식초 검색결과, 14페이지

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현대백화점, 佛 라파예트百에 한국전통식품 팝업스토어 진출

현대백화점이 프리미엄 전통식품의 해외 판로 개척 지원에 나선다. 현대백화점은 오는 6월 11일까지 프랑스 파리 갤러리 라파예트(Galeries Lafyette Paris, 이하 라파예트)백화점에서 ‘제1회 코리아 아티장 페어’를 개최한다고 31일 밝혔다. 우리나라 전통식품이 프랑스 등 유럽 현지 백화점에서 소개되는 것은 이번이 사상 처음이다. 이

2016-05-31 10:08
[카드뉴스] ‘집밥 백선생2’ 백종원 오므라이스 달걀·소스 꿀팁 공개… “그럴싸하쥬~”

‘대망론’ 반기문, 오늘 오후 방한…6일간 제주→서울→경기→경북 ‘광폭행보’ 김새롬 “이찬오 셰프와 저 괜찮습니다”… 팬들 “힘내세요” “댓글 보지마세요” 오늘날씨, 대체로 맑고 한낮 더위…미세먼지, 수도·충청권 ‘나쁨’ 손길승 SKT 명예회장, 20대 여성 성추행 논란… 다리 만지고 강제로 껴안고 [카드뉴스] ‘집밥 백선생2’ 백

2016-05-25 07:59
오뚜기, “이른 더위로 조미식초시장 쑥쑥”…올해 식초시장 1400억원

오뚜기는 이른 무더위와 웰빙 바람으로 식초수요가 늘고 있다고 24일 밝혔다. 단순히 신맛을 내는 조미료 용도뿐만 아니라 피로회복이나 다이어트, 주방ㆍ빨래ㆍ과일세척 등의 살균제, 피부미용 등 일상생활에서 다양하게 활용된 결과로 분석된다. 이 같은 활용에 올해 전체 식초시장규모는 1400억원, 가정내 다용도활용이 가능한 조미식초시장은 800억원대에 이를

2016-05-24 10:13
"생활화학용품 못 믿어" 소비자, 천연제품으로 눈 돌려

생활화학용품에 대한 소비자들의 불신이 매출 하락으로 이어지고 있다. 유통업계에서 발표한 자료에 의하면 방향제, 살균제 등 주요생활용품의 매출이 평균 10% 이상 감소한 것으로 나타났다. 소비자들의 불안심리가 회복될 기미를 보이지 않고 있는 가운데 점차 천연제품으로 눈을 돌리는 사람들이 많아지고 있다. 최근 온라인상에는 베이킹소다, 식초, 천연에센셜오일

2016-05-23 18:00
간장이 달라졌다? 요리의 풍미 더해주는 '만능 간장' 인기

요리를 맛있게 하려면 좋은 식재료와 숙련된 요리 솜씨도 중요하지만, 맛의 기본을 담당하는 양념 역시 빼놓을 수 없다. 특히 한식에서는 모든 음식의 맛을 내는데 기본 재료인 ‘장맛’을 중요하게 여긴다. 된장, 간장, 고추장 등 다양한 장 중에서도 간장은 김치보다 더 오래된 전통 발효 식품으로서 국이나 찌개를 끓일 때, 나물을 무칠 때, 생선을 조릴 때

2016-05-20 15:26
[선물특집] 오뚜기 ‘식초’, 더위에 입맛 잃은 조카… 상큼한 웰빙 저녁밥상

봄이 가고 더위가 찾아오는 요즘, 자칫 입맛을 잃기 쉬울 때는 상큼한 음식이 제격이다. 특히 요리에 사용되는 조미료로만 인식이 되었던 식초가 최근에는 세척제, 섬유유연제로 활용되는 등 그 쓰임새가 더욱 다양해지며 재조명받고 있다. 국내 식초시장은 1970년대 들어 오뚜기, 롯데삼강 등이 양조식초를 생산하면서부터 급속도로 성장했다. 특히 오뚜기는 사과식

2016-05-19 11:03
[경제학자의 우리술 이야기] 별빛 드리운 못

‘별빛 드리운 못’은 우리 술을 같이 공부하는 회원 한 분이 만들어가고 있는 양조장 이름이다. 이분은 한국을 대표하는 과학자 중 한 사람으로 “우리 술을 공부하기 전에는 전공과 관련되지 않은 일에는 한 시간도 쓰지 않으려 했다”고 한다. 이제 자신이 마실 술을 직접 빚는 단계를 넘어, 은퇴를 준비하면서 세상에서 가장 작은, 그러나 가장 아름다운 양조장을 만

