유통비 10% 절감·거래가격 투명화…소비자 가격 왜곡 바로잡기계란 등급·규격 개편·온라인 경매 확대…유통 전 과정 손본다
축산물 산지가격 하락이 소비자 가격에 충분히 반영되지 않는 구조적 문제를 해소하기 위해 정부가 유통·사육·거래 기준을 전면 개편한다. 한우는 사육 기간을 줄여 생산비를 낮추고, 돼지고기는 거래가격 투명성과 삼겹살 품질 기준을 강화하는
‘1인 1닭’. 치킨을 향한 격한 애정을 표하는 한국인에게 닭다리 양보는 진정한 사랑입니다. 애정의 척도는 닭다리와 날개(윙과 봉)으로 이어지는데요. 맨 마지막에 남는 것이 목과 가슴살 정도죠. 사람마다 개인의 취향은 있겠지만, 그래도 닭가슴살에 대한 애정도는 낮은 게 사실입니다. 이는 순살에서도 마찬가지인데요. “순살 치킨은 곧 닭다리살” 이건 쉬이
수박ㆍ생닭 등 여름 신선상품 할인 비결은 '선제 구입'"1년 전부터 협의하고 대량 구매, 발품 팔아 물량 확보"
이마트ㆍ홈플러스ㆍ롯데마트 등 대형마트 3사가 올해에도 어김없이 제철 과일과 삼계탕용 닭 등 신선식품 할인에 나섰다. 특히 장기화된 고물가 속 장바구니 물가가 부담인 소비자들의 발길을 잡기 위해 대대적인 할인을 진행하는 모습이다. 이 같은 대폭
CJㆍ풀무원ㆍ대상, 삼계탕 HMR 라인업 확대 및 할인대형마트 3사도 PB 제품 중심으로 보양식 제품 강화
초복(20일)을 앞두고 집에서 먹는 가정간편식(HMR) 삼계탕 등 간편식 보양 제품이 주목을 받고 있다. 폭염 등으로 가축 폐사 피해가 급증하면서 닭고기 수급에 빨간 불이 켜진 데다 외식물가도 나날이 뛰고 있어 소비자들이 집에서 가성비 있게 즐길
편의점 4사, 라면ㆍ달걀 등 할인 경쟁 돌입소비쿠폰 사용처 아닌 대형마트도 할인 중
정부가 21일 민생회복 소비쿠폰 지급을 예고한 가운데 특히 수혜를 볼 것으로 예상되는 편의점업계의 마케팅 경쟁에 한창이다. 소비쿠폰 사용이 불가능한 대형마트업계도 대대적인 여름 할인 행사를 마련하면서 소비자들이 체감하는 ‘장바구니 물가 인하’가 현실화할지 주목된다.
대형마트 3사가 농림축산식품부와 손잡고 '밥상 물가 내리기'에 나선다. 최근 가격이 오르고 있는 배추, 무 등을 할인된 가격에 구매할 수 있을 전망이다.
17일 대형마트업계 및 농식품부에 따르면 이마트ㆍ홈플러스ㆍ롯데마트는 17일부터 여름 제철 과일이나 필수 채소의 가격을 낮추는 '농축산물 할인지원(농할)' 행사를 진행한다.
이마트에서는 신세계포인트
'오늘N' 오늘방송맛집- 식큐멘터리 코너에서 삼계탕 맛집 '3○○○○○'을 찾아간다.
16일 방송되는 MBC '오늘N'에서는 삼계탕 맛집 '3○○○○○'을 찾아가 특별한 맛의 비법을 들어본다.
서울 서초구 서초역과 교대역 인근에 있는 '3○○○○○'의 대표메뉴는 삼계탕이다.
이 집의 삼계탕은 한약재와 생닭을 진공 포장해 약 3일간 숙성해 맛을 낸다
이마트는 10년전 초복 행사보다 더 저렴한 가격으로 여름 인기상품을 제공한다고 14일 밝혔다.
'국내산 무항생제 두마리 영계(500g*2)'를 17~20일까지 4일간 행사카드로 결제하면 정상가 대비 63% 할인한 3980원에 살 수 있다. 이는 2015년 3990원보다 저렴한 가격이다.
해당 상품은 생닭 2마리가 들어있어, 1마리 가격으로 환산
교육·연구개발(R&D)센터 정구관서 ‘교촌1991스쿨’ 참가반죽·튀김·포장 등 체험⋯튀김로봇 도움으로 효율성↑
지난달 30일 찾은 경기도 오산시 원동에 있는 교촌에프앤비 교육·연구개발(R&D)센터 정구관. 교촌에프앤비가 지난해부터 운영을 시작한 ‘교촌1991스쿨’에 참가, 집에서 편하게 주문해 먹던 교촌치킨의 조리 과정을 생생하게 체험했다. 반죽부터
닭고기 소비에서도 취향에 맞는 부위를 구이용으로 찾는 트렌드가 나타나면서 이마트가 계육 매장 구성을 바꾸며 부분육을 강화한다.
이마트는 구이용 닭고기를 전문으로 판매하는 ‘닭구이닭’ 코너를 업계 최초로 별도 마련했다고 7일 밝혔다.
