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  • “서울 서북부 가족 공략” CJ푸드빌, 빕스 은평롯데점 오픈
    “서울 서북부 가족 공략” CJ푸드빌, 빕스 은평롯데점 오픈
    놀이공원 콘셉트와 어울리는 꼬마 츄러스, 팝콘, 구슬 아이스크림 등 디저트류부터 ‘미니 소떡소떡’과 ‘마라 로제 떡볶이’, ‘체다 크럼블 치킨’까지 어린이는 물론 어른들의 동심을 자극하는 메뉴 위주로 구성했다. CJ푸드빌 관계자는 “빕스는 패밀리 레스토랑으로서 가족 구성원 모두가 편안한 식사를 즐길 수 있도록 ‘키즈 프렌들리’ 공간을 지향하고...
    2024-04-15 08:55
  • ‘2조 시장 잡아라’ BBQ, 베트남 배달 시장 선점 나섰다
    ‘2조 시장 잡아라’ BBQ, 베트남 배달 시장 선점 나섰다
    베트남에서 BBQ의 인기 메뉴로는 황금올리브 치킨을 비롯한 시크릿 양념치킨, 자메이카 소떡 만나 치킨이 꼽히고 있다. BBQ 가드니아점은 약 22㎡(7평) 면적의 소규모 매장이지만 이런 인기 메뉴와 추가 메뉴를 개발해 배달∙포장 확대에 나설 방침이다. BBQ는 지난해 베트남 다낭, 하노이 등에 주요 상권에 신규 매장을 오픈하는 등 동남아 시장 확대에 박차를...
    2024-02-16 09:19
  • 설 연휴 고속도로 휴게소 최고 인기 음식은 ‘아메리카노’…휴게소 매출 1위 행담도
    설 연휴 고속도로 휴게소 최고 인기 음식은 ‘아메리카노’…휴게소 매출 1위 행담도
    3위는 우동(26만7000개·16억8650만 원), 4위는 ‘소떡소떡’ 등 떡꼬치(24만1600개·9억9510만 원), 5위 카페라테(16만3000개·8억1230만 원) 순이었다. 한편 작년 설 연휴 전국 고속도로 휴게소에서 매출이 가장 많았던 곳은 8억5570만 원의 행담도휴게소였다. 2위는 덕평휴게소(7억8480만 원), 3위는 시흥하늘휴게소(5억4000만 원)였다.
    2024-02-10 10:11
  • 최교욱 롯데마트 델리개발팀장 “맛난 델리 만들다보니 15kg 쪘어요” [미니 인터뷰]
    최교욱 롯데마트 델리개발팀장 “맛난 델리 만들다보니 15kg 쪘어요” [미니 인터뷰]
    롱 델리 로드에는 파스타부터 다코야키, 소떡소떡 같은 길거리 음식까지 델리 200여 종이 진열돼 있다. ‘요리하다 키친’에선 대형마트 최초로 아메리칸 차이니즈 컨셉트의 17가지 즉석 조리 식품을 뷔페 형식으로 즐길 수 있다. 회·초밥 특화 코너 ‘요리하다 스시’에선 고객이 키오스크로 횟감을 고르고 원하는 부위와 중량을 선택하면 셰프가 주문한 대로...
    2024-01-22 05:00
  • CJ프레시웨이 ‘콜라보 상품’ 매출 전년 대비 42% 증가
    CJ프레시웨이 ‘콜라보 상품’ 매출 전년 대비 42% 증가
    최고 인기 상품(월평균 매출액순)은 △순살·훈제족발 △전투소떡소떡 △한모금사과 △무화과잼 팬케익 순이었다. 순살족발과 훈제족발은 외식 프랜차이즈 미쓰족발과 기획한 상품이다. 하루 평균 약 150kg씩 판매됐다. 자연드림과 선보인 한모금사과는 하루평균 판매량 5000팩(개)을 기록했다. 편의점에는 빙과류의 약진이 돋보였다. 서울우유협동조합과의 유통...
