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  • 잡채부터 갈비찜까지⋯추석 명절 음식 장악한 ‘간편식’
    잡채부터 갈비찜까지⋯추석 명절 음식 장악한 ‘간편식’
    추석 밥상도 간편식의 존재감이 커졌다. 잡채나 전처럼 손이 많이 가는 요리도 전자레인지나 프라이팬으로 쉽게 조리하는 간편식 선택지가 점점 늘어나고 있다. 3일 식품업계에 따르면 번거로운 조리 과정을 줄이면서 맛을 챙길 수 있는 명절 간편식이 대중화하고 있다. 실제로 편의점 CU의 명절 도시락 매출은 매년 꾸준히 증가하고 있다. 최근 3년간 명절 연휴
    2025-10-03 11:00
  • 가을 햇살 머금은 구례군 '태추단감'...10월에 만나요
    가을 햇살 머금은 구례군 '태추단감'...10월에 만나요
    전남 구례군의 가을이 '태추 단감'과 함께 달콤하게 익어가고 있다. 구례군은 청정 지리산 자락에서 자란 태추단감이 10월 초부터 본격 수확을 시작한다고 30일 밝혔다. 소비자들의 밥상과 선물 상자를 풍성하게 채울 예정이다. 태추 단감은 아삭한 식감과 높은 당도로 소비자들 사이에서 인기가 높다. 더욱이 구례의 큰 일교차와 깨끗한 자연환경이 더해져,
    2025-09-30 09:51
  • 매일유업 상하농원, ‘공방 장인’ 프리미엄 선물세트 제안 [고향 가는 길]
    매일유업 상하농원, ‘공방 장인’ 프리미엄 선물세트 제안 [고향 가는 길]
    매일유업의 관계사인 상하농원은 올 추석을 맞아 공방 장인의 손길로 완성한 프리미엄 선물세트를 출시했다. 상하농원은 전북특별자치도 고창군에 있는 농어촌 체험형 테마공원이다. 이번 추석 선물세트는 엄선한 원재료를, 상하농원만의 레시피를 활용해 정성스럽게 만든 상품들로 구성했다. 대표 선물세트인 햄공방 프리미엄 세트는 100% 국내산 무항생제 돼지고기를 상
    2025-09-23 18:19
  • 현대백화점, 역대 최대 11만 세트 한우 선물로 추석 공략 [고향 가는 길]
    현대백화점, 역대 최대 11만 세트 한우 선물로 추석 공략 [고향 가는 길]
    현대백화점은 추석을 앞두고 대표적인 명절 프리미엄 선물로 꼽히는 ‘한우 선물세트’를 역대 최대 물량으로 선보인다. 현대백화점은 다음달 5일까지인 이번 추석 선물세트 판매 기간 한우 선물세트를 지난해보다 10% 늘린 11만 세트를 준비했다. 초프리미엄 한우 세트인 ‘현대명품 한우 넘버나인(No.9)’부터 10만 원대 소포장 세트인 ‘현대 한우 소담 성’까
    2025-09-23 18:06
  • 우리밀·쌀로 바삭하게…농협식품, 소금우유·딸기 웨하스 선보여
    우리밀·쌀로 바삭하게…농협식품, 소금우유·딸기 웨하스 선보여
    칼슘·비타민C 담아 건강 간식 공략9월 말까지 스마트스토어서 최대 20% 할인 국산 곡물을 활용한 건강 간식이 새롭게 탄생했다. 농협식품이 맛과 영양을 모두 갖춘 신제품을 선보이며, 간편하면서도 영양을 중시하는 소비자들의 선택지를 넓혔다. 농협식품은 국산 가루쌀과 우리밀을 활용해 만든 ‘소금우유·딸기 미니웨하스’ 2종을 출시했다고 23일 밝혔다. 신제품