이마트의 이런 시도는 닭고기를 구이용으로 찾는 소비자들이 늘면서다. 지난해 이마트 계육 매출은 전년 동기 대비 3%가량
'오늘N' 오늘방송맛집- 할매 식당 코너에서 닭갈비 전문점 '원○○○○'를 찾아간다.
12일 방송되는 MBC '오늘N'에서는 오늘방송맛집- 할매 식당 코너를 통해 '원○○○○'를 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다.
서울 노원구 상계동 상계역에 위치한 '원○○○○'에서는 국물 닭갈비를 대표 메뉴로 선보인다. 상계동 유명한 맛집인 '원○○○○'에서는 국
홈플러스가 중복을 맞아 여름 보양 먹거리를 파격적인 가격으로 제공하는 ‘썸머 싹쓸이’ 할인행사를 24일까지 진행한다.
18일 홈플러스에 따르면 초복 직전 주말부터 당일까지 총 나흘(7월 12~15일) 간 돈육구이류 매출 신장률은 23%, 장어와 전복은 각각 36%, 31% 증가한 것으로 집계됐다. 전통적인 보양식 뿐 아니라 간편식과 과일을 찾는 수요도
광어회·백숙용 생닭 등 보양식 30% ↓5대 생활용품 최대 60% 할인도
이마트가 여름철을 맞아 14일부터 30일까지 여름 보양식을 비롯해 각종 가전ㆍ생활용품을 특가에 선보인다. 특히 14일부터 16일까지 사흘 간 주말특가 행사를 통해 혜택을 확대해 제공할 예정이다.
12일 이마트에 따르면 우선 여름철 건강식인 무항생제/동물복지 생닭 백숙용 전품목과
장바구니 부담에 신선식품·생활용품 최저가 경쟁대량 매입·직소싱 통해 가격 낮추기 총력전
최근 고물가로 소비자들의 장바구니 비용 부담이 커진 가운데 유통업계가 밥상물가를 잡기 위해 팔을 걷어붙였다. 특히 4·10 총선 이후 그동안 억눌려 왔던 식품, 생필품 가격이 줄줄이 오르고 있는만큼 대량 매입, 직소싱 등을 통해 가격 낮추기에 공을 들이고 있다.
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한동훈 국민의힘 비상대책위원장이 설 연휴를 앞두고 전통시장을 찾아 시민들과 소통했다.
한 위원장은 5일 서울 동대문구 경동시장을 찾아 상인과 주민들을 만났다. 2일 경기 구리 전통시장을 찾은 지 사흘 만이다. 서울 동대문은 3차례 연속 더불어민주당이 당선된 지역구로, 국민의힘에게는 험지로 꼽힌다.
편안한 차림으로 나온 한 위원장은 장바구니를 들고 다
쿠쿠전자는 큰 음식도 조리할 수 있는 8L 대용량 에어프라이어를 출시했다고 19일 밝혔다.
쿠쿠전자는 지난해 7L 대용량 에어프라이어를 선보인 데 이어 8L 에어프라이어를 추가로 내놨다. 쿠쿠전자에 따르면 이번 제품은 감자튀김, 생선구이 등 사이즈가 작은 음식뿐 아니라 12호 생닭, 25cm 냉동 피자, 통삼겹살, 왕돈까스 등 큰 사이즈의 음식을 한
롯데마트가 갑진년 새해 물가 안정을 위해 17일까지 최대 반값 할인 혜택을 제공하는 ‘값진행사’ 2탄을 진행한다고 11일 밝혔다. 값진행사 1탄은 연말연시(2023년 12월 28일부터 2024년 1월 3일)에 진행한 만큼 새해 먹거리 위주로 할인 행사를 구성, 이전 연도 같은 기 대비 약 10% 매출이 늘었다.
올해 들어서도 소비자의 물가 부담은 이어
“김홍국 회장, 대체 몇 살이죠? 달리기가 엄청 빠릅니다. 결국, 놓쳤습니다.”
지난달 21일 서울 강남구 신사동 하림그룹 서울사옥 앞. 소위 ‘뻗치기’를 나간 후배 남기자 M의 시무룩한 목소리에 헛웃음이 나왔다. 당시 서울 아침 최저기온은 영하 14도에 달할 정도로 엄동설한이었다. 아침 8시 사옥에 당도한 M은 오전 내내 손을 호호 불며 김 회장을 기
홈플러스가 지난달 30일부터 진행 중인 ‘홈플대란’ 2주차 행사를 통해 반값 판매 행진을 이어간다.
홈플러스는 홈플대란 행사 첫날에만 메가푸드마켓 주요 점포 5개점의 식품 매출이 전년 동기 대비 61%, 객수는 26% 증가했다고 6일 밝혔다.
홈플러스는 7~13일 진행하는 홈플대란 2주차 행사에서는 홈파티 상품 제품군 판매에 힘을 싣는다.
신선식품
하림 만의 독자적 기술 ‘스티뮬레이션’과 ‘에어칠링’ 눈길 농장 출하 전 닭의 위 비우는 ‘절식’...공장서 ‘영상품질검사시스템’ 이중관리
“농장 단위부터 도계, 검수 과정까지 신선하고 안전한 닭고기를 출하할 수 있도록 철저히 관리하고 있고, 현재 정상 가동 중입니다.”
입동 다음 날인 9일, 매서운 바람이 부는 가운데 전북 익산시 망성면 소재 ‘하