살구 아몬드·피칸부터 저당 렌틸 오트·제로슈거 파로 통보리까지당 부담 낮추고 단백질·식이섬유 등 영양까지 고려한 제품 선봬
동서식품이 당 함량을 낮춘 제품을 잇달아 선보이며 국내 그래놀라 시장 공략을 강화한다.
동서식품은 시리얼 브랜드 ‘포스트 그래놀라’의 저당 제품군을 확대하며 관련 소비자 수요에 대응하고 있다고 18일 밝혔다. 2008년 그래놀라를
주거 상권 배곧신도시점 17일·트렌드 상권 압구정점 22일 운영 시작샌드위치·수프 등 푸드 강화로 '레스토랑 카페' 전환 속도
캐나디안 커피 브랜드 팀홀튼이 경기 시흥 배곧신도시와 서울 압구정에 신규 매장을 열고 외형 확장에 나선다.
팀홀튼은 17일 배곧신도시점을 새롭게 선보이고 22일에는 압구정점을 열어 주거지와 트렌드 상권을 아우르는 매장을 확대할
5월 출시 후 7월 말 누적 판매량 100만개 돌파…그릭요거트 수요 공략‘나100%’ 원유·그리스 유래 유산균 적용…단백질 설계·락토프리 특징
서울우유협동조합은 ‘파머스그릭’ 5종의 누적 판매량이 지난달 말 기준 100만개를 돌파했다고 31일 밝혔다.
파머스그릭은 서울우유가 올해 5월 출시한 프리미엄 데일리 그릭요거트 브랜드다. 서울우유 전용 목장에서
전국 트레이더스 T카페 입점 확대…'수박 스무디' 주간 2만잔 팔려2900원 착한 가격 경쟁력…토마토·고구마 등 라인업 확장 가속
신세계푸드의 참여형 즉석 음료 '과일 바로 스무디'가 가성비와 색다른 경험을 무기로 전국 트레이더스 T카페에서 흥행몰이를 이어가고 있다.
20일 신세계푸드에 따르면 과일 바로 스무디는 냉동 과일 컵을 골라 전용 기기에서
신바시 1호점 평일 하루 1000잔 이상 판매…‘원조커피’ 판매 1위연내 도쿄 추가 출점…대만·중국 이어 내년 미국·캄보디아·인도 진출
더본코리아의 커피 전문 브랜드 빽다방이 일본 도쿄에 1·2호점을 잇달아 열며 해외 사업 확대에 속도를 낸다. 신바시 1호점은 평일 하루 1000잔 이상의 음료를 판매하며 초기 고객 수요를 확인했다. 빽다방은 연내 도쿄 추
더벤티, 살얼음 육수 넣은 냉초계국수 출시메가MGC커피는 컵치킨…식사 수요 공략여름철 한 끼 메뉴로 식사시간대 고객 잡기
말복을 맞아 카페 프랜차이즈들이 초계국수와 닭강정 등 여름철 간편식 메뉴를 앞세워 ‘한 끼’ 수요 잡기에 나섰다. 커피와 디저트 중심이었던 카페 메뉴가 식사 영역까지 넓어지면서 음료 외 추가 매출을 확보하려는 경쟁도 치열해지고 있다.
인기 음료 교환권 및 푸드 30% 할인 혜택 제공음료는 아이스 아메리카노, 푸드는 생크림 카스텔라 선호도 높아
스타벅스 코리아가 리워드 회원을 대상으로 제공한 '서머 쿠폰'의 이용 현황을 분석한 결과를 공개했다.
스타벅스 코리아는 10일 서머 쿠폰 이용 현황을 분석한 결과, 음료 교환권 사용량의 90%가 아이스 음료에 집중됐다고 밝혔다.
이번 분석
분리대두단백 적용해 100g당 단백질 39g…알룰로스로 당류 0.28g 구현국내산 쌀가루 활용해 식감 강화…9일까지 네이버 브랜드스토어서 프로모션
넛지헬스케어 계열사 지니어트가 운영하는 저당·저탄수화물 식품 전문 브랜드 키토선생이 ‘리얼마이즈 저당 프로틴 시리얼 허니버터’를 선보이고 간편식 시장 공략에 나선다.