    2025-09-23 16:03
  • 농협목우촌, 저당 닭가슴살 6종 출시…헬시플레저 세대 공략
    농협목우촌, 저당 닭가슴살 6종 출시…헬시플레저 세대 공략
    당 함량 0~2g, 단백질 17g 이상 담아2040세대 겨냥 간편식·다이어트 시장 확대 맛과 건강을 동시에 챙긴 ‘저당 닭가슴살’이 출시됐다. 고단백·저당 간편식을 찾는 헬시플레저(Healthy Pleasure) 트렌드에 맞춰 2040세대를 겨냥한 제품으로, ‘맛있는 다이어트’ 수요를 겨냥했다. 농협목우촌은 저당 닭가슴살 6종을 새롭게 선보였다고 22일
    2025-09-23 15:15
  • 다이닝브랜즈그룹, 사명 변경 1년⋯“종합외식기업 도약”
    다이닝브랜즈그룹, 사명 변경 1년⋯“종합외식기업 도약”
    다이닝브랜즈그룹은 사명 변경 1년간 브랜드별 성장을 통해 외식 트렌드를 선도했다고 23일 밝혔다. bhc, 아웃백 스테이크하우스 등을 운영하는 다이닝브랜즈그룹은 2024년 8월 브랜드 법인 간 시너지 확대와 경영 효율화를 위해 사명을 ‘다이닝브랜즈그룹’으로 변경했다. 이를 통해 종합외식기업이라는 정체성을 강화했다. bhc는 올해 2월 바삭한 식감을 강
    2025-09-23 13:27
  • 교촌·굽네·노랑 모두 소환…‘닭다리살’ 순살치킨에 민감한 이유 [해시태그]
    교촌·굽네·노랑 모두 소환…‘닭다리살’ 순살치킨에 민감한 이유 [해시태그]
    ‘1인 1닭’. 치킨을 향한 격한 애정을 표하는 한국인에게 닭다리 양보는 진정한 사랑입니다. 애정의 척도는 닭다리와 날개(윙과 봉)으로 이어지는데요. 맨 마지막에 남는 것이 목과 가슴살 정도죠. 사람마다 개인의 취향은 있겠지만, 그래도 닭가슴살에 대한 애정도는 낮은 게 사실입니다. 이는 순살에서도 마찬가지인데요. “순살 치킨은 곧 닭다리살” 이건 쉬이
    2025-09-18 16:27
  • '2TV 생생정보' 오늘방송맛집- 광장시장 구석구석! 김밥→핫도그 맛집은 어디?
    '2TV 생생정보' 오늘방송맛집- 광장시장 구석구석! 김밥→핫도그 맛집은 어디?
    '2TV 생생정보' 생생현장 코너에서 광장시장 맛집을 찾아간다. 17일 방송되는 KBS2 '2TV 생생정보'에서는 생생현장 코너를 통해 한국 여행 코스를 소개한다. 서울관광플라자 서울 컬쳐라운지의 외국인 대상 운영시설과 한국 문화 체험 공간을 소개한 방송은 서울국제정원박람회의 정원을 여행하는 돌 프로그램도 조명한다. 이어 종로구 광장시장을 찾아간
    2025-09-17 16:50
  • K-푸드, 기후위기 넘어 세계로…aT, 국회 토론회서 수출 해법 모색
    K-푸드, 기후위기 넘어 세계로…aT, 국회 토론회서 수출 해법 모색
    신품종 육성·스마트팜 기반 ‘사계절 농업’으로 식품영토 확장국제통상·기후대응·시장다변화 전략 집중 논의…수출 신품종 전시도 기후변화와 통상환경의 격변 속에서 K-푸드가 글로벌 시장을 향한 새로운 돌파구 찾기에 나섰다. 사계절 농업 기반과 기후 적응형 신품종을 앞세워 수출 주력 품목을 넓히고 스마트팜을 활용한 지속 가능한 생산 체계를 구축하는 전략이 국회
    2025-09-16 14:36