    2024-01-04 09:04
  • ‘집게손가락’은 왜 남혐의 상징이 됐나 [이슈크래커]
    ‘집게손가락’은 왜 남혐의 상징이 됐나 [이슈크래커]
    카카오뱅크가 공개한 포스터 속 캐릭터들이 스마트폰을 사용하면서 검지를 쓴 장면, BBQ의 소떡소떡 메뉴 이미지, 교촌치킨이 과거 게재했던 치킨을 들고 있는 사진, 랭킹닷컴이 판매한 닭가슴살 소시지 속 포장지에 그려진 손동작에 대해서도 남혐 표현 주장이 나왔습니다. 무신사와 현대카드가 진행한 이벤트 포스터, 신한은행의 군인적금 광고 이미지, 평택시의...
    2023-11-28 16:38
  • 그 시절 ‘먹태깡’…연도별 인기 음식·제품 모음 [인포그래픽]
    그 시절 ‘먹태깡’…연도별 인기 음식·제품 모음 [인포그래픽]
    2017년 한 방송에 소개되며 논란2017년까르보불닭:출시 한 달 만에 1100만 개 판매, 한정판으로 출시됐지만 2018년 정식출시 결정2018년소떡소떡:MBC '전지적 참견 시점'에서 이영자가 안성휴게소 판매 제품을 소개하며 인기2019년마라탕:매운맛을 좋아하는 한국인 입맛을 저격, 현재는 각종 재료를 넣어 먹는 매운 샤부샤부 요리 수준2020년달고나커피:코로나19 시국...
    2023-09-07 16:12
  • 한국 입맛 홀린 BBQ '자메이카 소떡' 美 상륙
    한국 입맛 홀린 BBQ '자메이카 소떡' 美 상륙
    제너시스BBQ 그룹은 국내 인기 제품 ‘자메이카 소떡만나 치킨(자소만)’을 미국에 도입한다고 6일 밝혔다. 미국에서는 ‘캐리비안 스파이스(Caribbean Spice)' 로 이름을 변경해 판매한다. BBQ는 이날부터 뉴욕, 뉴저지, 시카고, 캘리포니아, 텍사스, 미시간 등 25개주 250개의 전 매장에서 캐리비안 스파이스 판매를 시작한다. 미국 소비자 반응 살핀 후 전세계...
    2023-09-06 09:20
  • 복날은 치킨먹는 날…인기 치킨 30종 가격 정리 [인포그래픽]
    복날은 치킨먹는 날…인기 치킨 30종 가격 정리 [인포그래픽]
    [인포그래픽] 복날은 치킨먹는 날…인기 치킨 30종 가격 정리*한국기업평판연구소 2023년 7월 치킨브랜드 평판 1~10위 브랜드 (단품 메뉴, 7월 20일 홈페이지 기준) *배달비: 브랜드 및 각 매장마다 상이 1 BBQ 자메이카 소떡만나치킨 2만4000원2 BBQ 오리지날 양념치킨 2만1500원3 노랑통닭 알싸한 마늘 치킨 2만1000원3 자담치킨 양념치킨 2만1000원3...
    2023-07-20 15:59
  • '미신고 영업·보관기준 위반'...경기도특사경, PC방 내 식품접객업 20곳 적발
    '미신고 영업·보관기준 위반'...경기도특사경, PC방 내 식품접객업 20곳 적발
    양평시 소재 B업소는 소비기한이 경과한 제품 소떡소떡 등 총 17종에 대해 폐기용 또는 교육용 표시 없이 조리·판매 목적으로 보관하다 적발됐다. 이천시 소재 C업소는 주꾸미 불고기 등 냉동(-18도 이하) 보관 제품 총 32종 81개를 0~-11도에서 보관하다 적발됐다. '식품위생법'에 따라 미신고 식품접객업 영업을 하거나, 소비기한이 경과한 제품을 폐기용 또는...