키토선생은 저당 및 고단백 설계를 적용한
농심·CJ·오뚜기 등 10개사…마트·편의점·이커머스서 진행가격 인상·예고 업체 6곳 포함…최대 할인은 롯데칠성 일부 제품구체 상품명·행사가 공개 안 돼…판매처별 체감 효과 제각각
라면과 햇반, 카레, 탄산음료 가격을 잇달아 올린 식품업체들이 이달 가공식품 3838개 품목을 최대 57% 할인한다. 정부가 가격 인상 폭 최소화와 판촉 확대를 요청한 가운데 업
매일유업은 국내 최초로 우유를 3배 농축한 RTD 단백질 음료 ‘퓨어틴(PURETEIN)’으로 국내 단백질 음료 시장에 새로운 카테고리를 제안하고 있다. 보충제 성격이 강했던 단백질 음료가 식사대용 혹은 일상 속 영양을 채우는 ‘데일리 뉴트리션’으로 진화함에 따라 우유 본연의 맛과 질감을 살린 단백질 음료를 선보였다.
글로벌 스포츠 식품 시장을 선도하
일본 장인정신 녹아든 ‘14시간 저온 숙성’ 생도넛성수·홍대 이어 신세계 강남점까지 영토 확장궁극적 목표는 본브랜드 ‘아맘 다코탄’ 상륙
국내 디저트 시장의 유행 주기가 갈수록 빨라지는 가운데 ‘오픈런’ 신드롬으로 업계의 이목을 집중시킨 브랜드가 있다. 일본의 유명 셰프 히라가 선보인 나마(생) 도넛 브랜드 ‘아임도넛(I’m Donut?)’이다.
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진중하고 신뢰감 있는 이미지로 브랜드 신규 캠페인 전개인체적용시험 결과 탑재한 전문성 알려 소비자 접점 확대
배우 김명민이 대상웰라이프의 혈당 관리 전문 브랜드 ‘뉴케어 당플랜’의 모델로 발탁되어 본격적인 브랜드 마케팅 활동에 돌입한다.
김명민은 ‘당신의 당뇨관리식, 제대로 따져보셨습니까?’를 핵심 메시지로 내세운 신규 캠페인을 통해 당뇨 환자들이 식
방콕 식품박람회서 40만 달러 수출 상담 성과두손푸드 전복죽 등 간편식 주목…6만 달러 현장 계약
“마시는 전복죽이라는 점에 현지 바이어들이 먼저 관심을 보였습니다.”
전북홍보관에 참가한 두손푸드 관계자는 태국 방콕 식품박람회에서 확인한 현지 반응을 이같이 설명했다.
전북바이오융합산업진흥원 전북해양수산창업투자지원센터는 지난달 26~30일 태국 방콕에
카페·버거 브랜드, 대용식 매출 급성장롯데리아, 점심 메뉴 '리아 런치' 불티가볌게 끼니 때우는 소비 트렌드 정착
간단한 식사로 끼니를 해결하는 ‘스내킹(snacking)’ 문화가 확산하면서 외식·식품업계의 ‘한입’ 전쟁에 불이 붙었다. 해외에서 하나의 라이프스타일로 자리 잡은 스내킹이 국내에서도 간편한 식사 트렌드의 대세가 되는 모습이다.
31일 시장
서울시가 아동의 급식 선택권을 넓히고 건강한 식생활을 지원하기 위해 ‘hy(옛 한국야쿠르트)’와 업무협약을 맺고 21일부터 ‘꿈나무카드’ 온라인 가맹점을 확대한다고 19일 밝혔다.
이번 협약으로 결식아동들은 hy의 온라인 플랫폼 ‘hy 프레딧’을 통해 비대면 결제와 배송 서비스를 이용할 수 있다. 앱 내 마련된 ‘서울시 아동급식카드 전용관’에서 샐러드
1월 14일 새벽 3시, 동도 트지 않은 아침 매일유업 임직원들이 서울 종로구 일대에 거주하는 독거어르신들을 위해 일일 우유배달원으로 변신했다. 우유배달 봉사활동으로 독거 어르신 고독사 예방을 지원하며 따뜻한 나눔 실천에 나선 것이다.