  • 대추형 고품질 방울토마토 신품종...전남농업기술원 개발
    대추형 고품질 방울토마토 신품종...전남농업기술원 개발
    전남도 농업기술원이 소비자와 생산자 모두를 만족시킬 대추형 방울토마토 신품종을 개발했다. 개발한 신품종은 평균 과중 28.5g의 적색 대추형 방울토마토다. 당도는 9.2브릭스에 달해 맛이 뛰어나다. 또 과육이 단단해 익으면 껍질이 저절로 벌어지는 열과가 적고, 꼭지 빠짐 현상도 적어 생산자가 선호하는 주요 특성을 고루 갖추고 있다. 단위 면적당 수
    2025-09-16 08:43
  • 삼진어묵, 호주 시드니 2호점 오픈…"K-어묵 글로벌 확산 거점"
    삼진어묵, 호주 시드니 2호점 오픈…"K-어묵 글로벌 확산 거점"
    부산의 70년 전통 어묵 브랜드 삼진어묵이 호주 시드니에서 두 번째 매장을 열며 글로벌 시장 공략에 속도를 내고 있다. 지난해 리드컴 쇼핑센터 내 호주 1호점이 현지 한인 사회와 다문화 소비자들에게 뜨거운 호응을 얻은 데 이어, 이번 2호점 오픈으로 ‘K-어묵’의 해외 확산 전략을 본격화한 것이다. 삼진어묵 호주 2호점은 시드니 서부 뱅스타운 지역의 대
    2025-09-15 09:52
  • 순천의 가을을 맛...낙안 배 맛보러 오세요
    순천의 가을을 맛...낙안 배 맛보러 오세요
    생태수도 순천을 대표하는 특산물인 '낙안배 가 본격적인 출하시즌을 맞아 전국 소비자를 찾아간다. 청정자연에서 자란 순천의 과일은 풍부한 당도와 아삭한 식감으로 대한민국 대표 가을과일로 자리매김하고 있다. 전남 순천시는 낙안배는 전략적 특산물로 육성해 지역경제를 견인하는 동시에 소비자에게 건강하고 맛있는 먹거리를 제공하고 있다. 순천 낙안배는 오봉산
    2025-09-15 09:27
  • NS홈쇼핑, 일품일미 기운찬 국내산 손질 문어 론칭 방송
    NS홈쇼핑, 일품일미 기운찬 국내산 손질 문어 론칭 방송
    NS홈쇼핑이 15일 오후 6시 35분 ‘일품일미 기운찬 국내산 손질 문어’를 단독 론칭 방송한다고 14일 밝혔다. ‘일품일미 기운찬 국내산 손질 문어’는 QR코드 스캔만으로 원산지와 생산 이력을 직접 확인할 수 있는 국내수산물 이력제 등록 제품이다. 전용 세척기를 활용해 총 3회 세척 과정을 거쳐 문어 빨판 속 이물질까지 완벽히 제거했으며, 5개
    2025-09-14 14:05
  • 황의창 한국포도수출연합 전 대표이사 "샤인머스캣 인기 비결은 균일한 맛과 모양" [K-Food+ 세계 영토 확장④]
    황의창 한국포도수출연합 전 대표이사 "샤인머스캣 인기 비결은 균일한 맛과 모양" [K-Food+ 세계 영토 확장④]
    글로벌 시장에서 한국산 포도, 일본에 이어 2위...바짝 추격 중한국은 포도 생산에 인력 대규모 투입...모양, 크기 모두 좋은 편글로리스타, 코코볼 등 '제2의 샤인머스캣' 될 신품종 개발 중 "한국산 포도는 철저한 품질관리로 외국 시장에서 완전히 자리매김했습니다. 샤인머스캣을 뛰어넘을 신품종 개발에 힘쓰고 있습니다." 황의창 한국포도수출연합 전
    2025-09-12 05:00
  • K-임산물, 일본 입맛 잡았다…13만 달러 수출계약 성과