2016-05-19 10:47
CJ제일제당 “쁘띠첼, 디저트시장 ‘메가브랜드’로”

“‘쁘띠첼’이 젤리 브랜드로 국내 디저트 시장을 대표했다면, ‘에끌레어’는 쁘띠첼이 진정한 메가 브랜드로 발전하도록 추진체가 될 것이다.” CJ제일제당이 17일 서울 동숭동 쁘띠첼 씨어터에서 신제품 ‘쁘띠첼 에끌레어’ 출시 행사를 열고 디저트 사업 강화 전략을 발표했다. 쁘띠첼은 올해 식품업계에서 대형 브랜드만 가능한 것으로 여겨지는 연 매출 150

2016-05-18 10:34
[카드뉴스 팡팡] 화학물질 공포가 만들어낸 ‘노케미족’

[카드뉴스 팡팡] 화학물질 공포가 만들어낸 ‘노케미족’ "탈취제, 방향제에도 유독물질 논란"　　"생활용품 23% '유해물질' 함유"'옥시' 뿐만이 아니었습니다. 탈취제를 비롯해 생활용품에도 유해성 의혹이 제기되면서 '제2의 옥시 사태'에 대한 불안감이 확산되고 있습니다. 화학제품의 위험성은 우리의 상상

2016-05-17 16:37
여의도에 한식, 일식 프리미엄 다이닝 새로 문 연다

최근 여의도 관광벨트를 조성한다는 소식이 들려오며 금융의 메카 여의도가 관광지로도 주목받고 있다. 비즈니스맨들의 치열한 삶의 현장이자 가족들의 여가 공간이기도 한 여의도에 프리미엄 다이닝을 표방하는 모임 장소가 새롭게 들어설 예정이어서 눈길을 끈다. 국내 최초로 숯불갈비에 코스요리를 접목한 한식당 ‘경복궁’과 정통 일식 레스토랑 ‘삿뽀로’는 20여 년

2016-05-04 14:46
[톡톡품평]직접 써봤습니다…올리브영 이브로쉐 라즈베리 헤어식초·에코라벨 샴푸

#똑똑한 소비자를 위한 상품 구매 가이드인 ‘톡톡 품평’은 백화점과 대형마트, 온라인 쇼핑몰 등 다양한 유통채널에서 소비자들로부터 호응받는 판매 최상위 제품, 신제품 등을 엄선해 실시합니다. 소비자로만 구성된 품평단(5명)이 짧게는 일주일부터 길게는 한 달가량 제품을 사용해보고 작성한 솔직하고 생생한 후기만을 정선했습니다. 각 품평단은 총 4개 항목에

2016-05-03 11:19
[톡톡품평]두피모발 제2의 피부… 상태따라 골라쓰는 ‘1인 多샴푸’ 트렌드로

‘가치’가 소비를 결정하는 중요한 기준으로 떠오르고 있다. 특히 자기 만족을 위한 가치가 지갑을 여는 가장 핵심 키워드로 작용하고 있다. 이러한 ‘가치소비’ 트렌드는 헤어제품 시장에도 그대로 반영됐다. 다른 어떤 것보다 자신을 위한 투자를 아끼지 않는 소비자들이 늘면서, 관리 영역이 얼굴에서 머리까지 확산된 것이다. 두피와 모발을 제2의 피부처럼 여기며

2016-05-03 11:19
믿고 먹는 셰프 샘킴의 카스타드 특별 레시피는?

스타 셰프 샘킴의 카리스마가 돋보이는 롯데 카스타드의 새로운 광고가 누리꾼들 사이에서 반향을 불러일으키고 있다. 18일 공개된 해당 광고에서는 제과업계 최초로 전문 셰프 샘킴과의 콜라보를 통해 새롭게 탄생한 카스타드 사과&당근을 소개한다. 아이들을 위한 건강한 간식을 만들기 위해 샘킴 셰프가 제품 개발 전 과정에 깐깐하게 참여, 아빠의 눈높이에서 카스타

2016-04-19 17:14
[브라보마이라이프] 맛있게 비벼보는 추억의 짜장면 한 그릇

짜장면이 귀한 음식으로 대접받던 시절, 졸업식 날이면 학교 인근 중국집마다 짜장 볶는 내음과 사람들로 가득했다. 입술을 새까맣게 범벅해가며 짜장면을 흡입했던 날들도 빙긋이 좋은 기억으로 남아 있다. 그리고 그때 그 시절의 향수가 고스란히 남아 있는 곳이 있다. 70년 동안 3대에 걸쳐 추억이 고픈 이들에게 변함없는 짜장 맛을 선사하는 인천의 ‘신성루’다.

