일본 바이어 줄세운 K-푸드…푸덱스서 1200만달러 MOU

농식품부·aT, 도쿄 통합한국관 운영…73개 기업·단체 참가
수출상담 1333건·9900만달러…냉동식품·간편식·건강식이 일본 시장서 호응

▲‘2026 도쿄 식품박람회(FOODEX JAPAN)’ 통합한국관 부스 (사진제공=농림축산식품부)

냉동식품과 간편식, 건강식품을 앞세운 K-푸드가 일본 최대 식품박람회에서 다시 한 번 존재감을 드러냈다. 일본 내 외식비 상승과 1인 가구 확대, 건강·미용 수요 증가에 맞춘 상품군이 현지 바이어의 관심을 끌어내면서 한국 식품기업들은 상담 실적과 업무협약 성과를 함께 끌어올렸다. 일본이 K-푸드 수출의 핵심 시장이라는 점도 이번 박람회에서 다시 확인됐다.

농림축산식품부는 한국농수산식품유통공사(aT)와 함께 10일부터 13일까지 일본 도쿄에서 열린 ‘2026 도쿄 식품박람회(FOODEX JAPAN)’에 참가해 총 1333건·9900만달러 규모의 수출 상담을 진행하고, 23건·1200만달러 규모의 업무협약(MOU)을 체결했다고 18일 밝혔다. 이번 실적은 전년보다 수출 상담액은 11%, MOU 금액은 9% 증가한 수준이다.

올해로 51회째를 맞은 푸덱스는 전 세계 80여 개국 3000여 개 기업이 참여하고 7만 명 이상이 찾는 아시아 최대 규모의 식품박람회다. K-푸드 수출기업의 일본 시장 진출을 위한 대표 플랫폼으로 꼽힌다.

농식품부와 aT는 이번 박람회에서 수출기업과 충청북도·전북특별자치도 등 5개 지방정부, 파프리카·토마토·감귤 등 4개 수출통합조직이 참여한 통합한국관을 운영했다. 참가 규모는 모두 73개 기업·단체다.

특히 일본 시장 트렌드에 맞춰 냉동식품을 주제로 한 ‘K-Frozen’ 테마관을 별도로 꾸리고, 대일 수출 전략품목을 소개하는 ‘넥스트 K-푸드’ 홍보관도 함께 운영했다. 최근 일본에서는 외식비 상승과 1인 가구 증가, 건강·미용에 대한 관심이 커지면서 냉동식품, 간편식, 건강식품 수요가 늘고 있다는 점을 반영한 구성이다.

현장에서는 파프리카·키위·감귤 등 프리미엄 과일과 동결건조 국 블록, 감자핫도그, 고구마빵 같은 간편식품, 건강음료와 단백질 제품 등 기능성식품이 바이어들의 관심을 끌었다. 이들 품목은 실제 상담과 MOU 체결로 이어졌다.

박람회에 참가한 음료류 수출기업 관계자는 “건강을 중시하는 일본 트렌드에 따라 기능성 음료에 대한 현지 바이어들의 문의가 이어져 제품 성장 가능성을 확인할 수 있었다”고 말했다.

단백질 제품 수출기업 관계자도 “식사 대용으로 간편하게 먹을 수 있는 단백질 바가 인기였고, 이번 박람회를 계기로 일본 시장 진출 확대를 기대하고 있다”고 전했다.

현지 유통업체 반응도 긍정적이었다. 한국관을 방문한 일본 유통업체 베이시아 담당자는 “다양한 카테고리의 한국식품을 한자리에서 볼 수 있어서 좋았으며, 한국식품의 포장과 맛의 품질이 매년 개선되고 있는 것 같다”며 “기존에 취급하고 있는 냉동만두 외에도 아이스크림, 빵 등의 냉동식품 유통을 검토할 계획”이라고 밝혔다.

정경석 농식품부 식품산업정책관은 “일본은 K-푸드 수출 3대 전략 국가 중 하나로 전체 수출액의 13%를 차지하는 중요한 시장”이라며 “정부는 2026년 일본 수출 전략품목으로 신선농산물, 우리술, 간편식품, 건강기능식품을 선정해 집중 육성할 계획이며, 이번 푸덱스 박람회 참가 성과를 바탕으로 상품개발부터 현지 마케팅까지 다양한 지원을 아끼지 않겠다”고 말했다.