    K-임산물, 일본 입맛 잡았다…13만 달러 수출계약 성과
    도쿄서 공동마케팅 행사…감·대추·표고버섯 등 현지 호응가공식품도 인기…대추차·표고과자 4만 달러 계약 체결 K-임산물이 일본 시장에서 존재감을 넓히고 있다. 감·대추·표고버섯 등 주요 품목이 현지 소비자와 바이어의 호응을 얻으며 13만 달러 규모의 수출 계약 및 협약을 성사시켰다. 산림청은 3일부터 일주일간 일본 도쿄에서 열린 공동마케팅 행사에서 우리나
    2025-09-09 14:26
  • SPC삼립 치즈케익, K베이커리 최초 美 코스트코 입점
    SPC삼립 치즈케익, K베이커리 최초 美 코스트코 입점
    SPC삼립 치즈케익은 한국 베이커리 제품 최초로 미국 대형 유통 할인점 ‘코스트코’에 입점한다고 9일 밝혔다. 이번에 수출된 치즈케익은 9월 말부터 샌프란시스코·로스앤젤레스(LA)·샌디에이고 등 미국 서부 지역 코스트코 100여 개 매장에서 판매된다. 일부 매장에서는 시식행사도 함께 진행한다. 향후 캐나다 대형 슈퍼마켓 체인인 ‘프레쉬코(FreshCo)
    2025-09-09 09:39
  • 달콤·매콤 조합은 진리…10살 bhc ‘맛초킹’, K치킨 새 영역 개척[현장]
    달콤·매콤 조합은 진리…10살 bhc ‘맛초킹’, K치킨 새 영역 개척[현장]
    4일 서울 서초구 서초동 bhc치킨 서초교대점. bhc치킨이 뿌링클과 함께 대표 인기 메뉴인 맛초킹 출시 10주년을 맞아 이를 기념하는 간담회를 열었다. 맛초킹이 처음 출시된 건 2015년 7월이다. 바삭, 짭짤한 중독적인 맛으로 호평을 받으며 출시 1년 만에 약 580만 개가 팔렸다. 올해 8월 기준으로는 누적 4000만 개 판매를 달성했다. 맛
    2025-09-06 09:00
  • K베이커리 대세는 영양‧식감 높인 ‘건강빵’...저속노화 트렌드 타고 돌풍
    K베이커리 대세는 영양‧식감 높인 ‘건강빵’...저속노화 트렌드 타고 돌풍
    건강빵, 영양 높이고 식감 개선해 호평K베이커리 경쟁력 강화에도 힘 실어 한국 베이커리 시장에 ‘건강빵’ 돌풍이 거세다. 저속노화 소비 트렌드와 맞물릴 뿐 아니라 젊은 소비자와 해외 시장 공략에 용이해 당분간 K베이커리 시장의 대세로 자리매김할 전망이다. 1일 식품업계에 따르면 건강빵 상품이 판매 호조를 보이고 있다. 파리바게뜨의 건강빵은 올해 2월
    2025-09-02 06:00
  • “외국인 입맛 홀리는 K김스낵” 롯데마트, ‘Mr.김빠삭 3종’ 출시
    “외국인 입맛 홀리는 K김스낵” 롯데마트, ‘Mr.김빠삭 3종’ 출시
    롯데마트가 외국인 입맛을 사로잡는 김 스낵을 단독 출시한다. 롯데마트는 4일 ‘Mr. 김빠삭 3종(오리지널·사워크림·파프리카)’을 신규 출시해 단독으로 선보인다고 2일 밝혔다. Mr. 김빠삭은 일반 김보다 약 20% 두꺼운 김을 튀겨 제작해 식감이 매우 바삭하고 휴대가 간편하도록 20g 소용량으로 제작했다. 이를 위해 롯데마트 수산 MD(상품기획자)
    2025-09-02 06:00
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