2016-02-26 17:09
농진청 “봄철 황사-미세먼지, 도라지가 해법”

농촌진흥청은 22일 황사와 미세먼지에 도움이 되는 약초 도라지를 간편하게 먹을 수 있는 도라지 활용법을 제시했다. 도라지의 한약명은 ‘귀하고 길한 풀뿌리가 곧다’라는 뜻의 ‘길경’으로 가래를 배출하는 효능이 탁월하다. 도라지를 먹으면 기관지 점막을 튼튼히 하는데 도움이 되며, 미세먼지 흡입으로 손상되기 쉬운 폐를 보호하는 데도 효과적이다. 영양학적으

2016-02-22 11:32
CJ제일제당, 개성공단 입주 중소기업 ‘성림’ 지원

CJ제일제당이 개성공단에 생산공장을 둔 식품용기 마개 전문 생산업체 성림에 10억원의 금융지원 한다고 17일 밝혔다. 또 거래물량을 유지해 피해를 최소화하는데 도움 주기로 했다. 성림은 식품용기, 생활용품 용기의 마개를 전문으로 생산하는 중소 용기 업체로 식초, 콩기름 등 CJ제일제당 식품 4종의 병 마개와 CJ헬스케어의 숙취해소음료 ‘컨디션’의 마개

2016-02-17 09:52
맛있는 설 명절음식의 시작은 깨끗한 냉장고

설 명절에는 음식 준비, 손님맞이 등 몸이 열 개라도 모자라지만 그래도 신경 써야 하는 것이 냉장고의 청결이다. 제사상에 올릴 음식을 만들기 위한 각종 식재료를 신선하게 보관하기 위해서는 깨끗한 냉장고 관리가 필수이기 때문이다. 애경에스티에서 세균으로부터 식중독을 예방하고 명절음식을 신선하게 보관하기 위한 냉장고 청소법을 소개한다. ◇세균 이동의 매개

2016-02-03 10:06
‘생활의 달인’ 망원 자연빵의 달인, 비법은...‘치즈ㆍ율무ㆍ유청?’

'생활의 달인‘에 자연빵의 달인이 등장했다. 25일 방송된 SBS '생활의 달인'에서는 속 편한 빵으로 유명한 망원동에 위치한 자연빵의 달인의 가게를 찾았다. 김혜경 달인은 버터와 달걀 대신 우유, 감자, 치즈로 맛을 내 빵 특유의 잡내를 없앴다. 치즈는 직접 만들어 사용한다. 첫 번째 비결은 전반죽. 숙성을 위해 하루 전날 반죽을 미리 만들

2016-01-25 21:44
암 예방 컬러푸드 '오렌지색ㆍ노란색ㆍ검정색'…효과는?

암을 예방할 수 있는 컬러푸드는 오렌지색과 노란색, 검정색이다. 빨간색과 노란색의 중간색인 주황색 컬러 푸드에는 알파카로틴, 베타카로틴, 크립토잔틴 등이 함유돼 식욕을 왕성하게 한다. 특히 소화 작용을 돕는다. 비타민 C가 풍부해 면역력을 높이는 것은 물론 환경오염으로 인한 독성을 없애준다. 주황색 과일들은 햇빛에 노출된 피부 회복에도 큰 도움을 준다.

2016-01-19 21:33
로가닉, 설맞이 참먹거리 명절선물세트 출시

로가닉은 설을 맞아 지역명품 로컬푸드로 구성된 참먹거리 명절선물세트를 선보인다고 18일 밝혔다. 로가닉은 명절선물세트로 해초바다요리 ‘해우리’, 숯불구이 전문점 ‘숭례문’, 바다보쌈 바다밥상 ‘해초섬’, 청정 해역 알래스카의 프리미엄 고등어 ‘노레이 고등어 선물세트’ 등을 준비했다. 실속세트(2만9900원)에서 VIP세트(8만9000원)까지 총 4종으로

2016-01-18 10:57

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