’, 황태냉면·멍빙수로 반려견 웰빙 입맛 공략

황태 육수와 락토프리 우유 활용한 여름 보양 간식펫 휴머니제이션 확산에 따른 이색 라이프스타일 상품 확대 이마트 반려동물 전문 브랜드 몰리스가 여름철을 맞아 7일부터 반려견 전용 냉면과 빙수 3종을 선봬며 반려동물의 건강한 식문화 확대에 나선다. 6일 이마트에 따르면 이번 상품은 방부제나 합성 보존제 없이 반려견이 섭취 가능한 식재료를 활용했다. 사람이

2026-05-06 06:00
“K-소비재, 인도 중산층에서 차세대 성장 동력 찾아야”

무협, ‘인도 5억 중산층 공략 보고서’ 발간기초화장품·라면·인스턴트커피 등 對인도 수출 유망 인도 중산층이 2030년 7억2000명으로 늘어날 것으로 전망되는 가운데 K-소비재 차세대 핵심 시장으로 주목해야 한다는 주장이 나왔다. 한국무역협회 국제무역통상연구원이 20일 발표한 ‘인도 5억 중산층 공략 보고서: K-소비재 수출 경쟁력 분석 및 진출 전략

2026-04-20 11:00
쌀 등 농산물 '직거래 장터'...전남도와 광주시 손잡고 연다

전남도가 광주시와 함께 27일부터 3일 동안 광주 롯데아울렛 수완점에서 '전남·광주 하나되는 직거래 장터'를 개최한다. 직거래장터는 행정통합에 발맞춰 광주 도심에서 전남 농특산물을 직거래로 판매한다. 이로 인해 농가소득을 높이고 지역 농산물 소비를 활성화하기 위한 목적으로 기획됐다. 직거래장터는 전남·광주·청년 농부 등이 참여하는 30개 부스로 운

2026-03-26 08:05
유과 수율 2배…가공용 찰벼 ‘미르찰’ 재배 35배 늘었다

일반 찰벼보다 수확량 25%↑…쌀가루 가공 적성 뛰어나계약재배 확대에 가공업체 관심 증가…쌀 가공산업 활성화 기대 가공용 쌀 산업 확대 흐름 속에서 가공 적성이 뛰어난 찰벼 품종 ‘미르찰’ 재배가 빠르게 늘고 있다. 일반 찰벼보다 수확량이 많고 제과·한과 가공 수율도 높아 농가 소득과 가공업체 원가 경쟁력을 동시에 높일 수 있다는 평가가 나온다. 농촌진

2026-03-11 15:21
전국 최다인 쌀가루 전문생산 전환...전남도 속도

전남도는 올해 전략작물 산업화 가루쌀 전문생산단지 공모에서 51곳이 선정됐다고 6일 밝혔다. 전남 하루 쌀 재배계획면적은 총 3754㏊다. 전국 8175㏊의 45.9％를 차지한다. 교육·컨설팅 분야에서 전국 130곳 중 50곳, 시설·장비 분야에서 전국 4곳 중 2곳이 전남에서 선정됐다. 해남군 밝은영농조합법인은 두 분야에 중복해서 이름을 올렸다

2026-03-06 08:12
메가MGC커피 ‘크런치 피스타쵸 프라페’‧MLB키즈 ‘메가베어 프렌즈’ 외 [나왔다 신상]

유통업계가 설 연휴를 앞두고 다양한 신제품을 선보이고 있다. 메가MGC커피는 피스타치오를 활용한 ‘크런치 피스타쵸 프라페’를 내놨고, MLB키즈는 영유아를 대상으로 한 신규 캐릭터 라인 ‘메가베어 프렌즈’를 공식 론칭했다. 시로(SHIRO)는 한정 향수 ‘제로 피오니 블리스 오 드 퍼퓸(ZERO PEONY BLISS)’을, 오뚜기는 전통 장 브랜드 ‘죽장연

2026-02-13 11:00
롯데百, 다양한 디저트 선물세트로 ‘설렌타인’ 고객 수요 대응

롯데백화점이 밸런타인데이와 설 연휴를 맞아 초콜릿, 와인 등 다양한 프리미엄 디저트 선물세트를 선보인다. 10일 롯데백화점에 따르면 프랑스 초콜릿 명가 라메종뒤쇼콜라의 '2026 뉴이어 컬렉션 붉은말'을 단독으로 준비했다. 이와 함께 잠실점 지하 1층에서는 12일부터 15일까지 팝업스토어를 진행한다. 100년 전통의 벨기에 프리미엄 초콜릿 브랜드 브

2026-02-10 06:00
[단독] 흑백요리사 앞세운 GS25 ‘김치전스낵’, 청년 스타트업 제품 표절 논란

GS리테일이 운영하는 편의점 GS25가 ‘흑백요리사’ 출신 스타 셰프와 협업해 출시한 ‘김치전 스낵’이 청년 셰프가 각고의 노력 끝에 선보인 스타트업 혁신 제품을 표절해 출시했다는 의혹이 제기됐다. 20일 본지 취재를 종합하면 GS25의 ‘에드워드 리 셰프의 김치전 스낵’이 스타트업 더다믐의 ‘김칩스’를 표절해 출시한 제품이란 정황이 다수 확인됐다.