임직원들은 약 140가구에 직접 우유를 배달하며 어르신들의 안부를 살피고, ‘소화가 잘되는 우유’와 5대 영양소가 들
다날의 외식(F&B) 전문 계열사 다날에프엔비가 카페 브랜드 ‘달콤.N(Dal.Komm.N)’ 직영 매장인 중계은행사거리점과 가맹점 송파오금점을 동시 오픈해 브랜드 확장에 나서고 있다고 30일 밝혔다.
달콤.N 중계은행사거리점은 달콤.N 브랜드 콘셉트인 ‘커피와 베이글로 일상의 에너지를 가볍게 채우는 카페’를 소비자에게 알리는 플래그십 공간이다. 시그
농식품부·aT, 도쿄 통합한국관 운영…73개 기업·단체 참가수출상담 1333건·9900만달러…냉동식품·간편식·건강식이 일본 시장서 호응
냉동식품과 간편식, 건강식품을 앞세운 K-푸드가 일본 최대 식품박람회에서 다시 한 번 존재감을 드러냈다. 일본 내 외식비 상승과 1인 가구 확대, 건강·미용 수요 증가에 맞춘 상품군이 현지 바이어의 관심을 끌어내면서 한국
스타벅스, 협업 베이커리·미니 케이크 인기…푸드 매출 비중 20%까지할리스, 즉석 샌드위치 강화 효과…푸드 매출 전 분기 대비 28% 증가팀홀튼, 매장 조리 ‘팀스키친’ 도입…푸드 매출 비중 한 달 새 6%p 상승
서울지역 식당의 삼계탕 한 그릇 값이 1만8000원(한국소비자원 '참가격' 1월 기준)을 육박하는 '런치플레이션' 현상이 지속하면서 카페에서
고물가 장기화로 외식 부담이 커지자 식품·외식업계가 가격 문턱을 파격적으로 낮춘 ‘초가성비’ 메뉴로 소비자 부담 낮추기에 힘쓰고 있다. 1인 가구 증가와 실속형 소비 트렌드에 맞춰 소량·저가 제품을 잇따라 내놓으며 ‘가성비’ 수요 공략을 강화하는 모양새다.
7일 식품유통업계에 따르면 파리바게뜨는 최근 990원 가격의 간식빵인 ‘한입 브레드’ 라인업을
나이 들수록 단백질은 더 중요해진다. 근육량과 면역력, 일상 움직임을 지탱하는 핵심 영양소이기 때문이다. 그러나 현실은 어떨까. 치아와 소화 기능이 약해지면서 고기를 멀리하게 되고, 한 끼를 온전히 먹는 일도 점점 부담스러워진다. 이 과정에서 고령층의 단백질 섭취 부족과 영양 불균형, 이른바 ‘시니어 영양실조’ 문제가 함께 나타난다.
‘단백질 중요한
넉넉한 양과 간편한 조리로 인기를 얻고 있는 푸드어셈블의 ‘점보 밀키트’가 새로운 메뉴를 더했다. 휴온스그룹 계열 밀키트 전문기업 푸드어셈블은 18일, 이마트와 협업해 4인분 구성의 신제품 ‘점보 멸치육수 김치찌개’ 밀키트를 출시했다고 밝혔다.
푸드어셈블 점보 밀키트는 가성비와 편의성을 모두 갖춘 대용량 제품으로 시니어의 간편식사는 물론 전연령대
당뇨병 위험군 2000만 명 시대, 혈액 속 당의 습격이다. 소셜 미디어에서는 혈당 다이어트, 혈당 스파이크 등 혈당 관련 언급이 함께 증가했다. 하지만 당뇨병 환자의 절반은 당뇨병인 줄도 모르고, 알아도 절반은 치료에 나서지 않는다. 혈당에 관심을 가지면서도 우리는 왜 여전히 당뇨병에 대해 잘 모르는 걸까?
당뇨병에서 대표적으로 필요하다 여기는