    2023-07-20 09:45
  • 치킨 시키는데 3만원? 그 돈이면 HMR 치킨 3일간 먹지
    치킨 시키는데 3만원? 그 돈이면 HMR 치킨 3일간 먹지
    BBQ ‘착착갈릭’과 bhc ‘자메이카소떡만나치킨’은 모두 2만4000원이다. 그렇다고 용량이 많은 것도 아니다. 한국소비자원에 따르면 배달 치킨 중 간장·마늘맛의 평균 중량은 683g이며, 매운맛은 767g이다. 치즈맛은 794g이다. 1g으로 환산 시 배달 치킨 값이 HMR에 비해 1.5~2배 가량 비싸다는 계산이 나온다. 여기에 배달비까지 든다. 소비자가 지불하는 배달비는...
    2023-05-11 16:00
  • BBQ, 매운맛으로 美 공략…레드착착·블랙페퍼 등 2종 시범 판매
    BBQ, 매운맛으로 美 공략…레드착착·블랙페퍼 등 2종 시범 판매
    또한 하바네로 고추와 후추를 활용해 현지에 맞는 차별화된 매운맛 치킨을 선보일 예정이며 향후 ‘자메이카 소떡만나 치킨’ 등 한국에서 인기가 입증이 된 제품을 미국에도 추가로 출시 할 계획이다. 윤홍근 BBQ 회장은 “20년간의 글로벌 사업의 노력으로 외국인들이 ‘가장 선호하는 한식’ 1위가 ‘K-치킨’인 만큼 현지에 맞는 차별화된 메뉴로 글로벌...
    2023-04-28 16:48
  • bhc치킨, 싱가포르 본격 진출…동남아 시장 확대
    bhc치킨, 싱가포르 본격 진출…동남아 시장 확대
    제공 메뉴는 시그니처 메뉴인 ‘뿌링클’, ‘골드킹’, ‘맛초킹’을 비롯한 다양한 치킨 메뉴부터 ‘달콤바삭 치즈볼’, ‘ 뿌링소떡’ 등 인기 사이드 메뉴까지 bhc치킨의 대표 메뉴들로 구성되었다. 또한 해외 특화 메뉴인 ‘매콤로제떡볶이탕’와 ‘얼큰어묵탕’ 등 다양한 대한민국 길거리 음식도 제공되며 향후 현지 반응을 고려해 특화 메뉴를 순차적으로...
    2023-04-27 15:11
  • 배달주문 서비스 ‘주춤’…외식업계 할인카드 꺼냈다
    배달주문 서비스 ‘주춤’…외식업계 할인카드 꺼냈다
    BBQ는 지난달 계묘년 맞이 인기 기프티콘 2000원 할인에 이어 이달 12일까지 황금올리브 치킨와 자메이카 소떡만나 치킨 치킨 등 ‘기프티콘 BBQ 베스트 치킨 5종’ 4000원 할인 프로모션으로 또 한번 할인에 나선다. BBQ 관계자는 “지난달 기프티콘 2000원 할인 프로모션 10만장이 모두 조기 소진된데 이어 추가 3만장도 모두 소진이 됐다”고 말했다. 지난달...
    2023-02-06 16:00
  • BBQ 자소만, 출시 1주일 만에 하루 판매 1만 개 돌파
    BBQ 자소만, 출시 1주일 만에 하루 판매 1만 개 돌파
    제너시스BBQ는 신제품 ‘자메이카 소떡만나 치킨’(이하 자소만)이 출시 이후 1주일 만인 13일 하루 판매량 1만 개(1만100개)를 돌파해 매출 2억5000만 원 이상을 달성했다고 30일 밝혔다. 회사 측에 따르면 단일 신제품으로 일(하루) 판매 1만 개를 넘어선 제품은 자소만이 사실상 처음이다. 일판매 1만 개는 보통 신제품의 대박 여부를 가르는 기준 중 하나로...