2026-01-20 16:00
롯데리아 ‘통다리 크리스피치킨버거’ 2종 출시 [포토로그]

롯데 GRS의 버거 프랜차이즈 브랜드 롯데리아가 6일 서울 용산구 롯데리아 숙대입구역점에서 신메뉴 ‘통다리 크리스피치킨버거’ 2종 출시 기념행사를 갖고 있다. ‘통다리 크리스피치킨버거’는 그릭랜치와 파이어핫 두 가지 맛으로 출시됐으며 통다리살 패티에 버터밀크와 쌀가루를 더해 바삭한 식감이 특징이다.

2026-01-06 12:21
어바웃미, 피부 결광 살리는 ‘쌀 막걸리 PDRN 랩핑 마스크’ 출시

최근 윤기, 빛, 광채를 머금은 ‘글래스 스킨(Glass Skin)’이 글로벌 뷰티 메가 트렌드가 되면서 피부 본연의 결을 매끄럽게 다듬는 ‘결광’ 니즈가 더욱 높아지고 있다. 삼양사의 비건 클린 뷰티 브랜드 어바웃미(AboutMe)가 피부의 속광과 탄탄한 결광을 동시에 개선해주는 ‘쌀 막걸리 PDRN 랩핑 마스크’를 출시했다고 15일 밝혔다.

2025-12-15 11:29
‘농심라면’, 소고기 국물에 시원·칼칼한 맛...추억의 라면 ‘왕의 귀환’[K-라면, 신의 한수⑰]

단종된 지 35년 만에 재출시...‘요즘 입맛’ 공략원료에 한우‧우리쌀 등 첨가해 업그레이드시원한 후첨분말 더해...8개월 만에 1500만 봉 ‘불티’1975년 디자인으로 추억과 복고풍 새로운 선사K푸드 글로벌 붐 힘입어 미국 시장까지 확장 농심이 올해 1월 창립 60주년을 맞아 1990년 단종된 ‘농심라면’을 재출시하면서 화제를 모으고 있다. 1975

2025-10-24 05:30
송미령 “쌀 산업, 이제 도정 넘어 가공으로”…쌀값 안정·소비확대 총력전

충북 청주 벼 수확 현장 방문…“10만 톤 시장격리·전략작물 확대 추진”“즉석밥·쌀가루 등 고부가가치 산업 재편으로 쌀 소비 기반 강화” 송미령 농림축산식품부 장관이 충북 청주 벼 수확 현장을 찾아 “쌀 산업은 더 이상 도정에 머물러선 안 된다”며 쌀값 안정과 가공산업 육성을 양대 축으로 한 산업 구조전환에 속도를 내겠다고 밝혔다. 송 장관은 23일 충

2025-10-23 14:00
“쌀의 변신은 무죄”⋯김밥부터 머핀까지 新시장 무한가능성[Anuga 2025, 세계 식탁 넘본 K푸드]

농심태경ㆍ굿서울ㆍ요뽀끼 등 떡볶이 선봬냉동김밥ㆍ주먹밥에 쌀가루 디저트까지 ‘한국인은 밥심’이라는 말이 있을 정도로 K푸드의 자존심인 쌀이 떡볶이, 냉동김밥, 주먹밥, 쌀빵 등으로 재탄생해 세계인의 입맛을 사로잡았다. 독일 쾰른메세에서 열린 세계 최대 B2B(기업 간 거래) 식품 박람회 ‘아누가(Anuga) 2025’에서는 쌀을 주재료로 한 다양한 K푸드가

2025-10-12 18:30

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브라보 마이 라이프

[현장에서] 대체육 넘어선 비건 한 끼, 중장년 관심 쏠려

“채식을 맛있어서 하는 거야?, 살려고 하는 거야?” 공장에서 일하는 비건 인플루언서 초식마녀는 함께 일하는 동료들에게 이런 질문을 자주 받는다. 40대 초반인 그는 아침을 거르고 일찍 출근하거나 식단을 채식으로 꾸리는 생활을 이어간다. 그때마다 자신보다 나이가 많은 동료들은 채식에 관심을 보이며 이유를 묻곤 한다. 초식마녀는 “살려고 먹는데 맛도

2026-10-16 16:22
[사우나+웰니스]④ 목욕 가방에 ‘이것’도 챙겼나요?

사우나 열풍이 불면서 다양한 목욕용품을 구경할 수 있는 서울 남대문 시장과 부산 깡통시장, 다이소에서 추천 아이템을 소개하는 콘텐츠도 반응이 뜨겁다. 다채로운 목욕 용품은 사우나와 목욕시간을 셀프케어의 시간으로 활용하도록 돕는다. 사우나를 즐기는 젊은 세대는 목욕 전후의 감각을 세밀하게 나눈다. 들어가기 전에는 몸을 이완하고, 땀을 낸 뒤에는

2026-07-12 06:00
채식으로 여는 새해 밥상

중장년에게 채식은 ‘몸을 가볍게 하는 음식’이자 ‘지속 가능한 생활 습관’이라는 점에서 더욱 의미가 깊다. 소화 부담을 덜고, 혈당과 콜레스테롤 관리에도 도움이 되며, 환경을 배려하는 식탁이기 때문이다. 고기 없이도 깊은 풍미를 담아낸 채식떡국, 냉장고 속 묵은 나물을 아낌없이 활용해 바삭하게 부쳐내는 나물빈대떡은 부드럽고 편안한 한 끼를 선사한다.

2026-01-13 06:00