    2022-11-30 08:54
  • 월드컵=치킨? “주문하고 3시간 만에 영접했어요”
    월드컵=치킨? “주문하고 3시간 만에 영접했어요”
    BBQ 관계자는 “특히 신제품인 ‘자메이카 소떡만나 치킨(자소만)’ 주문이 집중됐다”고 설명했다. 실제 전날 오후 8시 40분경 배달의민족은 고객 주문이 폭주하면서 서버가 마비되는 사태가 발생했다. 카타르월드컵 한국과 우루과이의 예선전 경기를 앞두고 미리 치킨 주문에 나선 고객들이 몰리면서다. 이날 오후 배달의 민족에서 가장 많이 검색한 항목 순위...
    2022-11-25 10:39
  • [프랜차이즈 성공기] BBQ, ‘자메이카 소떡만나 치킨’으로 글로벌 Z세대 정조준
    [프랜차이즈 성공기] BBQ, ‘자메이카 소떡만나 치킨’으로 글로벌 Z세대 정조준
    제너시스BBQ가 올해 하반기 선보인 ‘자메이카 소떡만나 치킨(자소만)’으로 글로벌 Z세대 공략에 나섰다. 제너시스BBQ는 ‘자소만’ 출시와 함께 레게 대표 뮤지션들과 협업해 신제품 관련 음원과 뮤직비디오를 제작하는 등 Z세대를 정조준한 본격 마케팅에 돌입한다. ‘자메이카 소떡만나 치킨’은 황금올리브의 바삭함과 풍부한 육즙에 이국적인 캐리비안풍 저크...
    2022-11-25 05:00
  • “카타르 월드컵 보면서 치킨 즐기자”…치킨업체 내세운 신제품은?
    “카타르 월드컵 보면서 치킨 즐기자”…치킨업체 내세운 신제품은?
    BBQ 신제품인 ‘자메이카 소떡만나 치킨(이하 자소만)’은 BBQ 매출 1위 제품인 황금올리브와 자메이카 저크 소스를 조화시킨 제품이다. 자메이카 저크 소스는 중남미 지역에서 고기에 발라 굽는 형태의 바비큐 소스로 활용되고 있다. BBQ가 개발한 소소는 전통적인 자메이카 저크 소스를 구성하는 코리앤더, 후추 등 향신료를 기본으로 해 추가로 우리나라 입맛에...
    2022-11-12 08:00
  • 월드컵에 설레는 유통업계…거리응원 취소에 “집관족, 잡아라”
    월드컵에 설레는 유통업계…거리응원 취소에 “집관족, 잡아라”
    BBQ는 이달초 신제품으로 ‘자메이카 소떡만나 치킨(자소만)’을 출시해 마케팅에 돌입했다. bhc는 ‘영수증 인증하고, 뿌찌와 함께 골골골’ 이벤트를 통해 bhc 치킨과 스타벅스 기프티콘을 증정과 함께 고객 중 1명을 추첨해 LG스탠바이미를 증정하는 행사를 진행 중이다. 교촌치킨은 신제품 ‘블랙 시크릿’을 전면에 내세웠다. 앱에서 해당 상품을 주문하고...
    2022-11-10 15:30
  • “글로벌 시장 정조준”…BBQ, 신제품 ‘자소만’ 출시, 차별화 마케팅
    “글로벌 시장 정조준”…BBQ, 신제품 ‘자소만’ 출시, 차별화 마케팅
    “신제품이 ‘2030년 글로벌 5만 개 가맹점 개설’이라는 목표를 달성시켜줄 제품이라 생각합니다.”(정승욱 제너시스BBQ 대표이사) 제너시스BBQ가 7일 서울 BBQ치킨 종로LCK점에서 신제품 ‘자메이카 소떡만나 치킨(이하 자소만)’을 공개했다. 이날 신제품 설명회에는 정 대표이사, 이호 제너시스BBQ 마케팅실장, 박종철 세계식문화과학기술원장 등 주요...
    2022-11-07 14:30
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